12种常见有毒食物会要人的命
吃什么会引起食物中毒
吃什么会引起食物中毒在日常生活中，我们可能会遇到食物中毒的症状发生，吃什么会引起食物中毒呢?下面是会引起食物中毒的食物，欢迎阅读。
会引起食物中毒的食物1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。
2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。
最好单独吃或和肉类烹调。
3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同吃。
5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食，易中毒。
7、菠菜：忌韭菜;不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。
13、莼菜：忌与醋同食。
14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿;不宜与黄瓜同食。
16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。
19、山药：忌鲫鱼、甘遂。
20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。
21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食23、苦菜：不可与蜂蜜同食24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。
26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气;忌与荞麦同食，同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
这些美食千万别多吃小心有毒!
这些美食千万别多吃小心有毒！说到美食，相信大多数人都没办法拒绝，但是你有想过这些美食其实暗藏着毒素吗，吃了可能致命。
究竟有哪些不宜吃的食物呢?这些不能吃的东西为什么有毒呢?吃了他们怎么办呢?什么食物排毒效果好呢?今天我们都来了解一下。
1河豚(日本)关于剧毒河豚的传说，日本美食家们总是津津乐道。
但这就是可怕的事实，河豚毒素就是恐怖的毒药，它绝对可以把河豚宴变成你人生最后的晚餐。
幸运的是，经验丰富的厨师们已经熟练地掌握了片鱼的技巧。
他们可以避开那些含有剧毒的卵巢、肝脏和肠道，这些毒素，哪怕一小滴，也足以致命。
日本每年仍有几十个不怕死的食客，因食用剧毒的河豚引起急性呼吸衰竭进了医院。
那么河豚的味道究竟如何呢?初食时，舌头会有点麻，之后尝起来有点像比目鱼，而且味道很容易被任何一种调料盖过。
2金枪鱼工业废料造成的污染导致甲基汞相关疾病发病率增高，包括儿童发育不足。
这使得金枪鱼(不管是金枪鱼排还是金枪鱼罐头)都从菜单上消失。
但是有些病原体，如由鲜鱼肉处理不当产生的鲭毒素，仍每年都使人们感染疾病。
其症状不一，从头痛到腹泻，甚至还有失明。
最安全的方法就是将鱼冷冻，或只在有信誉的饭店食用。
3活章鱼(韩国)在韩国，活章鱼是很常见的一道美食，他们将章鱼的触须切成小块，沾着香油和芝麻放入嘴中，你会发现它仍会在喉咙里滑动，但是因为它的触须十分有利，这样很容易让人窒息。
据相关报道，韩国平均每年有六人因为食用活章鱼而窒息，最好的方法就是在吞咽之前咀嚼100次，并不要说话。
4牡蛎牡蛎，又称为“海里的牛奶”。
其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。
食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。
它是难得的美容圣品。
但美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。
因其含有两种破坏力极大的病原体：罗病毒和霍乱弧菌。
诺罗病毒可能引起胃肠炎。
霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。
5蝎子蝎子有熄风止痉、解毒散结、通络止痛的功能，在云南，蝎子多用于泡酒饮用，而油炸食用也是一道美味的下酒菜，将蝎子洗净，下入开水锅中，加入百里香、胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒，盖好煮10分钟。
日常食物相生相克
日常食物相生相克（实用图文大全）为了家人的健康请大家进来熟悉下特别是家庭主妇。
俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。
但进补也要讲究科学，根据中医“五行相生相克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。
若吃，最好要间隔2小时以上。
注：以下列出的每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用。
如果吃了会出现相应症状，都是日常大家常见的食品，千万不能掉以轻心啊。
有真实案例的。
1 猪肉+菱角肚子疼2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死都对这条有歧义，特意去找了下医书解释：猪肚+莲子，煮时用白茄枝生火，即成剧毒，食之必死。
（是干茄子树枝叶）真实案例： 2005年8月9日晚上，一位同学全家七口食物中毒死亡。
经法医鉴定，死亡原因是吃了猪肚煲莲子汤，而导致食物中毒。
医书解释：猪肚+莲子，煮时用白茄枝生火，即成剧毒，食之必死。
这个同学的老家在梅州兴宁市，因煤矿透水事故，全市煤矿停业整顿，所以煤炭价格上涨，因此很多村民改用各种干树枝做饭。
不幸的是，他们家煲猪肚莲子汤时，生火用的刚好是干茄子树枝叶，所以酿成悲剧发生。
“猪肚莲子本是好的，但是如果在炉灶中加入了白茄枝，生火点燃，那白茄枝烟尘飞灰，倘若落入汤中，一锅好汤立刻变成了剧毒之物，”3 牛肉+栗子引起呕吐4 牛肉+红糖胀死人5 牛肉+盐菜会中毒6 牛肉+鲶鱼会中毒7 牛肉+田螺会中毒8 羊肉+西瓜伤元气9 羊肉+田螺腹胀10 狗肉+绿豆会中毒11 狗肉+黄鳝会中毒12 狗肉+葱会中毒13 兔肉+芹菜脱发14 兔肉+人参会中毒15 兔肉+青姜会中毒16 兔肉+红罗卜会中毒17 鸡肉+芹菜伤元气18 鹅肉+鸡蛋伤元气19 鹅肉+鸭梨伤肾脏20 甲鱼+苋菜会中毒21 黑鱼+茄子肚子疼22 鲤鱼+猪肉会中毒23 鲤鱼+甘草会中毒24 鲤鱼+辣椒成痔疾25 鲤鱼+芹菜患痢疾26 鲤鱼+黄瓜成胎毒27 鲑鱼+河豚有生命危险28 鲫鱼+树豆花中毒必死29 鳗鱼+桔子会中毒30 鱆鱼+螺肉会中毒31 河豚鱼+烟灰中毒死亡32 生鲸肉+大面中毒必死33 螃蟹+柿子引起腹泻34 螃蟹给癞病人吃必死35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)36 虾子+金瓜会中毒37 虾子+青枣会中毒38 鳖+芹菜剧毒39 田螺+木耳会中毒40 田螺+玉米会中毒41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒，重则死亡42 皮蛋+红糖会中毒，发呕43 豆腐+蜂蜜导致耳聋44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积46 洋葱+蜂蜜伤眼睛47 葱+蜂蜜会中毒48 萝卜+人参滞气49 萝卜+木耳导致皮炎50 蜂蜜+油炸物会中毒51 木瓜+油炸物会下痢52 西瓜+油炸物会下痢53 西瓜+八宝丹会中毒54 金瓜+八宝丹会中毒55 马铃薯+香蕉面部生斑56 芋头+香蕉引起腹涨，中毒57 红薯+柿子会得结石58 树薯粉+麻油会中毒59 花生+黄瓜会伤身61 热酒+红柿会中毒60 白酒+柿子导致胸闷62 牛奶+桔子+萝卜会伤身63 牛奶+醋患痢疾64 牛奶+菠菜患痢疾65 葡萄+开水引起腹泻66 番茄+绿豆伤元气67 海带+猪血便秘相生----食物相生----食物以下按照蔬菜、肉禽蛋、水产、谷物、水果等列出各类不宜同食的食物一、蔬菜类：1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。
12种常见有毒食物会要人的命
12种常见有毒食物会要人的命
1、久泡的木耳
木耳久泡之后，会因变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。
严重时可能会导致中毒。
其症状类似于误食毒蘑菇中毒，常引起急性肝、肾功能衰竭。
发泡木耳最好用开水，热水会缩短发泡时间，减少木耳被细菌污染的机会。
2、发芽的土豆
发芽或者表面颜色变青的土豆中，含有龙葵碱，食用后对肠胃有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，严重的还危及生命。
3、腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生黄樟素，是一种致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。
4、发粘的豆腐
豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而变得黏黏的。
居家环境里，有害杂菌多，有些会产生毒素附着在豆腐表面，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。
因此，发黏的豆腐不建议食用。
5、发黑的果仁
当发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄。
13种物品天生有毒会要命
13种物品天生有毒会要命关于《13种物品天生有毒会要命》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
美味，但是要当心，在吃蔬菜的情况下要留意，并不一定的蔬菜水果全是合适吃的。
一些蔬菜水果不在适度的情况下吃会导致营养成分外流、消化不良，乃至造成中毒了。
下边这13种蔬菜吃的情况下就会有中毒了的可能性，服用前一定看细心。
未成熟的木薯木薯带有的有毒物质为亚麻布仁苦苷，假如摄取生的或未煮开的木薯或喝其汤，都是有可能造成中毒了。
其原因为亚麻布仁苦苷或亚麻布仁苦苷酶经胃液水解反应后造成矿酸的氢氰酸，进而使身体中毒了。
要避免木薯中毒，可在服用木薯前往皮，用清浸水薯肉，使氰苷融解。
一般泡6天上下就可除去70%的氰苷，再加温煮开，就可以服用。
生的四季豆四季豆中带有亚硝酸钠和蛋白酶，刺激性身体的胃肠，让人食物中毒，出現胃肠炎症状。
以便避免出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮开。
十字花科类蔬菜水果关键包含这种菜，大白菜类：青菜、菜心、白菜、紫菜薹、红菜薹等;洋白菜类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;介菜类：叶介菜、茎芥菜(头菜)、根介菜(洋白菜)、咸菜等;箩卜类;水生蔬菜类。
如何解决这类蔬菜水果呢-在烹调该类蔬菜水果时，能用开水先焯一下再服用。
出芽的土豆以便避免马铃薯中毒，我们可将土豆储藏在干躁荫凉的地区，避免出芽。
吃时，假如发觉出芽或皮和肉呈黑绿色时，最好是不必服用。
未熟的番茄它带有一种称为龙葵的有毒物质，服用后可出現恶心想吐、呕吐、头昏、流囗水等中毒了状况。
假如直接生吃，伤害更大。
无根豆芽有的豆芽菜(非常是绿豆芽)在生产时使用了灭草剂，使生长发育出去的豆芽菜粗大而没根。
灭草剂中带有致癌物质等物质，而无根豆芽中就消化吸收了这类有害物质。
因而，这类无根豆芽不适合服用。
长期存储的老南瓜糖份高，而且因为存储時间太久，易使瓜肉产生无氧运动醇解，并使瓜质改变，服用后不利身心健康。
烂掉的姜片烂掉的姜片会造成一种较强的内毒素——黄樟素，人吃完能造成肝脏中毒了，危害肾脏功能。
吃什么会食物中毒致命
吃什么会食物中毒致命一旦有人食物中毒，首先要了解一下吃了什么东西，吃什么会食物中毒致命有哪些呢?下面是的会食物中毒致命的食物，欢迎阅读。
会食物中毒致命的食物1.猪肉*菱角--肚子痛2.牛肉*栗子--引起呕吐3.羊肉*西瓜--伤元气4.狗肉*绿豆--会中毒5.兔肉*芹菜--脱发6.鸡肉*芹菜--伤元气7.鹅肉*鸡蛋--伤元气8.甲鱼*苋菜--会中毒9.鲤鱼*甘草--会中毒10.螃蟹*柿子--腹泻11.白酒*柿子--会胸闷12.红薯*柿子--会得结石13.糖精(片)*鸡蛋--会中毒、重则死亡14.红塘*皮蛋--会中毒15.洋葱*蜂蜜--伤眼睛16.豆腐*蜂蜜--耳聋17.萝卜*木耳--得皮炎18.马铃薯*香蕉--面部生斑19.芋头*香蕉--腹涨20.花生*黄瓜--会伤身21.羊肉*梅干菜--心闷22.牛肉*毛姜--生命危险23.驴肉*金针菜--心痛至病24.鸡肉*芥菜--伤元气25.兔肉*小白菜--呕吐、腹泻26.鹅肉*鸭梨--热病27.鹅肉*鸡蛋--伤元气28.狗肉*绿豆--腹胀29.鲤鱼*冬瓜--脱水30.黄鳝*皮蛋--生病31.海蟹*大枣--寒热病32.田螺*蚕豆--肠绞痛33.田螺*甜瓜--复痛34.黄瓜*花生--伤元气35.芋头*香蕉--胃痛36.红薯*柿子--结石37.桃子*烧酒--晕阙38.牛肉*栗子--呕吐39.羊肉*西瓜--生病40.兔肉*芹菜--脱发41.柿子*螃蟹--腹泻42.豆腐*蜂蜜--耳聋43.洋葱*蜂蜜--伤眼睛44.鸡肉*菊花--中毒45.兔肉*芥菜--中毒46.蛇肉*萝卜--中毒47.鲤鱼*干草--中毒48.冰棒*西红柿--中毒49.鸡蛋*酒精--中毒50.甜酒*味精--中毒51.香蕉*马铃薯--起斑52.萝卜*木耳--皮炎常见食物中毒的解毒方法1、生豆浆致命毒素:皂素。
致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。
特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5～1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。
红蘑菇毒倒一家6口 人们最爱吃十种有毒食品
近来雨水较多，正是蘑菇生长的季节。
四川泸州市古蔺县袁大爷一家六人，因为吃了山上捡来的蘑菇，呕吐腹泻不止进医院，目前生命体征平稳，但还未脱离生命危险。
据袁大爷介绍，他捡来的蘑菇“帽子”颜色鲜红，主干为白色，疑似毒红菇。
四川医科大学附属医院肾病内科副主任欧三桃提醒，一旦发生中毒现象，应立即催吐，并带上所吃的蘑菇样品前往医院治疗。
方便医生辨别中毒类型，对症下药。
最重要的是，山上的野蘑菇不要随便采食，以免发生意外。
盘点十种人们最爱喜欢吃的有毒食品其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物，食物中毒的事也时有发生。
为了保证这种事永远不要发生在我们身上，有必要了解一下我们厨房中最常见的有毒食品。
10.蘑菇我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒。
毒菌就是“毒蘑菇”。
虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。
你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒：无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶)，而且菌褶应该长在菌帽上，而不是茎上。
你要记住，虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇，但也不是真理。
当然了，如果你没有十足的把握，还是先不吃为好。
9. 河豚河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人丧命。
在日本，河豚厨师必须训练有素，要经过一番考试后才能获得从业证书。
培训要经过两到三年。
为了通过考试，厨师们必须先经过笔试，然后展示他的削切水平。
最后一项考试包括厨师吃他切下的河豚。
只有30%的人能通过考试，这并不是说其他人因为吃下他们削切的河豚被毒死了，而是他们没有通过前两项考试。
河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。
鉴于河豚的毒性，河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食品。
8. 接骨木接骨木树很漂亮，相当大。
树上开满散发幽香的小花。
这些花可用来制作接骨木花酒和苏打。
人们有时会把这种花弄扁，油炸了吃。
但是，这其实是有风险的。
接骨木树的根部和一些其他部分的毒性很大，可导致严重的胃病。
动植物食物中毒的案例
案例分析
• 广西北海市卫生管理机构今天证实，在该市周一发生的一宗食用河豚 中毒事件中，目前已有一人因抢救无效死亡，另有二人尚在住院治疗 中。 据调查，导致此次一死二危殆中毒事件的河豚来自当地市场。连日 来，官方紧急发布公告，禁止市场流通或餐饮店加工销售河豚鱼，并 提醒广大市民，一旦发现市场、酒店或饭店等有加工、销售河豚鱼者， 请立即举报；发现有误食河豚鱼者，请拨打当地急救中心电话并报告 该市卫生局及卫生监督所。 据介绍，该宗食用河豚中毒事件中的三位不幸市民是一家人。二十 一日中午十二时许，市民黄玉萍（四十余岁）及其母庞老太太（七十 多岁）、黄女士之子赵三（二十一岁）一家三口在家中食用自制河豚 鱼后，出现头晕、全身不适等症状。当天下午四时许，家属发现后迅 即将三人送往医院进行抢救。 二十二日凌晨，黄母庞老太太因抢救无效死亡；黄女士及其子赵三 则侥幸逃过一劫，目前已脱离生命危险。
为什么会中毒呢？
• 几乎所有种类的河豚都含河豚毒素（TTX），它是一种 神经毒素，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死，毒素耐热， 100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、 日晒亦均不能破坏毒素。 毒素主要存在于河豚的性腺、 肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，卵巢和肝脏有剧 毒，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤，精巢和肉多为 弱毒或无毒。在熟制河豚时，一定要严格细心地除去河豚 的内脏、眼睛，剔去鱼腮，剥去鱼皮，去净筋血，用清水 反复洗净。 • 若毒素没被去除人食用后则会：口唇、舌端开始麻木， 导致运动、知觉等麻痹，由于末稍血管的扩张而使血压下 降，进而引起呼吸困难，直到临死前意识还正常，由于呼 吸中枢完全麻痹使呼吸停止而导致死亡。
2.摄入在一定条件下产生了有毒成分的可食 性动物——鲐鱼
• 半岛都市报10月26日讯 10月26日下午，胶州市一家工艺品厂的18名 工人，在中午吃过鲐鱼(青岛人称之为“鲐鲅鱼”)后出现中毒反应， 记者采访时了解到，中毒人员程度都比较轻，经过治疗现都已无大碍。 据了解，鲐鱼内含有“组胺”，一定要煮熟慎食，以防食物中毒。 “一家工艺品厂的很多工人吃了鲐鱼后出现了中毒情况。”10月 26日下午2时30分许，在胶州市北京东路一家工艺品厂内，很多工人 中午吃了鲐鱼后出现了中毒情况，现在已经被送往医院进行治疗。记 者闻讯赶到胶州市人民医院看到，很多工人都已经躺在病床上接受治 疗。据工人们反映，他们中午吃了工厂食堂做的鲐鱼，刚开始没有任 何反应，但是过了一会儿开始出现脸红及身体乏力等症状，他们这才 立即赶往医院救治，他们怀疑是吃了鲐鱼导致中毒。 据医生介绍，18名中毒人员中毒的程度都很轻，现在经过治疗已经 脱离了危险。事发后，胶州市疾控中心和卫生监督所的相关负责人赶 到现场指挥救治，并且了解中毒人员的情况。
食物十八反
食物十八反食物十八反食物中也有十八反，是吃东西的禁忌，希望大家多多注意，别不小心中了毒！1、菱角反猪肉，会引起肚子痛；2、柿子反白酒，会引起中毒；3、栗子反牛肉，会引起呕吐；4、蜂蜜反洋葱，会伤眼睛；5、西瓜反羊肉，会伤元气；6、萝卜反木耳，会得皮炎；7、狗肉反绿豆，会引起中毒；8、蜂蜜反豆腐，会耳聋；9、芹菜反兔肉，会引起脱发；10、香蕉反马铃薯，面部会生斑；11、芹菜反鸡肉，会伤元气；12、香蕉反芋头，会腹涨；13、鸡蛋反鹅肉，会伤元气；14、花生反黄瓜，会伤身；15、苋菜反甲鱼，会中毒；16、萝卜反水果，可致甲状腺肿大；17、对虾（包括某些海鲜）反维生素c，可致砷中毒；18、鲤鱼反甘草，会引起中毒；所以，上述食物不宜同时服用，但可以分开进食，吃完一种后，最好相隔4小时以上再吃另外一种食物。
===================================================================== =======================常见食物相克大全及解救方法下列食物不可同时烧煮或同时食用，否则将全发生中毒，甚至生命危险，千万不可疏忽大意。
1.甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
解救：吃空心菜汁。
2.鲤鱼忌甘草，食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3.狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
解救：甘草水煎服。
4.狗肉忌蒜头，食则血病。
解救：吃人乳。
5.柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡。
(空肚多吃柿子，亦易患胃结石)6.石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：吃韭菜汁。
7.蜜糖忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：炒米粉，再用甘草二两煎水，调糊吃。
8.蜜糖忌豆腐，食则会耳聋。
解救：吃人乳。
9.猪肉忌甘草，食则中毒。
解救：吃绿豆汤。
10.杨梅忌鸭肉、羊肉，食则中毒。
解救：吃人乳。
11.湖蟹忌柿子，食则腹泻，食多则死亡。
解救：吃绿豆汤或藕节。
12.龟肉忌薄荷，食则患疝气病。
解救：吃空心菜。
13.白酒忌柿子，食则头昏，食多死亡。
11种食物吃错会要你命
11种食物吃错会要你命关于《11种食物吃错会要你命》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
1、西红柿有害物质：黄酮有害位置：茎跟叶西红柿很爆销，但的确有害。
尽管瓜瓤自身没有内毒素，但其茎跟叶却蕴含一种称为配糖黄酮的化合物。
在天然的西红柿里这类物质的成分高些，但人工服务种植的西红柿還是是多少有一些影响。
这类东西会造成胃功能紊乱和焦虑情绪焦虑不安。
茎跟叶能够作为烹制调味料，但务必在服用前往除。
这类化合物的效应非常大，实际上，它通常用于除虫。
2、苹果有害物质：氰化氢有害位置：果仁无论走到哪里，苹果肯定全是一个火爆的新鲜水果。
与这一份表格上别的的食材类似，苹果也带有氰化氢，但成分不高。
瓜瓤里并没有哪些有害化合物，但在苹果核里你能发觉氰化氢。
把一个苹果核全吃完尽管不容易至死，但也肯定对身体不好。
自然，假如你吃太多的苹果核，(前提条件是要咬合并吞下)就会有可能有病发症。
3、大樱桃有害物质：氢氰酸有害位置：果仁虽然大樱桃益处多多，但大樱桃是有害的。
假如你吃樱桃的情况下不假思索的咬开过核随后留到口中没吐出，你很可能就吞掉了氢氰酸。
一旦樱桃核被咬合或咬烂了，他便会全自动造成氢氰酸。
轻微食物中毒症状包含头痛、头昏、观念紊乱、焦虑心慌和呕吐。
很多的氢氰酸会造成呼吸不畅、高血压、心脏颤动过快及其肾衰竭。
别的反映包含昏迷、抽动，最比较严重的会造成呼吸道衰退至死。
4、菌类有害物质：蝇蕈素等有害位置：5%菌类蘑菇的种类成千上万，在其中约百多种多样据说有毒，而能至死的不上十个。
即便如此，菌类還是可能造成胃部不适。
由于菌类的实质是细菌而又有那麼好几个类型，因此难以分辨哪样有害那类无毒。
凭工作经验看来，一般我们说郊外生长发育的菌类很可能有害。
蝇蕈素是最致命性的菌类内毒素之一，它能导致肝脏比较严重损害。
我们常说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。
5、甜杏仁有害物质：氰化氢有害位置：生杏仁大部分人一直觉得甜杏仁是一种干果，但事实上它是種子，并且在全球的烹制界非常时兴，和杏仁相近，如果不历经某类方式加温得话，甜杏仁是有毒的，而要除去毒副作用的主要是苦涩味甜杏仁，它含有氰化氢，在很多國家，售卖沒有历经生产加工除去其内毒素的甜杏仁是不法的。
12种常用食物的食用禁忌
鲜海蜇：海蛰含有大量副溶血性孤菌，容易引发急性胃肠炎，其症状酷似痢疾。此外还 会出现发热、脱水、酸中毒、休克、神志不清等中毒症状。副溶血性孤菌对酸最敏感， 一般在醋中浸5分钟就会死亡，在淡水中也难存活。因此首先要将海蛰放在清水里，泡 两天再反复冲洗。切好后用醋浸泡5分钟以上，拍上些蒜泥，这样就足以全部杀死孤菌。
果仁：很多果仁在炮制前是有毒的。容易中毒的果仁 有苦桃仁、枇杷仁、亚麻仁、杨梅仁、李子仁、樱桃 仁、苹果仁等，它们都含可以杀死细胞的氢氰酸。即 使是甜杏仁，一次吃多了也一样有中毒表现。
1、不吃没经处理活，一定要将果仁去皮去尖，热水 泡一天，煮的时候不加盖，让有毒的氢氰酸充分挥发。
扁豆：扁豆含有两种毒素：红细胞 凝集素和皂素，对胃肠道有刺激性。 中毒后会上吐下泻，甚至可以使人 体红细胞发生凝集和溶血。因此买 豆角时一定挑嫩的，老扁豆毒性强。 烹制前要把扁豆两头和荚丝择掉， 这里毒性最大，最好先在水中泡15 分钟。扁豆是个没有形象的菜，必 须煮熟焖透，即使用油炒过后还要 加适量的水，用小火焖10多分钟， 直到看起来软软丑丑的，吃起来没 有豆腥味才成。 黄鳝：明代医药家李时珍认为黄鳝特别适合女性进补，可益气、补虚损。鳝鱼体内的组 胺酸是其鲜味的主要成分，可在死后组胺酸迅速分解为有毒的组胺。组胺中毒会出现皮 疹、头晕、呕吐、腹泻等，严重时可使人中毒死亡。黄鳝必须买鲜活的，因为黄鳝死后 24小时，每100克死鳝组胺含量可达200毫克，已经从大补到大毒。
会致命的11种常见食物
会致命的11种常见食物佚名【摘要】蔬菜是我们经常吃的东西，大家也都知道多吃蔬菜对身体健康有益，因此，我们的一日三餐中总是缺少不了蔬菜，但是，吃了一辈子的蔬菜，你知道有些蔬菜有毒不能吃吗？今天我们就来了解一下，哪些蔬菜有毒？吃蔬菜有哪些误区？【期刊名称】《健康大视野》【年(卷),期】2017(000)018【总页数】4页(P78-81)【关键词】食物;身体健康;蔬菜【正文语种】中文【中图分类】R151.3蔬菜是我们经常吃的东西，大家也都知道多吃蔬菜对身体健康有益，因此，我们的一日三餐中总是缺少不了蔬菜，但是，吃了一辈子的蔬菜，你知道有些蔬菜有毒不能吃吗?今天我们就来了解一下，哪些蔬菜有毒？吃蔬菜有哪些误区？1.烂姜【致命毒素】黄樟素【毒素解析】美国食品药物管理局(FDA)的研究显示，黄樟素是白鼠和老鼠的致肝癌物。
在小鼠的饲料中添加0.04～1%的黄樟素，150d到2年可诱导小鼠产生肝癌。
黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程已经比较清楚，黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。
后者的双键因其亲电性与遗传物质DNA发生反应，最终可导致癌的发生。
鉴于上述结果，在美国不允许黄樟素作为食物添加剂。
2.青色西红柿【致命毒素】龙葵素【毒素解析】龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。
胆碱酯酶有两类，一类是乙酰胆碱酯酶。
另一类是羟基胆碱酯酶。
胆碱酯酶是一种水解酶，它的作用是水解乙酰胆碱。
乙酰胆碱是胆碱能神经（如副交感神经、运动神经、交感神经节前纤维等）末梢释放的一种神经介质。
当神经末梢受刺激引起兴奋时，释放乙酰胆碱，与胆碱能受体结合，发挥神经-肌肉的兴奋传递作用。
随后，乙酰胆碱即被胆碱酯酶水解而失去作用。
如果胆碱酯酶的作用被抑制，就会发生乙酰胆碱过剩而集聚现象，引起胆碱能神经过度兴奋、类似有机磷中毒的表现。
不过，青番茄中含有的龙葵素含量很低，人一次口服要达到中毒剂量（0.2克），那就要一次性吃下2千克青番茄。
常见食物禁忌大全
常见食物禁忌大全食物由于组成成分不同，所以许多食物不宜同时食用。
否则，这些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚至会对健康造成不良影响。
1、猪肉同菱角——肚子痛；2、牛肉同栗子：同食易呕吐；3、羊肉同西瓜——伤元气；4、狗肉同绿豆——会中毒；5、兔肉同芹菜——脱发；6、鸡肉同芹菜——伤元气；7、鹅肉同鸡蛋——伤元气；8、甲鱼同苋菜——会中毒；9、鲤鱼同甘草——会中毒；10、南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
11、白酒同柿子——会胸闷；12、红薯同柿子——会得结石；13、糖精（片）同鸡蛋——会中毒、重则死亡；14、红塘同皮蛋——会中毒；15、洋葱同蜂蜜——伤眼睛；16、豆腐同蜂蜜——耳聋；17、萝卜同木耳——得皮炎；18、马铃薯同香蕉——面部生斑；19、芋头同香蕉——腹涨易胃痛；20、花生同黄瓜——会伤身，伤害肾脏；21、虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷转化成三价砷，危害甚大。
长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
22、牛奶同桔子同萝卜=伤身体；23、驴肉忌金针菜，同食心痛至病；24、羊肉忌梅干菜，同食易心闷；25、啤酒同白酒，同食易生胃炎26、蛇肉同萝卜，同食易中毒；27、鱼同苋菜，同食易中毒；28、冰棒同西红柿，同食易中毒；29、甜酒同味精，同食易中毒；30、羊肉忌西瓜，同食易生病；31、桃子忌烧酒，同食易昏厥；32；西瓜忌油果子，同食易吐酸；33、鲤鱼忌冬瓜，同食易脱水；34、黄鳝忌皮蛋，同食易生病；35、海蟹忌大枣，同食得寒热病；36、鲤鱼忌甘草，会引起中毒；37、对虾＋维生素C，可致砷中毒；38、白酒忌红薯：同食患结石；39、黄瓜与辣椒同食会破坏体内VC；40、鸡肉忌芥菜，同食伤元气；41、兔肉忌小白菜，同食易吐泻；42、鹅肉忌鸭梨，同食生热病；43、萝卜＋水果，可致甲状腺肿大；44、鸡肉同菊花，同食易中毒；45、苋菜忌鸭梨，同食易呕吐；46、豆腐同密糖，同食易中毒；47、田螺忌蚕豆，同食易肠绞痛；48、芥菜同鲫鱼，同食易引发水肿；49、牛肉忌毛姜，同食生命危险；；50、猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞；51、田螺忌甜瓜，同食易腹痛；52、菠菜＋豆腐：易患结石症→曹大夫指出，豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。
养生警惕：12种食物吃错部位要你命
养生警惕：12种食物吃错部位要你命养生警惕-----12种食物吃错部位要你命1、番茄毒物：生物碱有毒部位：茎和叶番茄很受热捧，但确实有毒。
虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。
在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。
这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。
茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。
这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。
2、苹果毒物：氰化物有毒部位：果核不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。
与这份表单上其他的食物相似，苹果也含有氰化物，但含量不高。
果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。
把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。
当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
3、土豆毒物：生物碱有毒部位：茎和叶土豆土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。
如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致（不用担心偶尔吃到的绿色土豆片），但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给小孩吃。
4、樱桃毒物：氢氰酸有毒部位：果核尽管樱桃好处多多，但樱桃是有毒的。
如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。
一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。
轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。
其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。
5、蘑菇毒物：蝇蕈素等 有毒部位：5%蘑菇蘑菇的种类千千万万，其中约百多种据说有毒，而能致死的不到十个。
尽管如此，蘑菇还是可能导致肠胃不适。
因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，所以很难判断哪种有毒那种没毒。
凭经验来看，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。
第四章含天然有毒物质的食物 PPT
熟后食用
4、豆浆
生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,进入 机体后抑制体内胰蛋白酶得正常活性,并对 胃肠有刺激作用,如果豆浆未完全煮熟,人 喝下后可引起中毒。发病非常快,潜伏期半 小时到一小时,最快三到五分钟,表现为恶 心、呕吐、腹胀、腹泻、头晕与乏力等症 状。
宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:“春洲生荻芽,春岸飞杨花。 河豚当就是时,贵不数鱼虾。”
河豚鱼得毒素主要有两种:河豚毒素与河 豚酸。0、5mg得河豚毒素就可以毒死一个 体重70公斤得人。河豚鱼一般都含有毒素,其 含量得多少因鱼得种类、部位及季节不同而 有差异,一般在春夏季得毒性最强,其主要毒性 部位就是卵巢与肝脏。就是一种很强得神经 毒,还能使呼吸受抑制,血管神经麻痹与血压下 降等。
潜伏期一般为2-4小时,主要为胃肠炎症状,病程为数小时或 1-2天。
❖ 预防措施:充分煮熟,使全部得毒素破坏,特别就是做凉拌菜得 时候。
3、蚕豆
蚕豆中含有巢菜碱苷,就是6-磷酸葡萄糖得竞争 性抑制物,就是引起急性溶血性贫血得主要因素之 一,一般在春季吃青蚕豆时发生。症状为血尿、乏 力、眩晕、胃肠紊乱、呕吐、发烧、贫血与休克等。 一般食后5-24小时发病。
❖ 05年1月18日下午,儋州市8名渔民在海上捕鱼时,在 渔船上集体进食河豚,进食者分别于进食后2小时左 右发生中毒,中毒8人,其中2人于食后约3小时死亡。
❖ 2004年11月27日,文昌东郊镇豹山村一家庭食用“九母鱼” 发生4人中毒,1名儿童送医院抢救途中死亡,经动物毒性试验 与定性检验结果:中毒者所食得“九母鱼”含有河豚毒素。专 家解释说,当时正值河豚排卵期,中毒者所食得“九母鱼”可 能因为吃了河豚卵而被污染,因此人吃了这种“九母鱼”也会 中毒。
别让13种有毒食物上餐桌
别让13种有毒食物上餐桌2012年08月06日10:33新华网我要评论(7)2345678910111213一、青西红柿：青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
二、烂白菜：食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
三、无根豆芽：在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。
而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
四、鲜黄花菜：鲜黄花极有毒，干品无毒。
因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
五、发芽的土豆：发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。
因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
六、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
七、长霉的茶叶：茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
八、长斑的红薯：是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
九、发黄的银耳：变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
十、未腌透的咸菜：腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
十一、变色的紫菜：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
十二、新鲜的蚕豆：有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
十三、胖大的豆芽：用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
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本文概述：食品是我们一日三餐都要吃的，有害食品很多，如果吃到有害食品就会中毒。
十大有害食品是什么？下面小编会给您答案。
有害食品很多，如果吃到有害食品就会中毒。
十大有害食品是什么?下面小编会给您答案。
松花蛋：不宜食用，含有铅
臭豆腐：不能常吃
味精：最好不用，特别不能加热;怀孕时候不能多吃，影响下一代
菠菜：40岁以上不要吃
方便面
葵花子：影响肝功能
猪肝:含胆固醇过高，不宜多吃
烤羊肉串：致癌
腌菜：致癌
油条：有害肾脏，脑细胞
一些人问：常见的有毒食物有哪些?。
10种易中毒食物
10种易中毒食物10种易中毒食物1. 鲜木耳常见问题：鲜木耳与市场上销售的干木耳不同，含有叫做“卟啉”的光感物质，如果被人体吸收，经阳光照射，能引起皮肤瘙痒、水肿，严重可致皮肤坏死。
若水肿出现在咽喉黏膜，还能导致呼吸困难。
应对方法：新鲜木耳应晒干后再食用。
暴晒过程会分解大部分“卟啉”。
市面上销售的干木耳，也需经水浸泡，使可能残余的毒素溶于水中。
2. 鲜海蜇常见问题：新鲜海蜇皮体较厚，水分较多。
研究发现，海蜇含有四氨络物、５－羟色胺及多肽类物质，有较强的组胺反应，引起“海蜇中毒”，出现腹泻、呕吐等症状。
应对方法：只有经过食盐加明矾盐渍３次（俗称三矾），使鲜海蜇脱水，才能将毒素排尽，方可食用。
“三矾”海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水。
海蜇有时会附着一种叫“副溶血性弧菌”的细菌，对酸性环境比较敏感。
因此凉拌海蜇时，应放在淡水里浸泡两天，食用前加工好，再用醋浸泡５分钟以上，就能消灭全部“弧菌”。
这时候，你可以放心大胆地吃凉拌海蜇了。
3. 鲜黄花菜常见问题：含有毒成分“秋水仙碱”，如果未经水焯、浸泡，且急火快炒后食用，可能导致头痛头晕、恶心呕吐、腹胀腹泻，甚至体温改变、四肢麻木。
应对方法：想尝尝新鲜黄花菜的滋味，应去其条柄，开水焯过，然后用清水充分浸泡、冲洗，使“秋水仙碱”最大限度溶于水中。
建议将新鲜黄花菜蒸熟后晒干，若需要食用，取一部分加水泡开，再进一步烹调。
如果出现中毒症状，不妨喝一些凉盐水、绿豆汤或葡萄糖溶液，以稀释毒素，加快排泄。
症状较重者，立刻去医院救治。
变质蔬菜常见问题：在冬季，蔬菜、特别是绿叶蔬菜储存一天后，其含有的硝酸盐成分会逐渐增加。
人吃了不新鲜的蔬菜，肠道会将硝酸盐还原成亚硝酸盐。
亚硝酸盐会使血液丧失携氧能力，导致头晕头痛、恶心腹胀、肢端青紫等，严重时还可能发生抽搐、四肢强直或屈曲，进而昏迷。
应对方法：如果病情严重，一定要送院治疗。
而轻微中毒的情况下，可食用富含维生素Ｃ或茶多酚等抗氧化物质的食品加以缓解。
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12种常见有毒食物会要人的命
1、久泡的木耳
木耳久泡之后，会因变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。
严重时可能会导致中毒。
其症状类似于误食毒蘑菇中毒，常引起急性肝、肾功能衰竭。
发泡木耳最好用开水，热水会缩短发泡时间，减少木耳被细菌污染的机会。
2、发芽的土豆
发芽或者表面颜色变青的土豆中，含有龙葵碱，食用后对肠胃有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，严重的还危及生命。
3、腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生黄樟素，是一种致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。
4、发粘的豆腐
豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而变得黏黏的。
居家环境里，有害杂菌多，有些会产生毒素附着在豆腐表面，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。
因此，发黏的豆腐不建议食用。
5、发黑的果仁
当发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄
甚至发黑、味苦，皱皮变色，表面长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色时，应该丢弃。
黄曲霉素等致癌物可能已经在其中生长。
6、鼓起的罐头
当水果罐头被轻微污染，失去食用价值时，经常会产生“胖听”现象，即罐头的底和盖的铁皮中心部分凸起。
而密封失灵的罐头，在运输过程中空气会进入，极易酸败变质。
7、味苦的瓠子
苦瓠果实的形状因种类而异。
果实呈梨形的葫芦叫瓢葫芦，又称匏瓜。
如果瓠子的瓜藤被人踩烂了，或者瓜藤有其他原因被破坏了，生产出来的瓠子就是苦的。
医生建议市民烹饪完毕后先用舌尖舔一下瓠子，如果发现有黄连的苦味，千万不要食用，极容易造成食物中毒，严重的会危及生命安全。
8、烂掉的白菜
大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。
一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。
中毒主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。
9、发霉的茶叶
发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精
等多种霉菌素。
这些毒素进入人体，会出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等症状。
长期饮用还能使肝脏、肾等脏器变性、坏死，甚至有致癌作用。
10、红心的甘蔗
霉变的甘蔗又被称为“红心甘蔗”，每年的4月清明前后，正是霉变甘蔗中毒的高发时节。
霉变后的甘蔗中含有节菱孢霉菌，其产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质，若误食会导致中毒，后果十分严重。
11、黑斑的红薯
如果红薯表皮呈现黑色或褐色斑点，或者已经发芽，建议不要使用。
有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。
黑斑病菌的毒性使红薯变硬、发苦、毒性大，且无论水煮或火烤都不易被破坏。
12、未熟的番茄
未成熟的番茄呈青色，其含有龙葵素这种毒性物质。
食用未成熟的番茄，口腔有明显苦涩感，食用后可能出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃的危险性更大。