05供应链采购管理.ppt

It involves committing large sums of the organisation’s money to spend it on obtaining all these external requirements.
• 采购的理解 1. 采购是从资源市场上获取资源的过程 2. 采购是商流过程与物流过程的统一 3. 采购是一种经济活动
租赁：支付租金取得他人物品的使用权； 借贷：凭借个人信用或友好关系获得使用权； 交换：双方以物易物的方式获得使用权和所有权。
❖ 外国书上对采购的定义
• Purchasing • Procurement
Procurement is the process of obtaining all the goods and services required by an organisation from external sources.
爸爸：米的质量不错，价格也比原先买的那家要便宜2%，但是他 不能散卖，要不就买90斤，要不就只能买100斤，并且买 100斤可以 再便宜2块钱。 （采购需求偏差沟通） 妈妈：那就买100斤吧，2斤米很快就会吃掉，不会形成呆滞。 （偏差评估）（需求确认） 爸爸：那就买100斤好了。 （确定采购） 米店：好的，你稍等。啊，对不起，今天生意太好，我们店里 只有 50斤了，能麻烦你等一下，我们到仓库里去拿货过来。 （供应商库 存确定） 爸爸：好的，但是我今天没有交通工具，能否请你们帮我送到 我家 去吗？ （交货方式：自提、送货） 米店：可以，请你把你家的地址及你的电话给我。 （确认交货地 点及联系电话） 爸爸：好，那可以在晚上7点前送到吗？ （确认交货时间） 米店：可以的。 爸爸：那钱等你们送货到我家里时再给吧。 （确认付款时间）
米店：好的。 晚上6：50时，家里电话响起。 米店：不好意思先生，因路上堵车，可能7点钟到不了您家，您看 怎么办？ （承诺交期发生问题） 爸爸：没关系，我们不是很急，但今天晚上必须要送到，不然明 天我们家就得饿肚子了。 （承诺交期变更，确认再交货时间） 米店：好的，我们已经在路上，最晚8点送到。 7：45时米送到。 米店：误了你的时间真不好意思，米钱一共是114元。 （供应商提出结账申请）
• 经理给了一项新的任务：公司正在推出一种新的服装 产品，请乙向面料厂寻价。
• 很快，乙就拿来了报价单、样品，而且拿到了不错的 面料折扣报价。
• 甲是怎样做的呢？
• 甲做了以下工作： –与设计人员沟通具体的面料要求 –原来的面料厂不适合新的产品 –根据平时的积累，向其它供应商寻求更加适合的产品 –拿到样品、报价，得到供应商的服务承诺
第一节 采购概述
一、采购的概念
狭义的理解
采购是指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供 应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合 同并按要求收货付款的过程。
广义的采购
指除了以购买的方式占有商品外，还可通过下列各种途径取得 物品的使用权，如租赁、借贷、交换三种方式。（选择是采购 的本质属性）
爸爸：珍珠米有卖吗？ 米店：有的，在这里。 爸爸：这米好像还不错。 （初步验货） 爸爸：多少斤一包？ （询问最小包装量） 米店：有40斤/包和50斤/包。 爸爸：啊，我只需要95斤，不知道是不是可以散卖？ （订货量与包装量冲突，与供应商沟通） 米店：对不起，我们不能散卖。 爸爸：哦，那多少钱一袋？（询价） 米店：40斤的50元钱，50斤的58元钱。 爸爸：可以再便宜一些吗？（议价） 米店：买100斤可以便宜2块钱，其余的不能再便宜了。 爸爸打电话给妈妈。
除了采购的基本概念外，你还需要了解：
1．订购——采购企业下订单的过程。 2．前期采购——采购过程中下订单之前的相关工作。 3．后期采购——采购过程中自下订单后的相关工作。 4．战略采购——宏观范围和长远的考虑 5．供应——角度的不同。供应指供应商提供产品和服务的过程，偏重
要点：采购全局思考与技能
采购小故事
月未的一天晚上，一家人吃完饭在客厅小憩。 妈妈：爸爸，我们下个月的粮食该买了。 （采购需求） 爸爸：哦，那有哪些东西要买啊？ 妈妈：家里米还有2天可以吃（现有库存状况），我们这个月家 里3 个人吃饭，吃了40斤米（历史使用情况），下个月我妈妈要 来，估计下个月要多买15斤米（突发性需求），不过我听说过几 天市场米价要涨，反正米放2个月也不会坏，我们就买两个月的 米吧（屏障库存），那就得买95斤米，市场上到处有现存米卖（ 采购提前期）， 那我们后天去买就好了。 （需求时间） {在低价时大量购进价格易于波动的物品而实现可观的节约，这 种库存就叫屏障库存。}
第5章 供应链采购管理
➢ 5.1 采购管理概述 ➢ 5.2 供应链采购 ➢ 5.3 供应链采购策略 ➢ 5.4 供应商关系管理 ➢ 5.5 全球采购
一个小故事
• 甲和乙是大学同学，毕业后加入一家服装企业做采购 。两年后，甲被提拔成采购主管，乙还是普通采购职 员。
• 乙认为自己很努力，完成了经理交给的所有任务，为 什么不提拔自己？于是找到经理沟Байду номын сангаас此事。
妈妈：还有油也用完了，我算算大概应该买20公斤油才够用。（ 采购计划） 爸爸：就这两样要买是吧！（采购审批） 妈妈：老公，买这些东西大概要300元钱，你的工资刚发了吧， 是不是该交上来了。 爸爸：是的，是的，老婆不说我都忘了。（筹集资金） 妈妈：买米的事你后天下班之后记得去市场买回来，那油就交 给 我来买好了。 （采购任务分配） 爸爸：那米还是到原来那家米店买吗？ 妈妈：那家店的米吃起来还是不错的，但是我听人说另外一家 米店的米也很好吃，价钱也便宜，而且还会送货，你可以先到 那家去看看，如果不好，再去原来那家买吧。 （供应商评估-转换供应商-意向供应商确定） 爸爸：好的，那我后天会去看。 爸爸买米去。
爸爸：好的，你生稍活等，必我须先品看采看购米=，公并司把米生放产到原厨材房料。采购 （验收-入库） 衣服等生活用品=公司辅助性材料采购 爸爸：这是114元电钱器给家您具。等（采付款购方=固式：定现资金产支采付购）
米店：好的，谢谢您，希望您下次光临。 爸爸：这家店还不错，下次还要找他买。（供应商评估） 爸爸：老婆，这是买米的货单给你。 （财务入账）