住户调查编码及其解释

12304
4.出售畜皮
——
12307
7.出售仔、幼、育肥畜禽
——
123071
出售仔猪
指出售住户养殖的，用于生猪生产的，刚出生2月左右的，体重30公斤以内的苗猪。不包括出售非养殖生产用途的其他仔猪。
123072
出售架子猪
指出售住户养殖的，用于生猪生产的，断乳后不久至催肥前，体重30-45公斤左右的架子猪。不包括出售非养殖生产用途的其他架子体型猪。
油菜籽出售量以干籽实计算。
121054
出售葵花籽
葵花籽出售量以干籽实计算。
121081
8.出售烟草
指出售未去梗的初烤烟叶、晒烟叶、晾烟叶、白肋烟和其他他未加工烟草产品数量和获得。出售量：均以未去梗的初考烤烟叶和晒晾干烟叶计算。
12109
9.出售蔬菜及食用菌
蔬菜包括叶菜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、莴苣及菊苣类、葱蒜类、水生类、养植类、蔬菜籽等13大类新鲜蔬菜。食用菌包括平菇、金针菇、双孢蘑菇、鸭腿菇、杏鲍菇、茶树菇、滑菇、草菇、猴头菌、香菇、竹荪、黑木耳、黄背木耳、白木耳、松茸、榛蘑、灰树花等产品。为避免重复计算，不包括菜用薯类、菜用豆类（薯类、豆类不分用途，已经按照产量计入农业生产经营收入）。
121094
出售人工鲜菌
指人工种植的各类鲜菌类产品。
121095
出售人工干菌
指采用人工种植的各类鲜菌加工而成的干菌类产品。
121161
出售食用调味香料
包括经过初制的花椒、胡椒、八椒、桂皮、桂花、丁香、豆蔻、小茴香、咖喱、枯茗子、蒿子、杜松果和其他未列明的食用调味香料原料。
121162
出售香味料
包括经过初制的香子兰、香茅草、薄菏油、留兰香、啤酒花、番红花、姜黄、麝香草、月桂叶和其他未列明香味料原料。不包括玫瑰花、留兰香等。
123016
出售自宰羊肉（含下水）
指出售住户人工养殖、自己宰杀后出售的羊肉和下水（即不是整羊出售），按照实际出售重量登记
123017
出售其他家畜
指出售住户人工养殖的育肥的其他家畜。重量以活体毛重记账。包括出售各类肉用马、驴、骡、骆驼和其他家畜。不包括出售生产用马、驴、骡、骆驼和其他家畜的种畜、能繁殖母畜、役用畜、仔畜、架子畜。
121014
出售高粱
包括红粒高粱、白粒高粱、糯高粱和其他未列明高粱。
12102
2.出售薯类
包括红薯、马铃薯、木薯和其他未列明薯类，不分用途全部计入。不包括芋头。
121021
出售红薯
又称甘薯、白薯、地瓜、番薯等。
121022
出售马铃薯
又称土豆、洋芋、山药蛋源自文库。
12103
3.出售豆类
——
121031
出售大豆
123032
出售鸭蛋
指出售住户人工养殖繁殖的未加工的带壳鲜鸭蛋。不包括出售生产用种鸭蛋，以及鸭蛋制品。
123033
出售种蛋
指出售住户人工养殖繁殖的生产用种蛋。包括种鸡蛋、种鸭鸭、种鹅蛋，以及人工养殖种用的火鸡、珍珠鸡、鸽子、鸵鸟、野鸡、野鸭、鹌鹑蛋。
123039
出售其他禽蛋
包括出售住户人工养殖的火鸡、珍珠鸡、鸽子、鸵鸟、野鸡、野鸭、鹌鹑蛋，以及其他未列明的禽蛋。
123018
出售自宰其他家畜（含下水）
指除猪牛羊之外的住户人工养殖、自己宰杀后出售的其他家禽和下水，按照实际出售重量登记
12302
2.出售家禽
——
123021
出售鸡
指出售住户人工养殖的肉鸡。重量以活体毛重记账。包括出售淘汰后的蛋鸡、种鸡，以肉用为目的雏鸡。但不包括出售生产用蛋鸡、种鸡、雏鸡。
123022
123073
出售羊羔
指出售住户养殖的，用于羊生产，40-60日龄即已断奶的小羊。不包括出售非养殖生产用途的其他羊羔。
123074
出售育肥周转羊
指出售住户养殖的，用于羊生产，4-6月龄的育肥周转羊。不包括出售非养殖生产用途的其他育肥周转羊。
123075
出售牛犊
指出售住户养殖的，用于牛生产，初生至断乳前这段时期的小牛。不包括出售非养殖生产用途的其他牛犊。
131121
收获面积要注意：（1）遭灾成片补种或改种的，直接按新补种或改种的作物计算其收获面积。（2）由于某种原因而青苗生长疏落不齐或缺苗断垄(条)，不论是否补植(补苗)，仍应按播过种的全部面积计算收获面积。（3）在非耕地上种植或间种的农作物，都要按实际情况计算其收获面积。在园地、林地的空隙地上间种的作物，其收获面积一般可按用种量折算或估算填报。（4）间种、混种是指在同一块地上，同时种植两种或两种以上的作物。同一亩耕地间种、混种不同作物时，不论何种间种、混种方式，各作物播种面积之和只能算一亩，并根据每一种作物所占面积的比例折算；分别计入各该作物收获面积项内。
123079
出售其他幼畜、小动物
指出售住户养殖用于生产的幼畜、小动物。包括仔马、仔驴、仔骡、仔骆驼、仔兔及其他幼小动物。
125
(五)农、林、牧、渔服务业
——
12501
1.提供农业服务
——
125011
提供机耕机收机播服务
指提供农业机械并配备操作人员的机耕、机收和机播服务。不包括只提供农业机械，而不配备操作人员的活动（应计入租赁和商务服务业中的“出租机械设备、专利权、版权等非房屋资产的收入”）。
121
(一)农业
——
12101
1.出售谷物
谷物包括稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱等，包括种用、饲料用谷物。谷物出售量一律按脱粒后的原粮计算(玉米按脱粒后的粒子计算)。
121012
出售稻谷
包括早籼稻、晚籼稻、中籼稻、粳稻、糯稻和其他未列明稻谷，也包括水稻和旱稻。
121013
出售玉米
包括白玉米、黄玉米、糯玉米、甜玉米和其他未列明玉米。不含水果、蔬菜用途的鲜玉米。
二、记账项目编码和指标解释
编码
记账项目
记账项目解释
1
第一部分 农业生产经营
本部分的编码和记账项目仅供农业生产经营调查户使用。
11
一、农产品产量（粮棉油）
指报告期住户种植粮、棉、油等主要农产品的收获面积和产量，其他农产品的产量不需进行记账。
收获面积是指住户报告期实际种植的面积。产量是指报告期实际收获的农产品产量。
12502
2.提供林业服务
——
125021
提供林产品初级加工服务
指对各种林产品进行去皮、打枝或去料、净化、初包装等服务。
125029
提供其他林业服务
包括林业机械等其他林业服务。
12503
3.提供牧业服务
——
125031
提供兽医服务
——
125039
提供其他牧业服务
包括动物配种、剪毛、挤奶、孵化、放牧等其他畜牧业服务。
123
(三)出售畜牧业产品
——
12301
1.出售家畜
——
123011
出售肉猪
指出售住户人工养殖的育肥猪。重量以活体毛重记账。各地区育肥猪的适宜上市体重也有较大不同。一般早熟品种及杂种猪在75～85千克左右出栏；二元杂交猪为85～90千克；三元杂交猪为90～115千克。主要包括肉用出栏肥猪。也包括出售以宰杀为目的的各类重量较轻和较重的猪产品，如：人工饲养的野猪、烤乳猪用的仔猪、淘汰的种猪和能繁殖母猪等。不包括生产用仔猪、架子猪、种公猪和能繁殖母猪。
11105
5.油料产量
——
111053
油菜籽产量
油菜籽产量以干籽实计算。
111054
葵花籽产量
葵花籽产量以干籽实计算。
111059
其他油料产量
包括棉籽、蓖麻、苏子、油用亚麻、芥子、红花籽、油棕果及油棕仁、榨油用途油茶籽、罂粟子以及其他以榨取油脂为主要用途的油料作物。
12
二、出售农产品及提供农业服务
指报告期内住户实际出售家庭经营农、林、牧、渔产品的数量和获得的现金收入，以及通过提供农、林、牧、渔服务所获得的现金收入。记账需要注意：（1）出售量按照成交实际交易的重量记账。（2）如果出售农产品或提供农业服务获得的不是现金，而是实物产品，则按照市场价折价计入。
123012
出售自宰猪肉（含下水）
指出售住户人工养殖、自己宰杀后出售的猪肉和下水（即不是整猪出售），按照实际出售重量登记
123013
出售肉牛
指出售住户人工养殖的育肥肉牛。重量以活体毛重记账。包括肉用黄牛、水牛、牦牛和其他育肥肉牛。也包括出售淘汰后出栏的奶牛、能繁殖母牛、种公牛和役用牛，以屠宰肉用为目的的小体重牛。但不包括出售生产用牛犊、架子牛、奶牛、能繁殖母牛、种公牛、役用牛。
11101
1.谷物产量
谷物包括稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱和其他未列明谷物。包括种用、饲料用谷物，谷物产量一律按脱粒后的原粮计算(玉米按脱粒后的粒子计算)。
111011
小麦产量
包括冬小麦和春小麦，也包括硬质小麦、软质小麦和混合小麦。不包括大麦、燕麦、荞麦。
111012
稻谷产量
包括早籼稻、晚籼稻、中籼稻、粳稻、糯稻和其他未列明稻谷，也包括水稻和旱稻。
123076
出售育肥周转牛
指出售住户养殖的，用于牛生产，1-2岁年龄，体重200-300公斤的架子牛。不包括出售非养殖生产用途的其他架子牛。
123077
出售仔、幼禽
指出售住户养殖用于畜禽生产的仔、幼禽。包括仔鸡、仔鸭、仔鹅及其他仔禽，幼鸡、幼鸭、幼鹅及其他幼禽。不包括出售非养殖生产用途的其他仔、幼禽。
指脱荚的干大豆。包含黄大豆、黑大豆、青大豆、褐红大豆、双青豆、青仁乌豆、小黑豆、其他未列明大豆。不含吃青的鲜大豆。
121039
出售其他豆类
指脱荚的其他豆。包括绿豆、小豆、干豌豆、小扁豆、蚕豆、芸豆、饭豆、干豇豆、鹰嘴豆和其他未列明杂豆。不含吃青的其他鲜豆。
12105
5.出售油料
——
121053
出售油菜籽
指出售住户人工养殖的肉用火鸡、珍珠鸡、鸽子、鸵鸟、野鸡、野鸭、鹌鹑及其他未列明家禽。重量以活体毛重记账。包括出售淘汰后的蛋禽、种禽，以肉用为目的雏禽。但不包括出售生产用蛋禽、种禽、雏禽。
12303
3.出售蛋类
——
123031
出售鸡蛋
指出售住户人工养殖繁殖的未加工的带壳鲜鸡蛋。不包括出售生产用种鸡蛋，以及鸡蛋制品。
121091
出售露地蔬菜
指采用传统农业生产方式生产的新鲜蔬菜
121092
出售大棚蔬菜
指采用大棚设施等非传统农业生产的新鲜蔬菜
121093
出售干菜
干菜指经干制（包括脱水、蒸干或冻干），即用各种方法使其所含天然水分去掉的蔬菜；包括干制蔬菜、干菜碎片或干菜粉。如：干洋葱、笋干丝、紫萁（薇菜干）、金针菜（黄花菜）、蕨菜干、干大蒜、干甜椒、干什锦蔬菜、其他干蔬菜等干菜。
出售鸭
指出售住户人工养殖的肉鸭。重量以活体毛重记账。包括出售淘汰后的蛋鸭、种鸭，以肉用为目的雏鸭。但不包括出售生产用蛋鸭、种鸭、雏鸭。
123023
出售鹅
指出售住户人工养殖的肉鹅。重量以活体毛重记账。包括出售淘汰后的蛋鹅、种鹅，以肉用为目的雏鹅。但不包括出售生产用蛋鹅、种鹅、雏鹅。
123029
出售其他家禽
111022
马铃薯产量
又称土豆、洋芋、山药蛋等。
11103
3.豆类产量
——
111031
大豆产量
指脱荚的干大豆。包含黄大豆、黑大豆、青大豆、褐红大豆、双青豆、青仁乌豆、小黑豆、其他未列明大豆。不含吃青的鲜大豆。
111039
其他豆类产量
指脱荚的其他豆。包括绿豆、小豆、干豌豆、小扁豆、蚕豆、芸豆、饭豆、干豇豆、鹰嘴豆和其他未列明杂豆。不含吃青的其他鲜豆。
125012
提供灌溉服务
——
125013
提供农产品初加工服务
指对各种农产品进行脱水、凝固、去籽、净化、分类、晒干、剥皮、初烤、沤软等初加工服务；其中棉花等纺织纤维材料加工指对棉纤维、短绒剥离后的棉籽以及棉花秸秆、铃壳等副产品的综合加工服务。
125019
提供其他农业服务
包括防止病虫害、土地整理等其他农业服务。
111013
玉米产量
包括白玉米、黄玉米、糯玉米、甜玉米和其他未列明玉米。不含水果、蔬菜用途的鲜玉米。
111014
高粱产量
包括红粒高粱、白粒高粱、糯高粱和其他未列明高粱。
11102
2.薯类产量
包括红薯、马铃薯、木薯和其他未列明薯类，不分用途全部计入。不包括芋头。
111021
红薯产量
又称甘薯、白薯、地瓜、番薯等。
125041
4.提供渔业服务收入
包括鱼病用药及鱼病防治、鱼种培育养殖服务、渔业机械服务等各种渔业服务。
13
三、购买农业生产资料和提供农业服务成本支出
——
131
(一)购买农业生产资料
——
1311
1.购买农业用种子种苗
——
131111
购买小麦种子
包括冬小麦和春小麦种子，也包括硬质小麦、软质小麦和混合小麦种子。不包括大麦、燕麦、荞麦种子。
123014
出售自宰牛肉（含下水）
指出售住户人工养殖、自己宰杀后出售的牛肉和下水（即不是整牛出售），按照实际出售重量登记
123015
出售羊
指出售住户人工养殖的育肥羊。重量以活体毛重记账。包括肉用肥山羊、绵羊和其他育肥菜羊。也包括出售淘汰后出栏的奶羊、细毛羊、半细毛羊、绒山羊、种羊、能繁殖母羊，以屠宰肉用为目的羊羔。但不包括生产用奶羊、细毛羊、半细毛羊、绒山羊、种羊、能繁殖母羊、羊羔。