蜜梨栽培技术

蜜梨栽培技术

一、建园

梨树对土质要求不严，各种土质均可栽培。在新建规模梨园时，为了生产绿

色、无公害梨果，需要因地制宜，全园规划，具有良好的环境条件，以充分发挥优良品种丰产优质的特性，达到“三效合一”，可持续发展的目的。

1、园地选择：应选择交通方便，但又避开工业、城市、交通要道的良好生态环境和无污染的地区；地势高燥，排灌便利；土层深厚，土壤肥沃，土质疏松，pH值在5.8-8.5范围建园为宜。

2、园地规划：规划要结合自然条件，综合分析，统筹兼顾。一要合理安排栽培品种，应考虑早、中、晚品种的搭配和授粉品种的配置；二要主路、小路、支路相通，主路通汽车，支路垂直于主路，通小型汽车或拖拉机，主路连接外界公路方便运输；三要排灌系统配套、能排能灌，有条件的可安装喷灌设施；四要防护林配置，防护林带与道路、沟渠、田块相结合，防护林带应做到乔、灌结合，形成立体结构。

产地情况，调运时应分品种挂牌，防止混杂。选择生长健壮、主干端直，具有一定高度和粗度，枝芽充实，芽眼饱满，整形带内要有4个以上的健壮芽，根系发达，无病虫害及机械损伤，嫁接处愈合良好，

砧木残桩不外露，并经检疫。

二、栽植

1、栽植时间：一般栽植时间可在春季果树萌芽前和秋季落叶后进行，即在11月下旬至次年2月上旬，早栽有利于伤根愈合和促发新根。

2、栽植密度：根据品种、土壤、地势而定。土层深厚、疏松、肥沃的土壤可稀植，土壤条件差的可适当密植。一般可采用先密后稀，株行距为2×4米或3×4米，到一定时间再移栽，使株行距保持在4×4米或6×4米，以提高早期经济效益。

3、整地施肥：在栽植前深翻整地，行间开排水沟，挖好定植穴，大小深度在50-60厘米为宜，每穴施腐熟有机肥25-50千克，磷肥0.5千克，与表土混匀填入穴内。

4、栽植：梨苗移栽时先将根系剪截3-4厘米，机械损伤的主根要重新剪平，然后填土种植，填土要高出畦面10-15厘米，定植深度以嫁接口高出地面为宜，定植时要栽正栽直，保持根系舒展，轻提后用脚踏实，使根系与泥土充分接触，浇透定根水，可覆地膜以利增温、保水、保肥，提高成活率。

三、整形修剪

整形：目前梨树树型选用开心形、棚架形、疏散分层形、单干形等。在我县主要选择开心形，整形步骤在栽植定干后，第1年选培3大主枝，第2年选培副主枝，每个主枝配2-3个副主枝，第3年选培二级副主枝，三年基本形成树形。以后每年可通过对主枝和副主枝拉

枝引缚和去强留弱，回缩换头、短截等手段，控制树体高度和树冠。

四、土肥水管理

1、扩穴深翻：梨树在定植后的2-3年内，每年要深翻扩穴，并结合施用有机肥进行土壤改良，创造根系生长的良好条件。

2、中耕除草：梨园的中耕除草主要使土壤疏松，园内清洁减少病虫害危害，一般在10月中、下旬结合施肥进行，也可在园内种植一些豆类、绿肥等，即可培肥地力，又有一定收成。

3、清理沟渠：园内直沟、横沟、腰沟要经常清理，与园外沟连接相通，沟系配套，能排能灌，特别是大雨天后，能达到雨停园内沟底水干。

4、施肥：根据优化配方施肥技术，合理施肥，推广使用有机肥、少用化肥。

（1）基肥：梨的根系一年有两次生长高峰，第一次是新梢基本停止到高温前，第二次是果实采收后，养分重新积累时，地下根系的生长与地上部枝梢的生长以及果实的生长是相互消长的关系。故施基肥的最佳时间在采果后落叶前进行。约在10月中旬左右。方法可采用穴施、条沟施、环状沟施，施肥量占全年总施肥量的70%左右，每株施腐熟的农家肥50公斤，加过磷酸钙0.5公斤。

（2）追肥：视树势而定，一般全年以花前肥、保果肥、果实膨大肥、采后恢复肥四次追肥。花前肥以氮肥为主，在萌芽前10天左右施入，施肥量约占全年的5-10%。保果肥一般基肥足的梨园可以不施。果实膨大肥是追肥中最重要的一次，应施好施足。在梨树新梢生

长停止前10-15天施入。早熟品种早施，迟熟品种适当推迟，如翠冠在6月中旬停梢，6月上旬施肥，黄花梨可以推迟到6月中旬施肥，肥料以复合肥为好，约占全年的20-25%。施肥方法以条沟施或环状沟施为宜。采后恢复肥在采果后及时施入，主要是为恢复树势，延长叶片寿命，促进花芽分化和充实。一般以早熟梨为施肥对象，晚熟品种可不施，主要以氮肥为主。

五、花果管理

1、保花保果：①及时抹除夏梢，控制氮肥，提高座果率；②防旱防涝；③花期放蜂，每亩放置2箱蜂群；④人工授粉；⑤挂花枝。

2、疏花疏果：梨树盛花或花量过大，着果过多，易出现大小年结果现象。疏花疏果主要是调节生长，防控大小年，提高商品果质量，实现丰产稳产。疏花一般从花序分离开始到盛花期，疏果从谢花后两周开始，到5月上旬完成。

3、果实套袋：梨树通过套袋，能显著改观果实的外观品质，能防治病虫为害，减少果实的农药污染，使果实在食用时更加安全。套袋时间：一般在5月上旬疏果结束后就可以套袋。方法：①把果袋的袋口打开；②用左手中指把下垂的果实向外托起；③把果袋由里向外，沿着中间裂开的缝隙套入袋内，避免损伤幼果，使果处于中间位置；

④用铅丝或用订书机等工具把袋口扎住或订牢，最好把袋口扭订在结果枝条上；⑤套袋时要先内后外，先高后低。注意事项是在套袋前应全面进行一次药剂防治病虫害，但不能用乳剂农药，以免对果面外观的影响。

六、病虫害防治

1、梨黑星病：为害叶片、果实、芽、花序和新梢。病部产生黑色霉状物，引起叶片干枯早落，幼果龟裂、畸形、早落。防治措施：①清除落叶、病果、病枝，减少病源物。②可用波尔多液200倍液喷雾；70%甲基托布津800倍液喷雾。

2、梨锈病：主要危害叶片、新梢、果实，严重时叶片早落，病果畸形、早落。防治方法：用40%三唑酮+75%代森锰锌1500倍液喷雾，隔7天喷一次。

3、黑斑病：主要为害果实、叶片、新梢、幼果感病硬化龟裂，近成熟期果实感病，则软腐脱落。防治方法：50%退菌特600倍液隔7天喷一次，共喷三次。

4、梨二叉蚜：春季以若虫和成虫群集芽上及叶片上为害，引起叶片纵卷，影响梨树生长。防治方法：10%吡虫啉，3000倍液或功夫3000倍液谢花70%时喷一次。

5、梨大食心虫：以幼虫为害花芽、花序、幼果。受害芽鳞片松散开裂，幼果干枯脱落。防治方法：50%速灭杀丁3000倍液或90%敌百虫800倍液喷雾。

6、梨圆介壳虫：以若虫和成虫密集于枝干、叶片果实上为害。防治方法：萌芽前喷波美5度石硫合剂。用40%氧化乐果1000倍液喷雾。

7、梨小食心虫：以幼虫蛀食果实。为害果易腐烂。防治措施：敌杀死3000-4000倍液或50%速灭杀丁3000倍液喷雾。