济南版-生物-七年级下册-3.2.2 人体内能量的利用 名师导学案
济南版初中生物七年级下册3.2.2人体内能量的利用 导学案设计答案不全
第二节人体内能量的利用【学习目标】1.举例说出几种常见食物的热价；解释人体内能量的释放过程；举例说明影响能量消耗的因素。
2.通过探究不同食物的热价，培养推断及实验操作能力。
3.通过探究活动，培养实事求是的科学态度和合作精神，以及科学的饮食习惯和饮食观念。
【重点难点】探究不同食物的热价；能量的释放1.能量来源：食物中的，如__________、__________和____________1.场所：内。
2.适当调整每天摄取的食物数量，以维持能量的摄取与消耗之间3.在“探究不同食物热价”的实验中，小明选取花生仁与饼干为实验材料，在他制订的计划中不正确的是（）A.在锥形瓶内加入适量的等质量水，测量并记录水的温度B.安装实验装置，称量样品的质量，并引燃样品立即对水加热C.对水加热相同时间（某一样品未燃尽），测量并记录水的温度D.计算比较样品的热价4.探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测定。
已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．某生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：食物名称花生仁大米核桃仁黄豆质量（克）20 20 20 20水（毫升）50 50 50 50温度上升（℃）2.2 1.3 3 1.4从小组的实验结果可以看出含能量最多的是（）A. 花生仁B. 大米C. 核桃仁D. 黄豆5.花生仁中的能量为23.5千焦/克（理论值），某小组测得的花生仁中的能量比理论值小，请你帮助该小组分析出现误差的最主要的原因是（）A.称量花生仁的重量不准确B.测量水的温度不准确C.实验中热量的散失D.算错误6.食物中的营养物质最终要进入下列哪个结构被人体利用（）A.胃B.小肠C.细胞D.血液7.人体呼吸作用最重要意义是为细胞的生命活动提供（）A.二氧化碳B.能量C.糖类D.水8.下列生理活动不需要消耗能量的是（）A.细胞分裂B.维持体温C.读书写字D.肺泡中的氧气进入血液9.人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由于（）A.怕冷的缘故B.“寒颤”使产热量和散热量保持平衡C.皮肤受寒冷刺激，温度降低D.使产热量增加，防止体温下降10.随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩”的主要原因是（）A.营养过剩B.营养不良C.缺少运动D.缺乏维生素二、非选择题11.小明的爸爸身高175cm ，体重65 ㎏，在机关单位上班，活动强度不大，每天所需的能量约为10900 千焦。
初中七年级生物下册 3.2.2 人体内能量的利用名师精选教案 (新版)济南版
人体内能量的利用教学目标（一）知识目标1．说明人体内能量的供给。
2．说出体温的概念及其变化对人体的影响。
（二）能力目标学会测量自己和他人的体温。
（三）情感态度与价值观目标1．关注身体健康。
2．通过探究活动，培养学生严谨的科学态度和勇于探索的科学精神。
教学重点说出人体内能量供给的过程。
教学难点说出人体内能量供给的过程。
课时安排1课时教学过程新课导入：教师：当你经过剧烈运动后，有怎样的感觉？学生回答：饿，口渴，感觉到没有力气……教师：这是因为在剧烈运动时，你消耗了大量的能量，在疲劳和饥饿的情况下会感到没有力气，那么怎样来恢复体力呢？学生回答：食物中含有能量，可以从食物当中获取能量。
教师：今天我们就一起来学习人体能量的供给。
新课学习：一、人体能量的供给教师：每天我们都要吃食物，我们吃进去的食物在我们的体内究竟发生了什么变化？学生回答：食物在我们的消化系统中被消化为营养物质被人体吸收，最终被血液送到全身的每个细胞里去了。
教师：说得对。
当这些营养物质到达细胞后，一部分成为了细胞的结构，一部分贮藏在细胞内。
这些物质还会发生变化吗？当然会。
可会发生什么变化呢？先请同学们思考一个问题：为什么人活着就要不断地呼吸？学生回答：为了得到氧气。
教师：那么人体是怎样得到氧气的呢？学生：外界的氧通过肺的通气、肺泡内的气体交换进入血液，由血液运输到组织细胞周围的毛细血管，通过组织里的气体交换进入组织细胞里。
教师提问：现在我们看到了，营养物质和氧都到达了组织细胞里，接下来会发生什么？教师讲解：在细胞里，蛋白质、糖类、脂肪等有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳、水等，同时，这些物质中含有的能量也被释放出来了。
释放出的能量一部分用于维持人体的各项生命活动，一部分以热量的形式释放出来以维持体温。
教师：当然，不同的营养物质释放的能量是不同的。
我们已经知道水、无机盐、维生素、纤维素是不提供能量的，蛋白质、糖类、脂肪能提供能量。
据测定，糖类和蛋白质的热价都是16.736kJ，脂肪的热价是37.656kJ。
七年级生物下册3_2_2人体内能量的利用教案1新版济南版
- 让每一个人同等地提高自我第一节人体内能量的利用教课目的：1．知识目标○1能说出糖类、脂肪、蛋白质的热价，并能用来计算食品中的热量○2能解说人体内能量的开释过程（重难点）○3举例说明影响能量耗费的要素2.能力目标○1经过研究不一样食品的热价，培育学生的合作能力和实验操作能力○2会经过实验研究食品的热价（难点）3．感情、态度与价值观目标培育学生脚踏实地的科学态度和合作精神，认可健康的饮食习惯。
教课方法及学法指导：本节课的内容波及实验，经过小组分工合作达成研究活动；采纳问题指引自主学习，视频展现和合作研究相联合的方法打破要点丈量食品的热价，联合植物的呼吸作用指引学生理解食品中能量的开释过程；经过举例、亲自感觉说明影响能量耗费的要素。
学生的学主要经过自主学习、合作研究、计算法、剖析议论等获取新知。
课前准备：教师： 1、制作课件。
2、花生、饼干等，大试管、单孔橡胶塞、解剖针、铁架台、试管夹、锡箔纸、温度计、量筒、滴管、酒精灯、火柴、天平，蒸馏水。
教课过程：一、情境导入激发兴趣（3分钟）师：（展现课件）提出问题：学校的运动会正在强烈地进行，参加竞赛的你会有什么感觉呢？生：谈感觉（心慌、气喘、腿酸）师：这些现象都与人体能量的供应相关。
那么，人体是如何利用能量的呢？让我们一同来学习第二节人体内能量的利用。
（板书课题）（设计企图：经过运动会竞赛和饥饿时的亲自感觉，导入新课，真切感强，也易于激发学生学习生物学的兴趣。
）二、目标展现明确要点：（ 2 分钟）师：展现学习目标，板书在黑板右上角; 请学生高声读出学习目标，并记忆学习目标生：读出学习目标，并记忆学习目标（设计企图：要学生高声读出学习目标，并记忆能够使本节课的学习更有目标性）1- 让每一个人同等地提高自我三、指引研究层层推动（30分钟）（一）、自主学习一师：指导学生阅读教材30—31 页内容及表 3.2-1达成助学目标一（1）人体需要的能量根源于食品中的_____，详细说根源于食品中的______ 。
济南版七年级下册生物优秀教学案例第三单元第二章第二节人体内能量的利用
（一）知识与技能
1. 掌握人体内能量的来源，了解有机物的氧化分解过程。
2. 理解能量的转换和利用，能解释生物体内能量的转化现象。
3. 掌握能量利用的意义，能运用所学知识分析生活中能量转化的问题。
在教学过程中，通过生活实例、图片、视频等多种教学资源，引导学生直观地了解人体能量的来源和利用过程。利用动画、模型等展示有机物的氧化分解过程，让学生清晰地认识到能量的转换和利用。同时，结合生活实际，让学生举例说明能量转化的情况，提高学生运用知识分析问题的能力。
（四）反思与评价
1. 引导学生自我反思，培养学生的自我监控能力。
2. 采用多元化评价方式，关注学生的全面发展。
3. 及时反馈，指导学生调整学习策略。
在教学过程中，我引导学生自我反思，培养学生的自我监控能力。采用多元化评价方式，关注学生的全面发展，包括知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等方面。及时反馈，指导学生调整学习策略，提高学习效果。
（三）小组合作
1. 合理划分学习小组，培养学生团队合作精神。
2. 设置小组讨论话题，促进学生深入交流。
3. 鼓励小组分享成果，提高学生的表达沟通能力。
在教学过程中，我合理划分学习小组，培养学生团队合作精神。设置小组讨论话题，引导小组成员深入交流，分享彼此的想法和观点。鼓励小组分享成果，提高学生的表达沟通能力。
（四）总结归纳
1. 能量的来源和利用：引导学生总结人体内能量的来源、能量转换过程以及能量利用的意义。
2. 能量供应与生命活动：强调能量供应对生命活动的重要性，让学生认识到能量平衡的重要性。
（五）作业小结
1. 布置作业：布置一道有关人体内能量利用的实践作业，如调查家庭成员的能量摄入与消耗情况，并分析能量平衡的必要性。
济南版七年级生物下册第二章第二节《人体内能量的利用》优秀教学案例
3.小组合作的学习方式：教师组织学生进行小组讨论和实验，鼓励学生积极参与、分享观点和经验。这种小组合作的学习方式，不仅提高了学生的团队协作能力，还促进了他们之间的交流和互动，使学习变得更设
1.利用多媒体展示食物图片，让学生了解食物中的营养物质及其作用。
2.通过展示人体内能量供应的动态图，使学生直观地了解能量的传递和利用过程。
3.创设生活情境，如运动员比赛、劳动者工作等，让学生探讨不同情况下人体能量的利用方式。
（二）问题导向
1.设计一系列问题，引导学生思考食物中营养物质的作用及其对人体生命活动的意义。
（二）讲授新知
1.讲解食物中的六大类营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
2.通过PPT展示营养物质的作用及其对人体生命活动的意义，如蛋白质是构成细胞的基本物质，脂肪是人体内重要的储能物质等。
3.讲解人体能量的来源、传递和利用过程，以及人体能量供应的顺序。
4.结合实例，让学生了解人体在不同情况下能量的利用方式，如运动时肌肉细胞的能量供应等。
五、案例亮点
本节课作为济南版七年级生物下册第二章第二节《人体内能量的利用》的优秀教学案例，具有以下五个亮点：
1.贴近生活的教学情境：教师以丰富的餐桌图片和生活实例导入新课，激发了学生的学习兴趣，使他们能够更加直观地理解食物中营养物质的作用和人体能量的利用过程。这种贴近生活的教学情境，使学生能够更好地将所学知识应用于实际生活中，提高了学习的实用性和针对性。
在教学过程中，我发现学生在理解食物中营养物质的作用以及能量供应顺序方面存在一定困难。因此，我以提高学生对营养物质作用和能量供应顺序的理解为主要目标，设计了一系列教学活动。
济南版七年级生物下3.2.2 人体能量的利用 学案
3.2.2人体内能量的利用学案【学习目标】1.通过探究不同食物的热价，了解食物中含有能量。
（重难点）2.通过了解人体内能量的释放过程，明确并能解释能量来自细胞中有机物的氧化分解。
（重点）3.通过分析相关资料，举例说明影响能量消耗的因素，同时帮助学生树立科学的饮食观念。
★自学导航（阅读课本P30-P34，找出以下内容并在课文中作出标记，同时可尝试记忆）1.食物所含能量的多少可以用___________表示。
糖类的热价为___________，蛋白质的热价为_____________，脂肪的热价为______________。
2.细胞中的___________在________的作用下分解，释放出_________，用于_______________和__________。
3.有机物在氧化分解的过程中，不断消耗__________和产生___________，所消耗的__________可以由____________不断进行补充，所产生的____________也要经过_____________排出体外。
4.每个人维持生存所需要的能量，因年龄、__________和___________的不同而有所不同，在发育期所消耗的能量要比其他时期_______。
_____________的不同，所需要的能量也有很大的差别。
5.了解一天的活动需要多少能量，我们就可以适当调整每天摄取的食物数量，以维持能量的________与_________之间的平衡。
如果食物的摄取量长期超过能量的消耗量，就会造成____________，导致肥胖。
★探究一结合课本P30-31探究活动的内容，小组合作完成实验---探究不同食物的热价后，完成下列问题：1.食物在燃烧过程中能够释放能量，这说明了什么？2.不同食物的热价为什么有较大的不同？3.你所测出的食物的热价和实际热价符合吗？为什么？★探究二分析比较下列表格：为什么人在剧烈运动时，呼吸会加快加强？★探究三请仔细阅读P33图片中的有关数据，分析讨论：1.人在一天中所消耗的能量与哪些因素有关？2.我们依据什么来确定每天的食物量？当堂检测1.下列能为人体提供能量的营养物质是（）A.水、脂肪、糖类B.脂肪、糖类、蛋白质C.水、无机盐、维生素D.糖类、蛋白质、维生素2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（）A.馒头B.花生C.牛肉D.苹果3.人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来源于（）A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 维生素4.将小白鼠和青蛙从25 ℃的环境转移到5 ℃的环境中，它们的耗氧量的变化是（）A.都增加B.都减少C.前者增加，后者减少D. 前者减少，后者增加5.人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由于（）A.怕冷的缘故B.“寒颤”使产热量和散热量保持平衡C.皮肤受寒冷刺激，温度降低D.使产热量增加，防止体温下降6.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（）A.唱歌B.扫地C.快走D.骑车7.随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩”的主要原因是（）A营养良好B.营养不良C.缺少运动D.缺乏维生素。
2024年春季七年级生物下册3.2.2人体内能量的利用教案(新版)济南版
4. 小组评价：
- 对小组讨论、项目研究等活动进行评价，关注团队合作精神和成员间的互动交流。
- 鼓励学生互评，培养他们的批判性思维和自我评价能力。
- 指导学生从他人的评价中汲取经验，不断提高自身能力。
5. 期末评价：
- 在学期末进行综合评价，包括理论知识、实践能力、团队合作等方面的评估。
- 结合学生的课堂表现、作业成绩、实践评价等，给出全面的评价结果。
- 针对学生的整体表现，提出改进意见和未来学习建议。
2. 科学思维：培养学生运用所学知识解释生物现象的能力，通过分析食物代谢过程，发展逻辑思维和批判性思维；
3. 科学探究：指导学生通过观察、实验等方法，探索人体能量利用的规律，提高实践操作和解决问题的能力；
4. 社会责任：引导学生关注健康饮食，培养良好的生活习惯，增强社会责任感，关注人与自然和谐共生。
答案：运动员在训练和比赛期间需要高能量摄入，以满足高强度运动对能量的需求。他们的饮食应包含较高比例的糖类、适量的脂肪和蛋白质。
举例：
- 长跑运动员在比赛前会摄入富含糖类的食物，如面条、面包等，以增加肌肉内的糖原储备。
- 在长时间的运动过程中，运动员需要补充含糖饮料或能量胶，以维持血糖水平。
- 运动后，运动员应摄入含蛋白质的食物，如鸡胸肉、鸡蛋等，以帮助肌肉恢复。
4. 能量利用
- 人体利用能量进行各种生命活动，如运动、生长、修复细胞等。
- 不同活动对能量需求不同，运动强度和持续时间影响能量消耗。
5. 热量平衡
- 摄入的热量与消耗的热量之间的关系，以及其对体重的影响。
- 能量平衡原理：当摄入热量等于消耗热量时，体重保持稳定；摄入热量大于消耗热量时，体重增加；摄入热量小于消耗热量时，体重减轻。
3.2.2人体内能量的利用教学设计济南版生物七年级下册
《人体内能量的利用》教学设计课题第二节人体内能量的利用课型新授课时间 2024年 3月课时 1 教具课件、图片、视频教学目标（根据2022年颁布的课标要求和学业要求）1、通过探究几种不同食物热价的差异，说明食物中含有能量。
2、通过分析资料，解释人体能量释放过程及能量消耗的因素。
3、认同健康的科学饮食习惯。
学情分析学生对呼吸过程和和原理有了一定的了解，已学习了细胞内线粒体和植物的的呼吸作用，有利于对本节的理解。
对不同食物热价及体内能量供给过程，复杂而抽象，理解起来比较困难，教师要联系生活实际，探究观察、讨论分析让学生获取信息，理解知识。
重点和难点重点：探究不同食物的热价，理解人体内能量的释放过程及影响消耗的因素。
难点：探究不同食物的热价板书设计人体内能量的利用教学反思通过探究活动，分析讨论，多数学生认识到不同的食物热价是不同的，理解了能量释的意义和呼吸作用实质，每个人维持生存所需要的能量，因年龄、性别和体质的不同而有所不同，学生认同健康的生活习惯。
少数学生能量释放过程和去向不太理解，举例分析引导。
教学过程与设计一、情景导入，播放图片。
师点拨：参加比赛的运动员会心跳加剧、呼吸急促，不由自主地张开嘴大口喘气；放学回家时，可能早已饥肠辘辘、浑身乏力，饱餐一顿后才逐渐恢复体力。
这些现象都与能量的供给有关。
人体每天都会摄入一定量的供能物质来满足身体对能量的需要。
只有获得足够的能量之后，人体才能发挥其正常功能。
二、学习新课（课件出示学习目标）师点拨：人体需要的能量来源于食物，具体的说来源于食物中的某些有机物。
探究主题（一）能量的摄取阅读课本P3031看图3.211和表3.21，自主学习，质疑交流，合作探究教师点拨释疑：人体需要的能量来源于食物，具体地说是来源于食物中的一些有机物。
食物的热价：是指1克食物氧化分解（或在体外燃烧）时所释放的热量。
食物的热价反应了食物所含能量的多少。
【探究活动】探究不同食物的热价提出问题：不同食物的热价有没有差异？作出假设：不同食物的热价有差异制定计划：材料器具：花生、大豆、饼干等食物样品，大试管，解剖针，铁架台、试管夹、锡箔纸，温度计，量筒，酒精灯，天平，蒸馏水。
济南版七年级生物下册3.2.2《人体内能量的利用》导学案
3.2.2《人体内能量的利用》导学案✧学习目标：1.通过探究不同食物热价的差异，说明食物中含有热量。
2.通过分析相关资料，理解人体内能量的释放过程以及影响能量消耗的因素。
✧导学过程：探究一能量的摄取1.学生自读课本P30页“能量的摄取”，回答：人体需要的能量来源于________，具体地说是来源于食物中的一些__________。
食物所含能量的多少可以用_________表示。
食物的热价是指____________________________________。
食物在体内氧化产生的热量称为生物热价，而体外燃烧时释放的热量称为物理热价，单位是千焦/克。
2.探究活动——探究不同食物的热价（自读课本P30页实验步骤，及P31页第1段。
回答：）食物所含的营养物质中，__________、__________和__________都可以为人体提供能量。
据测定，糖类的热价为__________千焦/ 克，蛋白质的为__________千焦/ 克，脂肪的为__________千焦/ 克。
由于各种食物营养成分的含量不同，它们所贮存的能量也不相同。
1.食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？说明了食物中蕴含着能量。
2.不同食物的热价为什么有较大的不同？不同食物中所含的能量不同，含脂肪多的食物含能量较多，含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少。
3.你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗？为什么？食物燃烧不充分，燃烧过程中热量有散失，有少部分加热了试管。
探究二能量的释放学生自读课本P32页“能量的释放”，回答：人体的细胞中的___________在氧气的作用下分解, 释放出________，用于进行各项___________和维持_________。
体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础，体温过高或过低会影响体内酶的活性，从而影响人体的生命活动，严重时可能会导致死亡。
在有机物___________的过程中，不断消耗_______和产生___________，所消耗的氧气可以由_______系统不断地进行补充，所产生的二氧化碳也要经过_______系统排出体外。
最新最新济南版七年级生物下册第3单元第2章第2节人体内能量的利用优质教案
第二章第二节人体内能量地利用教学目标：1．知识目标①解释人体内能量地释放过程。
②举例说出几种常见食物地热价。
③举例说明影响能量消耗地因素。
2.能力目标①通过探究不同食物地热价，培养学生地推断，实验操作能力。
②通过本节内容学习，培养学生养成良好地饮食卫生习惯。
3．情感、态度与价值观目标①通过实践活动培养学生实事求是地科学态度和合作精神以及科学地饮食习惯和饮食观念。
②通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是地科学态度。
教学方法及学法指导：通过第一章《人地生活需要营养》地学习，学生已经掌握了人们从食物中获得蛋白质、脂肪和糖类等有机物营养成分，经消化系统消化和吸收后，除转化为人体结构成分之外，主要用来供给人体生命活动所需要地能量。
从运动员地饮食入手，指导学生做好“探究不同食物地热价”活动，让学生通过对实验现象地观察、分析交流以及小组之间地比较得出相应地结论，再结合生活中地实例使学生初步认识到不同食物地热价是不同地，学生通过本节课地分组实验探究活动可以了解我们每天地活动需要多少能量，适当调整每天摄取地食物地量以维持能量地摄取与消耗之间地平衡。
这对于他们形成科学地饮食观念，纠正不良饮食习惯，提高生长发育期地身体素质具有重要意义。
这样真正地体现了《标准》所倡导地用生物学指导我们地生活，保持身体地健康发育这一宗旨。
课前准备：探究不同食物热价地实验器材试管、试管夹、解剖针、温度计、量筒、蜡烛、蒸馏水、花生、核桃种子等，准备相关课件。
教学过程：同？创设情景激发兴趣2分钟提问:他们俩个谁地食量阿大?为什么?你知道其中地大人是做什么运动地吗？他地饮食与同龄人有什么不同？大人地地食量大，运动量大，能量需要多。
通过一图片激发学生地学习兴趣，让学生知道生活会发胖吗？它说明了什么问题？三、影响能量消耗地因素1提出问题：（1）我们人体地不同生命活动消耗地能量一样吗？分析讨论运动、讲话和思维等一切活营养过剩引起身体发胖影响健康和学习。
济南版生物七年级下册 人体内能量的利用 学案
2.2 人体内能量的利用学案【学习目标】1．举例说出几种常见食物的热价。
2．解释人体内能量的释放过程；举例说明影响能量消耗的因素。
（重点）3．过实探究不同食物的热价，培养学生实事求是的科学态度和合作精神，以及科学的饮食习惯和饮食观念。
（难点）【学习过程】一、温故互查1.阐明气体扩散的原理。
2．概述肺泡内和组织里的气体交换。
二、设问导读（一）能量的摄取阅读教材P30—32的有关内容，完成以下问题：1．食物所含的营养物质中，______、________和________都可以为人体提供能量。
2．食物所含能量的多少可用________表示。
食物的热价是指________食物氧化分解(或__________)时所释放的热量。
据测定，糖类、蛋白质、脂肪的热价分别是________千焦/克，________千焦/克，______千焦/克。
（二）能量的释放阅读教材32页～34页，结合插图，完成下列问题（不明白的地方在书上做标记）：1．过程：细胞中的有机物在________的作用下分解，释放______，2.意义：释放出的能量，用于进行各项__________和维持________。
3．呼吸作用的实质：在有机物氧化分解的过程中，不断消耗______和产生________的过程。
所消耗的氧气可以由__________不断地进行补充，所产生的__________也要经过__________排出体外。
（三）影响能量消耗的因素影响因素：______、________和________，在发育期所消耗的能量要比其他时期________。
【合作探究释疑解惑】能量的摄取1.食物在燃烧过程中释放热量，说明什么？不同的食物的热价为什么有较大的差异？你所测得的食物的热价与他的实际相符合么？为什么？2.能量的释放是在哪里进行的？能量的释放是怎样的？所涉及到的方程式是怎么样的？释放能量有什么意义？3.一个人在冬天比夏天往往饭量大一些，试分析原因。
-七年级生物下册 3.2.2 人体内能量的利用优秀教案 (新版)济南版-(新版)济南版初中七年级下册
人体内能量的利用时教学目标：1、通过探究几种不同食物热价的差异，说明食物中含有能量。
（重点难点）2、通过分析相关资料，理解人体内能量的释放过程以及影响能量消耗的因素。
（重点）3、认同健康的饮食习惯。
教学方法及学法指导：本节内容是建立在学生已经了解营养物质的消化、吸收和呼吸作用的基础上，因而有利于对本节内容的理解，但不同食物的热价及人体内能量的供给过程，既复杂又抽象，学生难以理解，所以本节课从从生活实际出发，引导学生完成“探究不同食物的热价”自主探究活动，让学生从探究中了解不同食物的热价是不同的，并让学生自主选择、制作主要实验器材，大大提高了学生的探究积极性和主动性、创造性，顺利解决了本节的重点和难点。
然后通过学生对相关资料的分析，理解人体内能量的释放过程以及影响能量消耗的因素，培养了学生的材料分析能力；同时联系学生的生活实际，根据本节知识合理膳食，以维持能量的摄取与消耗之间的平衡，保持身体的健康发育，从而恰如其分地落实本节课的情感教学。
课前准备：多媒体课件课件；探究不同食物热价的实验器材：试管、锥形瓶、石棉网、试管夹、铁架台、解剖针、温度计、量筒、酒精灯、蒸馏水、称量好的花生、核桃、玉米、小麦种子等。
学生准备：学生课前进行预习，查阅常见食物的热价，并自制“小火炉”教学过程：教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图复习提问快乐闯关快乐闯关题目分ABC三档，小组计分，评比红旗小复习旧知，强化知识的识记和落实。
6分钟组。
A类：1、呼吸系统的组成2、肺泡适于气体交换的特点3、人体呼吸的全过程B类：1、描述呼吸运动的原理及过程2、描述肺泡内的气体交换和组织里的气体交换的原理及过程C类：(1)肺泡内的气体交换是：血液中_______的进入肺泡，肺泡内的_________进入血液。
(2)组织里的气体交换是：血液中________的进入组织细胞，组织细胞里的________ 进入血液。
(3)人体内的两次气体交换都是通过________实现的。
()七年级生物下册3.2.2《人体怎样获得能量》教案济南版
第二节人体怎样获得能量一、教学目标〔一〕知识与能力1、探究不同食物的热价2、说明能量来自细胞中有机物的氧气分解，阐述呼吸作用的实质和意义。
3、举例说明影响能量消耗的因素4、通过实践活动，培养实事求是的科学态度和合作精神，以及科学的饮食观念和饮食习惯。
〔二〕过程与方法通过设问的方式，引出食物中含有能量2．通过探究活动学生了解食物中有多少能量，怎么释放出来。
3．通过讨论，分析得出不同的食物含有的能量多少不同。
4．通过简单计算，使学生了解食物热价。
5、在探究活动中，培养学生的互助，合作的精神和自主探究能力。
〔三〕情感态度价值观通过探究，在训练科学方法的同时，培养学生发散思维的品质和严谨求实的科学态度。
二、教学重点1、活动“探究食物储存的能量〞，即食物的热价2、解释呼吸作用的实质和意义。
教学难点1、活动“探究不同食物的热价〞，如何减少误差的分析。
2、如何引导学生将体外燃烧与细胞的呼吸作用两个过程相联系3、阐述呼吸作用的实质和意义。
教学程一、激情引入1、引言：人体持正常的生理活，不需要吸收养物，而且需要能量。
2、列人体的哪些生命活需要能量？各小可以。
学生分，果：跑步、走路、、写字、抬、眨眼⋯⋯。
在人体内有很多我有想到的一些，些如胞分裂，物运等。
3、能量都来源于食物。
述：食物除了我构建身体提供原料以外，我持体温和行各生命活提供能量。
〔1〕提：食物中究竟存多少能量？食物中的能量又是怎么放出来的？不同的食物中含有的能量是否相同？同学教材 P33。
2〕指学生教材，引学生合表格提供的数据思考，食物中含有能量的多少与哪些养成分有关？学生根据表格提供数据可以看出：食物中含有的能量，蛋白、脂肪和碳水化合物有关。
3〕合学生的答复，一步提出：你准哪两种食物作材料？学生答复：花生和核桃，黄豆和花生，蚕豆和核桃⋯⋯。
4〕从同学的材料看，都是含有多的蛋白、脂肪和碳水化合物的食物，下面我来具体探究一下些食物中究竟含有多少能量。
学生准探究。
济南版七年级生物下学案：3.2.2人体内能量的利用
第二章第二节人体内能量的利用学案一、学习目标●知识目标1探究不同食物的热价。
2解释人体内能量的释放过程。
3举例说明影响能量消耗的因素。
●能力目标：培养学生自学探究获取信息的能力和实践动手能力。
●情感目标：培养学生实事求是的科学态度和合作精神，树立良好的饮食观念和饮食习惯。
二、学习重点和难点：重点：能量的释放。
难点：探究不同食物的热价；能量的释放。
三、学习内容：1、能量的摄取人体所需要的能量来源于食物，具体说是来源于食物中的。
食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的。
2、能量的释放3、影响能量消耗的因素四、课前准备：测定种子热价的简易装置、各年龄每天所需的能量图。
五、学习过程导学问题一能量的摄取释放合作探究：探究不同食物的热价小组分析、归纳解决以下几问题。
疑难之处做好标记，以备交流。
1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？2、不同食物的热价为什么有较大的差异？3、人体需要的能量来源于食物的糖类、蛋白质、脂肪等，其中最重要的供能物质是糖类，糖类、蛋白质和脂肪的热价分别是多少？讨论交流：小组讨论，各成员发表自己的见解，小组代表发言，总结、得出结论：1、剧烈运动时，人的呼吸加快加深，心跳加快加强，这些变化有什么意义？2、有机物在体内分解和在体外燃烧有哪些共同的地方？导学问题二影响能量消耗的因素自主学习：仔细观察图3.2——10日常生活中各种活动需要的能量，然后以小组为单位讨论解决以下问题：1、人在一天中所消耗的能量与哪些因素有关？2、我们每天摄取的食物越多越好吗？拓展提升：1.一个人在冬天比夏天往往饭量大一些，试分析原因。
2.人在清醒、静卧、空腹、室温20℃条件下所消耗的能量称为基础代谢。
在此条件下所消耗的能量主要用于那些生命活动？六、总结收获：七、巩固练习：1、体内有机物分解释放能量时，需要空气中的哪种气体参与（）A、氮气B、氧气C、二氧化碳D、水蒸气2、在日常生活中，下列哪种活动消耗能量最多的是（）A、快走B、静坐C、爬坡D、扫地3、下列做法容易造成肥胖的是（）A、经常参加体育锻炼B、参加适当的体力劳动C、多吃食物多睡觉D、维持能量的摄取与消耗的平衡4、初到高原的人，有心慌、气短的感觉，原因是高处空气稀薄，氧气较少，影响了人体内的和的释放。
第二节人体内能量的利用学历案济南版七年级生物下册
章节题目：3.2.2人体内能量的利用【内容标准】说明能量来自细胞中有机物的氧化分解【学习目标】1.通过探究不同食物的热价，能说出糖类、脂肪、蛋白质的热价，并能用来计算食物中的热量，培养学生的合作能力和实验操作能力。
2.能通过所学的植物呼吸作用解释人体内能量的释放过程，培养学生知识迁移运用的能力。
3.通过分析日常生活中各种活动需要的能量归纳影响能量消耗的因素，培养学生分析归纳能力。
【评价设计】1.通过探究不同食物的热价，能说出糖类、脂肪、蛋白质的热价，并能用来计算食物中的热量。
2.能通过所学的植物呼吸作用解释人体内能量的释放过程。
3.通过分析日常生活中各种活动需要的能量归纳影响能量消耗的因素。
【教学准备】花生、饼干等，大试管、单孔橡胶塞、解剖针、铁架台、试管夹、锡箔纸、温度计、量筒、滴管、酒精灯、打火机（比火柴要节约时间，减少实验误差）、天平，蒸馏水。
【教学过程】活动一：探究不同食物的热价学习任务：（1）人体需要的能量来源于食物中的_____，具体说来源于食物中的______ 。
（2）食物所含能量的多少可以用________表示，即1克食物氧化时所释放的________。
（3）糖类、蛋白质、脂肪的热价分别为_____、______、 ______千焦/克。
（4）各种食物______ 的含量不同，它们所贮存的能量也不相同，猪肉的热价是______，面粉的热价是______。
评价标准：能正确回答以上3个问题，并能总结出糖类、蛋白质、脂肪的热价。
（优秀小组+3分）训练反馈：1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位：千焦/克)分别为( )。
A.17.15、17.15、38.91B.38.91、17.15、23.43C.17.15、23.43、38.91D.17.15、18.91、38.91活动二：能量的释放学习任务：阅读教材第32页内容，思考完成下列问题：(1)能量释放的场所是。
济南版七年级生物下册第三单元第二章第二节人体怎样获得能量 导学案设计(无答案)
第三单元第二章第二节《人体内能量的利用》一、学习目标1、说出糖类、蛋白质、脂肪的热价。
2、描述人体内能量释放的过程及意义。
3、认同健康的饮食习惯。
二、重点：人体内能量释放的过程及意义三、自主学习：1.自学内容：教材P30---P34.2.自学时间：5分钟3.自学方法：阅读教材，思考问题，把答案从课本上划出来并准备展示。
4.思考题：⑴食物中的哪些营养成分可以为人体提供能量？⑵糖类、蛋白质、脂肪的热价各是多少？表示什么？⑶细胞内有机物中贮存的能量要释放出来，需要什么条件？⑷人体释放出的能量主要用于哪些方面？⑸影响能量消耗的因素有哪些？四、合作探究:【学习任务一：能量的摄取和释放】1、人体需要的能量来源于食物。
食物中，那些营养成分可以为人体提供能量。
2、糖类的热价是17.15 千焦/克，表示。
3.观察表3.2-1，思考：下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（）A.馒头B.花生C.牛肉D.苹果4、人体怎样释放能量？细胞内的（）在（）的作用下分解，释放出能量和（）这个过程称为，发生在细胞的（填细胞结构）5.细胞内有机物分解释放的能量，主要用于和。
6、如果（），就会造成营养过剩，导致肥胖。
A. 食物的消耗量长期超过能量的摄取量B. 食物的摄取量长期超过能量的消耗量7.展示：学生回答自主学习思考题第(1)--(4)题。
【学习任务二：探究不同食物的热价】1.花生属于豆科植物，是高蛋白的油料作物，素有“绿色牛奶”的美称；核桃由于具有卓著的健脑效果而享有“长寿果”的美称。
在学习了“探究不同食物的热价”后，某实验小组为了探究花生仁和核桃仁中含有的能量，进行了如下实验。
实验装置如图所示，请根据实验回答问题：（注：1 mL水，每升高 1 ℃，需要吸收4.18 J的能量）（1）A装置中的花生仁为2 g，燃烧前，锥形瓶中的水温为10 ℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为70 ℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热量________J。
济南版-生物-七年级下册-3.2.2人体内能量的利用导学案济南版
人体内能量的利用学习目标1. 会探究不同食物的热价(重点、难点)，并能举例出几种常见食物的热价。
2. 认识影响能量消耗的因素，并能据此确定每天的食物量。
3. 通过实践活动，培养实事求是的科学态度和合作精神，以及科学的饮食观念和饮食习惯。
(重点)学习方法回顾第一章中的三大能源物质，能用实验粗略地测定几种常见食物的热价，识记糖、脂肪和蛋白质的热价，在此基础上，搜集食品包装，认识多种食品的热量供给。
学习知识的目的在运用，把食物的营养和人体能量的获得联系起来并理论性地指导我们的生活，真正地做到合理营养，科学运动，让我们的身体更健康、更健美！本节课中学习的计算食物热价的公式是难点、易错点。
问题导学探究主题一能量的摄取与释放『自主学习』阅读课本P30—P33相关内容，完成下列问题。
1. 人体所需能量来源于________________。
2. 食物所含能量的多少用来表示。
不同食物热价不同，糖类的是，蛋白质的是，脂肪的是。
3. 能量的释放：细胞中的_____________在___________的参与下分解，释放出能量，用于进行________________和________________。
表达式：4. 在有机物氧化分解的过程中，不断消耗氧气和产生二氧化碳，消耗的氧气由不断进行补充，产生的二氧化碳经过排出体外。
『合作探究』★★探究不同食物的热价提出问题：不同食物的热价有没有差别作出假设：制订计划：1. 材料用具。
下列哪个不是本实验用的材料用具？( ) A.大试管 B. 解剖针 C. 铁架台 D. 放大镜 E. 温度计 F. 锡箔纸 G. 显微镜 H. 量筒 I. 温度计 J. 天平 K. 研钵2. 实验方案：⑴加水，测温度。
⑵称样品⑶安装装置⑷点燃样品加热⑸记录最终温度⑹计算。
用到的公式是：食物的热价=实施计划：分别测花生、大豆、饼干等食物的热价。
得出结论： 表达交流： ⑴ 食物在燃烧过程中能释放热量，说明了 ⑵ 由于组成不同食物的 不同，所以他们的热价不同。
七年级生物下册 3.2.2 人体内能量的利用教案 (新版)济
人体内能量的利用课型：新授学习目标：1探究不同食物的热价2理解人体内能量的释放过程3举例说明影响能量消耗的因素学习重难点：1探究不同食物的热价2理解人体内能量的释放过程学习用具：课件学习方法：实验、观察、阅读、思考、讨论等学习过程：引入：大家都有过这样的经历，当我们剧烈运动时，常有心慌、气短的感觉，饥饿时，我们会感到全身乏力，这些现象都与人体中能量的供给有关。
那么，人体是如何获得能量的呢？让我们一起来学习第二节人体怎样获得能量（展示本节学习目标）新授：一、能量的获取。
人体需要的能量来源于食物，具体地说，来源于食物中的有机营养物质。
食物说含营养物质的多少可以用热价来表示。
食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的热量。
那么，不同食物的热价有没有差异呢？下面我们通过实验来探究一下。
指导学生进行探究实验。
提出问题：不同食物的热价有没有差异？作出假设：你的假设是什么？制定计划：实验中需要哪些材料与用具？如何进行实验？实施计划：根据所设计的实验步骤进行实验得出结论：你得出的结论是什么？表达交流：1.食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？2.不同食物的热价为什么有较大的差异？3.你所测出的食物的热价符合其实际热家吗？为什么？小结：不同食物的热价是不同的，因为各种食物中的营养成分的含量不同。
糖类的热价是17.15千焦/克，蛋白质的为17.15千焦/克，脂肪的热价是38.91千焦/克。
二、能量的释放我们知道，木柴燃烧时，依靠空气中的氧，木柴中的有机物可以被氧化分解，释放出其中的能量，那么，我们身体里的有机物中储存的能量是怎样被释放出来的呢？学生答：通过呼吸作用完成。
观察33页图3.2——9思考：能量的释放对人体有何意义？三、影响能量消耗的因素指导学生观察课文34页图3.2——10及35页图3.2——11，思考:1.人在一天中收缩消耗的能量与哪些因素有关？2.我们每天摄取的食物越多越好吗？小结：人在一天中所消耗的能的能量与年龄、性别、体质有关，也与活动的强度有关。
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人体内能量的利用
1. 会探究不同食物的热价(重点、难点)，并能举例出几种常见食物的热价。
2. 认识影响能量消耗的因素，并能据此确定每天的食物量。
3. 通过实践活动，培养实事求是的科学态度和合作精神，以及科学的饮食观念和饮食习惯。
(重点)
回顾第一章中的三大能源物质，能用实验粗略地测定几种常见食物的热价，识记糖、脂
肪和蛋白质的热价，在此基础上，搜集食品包装，认识多种食品的热量供给。
学习知识的目
的在运用，把食物的营养和人体能量的获得联系起来并理论性地指导我们的生活，真正地做
到合理营养，科学运动，让我们的身体更健康、更健美！本节课中学习的计算食物热价的公
式是难点、易错点。
『自主学习』
阅读课本P 30—P 33相关内容，完成下列问题。
1. 人体所需能量来源于________________。
2. 食物所含能量的多少用 来表示。
不同食物热价不同，糖类的是 ，
蛋白质的是 ，脂肪的是 。
3. 能量的释放：细胞中的_____________在___________的参与下分解，释放出能量，用
于进行________________和________________。
表达式：
4. 在有机物氧化分解的过程中，不断消耗氧气和产生二氧化碳，消耗的氧气由 不断进行补充，产生的二氧化碳经过 排出体外。
『合作探究』 问题导学
学习目标
学习方法
探究主题一 能量的摄取与释放
★★探究不同食物的热价
提出问题：不同食物的热价有没有差别
作出假设：
制订计划：1. 材料用具。
下列哪个不是本实验用的材料用具？( ) A.大试管 B. 解剖针 C. 铁架台 D. 放大镜 E. 温度计 F. 锡箔纸 G. 显微镜 H. 量筒 I. 温度计 J. 天平 K. 研钵
2. 实验方案：
⑴加水，测温度。
⑵称样品⑶安装装置⑷点燃样品加热
⑸记录最终温度⑹计算。
用到的公式是：食物的热价=
实施计划：分别测花生、大豆、饼干等食物的热价。
得出结论：
表达交流：
⑴食物在燃烧过程中能释放热量，说明了
⑵由于组成不同食物的不同，所以他们的热价不同。
⑶所测食物的热价一般 (“低于”或“高于”)它的实际热价，原因有哪些？
『交流释疑』小组派代表说出自己的质疑，全班交流，师生相互释疑。
_____________________________________________________________________
『自主学习』
阅读课本P32—P34内容，完成下列问题。
1. 每个人维持生存所需的能量，因、和的不同而不同，在发育期消耗的能量比其他时期要多。
如果食物的摄取量长期超过消耗量，就会造成营养过剩，导致肥胖。
2. 小明的爸爸身高175cm ，体重65 ㎏，在机关单位上班，活动强度不大，每天所需的能量约为10900 千焦。
最近他为自己制定了一份食谱，每天从各类食物、饮料中摄取200g 蛋白质、300g糖类和100g脂肪，2升水和部分维生素。
（1）小明的爸爸每天所需的10900千焦的能量主要用于____________和___________。
（2）小明爸爸的体质指数是___________，身体____________(填偏胖、正常或偏瘦)。
（3）这种生活、营养方式持续了一个月，小明爸爸的体重会____________(填增加、减少或不变)
（4）一个月后小明的爸爸到医院体检，医生让他测了基础代谢。
基础代谢的条件是__________________________________________，基础代谢消耗的能量主要维持人体的_______________________________________________________等生命活动。
◆◆相关链接
1. 每l00克含量的下列食物中提供的能量情况如下：稻米(粳)1435千焦；鸡蛋(红皮)653千焦；花生油3761千焦；菠菜100千焦。
推测下列哪种成分的热价最高 ( )
A. 糖类
B. 脂肪
C. 维生素
D. 蛋白质
2. 在100克饼干样品中，有蛋白质20克 ，脂肪10克，糖类60克，维生素10克，那么它能为人体各项生命活动提供的总能量约有 ( )
A. 1761千焦
B. 1783千焦
C. 476千焦
D. 1671千焦
3. 人的各种形式的运动都消耗能量，运动减肥是健康的方式，体质指数为29的成年小王想要减肥，若他每天的运动时间相同，你建议他采取下列哪种方法效果最好？( )
A. 唱歌
B. 扫地
C. 快走
D. 骑车
4. 下列等量的食物中，能为我们的学习和锻炼提供能量最多的是( )
A. 馒头
B. 花生
C. 牛肉
D. 苹果
5. 将小白鼠和青蛙从25℃的环境转移到5℃的环境中，它们的耗氧量的变化是( ) 达标提升
知识梳理 人在空腹、清醒、静卧、室温20℃条件下的代谢称为基础代谢。
在这种条件下产生的能量主要用于维持人的大脑思维、心跳、呼吸、维持体温及细胞的正常生命活动。
人体内能量的利用 能量的摄取
能量的释放 影响能量消耗的因素
A. 都增加
B. 都减少
C. 前者增加，后者减少
D. 前者减少，后者增加
6. 人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由于( )
A. 怕冷的缘故
B. “寒颤”使产热量和散热量保持平衡
C. 皮肤受寒冷刺激，温度降低
D. 使产热量增加，防止体温下降
7. 我们的身体是由上万亿个细胞构成的，每个细胞就像一个小小的“工厂”，每时每刻都释放着能量，能量释放器是( )
A. 绿叶体
B. 线粒体
C. 细胞核
D. 细胞质
◎课后反思
答案
第二节人体内能量的利用
探究主题一
『自主学习』 1. 食物 2. 热价 17.15千焦/克 17.15千焦/克 38.91千焦/克 3. 有机物氧气各项生理活动维持体温有机物+氧气二氧化碳+水+能量 4. 呼吸系统呼吸系统
『合作探究』制定计划1. D、G、K 表达交流⑴食物中蕴含着能量⑵有机物种类⑶低于因为一部分热量散失到周围环境中，通过加热试管获得的热量只是食物真实热价的一部分；食物也可能燃烧不完全，有些热量没有释放出来
探究主题二
『自主学习』 2. ⑴用于进行各项生命活动维持体温⑵21.22 偏胖
⑶增加
⑷清醒、静卧、空腹和室温20℃大脑思维、心跳、呼吸、维持体温及细胞的正常生命活动
达标提升 1--5 B、A、C、B、C 6--7 D、B。