葡萄酒的九种不同分类方式

葡萄酒的九种不同分类方式

葡萄酒的种类很多，分类的方法也各不相同。一般是按一下的几种分类方式进行分类的：

1.按葡萄生长来源不同分类：

山葡萄酒（野葡萄酒）和家葡萄酒

2.葡萄酒的颜色分类：

白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒

3.按葡萄酒中含糖量分类：

干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒

4.按是否含有二氧化碳分类：

静止葡萄酒（不含二氧化碳的葡萄酒）和起泡葡萄酒（含有二氧化碳的葡萄酒）；

起泡葡萄酒由分为葡萄汽酒和香槟酒

5.按饮用时间及用途分类：

餐前葡萄酒（开胃酒）、佐餐葡萄酒和餐后葡萄酒

6.按葡萄酒所用的葡萄品种分类：

单品种葡萄的葡萄酒和多品种葡萄的葡萄酒。

除了以上的成熟的葡萄酒分类外，还有就是按照制造方式的不同分类，可分三大类，1.酿造酒，其中包括餐酒、气泡酒和强化酒；2.蒸馏酒，其中包括威士忌酒、白兰地、伏特加酒、兰姆酒和龙舌兰酒；3.再制酒（利口酒），其中包括药草味、水果味和核仁味。（完）