五个月宝宝辅食食谱
婴幼儿宝宝添加辅食时间表和食谱

婴幼儿宝宝添加辅食时间表和食谱随着宝宝逐渐长大,母乳或配方奶已经不能满足其日益增长的营养需求。
为了满足宝宝的营养需求,引入辅食是很重要的一步。
然而,正确的添加辅食时间表和食谱对宝宝的健康至关重要。
本文将为您介绍婴幼儿宝宝添加辅食的时间表和一些适合的食谱,帮助您合理地为宝宝引入辅食。
一、添加辅食的时间表1. 4-6个月:在4-6个月的宝宝中,大部分的营养仍然来自母乳或配方奶。
然而,一些宝宝可能会出现以下情况,表示他们对辅食的需求已经出现: - 坐姿稳定而且能够把头部直立;- 开始对周围的食物表现出浓厚的兴趣;- 大部分时候能将物品放入嘴中以洞察物品的味道和质地。
2. 6个月:对于大部分宝宝来说,6个月是一个理想的添加辅食的时间点。
6个月时,宝宝的肠胃系统已经发展到可以消化各种辅食的程度。
在6个月时,可以逐渐引入以下食物:- 烂熟的水果,如香蕉、苹果、梨子等;- 蔬菜泥,如胡萝卜、南瓜等;- 米粉或其他谷类食物;- 饼干或面包。
3. 7-9个月:在7-9个月时,宝宝的饮食逐渐多样化。
除了以上提到的食物,还可以逐渐引入以下食物:- 丝状或切碎的肉类,如鸡肉、牛肉等;- 酸奶或奶酪;- 软熟的蔬菜,如土豆、菠菜等;- 蛋黄。
4. 10-12个月:在10-12个月时,宝宝已经可以逐渐接受家庭餐桌上的食物。
除了以上提到的食物,还可以逐渐引入以下食物:- 做熟的蔬菜和水果块,宝宝可以自己吃;- 适合宝宝的面团,如汤圆、面条等;- 温热的饭菜,如鸡蛋炒饭、鱼糊糊等;- 钙含量较高的食物,如奶酪、豆腐等。
二、适合婴幼儿的辅食食谱1. 一周龄宝宝的食谱:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
中餐:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
下午茶:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
晚餐:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
夜宵:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
2. 6个月宝宝的食谱:早餐:- 泥状香蕉。
午餐:- 泥状苹果。
下午茶:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
- 适龄婴儿配方奶或母乳。
五个月宝宝辅食食谱

五个月宝宝辅食食谱一、五个月宝宝辅食介绍五个月大的宝宝已经可以开头尝试吃辅食了。
辅食的引入可以让宝宝得到更多的养分,同时也为其口腔和消化的发育供应关心。
在引入辅食之前,需要确保宝宝已经具备了肯定的头颈力量,并且没有过敏等问题。
二、五个月宝宝适合吃哪些辅食1.米粉米粉是最常见的五个月宝宝辅食之一。
可以选择添加一些蔬菜或水果泥来增加口感和养分价值。
2.果泥水果泥是另一个适合五个月大的宝宝吃的辅食。
可以选择香蕉、苹果、梨等软糯易消化的水果制作。
3.蔬菜泥蔬菜泥是为了让婴儿更好地汲取维生素和矿物质而添加到餐饮中的。
可选用胡萝卜、南瓜、土豆等蔬菜。
4.肉类泥在五个月开头添加肉类,以供应更多蛋白质和铁质等养分物质。
可以选择鸡肉、牛肉、猪肉等。
三、五个月宝宝辅食的喂养方法1.喂养时间宝宝在吃奶后1-2小时再喂辅食,以避开影响其消化。
2.喂养量一开头只需给宝宝尝试少量的辅食,每次不要超过1汤匙。
渐渐增加到2-3汤匙。
3.喂养方式可以使用勺子或者手指将食物放入宝宝口中,让其咀嚼和吞咽。
四、五个月宝宝辅食的留意事项1.留意卫生全部用于制作和喂食辅食的器具都应当保持清洁,并且用开水消毒。
2.留意食材选择选择新奇的、无添加剂的优质原材料制作,避开添加过多盐分或糖分。
3.留意过敏反应在引入新的辅食时,需要留意宝宝是否消失任何不适反应,如皮疹、呕吐等。
五、五个月宝宝辅食引入时间表第一周:米粉或果泥,每天1-2次,每次1汤匙。
其次周:米粉或果泥,每天2-3次,每次2汤匙。
第三周:米粉、果泥或蔬菜泥,每天3-4次,每次2-3汤匙。
第四周:米粉、果泥、蔬菜泥或肉类泥,每天3-4次,每次3-4汤匙。
六、五个月宝宝辅食的留意事项在引入辅食的同时,也需要连续喂养母乳或配方奶。
假如宝宝消失任何不适反应,在询问专业医生后再做打算。
同时还需留意养分均衡和多样化。
健脾养胃的儿童早餐食谱

健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐,既要考虑营养均衡,又要兼顾口感和制作的简便性。
下面介绍的这些早餐食谱,不仅简单易做,而且营养丰富,有助于健脾养胃,为宝宝提供一天的活力。
一、虾滑汤食材:虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法:虾仁剁成虾泥,加入淀粉、蛋清、胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
水开后,用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中,形成虾滑。
放入紫菜,再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。
加入适量的调味品,煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。
二、鸡蛋土豆饼食材:土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法:土豆擦成丝,洗去淀粉,水开后下锅焯水三分钟。
加入少许盐和胡椒粉拌匀,再加入两个蛋清搅拌均匀。
平底锅刷油,将土豆丝整理成蜂巢状,中间放上蛋黄。
小火慢煎至两面金黄,刷上番茄酱,撒上黑芝麻即可。
三、菠菜鸡蛋卷食材:菠菜、鸡蛋、盐做法:菠菜切段,焯水煮熟后挤干水分备用。
碗中打入鸡蛋搅散,放入菠菜和少许盐搅拌均匀。
锅热刷油,倒入菠菜鸡蛋液,小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。
四面微微煎一下后盛出,切成小段即可。
可蘸点番茄酱食用,口感更佳。
四、菠菜饼食材:菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法:菠菜洗净焯水后打成汁,过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。
加入适量芝麻拌匀备用。
平底锅刷油,倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。
等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。
五、饭团食材:午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法:午餐肉煎至金黄后切丁备用。
玉米粒焯水煮熟备用。
米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。
六、土豆饼食材:土豆、盐、淀粉、牛奶做法:土豆切块蒸熟后取出捣成泥状,加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。
取适量面团做成圆饼状备用。
平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了!七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整,这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考:食材:胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法:胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。
宝宝食谱100条

以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
五个月宝宝辅食食谱20款

材料:鲜鱼肉克(勺)、水杯、姜片、葱段、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮分钟关火,加盐;用漏勺过滤.鸡肉汤材料:鸡肉克(勺)、水杯、姜片、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤.食谱备注:一定要将煮好地肉汤上漂浮地油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样地方法可以做牛,羊,猪肉汤.文档来自于网络搜索鱼泥材料:鲜鱼块克(勺)、蒜片、姜片、葱段、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺.文档来自于网络搜索食谱备注:建议大家选用刺少地鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼.牛奶米粉材料:米粉勺、配方奶杯做法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠.蛋黄奶材料:熟蛋黄个、牛奶杯、婴儿蜂蜜勺做法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮分钟;晾温后加蜂蜜调匀.酸奶材料:鲜奶杯(毫升)、柠檬汁勺或橘子汁勺或市售酸奶勺做法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下.蛋黄酸奶材料:熟蛋黄个、肉汤勺、米粉勺、酸奶勺做法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀.油菜酸奶材料:油菜叶片、牛奶勺、酸奶勺做法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀.猕猴桃酸奶材料:猕猴桃个、酸奶勺、草莓酱小勺做法:剥去猕猴桃皮,取捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱.双色泥材料:香蕉根、番茄个、酸奶勺做法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀奶酪菜花泥材料:胡萝卜块、菜花小朵、牛奶勺、清汤勺、奶酪块做法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开.蛋黄粥材料:熟蛋黄个、香蕉根、米饭勺、水杯做法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可.蛋黄肉汤材料:熟蛋黄个、肉汤杯、米粉勺做法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸.食谱备注:一定要按顺序加.水果麦片粥材料:麦片勺、牛奶杯、苹果个、胡萝卜根做法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂.文档来自于网络搜索面包粥材料:面包片、肉汤勺做法:将面包切去烤糊地边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可.菠菜粥材料:菠菜叶片、鸡汤小杯、米饭勺做法:将用开水烫过地菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮分钟;最后加菠菜煮分钟.菜花粥材料:菜花小朵(克)、牛奶勺、米饭勺、水杯做法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂.胡萝卜粥材料:胡萝卜根排骨清汤杯米饭勺、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐.食谱备注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收.文档来自于网络搜索鱼泥粥材料:鱼肉勺、米饭勺、鱼汤杯、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐.瘦肉泥粥材料:瘦肉泥勺、排骨清汤杯、米饭勺、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐.。
最适合宝宝吃的100各菜谱

1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁原料:青菜13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
4一5个月的宝宝辅食食谱大全,四个月宝宝可以吃什么?

4一5个月的宝宝辅食食谱大全,四个月宝宝可以吃什么?
4月龄的宝宝能不能吃?
对于4个月大的宝宝来说,母乳仍是主要食品,宝宝体内的淀粉酶接近成人水平,可适当添加米粉类食物。
4月龄的宝宝该吃什么?
这个阶段主要是为了让宝宝适应各种食物的味道,长大不偏食,并不靠辅食来保证营养供给。
宝宝在4个月时添加的辅食可以说是TA人生的第一口辅食,妈妈应该选择能对宝宝消化系统进行良性刺激的辅食品种
1、土豆泥
做法:把一个土豆去皮并切成小块,方便蒸熟,用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
2.香蕉粥
做法:把香蕉剁成泥放入锅中,加适量清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥以后。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
3.南瓜汁
做法:别怕浪费,将南瓜去厚皮,切成丁蒸熟,然后把蒸熟的南瓜,压烂成泥。
可以加入凉白开稀释,放在干净的细漏勺上过滤掉茎。
南瓜一定要蒸烂。
也可加入适量奶粉。
四个月宝宝辅食禁忌
1.煮食辅食时,不要用任何调味品
2、不要用舌头试温度
3、宝宝的食物宜湿润,这样会比较容易吞咽和消化。
宝宝不比成年人,每个宝宝的生长发育、体质不一样,注意的事项也是不一样的,不能一概而论。
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5个月宝宝辅食食谱

5个月宝宝辅食食谱对于五个月大的宝宝而言,已经可以适当的吃一些辅食了,家长在给宝宝制作辅食的时候,需要挑选适合这个月龄段宝宝的辅食食谱,这样才是正确的做法,毕竟宝宝此时的消化能力有限,以免因为选择不当而增加宝宝的肠胃负担。
那么,五个月宝宝辅食食谱有哪些呢?1、蛋黄粥蛋黄粥的做法是取两小勺大米,加水泡两小时,在煮五十分钟,加入蛋黄,再煮十分钟即可。
2、水果麦片粥把麦片3大匙放入锅内,加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟,煮至粘稠状,停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。
3、香蕉粥香蕉去皮后,用勺子背把香蕉研成糊状,放入锅内加奶1大匙混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。
4、番茄猪肝切碎的猪肝2小匙,切碎的葱头1小匙同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙,盐少许。
5、苹果胡萝卜泥准备苹果100克,胡萝卜200克。
苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。
把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
6、面包粥把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。
7、牛奶藕粉藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。
8、蔬菜猪肝泥胡萝卜煮软切碎一小匙,菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎,和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内,加酱油1小匙用微火煮,停火前加奶1大匙。
五个月宝宝辅食食谱有哪些呢?上面为大家介绍了八款适合五个月宝宝的辅食食谱,分别是蛋黄粥、水果麦片粥、香蕉粥、番茄猪肝、苹果胡萝卜泥、面包粥、牛奶藕粉以及蔬菜猪肝泥,这八款辅食不仅味道好、营养价值高,而且简单易做,家长朋友不妨一试。
宝宝补铁辅食食谱大全大全

宝宝补铁辅食食谱大全大全菠菜蛋黄泥原料:菠菜,熟鸡蛋黄,适量高汤,熟植物油做法:1.将菠菜洗净,开水烫后,剁成碎末,或是研磨成泥,备用。
2.将熟蛋黄压成泥。
3.将菠菜末、蛋黄泥、熟植物油混合搅拌均匀。
胡萝卜青菜猪肝泥原料:胡萝卜,猪肝,菠菜做法:1.将胡萝卜煮软切碎,菠菜叶焯水后再煮2-3分钟捞出切碎;2.将猪肝洗净切碎,和胡萝卜一起放入锅内,微火煮,停火后加菠菜泥搅拌均匀即成。
鲜虾肉泥原料:鲜虾肉50克,香油1克,米汤30毫升做法:1.取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。
2.将虾肉用勺捣烂。
或放搅拌机打成泥。
3.加适量的香油、米汤搅拌即成。
红枣蛋黄泥原料:红枣,蛋黄做法:1.红枣洗净,加水大火煮20分钟。
去皮去核,取红枣肉研磨成泥。
2.取煮熟的蛋黄研成泥,与红枣泥混合在一起即可。
鸡血羹原料:鸡血1小块,鸡汤1/2杯,淀粉1勺做法:1.将鸡血切成小块,用开水焯一下捞出备用;2.将鸡汤加淀粉搅拌匀;3.将鸡汤加热,边加热边搅拌;4.加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。
蛋黄蔬果泥原料:鸡蛋黄、土豆泥、切碎的苹果做法:1.将土豆去皮切成丁,加适量水煮熟烂,研磨成泥。
2.将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。
3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入锅中,同时放入切碎的苹果,加入适量的配方奶,用文火煮至泥糊状。
蛋黄豆腐原料:熟鸡蛋一个,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许做法:1.取生鸡蛋放入冷水锅中,加水没过鸡蛋,煮沸后5分钟关火。
2.将豆腐放入盘中,划成薄片,摆上切好的葱丝,放蒸架上,蒸5分钟。
3.把熟蛋黄研成泥,撒在蒸好的豆腐上,淋上麻油。
原料:麦片,鱼肉做法:1.麦片放人碗中,加清水浸泡半小时,然后放入锅中大火烧开转小火慢慢熬烂成糊;2.鱼蒸熟后,选择鱼背或鱼肚的肉,小心去除鱼刺,把鱼肉放在碗中弄碎;3.将捣碎的鱼肉加入麦片糊中搅拌均匀,再小火煮2-3分钟即成。
肝肉泥原料:猪肝,瘦猪肉,姜汁适量做法:1.将猪肝洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥。
100款宝宝辅食食谱

100款宝宝辅食(4-24个月)以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
五个月大的宝宝辅食食谱

五个月大的宝宝辅食食谱五个月宝宝辅食食谱【5个月宝宝添加辅食的好处】1、均衡营养宝宝5-6个月后,单纯从母乳或配方奶粉中获得的营养成分已经不能满足他们长发育的需求,此时适当添加辅食,反而能让宝宝摄取充足的营养,身体棒棒哒。
2、为“断奶”做好准备宝宝的辅助食品又称断奶食品,其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品,而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品,所以适时添加辅食可为断奶做好准备。
3、训练吞咽能力从习惯吸食乳汁到和成人一样吃固体食物,宝宝需要有一个逐渐适应的过程。
而添加辅食可以训练宝宝的咀嚼、吞咽能力,不过宝宝学习这种进食方式,一般需要半年或者更长的时间。
【5个月宝宝吃什么辅食好】5个月的宝宝,由于活动量增加,对热量的需求也随之增加。
虽然5个月的宝宝主食仍以乳类为主,但可以在此基础上添加辅食。
那么给5个月宝宝吃什么辅食好?一起往下了解吧。
1、米粉建议先从单纯的米粉开始,以防过敏,之后逐步添加其它类型米粉。
妈妈可以给宝宝选择含铁米粉,因为它既可以给宝宝补充铁质,又不容易引起过敏,关键是这种米粉也比较好消化。
2、蔬菜泥青菜泥、胡萝卜泥以及南瓜泥都可以DIY给宝宝吃,这些蔬菜泥含有多种维生素,可以帮宝宝补充身体所需的营养,但妈妈有时候因为忙碌,没有时间把蔬菜泥等辅食做到很精细,这时,不妨为宝宝选择市面上出售的佐餐泥,如亨氏佐餐泥,它通过全球精心选材,讲究科学搭配,质地细腻均匀,不添加蔗糖、盐和防腐剂,不仅品质上更有保证,也能在辅食的准备上为宝妈们节省大量时间。
3、水果泥妈妈可以给宝宝吃苹果、香蕉以及香梨制成的水果泥,水果泥不仅营养丰富,口感也不错,妈妈可以在家DIY,也可以选购瓶装的婴幼儿果汁泥,但要选择无添加防腐剂的。
需要注意的是,酸味重的水果泥如橙子、柠檬、猕猴桃制成的水果泥就不要给宝宝吃,以免对宝宝的肠胃造成刺激。
【5个月宝宝食谱】5个月宝宝暂时只能吃各种软烂的辅食,例如米粉、蔬菜泥,等宝宝再长大一点时,也可以给他们吃软烂的面条,但注意要煮烂哦,否则可能会影响宝宝的消化功能。
四五个月宝宝辅食食谱,营养专家的宝宝辅食食谱

四五个月宝宝辅食食谱,营养专家的宝宝辅食食谱宝宝辅食的四个方面随着宝宝的成长,四五个月左右的宝宝已经可以渐渐开头吃辅食了。
但是,对于初次做妈妈的人来说,选择哪些食材和如何搭配并不简单。
下面,我们将从四个方面给大家介绍一些养分专家推举的宝宝辅食食谱。
1. 蔬菜类食谱蔬菜是宝宝辅食中必不行少的一部分。
下面是几个简洁易做的蔬菜类食谱。
(1)胡萝卜泥:将新奇的胡萝卜去皮切小块,蒸熟后用勺子压成泥。
(2)南瓜泥:将南瓜去皮切小块,蒸熟后用勺子压成泥。
可以加一点米糊或鱼肉泥。
(3)西兰花泥:将西兰花切小块,蒸熟后用勺子压成泥,口感柔嫩。
2. 水果类食谱水果不仅美味,而且富含各种养分物质。
下面是几个适合宝宝食用的水果类食谱。
(1)苹果泥:将新奇的苹果去皮切小块,放入少量水中煮熟后用勺子压成泥。
(2)香蕉泥:将香蕉去皮弄碎,用勺子压成泥,口感香甜。
(3)芒果泥:将芒果去皮切小块,放入一点点水中煮软后用勺子压成泥,口感松软。
3. 蛋类食谱蛋类食品是宝宝辅食中的重要组成部分,尤其是蛋黄。
下面是几个适合宝宝食用的蛋类食谱。
(1)蛋黄泥:将鸡蛋的蛋黄和一点点水搅拌匀称,用蒸锅蒸熟后压成泥。
(2)鸡蛋饭:取一只蛋的蛋清和蛋黄拌匀,加入适量的米糊或面条煮熟后,剁碎成细粒状。
(3)蒸水蛋:将蛋打散,加入适量的水,过筛后蒸熟即可。
4. 肉类食谱肉类是宝宝辅食中最好的蛋白质来源之一。
下面是几个适合宝宝食用的肉类食谱。
(1)鱼肉泥:去鱼鳞和鱼骨后,将鱼肉切成小块,加入一点点水和葱姜蒜等调味料搅拌匀称,蒸熟后压成泥。
(2)鸡肉泥:将鸡肉切成小块,用调料腌制,蒸熟后压成泥。
(3)牛肉泥:将牛肉切成小块,用调料腌制,蒸熟后压成泥。
总结四五个月的宝宝需要摄入足够的养分来促进他们的身体发育。
上述食谱都是依据专家推举的食材配方而制作的,可以供应宝宝所需的养分成分,同时也可以保证口感,并且简单消化。
在宝宝吃辅食时,家长应当留心宝宝的反应,选择适合宝宝年龄的食品,并渐渐引入新的食品,以使宝宝适应各种口味。
为您推荐五个月宝宝辅食食谱

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢生活常识分享为您推荐五个月宝宝辅食食谱导语:随着宝宝一天天的长大,增加辅食是很有必要事情,尤其是在宝宝五个月的时候,这个时候他已经对于母乳之外的其他事物产生了兴趣,而且一些长随着宝宝一天天的长大,增加辅食是很有必要事情,尤其是在宝宝五个月的时候,这个时候他已经对于母乳之外的其他事物产生了兴趣,而且一些长牙比较早的宝宝这个时候的小牙齿也露出了头,在这个时候适当的增加辅食对于宝宝的身体成长很有帮助,因此,在这里就为您推荐五个月宝宝辅食食谱。
一般来说宝宝吃奶到8个月的时候就可以断奶了,因此在五个月的时候增加辅食可以让您在给宝宝断奶的时候更加轻松一些,比如说可以喂宝宝吃一些菜汤、水果泥、鱼肝油等,都是很不错的辅食。
适合五个月宝宝的辅食有哪些?来看看吧!1、油菜水食材:油菜心100克、水300克。
做法:挑选新鲜的油菜。
用清水反复清洗几遍。
然后放在淡盐水中浸泡半个小时。
将油菜捞出,摘去老茎,把油菜切成小段。
锅内放入清水,烧开后放入油菜段煮5-6分钟。
将煮好的油菜水倒出,隔开油菜渣后,即可给宝宝喂食油菜水。
2、胡萝卜汁食材:胡萝卜1根、凉开水适量。
胡萝卜去皮,切成片状。
蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。
将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。
将胡萝卜羹过筛即可。
以上就是为您推荐五个月宝宝辅食食谱,一般来说宝宝在这个时候也会主动给你要吃的东西的,而且不管是手里抓到什么也都喜欢往嘴巴里面送,因此为了宝宝的健康一定要给宝宝勤洗手,做好清洁卫生,。
幼儿园早教:宝宝辅食制作100款

宝宝辅食制作100款(转载)1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还18.西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
4--6个月婴幼儿添加辅食食谱

材料:熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶做法:把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。
根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。
营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。
每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。
快速美味红薯泥材料:红薯1块做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。
每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
苹果胡萝卜泥材料:苹果100克,胡萝卜200克做法:1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。
2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
营养提示:苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。
1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。
胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。
每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
鲜橙汁材料:鲜橙1个,温开水适量做法:把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示:橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
西瓜汁新鲜瓜瓤适量,干净纱布一块做法:把瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可。
营养提示:西瓜除不含脂肪外,汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分,在解热消暑方面更是佳品。
西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。
南瓜粥材料:大米、南瓜、水各适量做法:大米洗净在水中浸泡1小时以上,南瓜去皮切小薄丁。
把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮30分钟左右至粥烂为止。
4-6月龄婴儿辅食食谱及制作过程

4-6月龄宝宝一日食谱参考宝宝只有每天都能吃到五类食物的混合制品,才能获得均衡合理的营养,身体才能发育得更好。
以下是宝宝一天的饮食安排,可供爸爸妈妈们参考:6:00—6:30 母乳、牛奶或配方奶250毫升,饼干3—4块9:00—9:30 蒸鸡蛋1个12:00—12:30 粥一碗(约20克)加碎菜、鱼末、豆腐15:00 果或香蕉1/2—1个(刮泥)15:30—16:00 母乳、牛奶或配方奶200毫升、面包一小块18:00—18:30 烂面条一碗(约40克),加肉末加碎菜20:00—21:00 母乳、牛奶或配方奶220毫升宝宝辅食的添加过程辅食的添加一定要合理,开始时一次只能喂一种新的食物,等宝宝适应后,再添加另外一种新的食品。
添加辅食必须遵循一定的原则:从少量逐渐增量,食物应从稀到稠,要从细到粗,增加食品种类,要习惯一样再加一样。
添加新的辅助食物一定要在宝宝健康,消化功能正常的时候添加,患病的时候最好不要添加。
千万不要随心所欲,急于求成。
以免造成宝宝的消化不良。
●喂水果的过程从过滤后的鲜果汁开始,到不过滤纯果汁,再到用勺刮的水果泥,到切的水果块,到整个水果让宝宝自己拿着吃。
●喂菜的过程从过滤后的菜汁开始,到菜泥做成的菜汤,然后到菜泥,再到碎菜。
菜煮汤,菜泥炖,碎菜炒。
●喂谷类的过程从米汤开始,到米粉,然后是米糊,再往后是稀粥、稠粥、软饭,最后是正常饭。
面食是面条、面片、疙瘩汤、饼干、面包、馒头、饼。
●喂肉蛋类的过程从鸡蛋黄开始到整鸡蛋,再到虾肉、鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉。
4~6个月宝宝辅食食谱——果蔬汁●青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20~30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1~2分钟。
将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
●南瓜汁原料:南瓜100g做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
五个月宝宝辅食食谱

1、蜜汁南瓜泥食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。
用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。
用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。
食用前淋上蜂蜜即可。
营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。
做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。
除去汤面的油。
炒熟鸡蛋。
当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。
然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。
待温度适合时,便可喂宝宝进食。
营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。
用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良。
3、番茄蔬菜粥食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。
做法:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块。
将这些蔬菜放到锅里煮。
将蔬菜和白米加水一起煮成粥。
用搅拌机将煮好的粥打成糊。
过滤去渣,即可给宝宝喂养。
营养提示:西红柿可以健胃消食,生津止渴,润肠通便,而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。
4、莲藕粥食材:藕250克、粳米100克、水适量。
做法:先将藕刮净,切成薄片。
再将粳米淘洗好。
在锅中放入莲藕。
再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。
营养提示:藕有较好的收涩止血作用,并能清热生津,可治疗脾虚久泄、便中带血。
五个月宝宝不能吃的食物是什么?1、水果类:容易引起过敏的水果例如芒果、菠萝、有毛的水果(水蜜桃、奇异果),最好都不要给宝宝吃。
2、饮料类:例如矿泉水、纯净水、功能饮料、刺激性的饮料。
3、调味类:沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。
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五个月宝宝辅食食谱§美味红薯泥材料:红薯1块做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。
每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
§苹果胡萝卜泥材料:苹果100克,胡萝卜200克做法:1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。
2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
营养提示:果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。
1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。
胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。
每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
§香蕉泥材料:熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶做法:把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。
根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。
营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。
每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。
§鲜橙汁材料:鲜橙1个,温开水适量做法:把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示:橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
§西瓜汁材料:新鲜瓜瓤适量,干净纱布一块做法:把瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可。
营养提示:西瓜除不含脂肪外,汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分,在解热消暑方面更是佳品。
西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。
§菠菜汤米粉材料:菠菜叶5片、米粉(以宝宝平常的食量为准)做法:菠菜洗净,放入沸水中煮2分钟。
等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。
用菜汤冲调米粉即可。
营养提示:菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。
每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克;§10倍粥材料:大米、水,大米与水的比例是1:10做法:1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮,煮开后改小火接着煮,40分钟后关火再焖10分钟。
2.米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。
3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。
§7倍粥(适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用)(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)材料:大米、水,大米与水的比例是1:7做法:大米浸泡2~3小时后放入锅内煮,煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火,再焖10分钟即成。
注意如果用1份米饭+3份水,微火煮15~20分钟,关火焖10分钟亦可。
§红小豆粥(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)材料:红豆,做好的10倍粥做法:1.红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。
2.取30g10倍粥,加入2小勺煮烂的红豆,搅匀即可§红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥)材料:红薯1小块(约1两),10倍粥的配料做法:1.红薯洗净去皮,切成1×1×1厘米大小的方块。
2.将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮,粥熟红薯亦熟。
§南瓜粥材料:大米、南瓜、水各适量做法:大米洗净在水中浸泡1小时以上,南瓜去皮切小薄丁。
把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮30分钟左右至粥烂为止。
营养提示:每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。
南瓜的营养全面,平衡合理。
每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。
§小米粥材料:小米、水,比例为(1:10)做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。
蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%~3%。
用小米熬粥应注意不要太稀薄。
§玉米面粥材料:1汤勺(约15克)玉米面,少量凉水做法:把玉米面用水调成糊状后,徐徐倒入100ML沸水中,边加边用筷子搅拌,至沸腾后改小火,继续搅拌至煮熟(呈透明状)为止,关火焖10分钟即成。
营养提示:玉米的营养较为丰富,每100克玉米面的脂肪含量为1.5克,远远超过精米白面。
不仅如此,玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。
玉米面的钙含量也很高,为22毫克,在谷物中也是很少见的。
§乌龙面糊材料:乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
§梨水燕麦片粥材料:梨1个,燕麦片(可按妈妈的食量准备,宝宝没吃完的,妈妈吃)、水做法:梨洗净削皮切成小薄丁,放水中煮10分钟左右后加入燕麦片,再煮20分钟至燕麦片烂软即可。
营养提示:梨因鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为“天然矿泉水”。
梨能促进食欲、帮助消化,宝宝高热时可用于补充水分和营养。
梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。
燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种,因为燕麦片本身的营养价值已经很高了,无需其他多余的添加成分。
每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。
中期简易辅食食谱(7-9个月)1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。
切记:此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏。
2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。
3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。
4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。
5、喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝了。
每日建议食用量食物类别一份食物的量鱼肉豆蛋类每天由下列食物中任选1-1.5份:蛋黄泥一天不超过1个豆腐1块豆浆1杯鱼、肉、肝泥2汤匙鱼松或肉松2汤匙五谷根蒸类每天由以下任选2.5-4份,其中可包含:米糊或麦糊1碗中馒头1/3个土司面包1片面条或面线1/2碗稀饭1/2碗蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥2汤匙水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥1-2汤匙五谷根茎类简易制作【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。
【面包、馒头】可撕成长条状,让长牙的宝宝用手拿着吃;或去掉硬皮,撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。
【稀饭】白米加入7或8倍体积的水,以小火慢煮成浓粥或薄粥。
注意放凉后再喂食。
中期简易辅食食谱肝泥粥【材料】:鸡肝20g、米20g、水1.5杯【做法】:1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
小鱼蛋花粥【材料】:白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个【做法】:1、将白饭与水放入小锅煮至烂。
2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
蔬菜豆腐泥【材料】:去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、酱油少许【做法】:1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。
2、将水与(1)料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。
3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
后期简易辅食食谱(10-12个月)1、可尝试全蛋、干饭了。
2、可让宝宝开始学习自己进食,所以,帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具,是父母该准备的功课。
每日建议食用量食物类别一份食物的量鱼肉豆蛋类每天由下列食物中任选1-1.5份蛋黄泥一天不超过1个豆腐1块、豆浆1杯鱼、肉、肝泥2汤匙鱼松或肉松2汤匙五谷根蒸类每天由下列食物中任选4-6份米糊或麦糊1碗中馒头1/3个土司面包1片稀饭1/2碗面条1/2碗干饭1/4碗蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜2-4汤匙水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4汤匙鱼肉豆蛋类简易制作【蛋黄泥】蛋煮熟后只取出蛋黄,用汤匙压碎,加些开水调成糊状。
【肉泥】选择筋少的瘦肉,鸡、牛、猪肉皆可,绞碎后蒸熟即可。
【肝泥】鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
【豆腐】蒸过或煮过后即可喂食。
后期简易辅食食谱甘薯饭【材料】:甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙【做法】:1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。
以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
蒸嫩丸子【材料】:绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、【做法】:1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。
以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
白玉金银汤【材料】:清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个【做法】:1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。
盖上锅盖闷到蛋熟蛋黄羹【特点】软嫩,鲜香【原料】[主料] 煮鸡蛋黄5个,肉汤200克。
[辅料] 精盐3克。
【制作过程】(1)将熟蛋黄放入碗内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
(2)将研磨好的蛋黄放入锅内,加入精盐,边煮边搅拌混合。
【制作关键】蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。
此菜适宜3个月以上的婴儿食用。
鱼肉糊【特点】此菜软烂,味鲜,含有丰富的铁和维生素A、D,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。
【原料】主料收拾干净的鱼50克。
辅料鱼汤、精盐、淀粉各少许。
【制作过程】1、将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入精盐煮熟。
2、除去鱼骨刺和皮(制作中,一定要把鱼刺剔净),将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即成。
红小豆粥【特点】此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。
红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。
【原料】主料:大米50克,红小豆15克辅料:红糖适量,糖桂花少许。
【制作过程】1、将红小豆与大米分别淘洗干净。
2、将红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入水与大米一起煮。
用大火烧沸后,转用小火,煮至粘稠为止。
3、将粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即成。
果汁瓜条【特点】瓜条晶莹剔透,果香幽幽扑昌。
如果是几种风味的,更是色彩续纷,甜脆适口。