《客房基础操作程序》清洁工具配置及工作车摆放标准

《客房基础操作程序》

-清洁工具配置及工作车摆放标准一、清洁工具认知及摆放标准

名称数量用途

清洁篮 1 盛装工具

清洁剂喷壶 2 盛装清洁剂

恭桶刷 1 刷洗恭桶内壁及水道

玻璃刮 1 刮除窗户及淋浴室玻璃水渍

扫把 1 扫除卧室及卫生间地面垃圾

拖把 1 刷洗卧室及卫生间地面

胶皮手套 2 隔离清洁剂与手部接触

宽胶带 1 粘除保护垫及地面毛发

84消毒液 1 为家电、家具和洁具消毒

水壶除垢剂 1 祛除水壶和水杯污垢、白碱

空气清新剂 1 祛除空气异味，保证房间空气清新宜人鸡毛掸 1 掸除空调外壳、绿植、窗帘、挂画毛灰

小鹿皮1（干）擦拭镜面、五金，电器、开关面板

蓝色抹布2（1干1潮）潮：擦拭家具、门、洗手台、窗台

干:擦拭电器、开关面板、家具、洗手台

红色抹布1（潮）擦拭恭桶及卫生间地面

白色抹布1（干）擦拭马桶上半部（水箱）及墙面图例：

具体准备时可根据实际需要加配一至两种工具。

2. 清洁篮物品摆放标准

⑴恭桶刷、玻璃刮、2瓶清洁剂（采购的喷壶壶身不能太大）放清洁篮长格内，刷把冲布草车开口一侧；

⑵红蓝两色潮抹布折叠成小块与胶皮手套放在一小格，剩余干抹布折叠成小块与透明宽胶带放在另一小格；

⑶每天下班前抹洗清洁篮，要求无污渍、无积水，不得在清洁篮上乱贴商标或不干胶；

⑷按规定位置整齐摆放工具，并熟记它们的位置，方便拿取，同时定期补充清洁剂；

⑸在使用过程中，如发现破损，须及时报修，保证清洁工具的正常使用。

二、工作车物品摆放标准及使用规范

1. 工作车物品摆放位置

⑴布草车由上至下分为四层，物品摆放顺序为：

①首层分为五格，分别摆放一次性客用品，按分类要求放置为：大格放置资料类（便笺、房态表、清洁报告表、本夹）。笔筒放置在左上角，茶叶桶放置在右上角。剩余四格按照格内分类标签分别摆放：黄牙具、绿牙具、黄梳子、绿梳子、发液、浴液、香皂、浴帽；

②二层摆放浴巾、毛巾，要求浴巾横向三折折叠，毛巾横向一折折叠，依次摞起纵向摆放整齐；

③三层摆放顺序从左到右依次为：小床单、大被罩和大床单（大床单夹于大被罩内，齐边朝外依次摞起横向摆放，准备3套/天）、枕套（每2个枕套折成1套）；

④最下一层摆放小被套，叠成长条依次摞起横向放置。

⑵布草车由左至右分为三列，物品摆放顺序为：

①工作车最右侧区域（定向轮一侧）挂有长布件袋，主要用于盛放脏床单、脏被套、脏枕套，长布件袋下方放置扫把、簸箕；

②工作车中间区域是用来放置客用一次性用品及干净布草，共有四层；

③工作车最左侧区域（转向轮一侧）挂有短布件袋，主要用于盛放脏浴巾、脏地巾、脏毛巾，短布件袋下方踏板上放置清洁篮。

⑶其它物品摆放位置

①卫生卷纸挂在短布件袋一边，朝向工作车开口方向。小垃圾袋挂在短布件袋的固定勾上，位于工作车的最左侧；

②鸡毛掸、空气清新剂挂在长布件袋一边，位于工作车的最右侧，提把冲布草车开口一侧。客用袋里放置擦鞋巾、杯垫、消毒条等用品挂在长布件袋的固定勾上；

③抹布按颜色标示对应悬挂在工作车的背板上。

图例：

2. 工作车物品摆放标准

⑴一次性客用品及布草的补充数量、摆放标准原则是从轻便、美观实用角度考虑，按当日清洁间数为参照储备物品。一次性客用品须外包装完好无次品，摆放整齐。床品一次备车量为6标双1大床，三巾量按照8浴12面6地为标准配备，须依次摞起摆放整齐。要求熟记每件物品摆放位置，以便拿取；

⑵布件袋须干净无污渍，要注意清洁内部，定期清洗，翻转晾挂。使用时，脏布草堆放高度不得超过袋口，要随时将撤换的脏布草推到楼层布草间，顺布草滑道倒下，再用清空的布草袋盛装下一批脏布草。同时，严禁将房内撤出的垃圾袋和垃圾放置在布件袋内，布草不可与其他物品混放，以免二次污染；

⑶各类专用抹布必须清晰区分使用，每天下班前清洗消毒，挂于工作间晾晒。同时严禁使用客用三巾进行清洁；

⑷每天下班前按规定数量补齐车中所缺物品后，须将工作车从上到下，由内到外抹干净（不得在工作车上乱贴商标或不干胶），最后，停放在各楼层布草间；

⑸垃圾袋、客用品袋等须系紧，美观牢固。且禁止在工作过程中在工作车上放置与工作无关的任何其它物品（私人的物品、客遗物）；

⑹在使用过程中，如发现有任何损坏要及时报修；

⑺注意保持其它清洁工具的整洁和完好无损，如：簸萁无杂物、无积尘，保持光洁；皮抽子放置在各楼层消毒室，保持干净整洁；拖把无积水、无异味；

3.工作车使用规范

⑴工作车应拉不要推，行进时只能拉有转向轮的一端；

⑵拉车时不要低头强行推拉，要小心客人及酒店财产（特别留心墙纸）安全。转弯时应转大弯，且永远用带有转向轮的一端转弯；

⑶在清洁走客房时，布草车不得停放在走廊中间，应用工作车挡住房门，且车与门框距离20公分，开口朝向屋内；

⑷布草车在行进过程中与客人相遇必须让行；

⑸布草车及配置的清洁工具发生丢失或人为损坏由使用人赔偿。