【工厂管理】工厂采购及采购管理课件(PPT 130页)

2020/4/10
第N页
8
采购现状
• 向谁汇报？谁可以做？受过何种培训？ • 专业现状：同销售相比、 同生产相比、同产品开发相比 • 行业现状：国内？ • 发达国家现状：专业化人员、专业化机构、专业化管理
采购尤其是企业采购，由于种种原因，目前国内尚未 形成系统的理论，采购运作与管理也基本处于 “暗箱”操作状态
2020/4/10
第N页
12
整体供应链
供应商
生产预测/计划
物料计划 采购订单
原材料/零部 件
库存
生产任务 单
顾客服务
成品 库存
供应商
企业制造/生产
顾客订单 顾客
2020/4/10
第N页
13
采购是企业产品质量的基本保证
• 产品中价值60%是经过采购由供应商提供，毫无疑问产品“生命”的60%应 在来货质量控制中得到确保，也就是说企业产品质量不仅要在企业内部控制 好，更多的应控制在供应商的质量管理过程中，这也是“上游质量控制”的 体现。 • 供应商上游质量控制得好，不仅可以为下游质量控制打好基础，同时可以 降低质量成本，减少企业来货检验费（降低检验频次甚至免检）等。 • 经验表明，一个企业要是能将1/4到1/3的质量管理精力花在供应商的质量 管理上，那么企业自身的质量水平至少可以提高50%以上。
2020/4/10
第N页
6
什么是采购？
• 采购(Purchasing)是指企业在一定的条件下向供应商购买产品
或服务的全过程
• 几个概念：买、供应、订购、前期采购、战略采购
• 买(Buying)或购买，指普通意义上用货币换取商品的交易过程，而采购更为专业化 • 供应Supplying)是指供应商向买方或顾客提供产品（包括服务）的过程 • 订购(Ordering)是指采购下订单的过程 • 前期采购(Initial Purchasing)指采购过程中下订单之前的相关工作，后期采购(Procurement)指采购过程中自下订单开始以后的相关工作 • 战略采购(Strategic Purchasing)是指宏观范围内确立采购资源、建立最优的供应商体系及战 略伙伴关系的过程
2020/4/10
第N页
11
采购是工厂供应链管理过程中的主导力量
• 在商品生产和交换的整体供应链中，每个企业既是顾客、又是供应商。为 了满足最终顾客的需求，企业都力求以最低的成本将高质量的产品以最快的 速度供应到市场，以获取最大利润。 • 工厂的利润是同制造及供应过程中的物流和信息流的流动速度成正比例的。 从整体供应链的角度来看，企业为了获取尽可能多的利润，都会想方设法加 快物料和信息的流动，这样就必须依靠采购的力量、充分发挥供应商的作用， 因为占成本60%以上的物料以及相关的信息都发生或来自于供应商。 • 供应商提高其供应可靠性及灵活性、缩短交货周期、增加送货频率可以极 大地改进工业企业的企划表现，如缩短生产总周期、提高生产效率、减少库 存、加快资金周转、增强对市场需求的应变力等等。
内部顾客
采购需求
供应商选择
ห้องสมุดไป่ตู้
前期采购
合同
战略采购
采购功能
下订单
跟单、过程控制
后期采购 供应
供应商
2020/4/10
第N页
7
采购物品的分类
• BOM (Bill Of Material)，指直接进入产品的生产用原材料、零部件及半成品等。 • NON-BOM，又称NPR(Non-production Related)，是指企业中不直接进入产品本 身的所有其它实物（或硬件）和服务（或软件）。包括设备、生产辅助性材料、 工具及备件、一般用品如文具、家俱，以及服务等。服务包括由第三方所提供的 技术、行政、后勤等方面的软件产品如咨询、培训、审核、租赁、委托代理。 • 转卖品 (Resale Product)，是指不在本企业生产制造、从供应商处采购的打有本 企业商标的成品。最具代表性的是OEM (Original Equipment Manufacturer)产品， 公司先向选定的供应商提供技术或品牌，由供应商按要求组织生产，再从供应商 购回所有的产品以自己的品牌和名义提供给市场。
工厂采购及采 购管理
2020/4/10
第N页
2
相互介绍
• 每两个人一组 • 用一分钟时间向对方介绍自己，一分钟听对方介绍 • 介绍范围包括：姓名、工作单位及职责、经历、爱
好、个人目标、对此次采购培训的期望等 • 每人用一分钟的时间向大家介绍对方
• 父母 VS 小孩 • 老师 VS 学生 • 采购员VS 供应商
2020/4/10
第N页
9
采购的角色与作用
• 采购是工厂成本管理的核心资源 • 采购是工厂供应链管理过程中的主导力量 • 采购是企业产品质量的基本保证 • 采购是促进产品开发的重要因素
2020/4/10
第N页
10
采购是工厂成本管理的核心资源
经验证明，工业企业外购
利润 5%
管理费 15%
工资福利 20%
原材料 60%
的材料及零部件每年都有 于5% － 20%的潜在降价 空间。而材料价格每降低 1%，在其它条件不变的前 提下，企业的净资产回报
率可增加15%。
根据国家经贸委1999年发布的有关数据，如果中国国有大中型企业每年将采购成本降低2％ – 3%，即可增加效益 500多亿元人民币，相当于1997年国有工业企业实现利润的总和。
2020/4/10
第N页
14
采购是促进产品开发的重要因素
• 产品开发“同步工程”(Concurrent Engineering) 是通过采购将供应商纳 入早期开发的过程。尽早让供应商参与企业自身的产品开发不仅可以利用供 应商的专业技术优势大大地缩短产品开发时间、降低开发费用及制造成本， 还可更好地满足产品功能性的需要，提高产品的竞争力。 • 许多大公司都将供应商看作成自身产品开发与生产的延伸，与供应商建立 “伙伴关系”(Partnership)。自己不用直接投资，充分利用供应商的能力为 自己开发生产产品。 • 越来越多的企业不仅仅将供应商的利用局限于原材料和零部件领域，还扩大 到总成甚至于成品，甚至有些企业根本就停止自己的生产、完全依靠供应商 进行OEM 或外发供应。
• 情人 （ 夫妻） • 同学（朋友） • 采购VS 伙伴（供应商）
信息发送
反馈 传递 噪音
信息接收
2020/4/10
第N页
3
课程内容
• 采购概况 • 采购战略与计划 • 供应商审核 • 采购绩效 • 供应链管理
2020/4/10
第N页
4
课程内容
• 采购概况 • 采购战略与计划 • 供应商审核 • 采购绩效 • 供应链管理
2020/4/10
第N页
5
采购概况
• 采购的定义及采购物品分类 • 采购现状、采购的角色与作用
•采购是工厂成本管理的核心资源 • 采购是工厂供应链管理过程中的主导力量 － 供应链 • 采购是企业产品质量的基本保证 • 采购是促进产品开发的重要因素
• 采购的基本任务、工作范围、采购过程与控制 • 采购机构与职能 • 合格的采购员及培训结构