儿童不吃蔬菜的危害
医生从不吃的四种蔬菜
医生从不吃的四种蔬菜
医生都不吃的三种蔬菜是鲜蚕豆、没根的豆芽、新鲜的黄花菜。
1、鲜蚕豆
蚕豆特别的好吃，很多人都喜欢当成零食或菜来吃，实际上这个鲜蚕豆是不能吃的，如果吃了，要及时送往医院。
2、没根的豆芽
在吃黄豆芽的时候要特别注意这点，如果豆芽很粗很好看，但是却没有根的话，就有可能是农药打多了，豆芽里面毒性巨大，所以千万不要去吃。
3、新鲜的黄花菜
黄花菜里面有秋水仙碱这个毒性在里面，所以千万不要过量，最好不要去吃，在清洗上面要下大功夫，泡上几个小时再洗干净了才能吃。
医生不吃的食物
腌制食品含有大量的硝酸盐，一旦被胃吸收，就会转化为亚硝酸盐，再与蛋白质结合，就会产生亚硝胺，腌制食品的致癌与否，要看硝酸盐的多少，但是腌制的时候，会出现什么样的情况，没有人敢说。
大半夜的吃烤肉，吃烤肉，喝上一杯冰镇啤酒，这是一件很惬意的事情，但过了一段时间，你的肠胃就会不断的发出警报，因为烤肉中含有大量的苯并芘，这是一种熏制的食
物，尤其是在深夜，胃肠道的消化功能受到了限制，吃完饭上床休息，对身体的伤害会更大。
张宏文说：孩子早餐不许喝粥!这些早餐不要再给孩子吃了!
我们一直关心孩子们的阅读，即精神成长，但是孩子的身体素质，也是日后成功的关键。
一日之计，在于早餐。
从今天开始，好好给孩子做早餐吧！01.孩子早餐不许吃粥！？这几天，张文宏医生的一段话又火了！他说：你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。
本来是呼吁家长们加强孩子营养的话，却引来很多质疑：「喝牛奶不能喝粥，真是崇洋媚外啊！」「喝粥有什么错，我们中国人谁不是喝粥长大的？」但随后张文宏仍然回应：我知道很多网友批评我，但粥还是不能喝。
其实，张文宏医生的话，是指早餐不能只给孩子吃粥。
懂点营养学的人都能理解，他的话是有一定道理的。
粥含有大量的碳水化合物，即糖类。
如果早餐只给孩子喝粥，短时间内血糖就会飙升，十分容易困倦，随后又很快饿了。
早餐只喝粥，显然缺乏优质蛋白等。
尤其在疫情期间，只有身体有了充足的蛋白质，才能给体内对抗病毒细菌的免疫球蛋白源源不断地输送「作战」力量，维护身体健康。
孩子早餐吃什么，怎么吃，是一门大学问。
家长不能掉以轻心。
02.这5种早餐很伤孩子，最好别吃了！1.儿童身患高血压，高盐饮食是祸端亲戚家7岁的儿子，学校复课后，突然出现了惊厥、抽搐。
医生检查孩子的血压达到了180／120mmhg，抽搐是由高血压引起的。
亲戚很纳闷，这么小的孩子，怎么会高血压呢？医生说：高血压早就不是老年人专利了，儿童得高血压的越来越多，跟饮食高盐、运动少有关。
你家孩子是不是爱吃咸，比如火腿肠、薯片啊这些东西？亲戚连连点头，说尤其爱吃火腿肠，每天早饭都吃好几根，没有火腿肠就吃不下饭。
据国家卫健委的统计显示：学龄前儿童高血压发病率达2%-4%，学龄儿童高血压发病率达4%-9%，跟饮食习惯息息相关。
尤其一些加工肉类，比如火腿、香肠、培根、热狗，口感好、香味浓，特受孩子的喜欢。
不吃青菜就烧心的原因
不吃青菜就烧心的原因标题：不吃青菜就烧心？原因及解决之道在我们的日常饮食中，蔬菜是我们必不可少的一部分。
它们富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，对身体有着诸多好处。
然而，有些人发现，如果他们不食用足够的绿叶蔬菜，就会出现“烧心”的症状。
这究竟是什么原因呢？本文将详细探讨这一问题，并提供一些可能的解决方案。
首先，我们需要了解什么是“烧心”。
烧心，医学上称为胃食管反流病，是一种常见的消化系统疾病。
其主要表现为胸骨后或剑突下烧灼感，常常发生在饭后或躺下的时候。
引起烧心的原因有很多，其中包括食物的选择和摄入量。
那么，为什么不吃青菜会引发烧心呢？研究表明，绿叶蔬菜含有丰富的膳食纤维，这些纤维可以帮助维持肠道健康，促进正常的排便。
而便秘则是导致烧心的一个重要原因。
当大便在肠道内停留时间过长，会导致腹压增加，进而使胃内容物反流到食管，引发烧心。
因此，如果我们长期不吃青菜，可能会因为缺乏膳食纤维而导致便秘，从而引发烧心。
此外，青菜还富含抗氧化物质，如维生素C和β-胡萝卜素等，这些物质可以帮助保护胃黏膜免受自由基的伤害。
如果不吃青菜，身体内的抗氧化物质供应不足，胃黏膜可能会受到损害，增加了发生烧心的风险。
那么，如何解决这个问题呢？首先，我们应该确保每天摄入足够的绿叶蔬菜。
一般来说，成年人每天应该摄取至少250克的蔬菜，其中一半应该是深色蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。
其次，我们还应该注意蔬菜的烹饪方式，尽量选择蒸、煮或炒的方式，避免过度烹调，以保持蔬菜中的营养成分。
最后，我们还需要养成良好的生活习惯，如定时定量地吃饭，避免饭后立刻躺下，以及避免吃得过饱。
总的来说，不吃青菜可能会引发烧心，主要是因为它可能导致便秘和胃黏膜受损。
因此，为了预防烧心，我们应该保证每天摄入足够的绿叶蔬菜，并采取正确的烹饪方法和生活习惯。
同时，如果烧心症状持续存在或者加重，我们应该及时就医，寻求专业的医疗帮助。
由小班孩子们不喜欢吃蔬菜所引发的思考
由小班孩子们不喜欢吃蔬菜所引发的思考1. 引言1.1 蔬菜对于儿童健康的重要性蔬菜对于儿童健康的重要性是不可忽视的。
在小班孩子的成长过程中，蔬菜是必不可少的营养来源。
蔬菜中富含各种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钙、铁等，这些营养物质对于孩子的生长发育起着重要作用。
维生素C可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病；维生素A有助于保护视力，促进骨骼生长发育；钙和铁则是孩子生长过程中必不可少的矿物质，能够帮助孩子建立健康的骨骼和血液系统。
蔬菜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运转，预防便秘等问题。
蔬菜还含有天然的抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，减缓衰老过程。
让小班孩子养成良好的蔬菜饮食习惯至关重要，这不仅可以保证他们获得充足的营养，还可以帮助他们建立健康的生活方式，预防疾病，促进健康成长。
1.2 小班孩子们不喜欢吃蔬菜的原因小班孩子们不喜欢吃蔬菜的原因可以有多种，其中一些主要原因包括口味、纹理、外观和习惯等方面。
蔬菜的口味通常比较苦涩或者清淡，与孩子们喜欢的甜味或者咸味相比，他们可能更偏好其他类型的食物。
一些蔬菜的纹理比较硬，比如胡萝卜和芹菜，这也可能引起小班孩子们的厌恶。
一些蔬菜的外观可能不够吸引人，比如绿色的蔬菜可能让孩子觉得没趣或者不美观。
孩子们的饮食习惯也会影响他们对蔬菜的态度，如果他们没有接触过多样化的蔬菜，就可能对其产生厌恶情绪。
了解小班孩子们不喜欢吃蔬菜的原因，可以帮助我们更有针对性地开展相关的教育和引导工作，促进他们健康的饮食习惯的形成。
2. 正文2.1 鼓励小班孩子多样化蔬菜的摄入鼓励小班孩子多样化蔬菜的摄入至关重要。
在孩子的饮食中，蔬菜是不可或缺的一部分，因为蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对孩子的健康成长起着至关重要的作用。
多样化的蔬菜组合能够提供不同种类的营养素，因此家长可以尝试给孩子提供各种颜色、口味和质地的蔬菜，比如红萝卜、西兰花、青椒等，吸引孩子的口味。
可以让孩子参与蔬菜的选择和准备过程，比如带孩子去菜市场挑选蔬菜、让孩子参与洗菜、切菜等活动，让他们感受到蔬菜的乐趣和重要性。
如果不吃青菜绘本故事读后感
如果不吃青菜绘本故事读后感
在故事中，小男孩的妈妈每天都给他做很多可口的菜肴，但是小男孩却对青菜情有独钟，
总是用各种借口来躲避。
他觉得青菜不好吃，而且没什么营养，于是每次都要求妈妈少放
一点或者都不吃。
不过，小男孩并没有意识到不吃青菜会对自己的健康造成不良影响。
一天，小男孩的好朋友小猫小狗突然生病了，医生告诉他们是因为缺乏维生素和矿物质造
成的。
小男孩看着小猫小狗无精打采的样子，心生一丝愧疚，他明白了不吃青菜的危害。
于是，他决心开始尝试吃青菜，并且主动帮妈妈准备菜肴。
经过一段时间的坚持，小男孩
发现自己不再像以前那样容易生病，精力充沛，健康得体，而且对青菜的看法也逐渐改变。
通过这个故事，作者向读者传递了一个明确的信息：青菜是一种非常重要的蔬菜，它富含
各种维生素和矿物质，有助于身体健康。
如果不吃青菜，就会导致健康问题，影响生活质量。
因此，我们应该培养健康的饮食习惯，多吃青菜，保持身体健康。
这本绘本故事富有启发性，不仅能够引导孩子们养成良好的饮食习惯，还能够帮助他们理
解各种营养的重要性。
在阅读这本书的过程中，孩子们可以通过小男孩的经历，认识到青
菜的好处，并且思考自己的饮食习惯是否健康，从而有意识地去改变自己的生活方式。
同时，故事中的角色形象可爱，情节生动有趣，让孩子们更容易接受和理解。
总的来说，《如果不吃青菜》是一本值得推荐的绘本故事，它不仅寓教于乐，引导孩子们
养成健康的饮食习惯，还能够激发他们对生活的热爱和对健康的重视。
希望更多的孩子能
够通过阅读这本书，意识到青菜的重要性，养成良好的生活习惯，健康快乐地成长。
长期不吃青菜的危害
长期不吃青菜的危害长期不吃青菜的危害有哪些呢？营养健康的饮食习惯非常有利于我们的身体健康，所以每顿饭菜我们都要注意营养搭配，缺一不可，那么长期不吃青菜的危害有哪些呢？文章目录长期不吃青菜的危害1、长期不吃青菜的危害之容易便秘不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,便便在肠道停留的时间过长。
因而很容易产生便秘,并将便便中的有毒成分吸收,影响正常的新陈代谢,容易生病。
多吃蔬菜可以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。
2、长期不吃青菜的危害之破坏肠道环境蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。
蔬菜吃得太少,容易破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。
与每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中风和心脏病发作的危险可降低12%。
会缺乏丰富的矿物质、维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育是不利的。
3、长期不吃青菜的危害之维生素C摄入不足蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对人的发育有很大影响。
它可促使钙质沉积,是牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。
不经常吃蔬菜,容易出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
4、长期不吃青菜的危害之维生素A摄入不足青菜中含有丰富的维生素A,不吃青菜导致维生素A摄入不足。
维生素A能够预防夜盲症,呼吸道感染以及皮炎,长期不吃青菜视力容易受损,会出现眼睛疲劳,用眼过度后视物不清。
许多黄绿色蔬菜中含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可以在人体中转化成维生素A,这类食物摄入不足,无法及时转化成人体所需的营养物质。
孩子长期不爱吃青菜怎么办1、蔬菜做出各种花样可将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅,包成饺子、包子或馅饼,让孩子不爱吃的蔬菜化为无形,轻松入肚。
还可以把蔬菜捣成泥状和入面粉中,制成各式糕点,或加入味道香甜的苹果、柠檬或酸奶,放入搅拌机里做成果蔬汁。
2、编写故事度身定做宝宝一般都爱听故事,建议家长为不爱吃蔬菜的孩子度身定做地编一些故事,最好将宝宝也编进去。
医生都不吃的三种蔬菜
医生都不吃的三种蔬菜
医生都不吃的三种蔬菜是以下三种蔬菜:
1.莴苣。
总的来说，我们喜欢吃莴苣叶，生吃加酱。
但是，你应该知道，虽然它已经被清洗过，但它只洗去莴苣表面的垃圾，而不清理莴苣内部的垃圾，所以会有很多寄生虫。
一旦我们吃得太多，就会对我们的健康有害。
2.荠菜。
这是一种野生蔬菜，通常当我们购买蔬菜时，我们会担心商家注射的添加剂。
那么没有人能在野外打理这种野生蔬菜。
因此，里面有很多垃圾，所以当我们吃荠菜的时候，我们必须反复清洗并用沸水烫它以去除里面的寄生虫。
3.花菜。
如果我们经常吃花菜，它可以帮助我们的身体新陈代谢，但是我们需要知道它的蔬菜结构非常复杂，特别是里面有很多寄生虫，所以我们需要清理它，所以我们必须在吃之前把它放入锅里加热，以便清洗得更干净。
小孩不吃蔬菜光吃肉有什么坏处
小孩不吃蔬菜光吃肉有什么坏处对于国内的大多数家长来说，孩子偏食、挑食是育儿过程中的大难题!在吃饭的进程中，宝爸宝妈们可以多多的鼓动宝宝，多说一些激励的话，比方多吃这个菜，身体长得高，这个菜非常好吃，吃了会变得聪明，从而让宝宝主动的去吃菜。
宝宝不吃蔬菜的危害：1.经常发生便秘不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，粪便在肠道停留的时间过长。
因而，宝宝经常发生便秘，并将粪便中的有毒成分吸收到血液，影响正常的新陈代谢，容易生病。
多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。
2.破坏肠道环境蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。
如果经常不吃蔬菜，就会破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。
3.维生素C摄入不足蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。
它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。
如果经常不吃蔬菜，就会出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
4.维生素A摄入不足黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。
缺乏维生素A后，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。
要如何纠正宝宝不爱吃蔬菜的坏习惯呢?1.让蔬菜变得五颜六色。
一提起蔬菜，你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板：西兰花、菠菜……一切都是绿色。
但其实蔬菜也是色彩斑斓的，有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。
可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等搭配在一起，盘子里五颜六色，会引发宝宝食欲。
2.把蔬菜加进米饭里。
中国人多半重视肉类的烹饪，对蔬菜的烹调甚少下功夫，单调的样子和口味可能已经挫伤了孩子吃蔬菜的积极性。
试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。
小孩不吃蔬菜怎么办
小孩不吃蔬菜怎么办不爱吃蔬菜，对于孩子是比较普遍消失的状况。
遇到这种状况，家长多数都会很焦虑，担忧孩子（养分不良），影响身体发育，但孩子软硬不吃，令家长束手无策。
这时，建议家长运用一点（心理）学的技巧和学问，以“同理心”的方式站在孩子的角度，来感觉孩子的感觉。
用孩子的角度来想一下，他们为什么不爱吃蔬菜呢?孩子不爱吃蔬菜一般都有缘由孩子不爱吃蔬菜一般都有缘由。
有的是由于蔬菜本身的问题，如菜太老，孩子咬不碎，或菜有怪味，或菜不如肉香，口味不佳，孩子不喜爱吃；还有的是家庭或父母的问题，如家庭所选蔬菜品种有限，或父母自己不爱吃蔬菜，或父母无意中对某些蔬菜发表了不恰当的看法，说某某菜肴真难吃等等。
要解决孩子不爱吃蔬菜的问题，必需对上面缘由逐一排解。
每个孩子的缘由可能都不同，可以通过询问孩子本人的方式来了解，把孩子抱在怀里，平心静气地告知他：看到你（不吃蔬菜），爸爸妈妈很担忧你，为什么不喜爱吃呢?对你的孩子来说，吃蔬菜肯定是件苦痛的事情，所以他们就剧烈拒绝。
假如家长能想法儿制造“吃蔬菜的欢乐”，这个问题就很简单解决了。
比如说，将蔬菜变个花样来做，和一些红、黄的蔬菜搭配出孩子喜爱的明丽颜色或图案，或者把菜剁碎了做成肉菜丸子，再比如用嬉戏、竞赛的方法和孩子一起比着吃……总是有方法的。
解决蔬菜本身的问题同类替代蔬菜品种繁多，包括鲜豆类，如（黄豆芽）、（绿豆芽）、（豇豆）、（扁豆）、（毛豆）、（豌豆）等；根茎类，如（土豆）、（胡萝卜）、（白萝卜）、（藕）、（山药）、（芋头）、笋等；茎、叶、花类，如菜心、（油菜）、（菠菜）、菜花、大（白菜）、（小白菜）、（芹菜）、（芦笋）、西洋菜、（荠菜）等；瓜（茄）类，如（黄瓜）、（冬瓜）、（丝瓜）、（南瓜）、灯笼椒、（西葫芦）、（茄子）、（番茄）等。
假如孩子仅仅是不吃其中某几种蔬菜，可以更换同类的蔬菜，如用黄瓜、冬瓜代替丝瓜，用荠菜、菠菜代替菜心。
先茎后叶有些孩子排斥蔬菜，是源于更小的时候被蔬菜卡着喉咙的经受。
儿童睡前故事(4)——不爱吃蔬菜怎么办
不爱吃蔬菜怎么办在一片美丽的森林里，住着一只活泼可爱的小棕熊。
他有一个特点，那就是只爱吃肉，不爱吃蔬菜。
每当看到蔬菜，他就会摇摇头，鼻子一皱，嘴巴一撅，表示他不喜欢吃那些绿油油的东西。
小棕熊的爸爸妈妈非常担心他的饮食习惯。
他们知道，只吃肉是不健康的，蔬菜里含有许多身体必需的营养成分。
于是，他们决定想方设法地让小棕熊爱上吃蔬菜。
“宝贝，”熊爸爸说，“蔬菜是非常有营养的食物。
它们不仅美味可口，而且对你的身体有很多好处。
”“我才不信呢！”小棕熊撅着嘴说，“蔬菜一点都不好吃。
”“可是，我们不能只吃肉呀。
”熊妈妈担心地说。
为了让小棕熊改掉挑食的习惯，爸爸妈妈和老师一起制定了一个计划。
首先，他们告诉小棕熊关于蔬菜的知识，让他了解蔬菜的重要性。
接着，他们以身作则，每天在餐桌上展示出对蔬菜的喜爱。
渐渐地，小棕熊发现，原来蔬菜也可以这么美味。
有一天，小棕熊的好朋友小兔子来到了森林里。
他听说小棕熊不喜欢吃蔬菜，便想出了一个好主意。
他和爸爸妈妈、老师们一起做了一场游戏，名为“蔬菜寻宝记”。
在游戏中，小棕熊需要寻找隐藏在森林里的各种蔬菜。
通过这个游戏，小棕熊不仅发现了许多之前从未见过的蔬菜，还逐渐学会了如何烹饪它们。
渐渐地，小棕熊爱上了吃蔬菜。
他发现，原来蔬菜也可以如此美味可口。
他和爸爸妈妈、老师、朋友们一起度过了许多快乐的时光。
每当回忆起那段时光，小棕熊总是感慨万分：“原来，改变自己的饮食习惯并没有想象中那么难。
只要大家齐心协力，一切皆有可能。
”从那以后，小棕熊再也不挑食了。
他明白了蔬菜的重要性和美味所在。
每天的餐桌上，都充满了欢声笑语和温馨的氛围。
渐渐地，森林里的小动物们也纷纷效仿小棕熊，开始尝试吃蔬菜。
他们发现，蔬菜不仅美味可口，而且对身体非常有益。
从此以后，这片森林变得更加美好、和谐了。
经典的幼儿食谱
经典的幼儿园食谱早餐果酱卷煎馒头干煮鸡蛋小枣卷面包年糕玉米羹小麦粥奶皇椰蓉卷鸡蛋面蛋炒饭加餐小馒头鸡蛋酥面包曲奇饼蜂蜜糕午餐白菜粉条肉宫爆鸡丁素炒海带米饭枣馒头烤牌水饺豆扁粥牛羊肉烧土豆胡萝卜蒜蓉油菜紫菜蛋汤珍珠鱼丸子黑米粥午点钙奶苹果生梨橘子香蕉小西红柿晚餐什锦汤鸡蛋炒西红柿油炸鸡串咖喱牛肉素炒土豆丝香菇油菜冬瓜盅炒三丁八宝粥元宝虾胡萝卜（黑米）馒头大米粥红豆汤说明玉米面、米、面粗细搭配，热量充足，黑芝麻营养成份很高，含有丰富的蛋白质和矿物质，有补血润肺等功效；肉、香肠、虾仁、虾皮含钙量高，营养互补，各种蔬菜营养丰富。
米面充足，热量充分，火腿、牛羊肉、蟹肉、豆浆、素衣、动植物蛋白质丰富，营养互补；蘑菇有抑制病菌的作用，牛羊肉为冬天滋补的佳品，南瓜属粮食与蔬菜之间的食物，含大量的胡萝卜素，各种蔬菜丰富，营养互补，虾皮含钙量高，紫菜清热利尿，化痰软坚等功能。
米面、白薯粗细搭配，热量充足，猪肝含大量维生素A，可预防贫血症；鸡肉、豆腐、鸡蛋、大虾动植物蛋白丰富，营养互补，虾肉富含维生素和矿物质，肉质鲜嫩美味，西红柿健脾开胃。
六大美味饮食提升宝宝免疫力宝宝免疫力不佳，就经常生病：别人无病，他有病；别人小病，他大病。
想要宝宝不生病，除了加强运动运动外，妈妈还要给宝宝多吃提升免疫力的食物调理体质。
只有健全的免疫系统，才能帮助宝宝抵抗致病的细菌和病毒，远离疾病。
NO.1 水人体最重要的成分是什么？不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。
婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。
水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。
NO.2 黄、绿色蔬菜天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。
纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。
水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。
孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。
NO.3 菇类最近二十年来，欧美和日本提倡多吃菇类，因为它能预防及改善许多心血管系统的富贵病，例如高血压、动脉硬化。
不吃蔬菜的危害小班教案
不吃蔬菜的危害小班教案设计意图我发现小班孩子大多不太爱吃蔬菜，经分析，原因之一是他们平时看到的蔬菜大多已做熟，所以他们对于各种蔬菜的外形特征了解不多。
因此我们设计了这一活动，试图让幼儿在与蔬菜宝宝的互动中认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值，喜欢蔬菜，从而在进餐中不排斥蔬菜，养成不挑食的好习惯。
活动目标1、认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值及不吃蔬菜的危害。
2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食的好习惯。
3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备1、幼儿园食堂准备多种常见蔬菜：芹菜、西红柿、土豆、冬瓜、香菇、胡萝卜、蒜头等(可根据当地常见的蔬菜种类去准备)2、供幼儿品尝的凉拌芹菜、胡萝卜和香菇。
(可根据本班幼儿挑食情况选择蔬菜)3、小勺、盘子每人一份。
活动过程1、举行蔬菜宝宝大聚会，帮助幼儿了解常见蔬菜。
(1)今天是蔬菜宝宝大聚会的日子，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?鼓励幼儿说说都有什么菜?是什么样的?当幼儿回答不出时，教师可拿起此蔬菜，以拟人化的语气介绍，如：“我是绿绿的、尖尖的辣椒。
”“我是胖胖的大冬瓜，我的.身上还有小毛毛刺呢!”(2)教师出示胡萝卜，芹菜、西红柿、辣椒，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。
(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道?”)小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?2、让幼儿了解蔬菜的营养价值及不吃蔬菜的危害。
(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。
有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。
并激起幼儿吃这些蔬菜的欲望。
幼儿饮食安全小常识
幼儿饮食安全小常识
喝白开水有益健康：白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素。
适量吃冷饮：幼儿的消化器官较脆弱，过食生冷食物容易导致肠胃不适，还会加重消化系统疾病。
不宜喝可乐、咖啡：可乐、咖啡等饮品中含有兴奋性物质，会刺激心脏收缩，导致幼儿出现不适症状，甚至肌肉震颤。
不吃腐烂变质的食物：变质的食物容易产生细菌和毒素，对幼儿的健康造成危害。
不随便吃野菜、野果：野菜、野果可能含有各种毒素或污染物，对幼儿的健康造成潜在威胁。
不吃过期食品和饮料：过期食品和饮料容易产生霉菌等有害物质，对幼儿的健康造成危害。
不喝生水：生水中可能含有各种病菌和寄生虫，对幼儿的健康造成危害。
不生吃海鲜、河鲜、肉类等：这些食物可能含有各种病菌和寄生虫，对幼儿的健康造成危害。
不食用病死的禽畜肉：病死的禽畜肉可能含有各种病菌和寄生虫，对幼儿的健康造成危害。
不生吃瓜果蔬菜：瓜果蔬菜上可能残留农药等有害物质，
对幼儿的健康造成危害。
避免食物过烫过冷：过烫过冷的食物容易烫伤或刺激幼儿的口腔和消化道黏膜，造成不必要的伤害。
孩子不爱吃蔬菜(5篇)
孩子不爱吃蔬菜(5篇)孩子不爱吃蔬菜(5篇)孩子不爱吃蔬菜范文第1篇[关键词]：孩子欢乐地多吃蔬菜幼儿感性心情居多，奇怪心强，很简单消失挑食厌食的现象。
幼儿究竟是孩子，与大人的想法不一样。
要想让幼儿乖乖地吃蔬菜，唯恐还需要多动脑筋，了解幼儿的生理和心理特点。
1.孩子不吃菜的主要缘由分析许多调查发觉，孩子不吃菜的主要缘由是心理问题而不是生理问题。
有些孩子是由于第一次品尝蔬菜时感觉味道不佳，以后便始终拒绝这种蔬菜；有的孩子是由于感觉蔬菜的独特风味或口感不合心愿而放弃；还有很多孩子是由于父母、家人、伴侣不爱吃某种蔬菜也跟着挑食。
1.1 孩子不喜爱某菜的口味儿童和成人的区分之一，就是味觉敏感度的不同。
孩子的味蕾密度较高，对同样味道的敏感度高，因此往往会拒绝那些有特别气味的蔬菜，如韭菜、大蒜、葱姜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜之类。
这种时候，家长不必过于苛求。
不妨在生活中渐渐引导，或者用其他养分价值相像的蔬菜代替这些蔬菜。
但是也不要由于孩子不愿吃这些蔬菜，家庭餐桌上就拒绝这些蔬菜的光临，更不能常常提示孩子不要吃什么东西。
只要孩子感觉它们是膳食中的一部分，随着年龄增长，很可能会渐渐接受这些味道，自然而然地改掉偏食的毛病。
1.2 孩子对某食物有偏好成人对食物的评价，将会潜移默化地转变着孩子对食物的态度。
餐桌本身就是进行饮食教育的最好课堂，父母便是孩子的第一个养分课老师。
培育孩子爱吃菜的第一步便是营造一个良好的饮食氛围。
一般来说，假如父母饮食习惯特别科学，本人不挑食，不说什么食品好吃难吃，什么食品名贵低贱，对孩子又不过分溺爱，孩子偏食挑食的机会便会削减。
多数家庭中都常常说“鸡汤大补”、“水果养分好”、“大虾很高级”之类的话，但是说蔬菜如何“滋补”、“名贵”、“时髦”的家庭确定不多。
为了让孩子宠爱蔬菜，父母应当在餐桌上常常赞美这些食物，让孩子在耳濡目染中培育对蔬菜的感情。
父母对各种蔬菜都布满爱好，对各种风味都能观赏，孩子便会受到影响，渐渐地接受各种蔬菜的新奇口味。
儿童中常见的不良饮食习惯
儿童中常见的不良饮食习惯儿童中常见的不良饮食习惯篇11.笑食：小儿一边吃东西，一边互相嘻笑、打闹，结果出现呛咳。
这是因为食物进入气管内引起反射性咳嗽，如果咳不出，常引起吸入性肺炎，重者引起气管异物，导致窒息而危及生命。
2.走食：边走边吃，这样做很不卫生，因为走时尘土随空气飞扬，致病微生物易污染食物，进入人体，一旦人体抵抗力降低就会引起疾病。
同时，也容易引起胃下垂。
3.视食：视食危害极大，因为边吃饭，边看书报或看电视，可造成成两种负担：一是大脑活动要供应大量的血液，使消化器官受到影响而导致植物神经功能紊乱，可引起胃肠道疾病；二是特别易患近视眼。
4.蹲食：胃肠道是人体的消化器官，其功能是消化吸收食物。
如果蹲着吃，腹部受到挤压迫感受，影响正常工作。
患有心脏疾病的儿童更应注意。
5.玩食：边玩边吃，分散了吃饭菜的注意力，影响消化液的分泌和食物的消化吸收，日久就会导致疾病。
6.快食：快食导致咀嚼不充分，加重胃的负担，不利于食物的消化及吸收。
7.零食：零食会破坏规律性的胃肠蠕动，使食欲下降，引起消化不良。
8.骂食：这点做父母的要十分注意，有不顺心的事情，不要在饭桌上训骂孩子。
若在吃饭时训骂孩子，往往会使之产生惊、恐、忧、伤等不良情绪，久之导致中枢神经对内脏的调节失调，使胃酸分泌减少，胃粘膜变白或充血，食欲减退，易引起胃肠疾病和营养不良等疾病。
9.暴食：暴饮暴食是引起胃肠功能紊乱的诱因。
由于小孩消化系统发育尚不健全，吃得过饱，使胃负担过重，功能较差，易引起积食、消化不良，有时还会出现胃扩张等疾病。
儿童中常见的不良饮食习惯篇21.电视佐餐，食不知味。
不少同学既使吃饭时，眼睛也会一动不动地盯着电视屏幕，嘴巴胡乱地塞着食物在做机械式的咀嚼。
长此会引起肠胃消化道疾病。
2.偏食肉菜，身体受害。
偏食对孩子伤害很大，许多“荤食主义者”，自幼不喜蔬菜，不但个头比同龄人小，健康状况也不好。
只吃菜不吃肉食的孩子发育同样不理想，营养不良，易感冒，身体抵抗能力差。
幼儿园健康教案多吃蔬菜好孩子【七篇】
幼儿园健康教案多吃蔬菜好孩子【七篇】幼儿园教案多吃蔬菜好孩子精选篇1活动设计背景本活动源于幼儿周围的观察，我发现有幼儿来向我反映中午就餐时，有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉。
针对这一现象，我设计这一活动，重在让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道蔬菜对人体的健康作用，从而养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。
活动目标1、通过活动，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、了解蔬菜对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
教学重点通过学习，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康。
活动准备各种蔬菜：菠菜，芹菜，西红柿，南瓜，红辣椒，胡萝卜，白萝卜等等。
蔬菜面具数个杯子活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。
注：重点表述基本环节)一、老师由变魔术引入。
1、“小朋友看过魔术表演吗?现在想看吗?”老师用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿给幼儿看，然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放入杯中，请幼儿配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。
2、老师：“这是我最喜欢吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好(可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻)。
菠菜可以保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮。
”引导幼儿参加讨论：“你最喜欢吃什么蔬菜?”(幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来)二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官：1、绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。
引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。
例如：菠菜，生菜，芹菜。
2、红颜色的蔬菜对心脏好，增强抵抗力，预防感冒，最近有许多小朋友感冒了，请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。
引导幼儿举出红颜色的蔬菜，例如：西红柿，红辣椒。
3、黄颜色的蔬菜对胃好，对骨头好，还能延缓衰老。
不健康的饮食习惯有哪些
不健康的饮食习惯有哪些病从口入大家都听说过，那么有哪些我们不经意间的饮食习惯影响了我们的健康呢?下面就让店铺来告诉你不健康的饮食习惯有哪些。
常见不健康的饮食习惯1.土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2.小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3.豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5.炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6.红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。
一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
还有胡瓜南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
7.萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。
该物质产生的多少与摄入量成正比。
此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子梨苹果葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8.海味与水果同食：海味中的鱼虾藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛呕吐恶心等症状。
含鞣酸较多的水果有柿子葡萄石榴山楂青果等。
大班健康《不吃蔬菜》教学反思
大班健康《不吃蔬菜》教学反思活动设计背景在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜，有的甚至一点蔬菜都不吃。
虽然蔬菜随处可见，种类繁多，是小朋友经常接触到的一种食物，可是它的营养以及对人身体的好处却不是很了解。
因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，并养成健康向上，不挑食的饮食好习惯。
鼓励幼儿多吃蔬菜有益健康。
针对这些问题，特设计本活动。
活动目标1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。
2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
3.蔬菜好吃又有营养。
教导幼儿不要挑食。
4.知道人体需要各种营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。
难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。
活动准备1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰2.幼儿提前去家里或者和父母一起去市场了解一些蔬菜。
活动过程1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。
老师：“这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)老师：“哇!小朋友真聪明，认识这么多的蔬菜呢，有的老师还不认识呢。
那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)老师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。
2.通过游戏让孩子学会蔬菜的简单分类。
给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。
(在活动的过程给与及时的纠正，加深幼儿的印象。
)利用轻松、活泼的游戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。
3.通过角色表演，让孩子们知道多吃蔬菜的好处。
扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作，边做自我介绍。
健康专家教你六种蔬菜千万不要吃
健康专家教你六种蔬菜千万不要吃导读:在选对蔬菜后，仍需采取必要的“净化措施”，最大程度地减少农药的食入。
建议洗菜时第一步应该剥去蔬菜外层，因外层叶子上残留的农药比里面的多。
蔬菜含有丰富的维生素，是我们每天必不可少的食物之一。
可在农药、激素横行的年代，你是否有火眼金睛去鉴别出哪种蔬菜是非正常种植的?是否是农药“泡”出来，激素“催”出来的呢?专家介绍，应尽量选择应季蔬菜，同时，以下六种菜千万不要买。
推荐阅读>>>办公室养生不要用金属杯子喝1、有裂心的萝卜有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
2、太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。
放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。
而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。
另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
#p#副标题#e#健康专家教你六种蔬菜千万不要吃3、太浅的绿叶菜大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。
所以买绿叶菜要挑深色的。
4、会长大的黄瓜买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
#p#副标题#e#健康专家教你六种蔬菜千万不要吃5、闻起来有异味的蔬菜不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
6、清洗过的蔬菜现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。
”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
温馨提示：采取必要的“净化措施”在选对蔬菜后，仍需采取必要的“净化措施”，最大程度地减少农药的食入。
建议洗菜时第一步应该剥去蔬菜外层，因外层叶子上残留的农药比里面的多。
小朋友肚子疼是什么原因
小朋友肚子疼是什么原因小朋友肚子疼是家长们经常会遇到的问题，这让家长们十分担心和着急。
肚子疼的原因多种多样，有些可能只是短暂的不适，而有些可能是严重疾病的信号。
接下来，咱们就一起详细了解一下小朋友肚子疼的常见原因。
首先，饮食不当是导致小朋友肚子疼的常见因素之一。
小朋友可能会因为贪吃，一下子吃了太多的零食、冷饮或者油腻、辛辣的食物。
比如，在炎热的夏天，一口气喝下大量的冰镇饮料，胃肠道受到强烈的刺激，就容易引起痉挛性疼痛。
还有的小朋友吃饭时狼吞虎咽，或者边玩边吃，导致吞咽了大量的空气，也会引起肚子胀疼。
消化不良也是一个重要原因。
小朋友的消化系统还没有完全发育成熟，如果吃了难以消化的食物，比如大块的肉类、糯米制品等，胃肠道的负担就会加重，无法正常地消化和吸收，从而引发肚子疼。
肠道寄生虫感染也会让小朋友肚子疼。
像蛔虫、蛲虫等寄生虫，在小朋友的肠道内“捣乱”，不仅会掠夺营养，还可能会造成肠道的损伤和炎症，导致肚子疼。
这种疼痛通常是间歇性的，有时还会伴有食欲不振、消瘦等症状。
便秘也是小朋友肚子疼的常见“元凶”之一。
小朋友如果不爱喝水、不爱吃蔬菜和水果，膳食纤维摄入不足，就容易出现便秘。
粪便在肠道内积聚，无法顺利排出，会使肠道扩张，引起肚子疼。
急性肠胃炎也是小朋友容易患上的疾病。
如果小朋友吃了不干净的食物，或者感染了病毒、细菌，就可能引发急性肠胃炎。
这时，小朋友除了肚子疼，还会有恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至可能会发烧。
肠系膜淋巴结炎也会导致小朋友肚子疼。
小朋友的肠系膜淋巴结在呼吸道或肠道感染后，容易发生炎症反应，引起肚子疼。
这种疼痛通常在肚脐周围，疼痛程度不一。
另外，肠痉挛也是常见的原因之一。
小朋友的肠道神经功能不稳定，容易受到外界因素的影响，比如着凉、剧烈运动等，导致肠道平滑肌强烈收缩，引起肠痉挛，出现肚子疼。
除了上述常见原因，还有一些其他的情况也可能导致小朋友肚子疼。
例如，阑尾炎，刚开始的时候疼痛可能在肚脐周围，随后会转移到右下腹，并且疼痛会逐渐加重。
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儿童不吃蔬菜的危害
1、儿童不吃蔬菜的危害
1.1、经常发生便秘
不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长。
1.2、破坏肠道环境
蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。
1.3、维生素C摄入不足
蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对宝宝的发育有很大影响。
1.4、维生素A摄入不足
黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源,β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。
缺乏维生素A后,会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。
1.5、热能摄取过多
进餐时不吃蔬菜,不容易产生饱足感,常常会使宝宝不知不觉地热能摄入过多,引发身体肥胖,影响成年后的健康。
2、儿童为什么不喜欢吃蔬菜
2.1、影响一生的口味
几乎所有的人都有这样的经验：在对食品的偏好上,比如糖,很多在2~3岁时喜欢吃糖的孩子,成年以后仍然喜欢吃糖,相反,那些在2~3
时不喜欢吃糖的孩子,成年后还是像以前那样不喜欢吃糖。
这样的经验告诉家长,要让孩子形成较为科学、合理的饮食习惯。
2.2、口味随年龄改变
陈医师告诉记者,孩子随着年龄增长,所选择的食物种类开始慢慢减少,然后固定在几种食物上。
2.3、喜欢的与不喜欢的
同时,陈医师也谈道,经过他们长期的观察得出这样的结论：孩子最喜欢吃的是肉类食物,如香肠、炸鸡腿、火腿等,然后是淀粉类食物,像炸薯条、蛋糕、面包等;而孩子最不喜欢的食物是胡萝卜、莴笋、韭菜等。
3、儿童不喜欢吃蔬菜怎么办
3.1、妈妈怀孕时要多吃蔬菜。
有研究显示,孩子对食物的偏好,在子宫里就已形成。
3.2、每餐都要有蔬菜。
通常,父母们会在孩子几次拒绝蔬菜后就丧失了信心,觉得“孩子就是不爱吃蔬菜”。
事实上,幼儿可能要尝试15次,才能接受某种味道。
3.3、满足孩子的感官。
或许把蔬菜剁成馅儿,能一时哄孩子吃下去,但可能导致两个结果：一旦他得知自己被骗了,今后再也不碰同类食物了,首先要满足其感官的需求,比如形、色、香、味。
孩子看到、摸过、闻到、尝尝,才可能喜欢上。
3.4、父母要做榜样不挑食。
有的父母很挑食,孩子们自然有样学样。
父母更不要因为自己不喜欢,就让这种蔬菜“消失”在孩子的餐桌
上。
3.5、巧妙鼓励。
“同伴影响”不可低估,可以经常邀请爱吃蔬菜的小伙伴来家里用餐,或者在聚餐时表扬其他爱吃蔬菜的小朋友。
儿童吃什么蔬菜好
1、胡萝卜
特点：含有丰富的胡萝卜素
营养速查：胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。
2、生菜
特点：食用部分所含水分高达94%～96%
营养速查：生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。
3、西红柿
特点：番茄红素的天然仓库
营养速查：西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%～90%。
可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。
此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。
4、菜花
特点：含有一般蔬菜所没有的维生素K
营养速查：菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。
白菜花和绿菜花的
营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。
儿童吃蔬菜的好处
1、整肠健胃,调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。
2、增加饱足感
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。
3、维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。
4、纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。
多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。