特许经营体系的设计与运营

管理类毕业论文

2012 级 1 班 XXXX专业

题目特许经营体系的设计与运营

姓名XXX

学号XX

指导教师XXX 职称

2015 年 5 月12 日摘要及关键词

摘要：

特许经营其英文[franchise]本意是指“特别的权利”，在商业运用中常被视做一种商业经营模式。特许经营是特许人与被特许人之间的一种契约关系;特许人不但提供一种许可的商业经营的特权，并在组织，培训和管理等的援助上收取被特许人付的报酬回报。

在这个契约中特许人一般是指加盟总部，被特许人是指加盟者或加盟商。这两种个体是体系架构设计的基础，同时也是运营的部分的执行者。在特许经营的内容上一般就划分的比较简单一点，可以分为商品商标特许经营和经营模式特许经营两种。而在中国的现状下前者占到七分天下，一般多为汽车和餐饮。但后者的崛起让人发现加盟者反而能够更愿意接受这种与时俱进的商业模式。作为加盟总部和加盟商两者之间联系的桥梁，这种特许内蓉的加盟发展会越来越让更多人受益，经营模式的蓬勃发展让加盟商从这种繁琐的的事情中脱离出来，能更好的把经营重心放在店面管理上。同时特许与直营连锁和自由连锁最大的区别在于总部与分店关系上，两者的契约关系和特许内容是体系架构的保证和链接。

试想，这个运营体系设计架构中组织者和参与者，关系的凭证和运营链接都是时代最前沿的发展，那么，为什么这种特许经营远不如另外两种经营模式发展的红火？为什么特许还有那么多弊端存在而不被认可？缺少的就是简单有效的运营管理体系！

同时由于特许经营的风险较小，各个金融机构反而更乐意贷款给加盟总部和加盟商，这也使得运营起来资金来源比较容易解决，也成为特许比另两种加盟方式发展更快的组成部分。

关键词：加盟总部和加盟商特许经营体系的设计运营体系架构设计

正文：

一.特许体系概述

1.特许经营的国外起源与国内发展

论起特许经营起源在1965年的大洋彼岸（美国）一家名为“胜家缝纫机公司”当属为特许连锁的鼻祖，但在世界商业界中立足的的发展当归功于美国麦当劳公司，上世纪30年代麦氏兄弟引入特许经营模式在餐厅里，可是由于当时的餐厅只是汽车餐厅，所以麦氏兄弟的大胆引入特许经营机制并没有起到更好的约束混乱的汽车餐厅。1955年克洛克接手后以出卖特许权帮助加盟者取得成功为方针，很快振兴

了麦当劳的特许体系，所以麦当劳也成为特许经营的代名词。但把特许经营概念引入中国的则是麦当劳的世界对手肯德基。1987年北京前门的中国第一家快餐店开业，随后肯德基开始了在中国的迅速发展，也为强劲发展的中国带来了一种全新的经营模式——特许经营。

到90年代中国商业界在国家老牌餐饮巨头——全聚德，民族品牌——李宁等的带领下发展，创造特许经营模式在中国的神话，也使得特许经营模式中国化的速度加快，更多的企业开始尝试特许经营业务。

直到2007年《商业特许经营管理条例》的实施使得特许经营走上上规范健康的发展道路。

2.特许的体系架构内容

特许经营模式设计一般需要四个内容设计：特权设计，经营模式设计，管理

设计，经营流程设计。但是架构设计也要基于一个主体进行，这个主体便是加

盟内容。

加盟的内容是这个体系里的主体，这个内容在你未选择之前丰富多彩选择性强，选择内容就是选择一个加盟总部。加盟总部对加盟者最有吸引力的就是加盟总部的商标，也可以加盟总部成功的经验或是一些其他的某些商业资源，加盟总部同时还有一个成功的特许商业概念特许经营是知识产权交易的一种形式，而知识产权中最重要的内容之一就是商标。

3.特许的优劣剖析

特许经营的优劣势一般针对两个点，进而到面，首先分析特许经营对加盟总部的优劣。

（1）加盟总部在资金链不会受限制的情况下，迅速扩张。

（2）加盟商合理管理有利于总部加盟事业的发展。

（3）制造企业的总部可以通过特许经营控制产品渠道。

（4）加盟总部针对政府支持连锁组织发展的契机可以得到大量的政府支持。任何事物在发展过程中都有两面性，相对于加盟总部的优势，加盟总部也存在着不少的劣势。

（1）加盟者闹独立，难以控制，丧失了自主权。

（2）加盟总部形象和信誉会受到个别经营不良的加盟店是影响，加盟总部与加盟店之间是相互依赖，相互影响的关系。“一荣俱荣，一损具损”

特许经营对于加盟者的优势分析。

（1）降低创业风险，增加成功几率。

（2）加盟商可以得到系统的管理训练和营业帮助。

（3）加盟商可以集中进货，降低成本，保证货源。

（4）加盟商可以使用驰名的商标或服务。

（5）加盟商可以减少广告宣传费用并得到政府的支持。

特许经营对于加盟者的劣势分析。

（1）经营会受到约束，缺乏随机应变的自主权。

（2）加盟者会受到加盟总部决策失误或其他店不良影响的牵连。

（3）过分要求的标准化产品和服务不适合当地的情况。

（4）加盟商转让或退出业务时会受到合同限制。

二．特许经营体系的体系设计

（一）、了解特许经营的本质与特点

1．特许经营的本质

特许经营是指特许权授予人与被授予人之间通过协议，授予受许人使用特许权授予人已经开发出的品牌、商品、经营技术、经营规模的权利。为此，受许人必须先付一笔首期特许权使用费，换得在一定区域内出售商品或服务的权利，并须遵守合同中关于经营活动的其他规定。

一个特许经营系统一般是由一个特许人和若干受许人组成，二者之间关系的核心是特许权的转让，通过特许人和受许人一对一地签订合同形成，而各受许人（或分店）之间没有横向联系。

在特许经营中，各受许人对自己的店铺拥有自主权，特许人无权干涉。

在特许经营中，契约规定：特许人按照受许人营业额的一定百分比收取特许费，分享受许人的部分利润，同时也要分担部分费用。

2．特许经营的特点

特许经营并非十全十美，它有利有弊。在考虑是否加入特许经营之前，经营者应该对其利弊两方均有充分的了解与把握，可根据上面已经分析了特许经营对双方的优劣势进行选择。

3．特许经营与独营的区别

为提高受许人的忠诚度，企业应注意引导受许人转变观念，认清购买特许经营权比独立创业所具有的优势，提高受许人采用特许经营方式的信心。（二）、选择特许经营类型

根据特许经营的业务内容可分为三种类型。

1．产品、商标型特许经营

产品、商标型特许经营也被称做传统特许经营方式。

2．经营模式型特许经营

又被称为第二代特许经营，是最近一二十年发展较快的特许经营形式。3．制造加工业特许经营

该模式中，受许人要自己投资建厂，加工或制造从特许人那里取得特许权的产品，然后向批发商或零售商出售，受许人不与消费者直接联系。

（三）、分析发展特许经营的条件

发展我国特许经营的不利条件：

（1）市场发育程度与法制条件。

（2）文化背景。

（3）经营管理的发展水平。

（4）缺乏强有力的特许人。

（5）硬件设施差。

（四）、选择受许人

1．受许人的选择标准

选择恰当的受许人的技能必须从经验中总结发展而来。最初的几个要比以后加入的受许人给特许人带来更多的麻烦，而且在早期，不适合的受许人会搅