客房部服务程序
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客房部服务程序
洗衣服务程序(LAUNDRY SERVICE)酒店为客人提供洗衣服务,客人先填好洗衣单,写上房
间号码、衣物数量并签名。
为了防止客人洗衣出现误差,每天早上十点前,由楼层
领班亲自去所管辖区域收取客人要洗的衣物,然后送到
布草房由专人进行交接点数并送洗,要注意洗衣单上有
没有填写房号和客人的签名。(如果客人未填写洗衣
单,通知前台联系客人确定是否要洗衣服,联系不到则
留言给客人说明洗衣未能送洗的原因)。
客衣下午约六点送洗回来后,由楼层中班领班送进房间。在送洗衣时遇到挂“请勿打扰”的房间,先把衣物存放在客房办公室,待客人打电话后送洗衣给客人。如果客人未打电话则交班给下一个班次跟进。如果是特快洗衣则要求主动打电话通知客人洗衣已送回。
如果客人在早上十点之后要求送洗客衣,就会被当作是翌日的,会在翌日早上送回;如果客人要求当天送回,则需特快服务,费用加收50%。客人同意后,在洗衣单
上注明特快服务,并通知布草房。
在送回客衣给客人时要特别注意,要确认此份客衣是这个客人的才可送,因为有些客人临时转房,或突然退房而另一个客人马上又入住,一定要做好交接工作。
另一种情况是,有些客人退房办完手续后,留下一些衣服送洗,要求洗完后寄存在布草房,下次入住时再取,则要求在下次客人入住后,先把洗衣帐单入到他的房帐后才把衣服送到客人房间。
客人借物程序(EXTRA ITEM FOR
GUEST )
客房部提供烫斗、烫板、多用插座等给客人借用;
接到通知后由服务员先到工作间领取用品,然后由领班
填好宾客借物单,并在借物登记本上做好记录;服务员把借物送到客人房间,让客人在借物单上签名;事后要在工作表上注明让下一个班次也知道。
4、如客人还物后,要在借物登记本上注明。
加床服务(EXTRA BED)
客人如需加床服务,要先通过前台,因为要收费;
接到前台的通知后,则通知楼层服务员给客人加床;
服务员给客人加床后,要相应增加一套客用品,如巾类和洗漱用品,并在工作表上登记;
客人退房后把加床收回工作间,如客人未退房但要求停止加床服务,服务员把加床撤走后,通知领班和前台并
在工作表上登记;
服务员不可直接接受客人加床服务的指令,要通过前台。开床服务(TURN DOWN SERVICE)
开床服务是指在晚上6:00钟至9:00钟,在尽量不打扰客人的情况下,为住客提供的第二次服务,也称晚间小整理。
如房间挂“请勿打扰“牌,请勿敲门,以免打扰客人,并在工作表上做好记录;
敲门按“敲门程序”,并称“HOUSEKEEPING,TURN DOWN SERVICE,客房服务员,开床服务”。如果客人开门,说明来意,客人答应,则可作开床服务,否则退出,并问客人何时可再来,或告诉客人如果需要开床服务时请打电话至前台。
如客人拒绝服务,可不做开床服务,并在工作单上记录,并写上时间;
如客人不在,可按正常程序开床;
如有客人用完餐,请通知送餐部收拾餐盘;
倒净烟灰缸,收拾桌面和垃圾桶;
按照下列步骤进行开床;
单人房间,两张床,打开靠近电话的床;
双人房间,两张床,打开两张床;
双人房间,一张大床,两边都打开;
单人房间,一张大床,打开靠近电话的一边。
按规范折叠床罩及开床;
把早餐卡放在床头柜上,将晚报整齐的摆放在桌面上;
关上厚窗帘,确保窗帘关得严密;
打开床头灯,按所开床的位置进行;
把拖鞋封套拆开,放到床前适当的位置;
检查浴室,如客人用过,收拾一下,VIP房毛巾用过要更换;
把地巾铺在浴缸边,把浴帘挪入浴缸内;
在离开房间前扫视整个房间,看有否遗留什么没做好客房部失物招领程序(LOST AND FOUND)
服务员在已退房的客房中发现客人遗留物品,第一时间通知前台,如客人不需要可自行处理,但要在工作表上注明前台发出指令员工的姓名;如果前台安排行李生上来拿,行李生则要在服务员工作表上注明此遗留物巳拿走并用中文签名;如客人在前台员工下班前仍未领取,前台员工需安排行李生交到客房办公室做遗留品处理;
如果未及时发现并前台未联系到客人的遗留物品,服务员均要及时交给领班,存放于客房办公室遗留物品柜中并在遗留物品本上认真填写,详细记录遗留物品的日期、时间、地点、物品名称,拾获人的姓名、房间号码及离店客人姓名等;
在公共区域拾到客人遗留物品,同样交到客房办公室做遗留物品处理,填写失物招领本,并通知大堂副理;
员工不得把客人失物据为己有,否则以偷窃处理;
客人回来领取失物要持本人有效证件,得到确认身份后方
可领取,代领取者要有失者授权及有效证件;领取时要在遗留物品本上认真填写并签名;
所有的遗留物品在客房部存放三个月,贵重物品存放期由客房经理按物品贵重的价值而定。过期仍未领回的遗留物品、由领班统一登记上报处理。
敲门程序(PROCEDURE FOR KNOCKING DOOR)
一、
1、敲门前要留意客人是否挂“请勿打扰牌”或有无亮灯时才可敲门。
二、
轻按门铃三次,听房内有没有反应;
再敲一次,如无反应,则用钥匙开门入房,并称“HOUSEKEEPING客房服务员”;
确认客人不在房,把门全打开来做房。
三、
轻按门铃三次,听房内有没有反应;
再敲一次,如无反应,则用钥匙开门入房,并称“HOUSEKEEPING客房服务员”;
如客人从房内走出,向客人问好,并说明来意;如客人答应,可做房,否则退出房外;
如发现客人在浴室或在床上入睡,轻轻退出房外,并关上