休闲服务与管理专业介绍

开封大学休闲服务与管理专业介绍
培养目标：培养具有良好职业素养及行业准入资格，掌握休闲服务与管理专业基础理论知识和基本技能，适宜在运动休闲产业、生活休闲及其他休闲关联及支持行业中工作，有较强的实践能力和专业技能的高端技能型人才。

主要课程：休闲学概论、高尔夫概论、休闲管理、康乐服务管理、民俗与文化、调酒、茶艺、导游实务、前厅与客房管理、公共关系、服务心理学、旅游市场营销、旅游电子商务、餐饮服务操作等。

就业方向：可进入运动休闲、旅游休闲、生活休闲等休闲行业从事行业服务与管理工作，可以在休闲行业的关联产业单位从事服务、管理工作，也可以进行休闲服务与管理的培训、营销、产品开发等工作。

海南职业技术学院休闲服务与管理专业介绍
专业课程：中医理疗与SPA高尔夫会所管理、邮轮旅游、休闲活动策划、市场营销和乡村旅游等课程；掌握旅游休闲企事业机构（如大型度假区、星级酒店、商务、SPA娱乐会所、运动会馆、俱乐部等休闲会所及相关行政管理机构）相应岗位必备的理论基础知识和专业技能。

职业技能：获海南职业技术学院大专文凭及专业职业技能证书。

具有较强的旅游休闲业服务与管理相关职业技能，多元文化沟通技巧、外语与计算机应用能力，以及休闲会所运营与管理、项目策划、营销推广等方面能力。

学生还可赴国外合作院校继续深造，也可参加中外合作项目（中澳合作项目，不出国门就可接受澳大利亚知名院校的课程教学，成为高素质、精外语，掌握专业知识和技能的高层次、复合型技术人才和管理人才）。

青岛职业技术学院休闲服务与管理专业介绍
培养目标：本专业主要面向国内高尔夫俱乐部、游艇俱乐部等休闲产业机构，培养具备休闲行业专业知识、实践操作能力、良好职业道德的企业初、中级管理者。

主要课程：本专业与荷兰INHOLLAN应用科技大学休闲管理专业建立全面的合作关系，建设了适合高等职业教育发展规律的基于能力本位（CBE的课程体系，全部采用项目训教模式。

共开设休闲行业认知、高尔夫服务与运作、休闲产品营销、团队创业大赛等四个专业教学项目。

主要核心课程有休闲产业、高尔夫运动技能、高尔夫赛事组织和服务、游艇实务、现代服务礼仪等。

就业岗位1．高尔夫俱乐部球童部、会所以及营销部初中级管理者；2．游艇俱乐部海事部、会员服务部、市场部的初中级
管理3.旅行社相关休闲产品设计人员； 4.休闲相关行业自主经
吕者。

更对院校的休闲服务与管理专业介绍请进学校招生网站查询。

休闲服务与管理专业相近专业:
旅游管理类、旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理、景
区开发与管理、酒店管理、会展策划与管理、历史文化旅游、旅
游服务与管理。

休闲服务与管理专业主要面向国内高尔夫休闲会、高星级酒店、度假区所等现代高端休闲产业机构，培养具备休闲行业专业知识、实践操作能力、良好职业道德的企业初、中级管理者。

满足地方区域经济对于高技能、高素质休闲相关专业人才的需求。

一、专业前景
旅游，世界第一大产业，迈向新领域。

观光、度假、商务三大传统旅游项目升级，休闲旅
游成为热门的旅游趋势。

休闲旅游是以休闲度假为目的旅游，是人们通过身体放松、竞技活动、艺术欣赏、科学好奇心和接触大自然等方式获得一种愉悦的心理体验和精神满足，以实现其学习知识、增进友情、促进沟通、保健娱乐、追求猎奇、丰富个性等多方面的需求的过程。

随着经济的发展，闲暇时间的增加，休闲度假无论是在国外还是在国内，都在快速发展着。

美国《未来学家》杂志（1999 年，第12 期）撰文说：随着知识经济时代的来临，未来的
社会将以史无前列的速度发生变化。

也许10〜15年后，发达国家将进入休闲时代”，发展
中国家将紧随其后。

据美国学者预测，休闲、娱乐活动、旅游业将成为下一个经济大潮，并席卷世界各地。

专门提供休闲的第三产业在2015年左右将会主导劳务市场，将在美国GDP 中占有一半的份额。

新技术和其他一些趋势可以让人们生命中50%的时间用于休闲。

休闲的中心位置将会进一步突出，人们的休闲观念也将发生本质的变化。

我国《关于加快发展服务业的若干意见》（国发[2007]7 号）明确提出：今后，我国“要围绕小康社会建设目标和消费结构转型升级的要求，大力发展旅游、文化、休闲娱乐等服务业，优化服务消费结构，丰富人民群众精神文化生活，着重发展就业容量大的服务业，鼓励其他服务业更多吸纳就业，充分挖掘服务业安置就业的巨大潜力”。

《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发〔2009〕41 号）提出，“要把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”。

并将休闲作为加快发展旅游业的重要内容，明确提出制定国民旅游休闲纲要，设立中国旅游日，落实带薪休假制度，提出积极发展休闲度假旅游，弓I导城市周边休闲度假带建设。

我国旅游业经过六十年的能量积聚，完成了一次由量变到质变的世纪飞跃。

《国务院关于
加快发展旅游业的意见》正式颁布，《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》、全国单项投资额最高的旅游项目一一长白山国际旅游度假区南区开工，标志着南有海南岛，
北有长白山”的旅游休闲格局正式形成，使我国全速驶入一个崭新的大旅游时代”。

大旅游时代的主要特征就是休闲旅游占主体。

休闲旅游就是要成为关系国民经济发展全
局的一个综合性大产业，成为与各个行业和产业密切相关的一个产业集群，大旅游时代”
的旅游不仅是一种社会生活方式，一种市场消费需求，一种经济发展动力，还是一种重要的
国土整治手段。

旅游已经成为一种基本化的生活方式。

旅游休闲成为人的基本要求和权利，其社会属性、公益属性、全民属性也日益彰显，其社会价值、生态价值、促进和谐的价值亦愈发突出。

旅游消费除常规的六大要素外，康体、宜智、体验、休疗、养生等都成为重要的元素。

人们有了足以支配的收入、自我调控的闲暇、自家的交通工具，多元化的选择推动了产品多元化的提供，个性化、专项性、自助型的旅游成为一种趋势。

旅游将成为一种随心所欲的空间过程。

旅游产品进入休闲与观光并重的时代，并逐步向休闲时代转型。

休闲成为基本的生活需
求，休闲成为公民社会的基本权力，休闲成为社会福祉的重要体现，休闲成为最普遍的社会
话题，休闲成为发展最快的产业类型。

随着经济快速发展和国民收入普遍增加，十二五”期间我国将实施《国民旅游休闲纲要》
（由国家旅游局牵头的《国民旅游休闲纲要》已经上报国务院，等待最终批复）。

我国进入
休闲社会的步伐将大大加快。

将营造出浓厚的旅游休闲氛围，提高全民的休闲意识，提高国民休闲的参与度，加速旅游休闲产业发展，使中国城乡逐步进入现代休闲社会。

初步形成较完善的休闲产品体系，培育一批与国际接轨的休闲城市、休闲企业、休闲品牌，推动休闲公共服务建设，全面提升乡村旅游、民俗旅游、海滨度假等大众休闲水平，重点引导温泉滑雪、
高尔夫、邮轮游艇、海上运动、康体保健、体育休闲、文化娱乐、森林生态、露营房车等休
闲新业态，打造一批特色休闲城镇，培育一批休闲精品，壮大一批创新型休闲企业。

推动旅游发展转型，提高国民幸福指数和经济社会发展。

当前我国已具备休闲大发展的基本条件。

按全球休闲发展的一般规律，当一个国家人均
GDP 达到3000-5000 美元时，就将进入休闲旅游消费爆发性增长阶段。

我国“十一五”期末预计人均GDP 将达4000 美元左右，已具备休闲消费快速发展的基础。

此外，我国居民公休闲暇已达115天，劳动者另有5-15 天带薪休假，接近中等发达国家闲暇水平。

国民休闲意识日益普及，城镇居民和青年、老年人休闲理念明显增强，都为国民休闲大发展提供了必要条件。

据中国社科院2009年中国休闲发展年度报告估测，我国居民休闲消费规模约达 1.7 万亿元，相当于GDP 的5.07% ，相当于社会消费品零售总额的13.56%。

目前，全国已经涌现出
以杭州、三亚、成都、青岛、长沙、烟台、青岛、厦门等为代表的一批休闲城市，还有数量较多的休闲市县、
休闲城镇、休闲乡村。

高尔夫运动作为绿色、高雅、健康、阳光的文化休闲旅游的高端产业自20 世纪80 年代进入我国以来，走过来27 年发展历程，得到了飞快的发展，目前中国的高尔夫运动正处在方兴未艾的快速发展阶段。

据国家统计局数据显示，2012 年我国中等收入阶层将达到35% 左右，如果中国高尔夫球消费人群每年增长千分之一，预计20 年内，中国高尔夫消费人数将超过5000 万，成为世界最大的高尔夫消费国。

预计未来十年，随着人们认识的普遍提高和观念的转变，高尔夫的平民化消费将逐步实现。

高尔夫产业发展的迅猛态势之下，高尔夫专业服务与管理人才数量和质量成为其发展的瓶颈问题。

据高尔夫业内人士估算，一家正常运营的高尔夫球场至少需要专业人才500 左右
的员工，按此标准计算，目前中国的500 多家高尔夫球场专业人才缺口达25 万人。

而每年人才培养的数量上还远不能满足市场巨大的需求。

高尔夫院校能为高尔夫市场提供的专业人不足1000 人，由于高尔夫专业教育方兴未艾，在内蒙古旅游业已成为我区新的经济增长点、国民经济的重要产业和现代服务业名符其实的龙头，是促进自
治区经济增长的动力产业。

内蒙古“十二五”期间，要紧紧围绕自治区旅游产业转型升级的发展目标，进一步优化和完善旅游产品体系。

要丰富提升观光旅游产品，大力发展度假休闲产品，积极开发专项旅游产品，推进复合型旅游产品发展。

建立与市场需求和发展阶段相适应的多样化、多层次的旅游产品体系，培育和推出一批旅游精品和品牌。

到2015 年，全区接待国内游客达到7000 万人次，接待入境游客达到200 万人次，旅游总收入达到1500 亿元以上，占全区GDP 的比重达到8%以上，使我区旅游经济总量增加、旅游接待规模扩大、旅游服务质量提高、旅游发展环境改善，旅游经济效益提升，建设成为草原文化旅游大区和国家级文化体验、生态休闲旅游目的地。

加快开发休闲度假旅游产品。

优先满足自治区内城乡居民度假休闲的基本需求。

加快开发一批生态旅游、文化旅游、冰雪旅游、温泉旅游、森林旅游、沙漠旅游、草原旅游、运动健身旅游等大众化度假休闲产品，加快建设一批适合老年人、青少年和家庭出游需求的休闲度假产品。

适应双休日休闲旅游需求，大力发展都市休闲旅游和城市周边旅游，积极培育城市特色休闲街区和文化旅游集聚区，加快建设环城市度假休闲游憩带。

根据国内外旅游市场需求趋势的发展，依托自治区得天独厚的气候资源、众多高原湖泊、温泉、山地森林和草原以及良好的生态环境，大力开发山地森林型、内陆湖滨型、休闲文化型、置业度假和休闲小镇等多种类型的休闲度假产品，按照《旅游度假区等级划分》国家标准，加快建设一批形象鲜明、特色突出、环境优美、功能完善、服务良好的旅游度假区。

进一步完善具有内蒙古特色的乡村度假休闲旅游产品，着力培育生态旅游、文化旅游、红色旅游、会展商务旅游、科普教育旅游、乡村旅游、体育旅游、边境旅游、自驾车旅游、工业旅游、温泉旅游和冰雪旅游十二大旅游产品。

打造“内蒙古休闲健康时尚之旅”的旅游新品牌。

积极引导开发高尔夫、登山、攀岩、漂流、野生动物追踪探寻等一批安全性高、吸引力强的
体育健身旅游产品，满足游客的多层次需求，把我区建设成为中国北方的特色度假休闲目的地。

呼和浩特是内蒙古自治区首府，全区政治、经济、文化中心。

围绕把旅游业培育成为地区经济发展的支柱产业的目标，呼和浩特将全面推进城市建设和改造，打造高档次、民族特色浓郁的景观大街;建设各具特色的城市主题公园;建成提升城市品味和档次的旅游项目，使城市的草原特色、民族特色和地方特色更加突
出，自治区“区域旅游和旅游集散”中心的地位日益强化，成为全面展示自治区地域文化、民族风情的窗口，能够应对规模日益庞大的旅游群体在呼和浩特发生的旅游、食宿、集散、服务、保障和突发事件处理。

二、培养目标
内蒙古商贸职业学院休闲服务与管理专业培养的是适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳等全面发展，具备良好的职业素养和敬业精神，熟练掌握休闲服务与管理的职业技能，具有较强的休闲服务、休闲事业的组织策划、休闲市场营销、休闲企业经营与管理的实践能力和专业技能的休闲产业服务与管理第一线的高端技能型专门人才。

三、培养要求
要求学生政治立场坚定，具备良好的职业素养，熟练掌握休闲行业一线业务技能，并具备一定的团队管理
能力。

1．热爱中国共产党，热爱社会主义祖国，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想及科学发展观，逐步树立科学的世界观、人生观、价值观，具有远大理想、崇高品德修养、良好的职业道德和吃苦耐劳、积极进取、团结协作的精神。

2．具有健康的体魄、良好的心理素质和优美的形体仪态，达到国家规定的大学生体育
合格标准。

3．具有从事休闲业所必备的良好的职业道德和职业意识，敬业乐业。

4．为人诚实守信，有良好的礼仪修养，善用礼仪技巧与人沟通。

5．具有良好的语言表达和人际沟通能力，至少掌握一门外语，具有一定的口语表达能
力，能用外语处理休闲相关业务。

6．具备一般办公自动化操作技能，熟练掌握休闲业业务操作系统及网络应用。

7．具备熟练业务知识。

熟练掌握休闲服务与管理的职业技能，具有较强的休闲服务、休闲事业的组织策划、休闲市场营销、休闲企业经营与管理的实践能力和专业技能及休闲相
关产品设计策划、旅行社休闲旅游产品开发等知识，具备业务操作技能，具备处理突发事件
的能力。

8．掌握休闲行业相关基本技能和态度。

四、主干课程
主要开设旅游政策与法规、康乐服务与管理、休闲市场营销、旅游休闲自然地理、前厅
客房服务与管理、餐饮服务与管理、形体训练、酒吧服务与管理、茶艺、景区服务与管理、高尔夫赛事组织与管理、休闲企业经营与管理、电子商务管理、旅游休闲英语、高尔夫运球技术等。

五、核心能力：掌握休闲行业相关职业技能和职业素质，熟练掌握休闲会所（馆）管理、高
星级酒店、度假村、高档茶文化休闲场馆、休闲会所、旅行社、俱乐部等休闲产业经营与管
理能力、产品设计策划、休闲旅游产品开发业务等操作技能
；管理各类高尔夫俱乐部或球
会的专业能力；组织运作各类高尔夫球赛事活动；高尔夫产品开发和市
场营销所具备的基本技能。

六、教学模式
内蒙古商贸职业学院休闲服务与管理专业作为自治区级品牌专业酒店管理专业群内专
业。

七、就业面向
主要面向运动休闲场馆（包括综合类体育场馆、健身中心、高尔夫球场、保龄球场、网球场、赛马场等）、高星级酒店、度假村、高档文化休闲场馆、高级休闲会所、俱乐部、旅行社等休闲服务业及旅游企业事业单位从事场馆接待服务与管理、组织策划、市场营销、设备管理和维护、文化休闲活动策划等等岗位工作等。

八、实践环节：采用校企合作，与相关修现企业机构建立深度的合作关系，以工作任务为导向，围绕专业方向开展实训教学，主要环节有旅游休闲企业认知、旅游休闲项目实训、旅游休闲职业能力展示、职业资格证书与技术培训、顶岗实习、毕业实习、毕业设计（论文）。

九、职业证书：公共证书（必持证书）：英语B 级证书、普通话二级证书；专业证书：高尔
夫球童证、准职业经理人、酒店服务员、茶艺师、调酒师、导游证、会展策划师、客户服务
师、人力资源管理师、旅游咨询师、社会体育指导员等。

十、校企合作深度耦合：
休闲服务与管理专业与相关休闲产业机构建立了深度的合作关系。

校企合作建设了多家教学基地。

与内蒙古大青山太伟运动休闲度假村开发有限公司、内蒙古新城宾馆、内蒙古锦江国际大酒店等国内高端企业合作。

休闲服务与管理专业主要面向国内高尔夫休闲会、高星级酒店、度假区所等现代高端休闲产业机构，培养具备休闲行业专业知识、实践操作能力、良好职业道德的企业初、中级管理者。

满足地方区域经济对于高技能、高素质休闲相关专业人才的需求。

一、专业前景
旅游，世界第一大产业，迈向新领域。

观光、度假、商务三大传统旅游项目升级，休闲旅
游成为热门的旅游趋势。

休闲旅游是以休闲度假为目的旅游，是人们通过身体放松、竞技活动、艺术欣赏、科学好奇心和接触大自然等方式获得一种愉悦的心理体验和精神满足，以实现其学习知识、增进友情、促进沟通、保健娱乐、追求猎奇、丰富个性等多方面的需求的过程。

随着经济的发展，闲暇时间的增加，休闲度假无论是在国外还是在国内，都在快速发展着。

美国《未来学家》杂志（1999 年，第12 期）撰文说：随着知识经济时代的来临，未来的
社会将以史无前列的速度发生变化。

也许10〜15年后，发达国家将进入休闲时代”，发展
中国家将紧随其后。

据美国学者预测，休闲、娱乐活动、旅游业将成为下一个经济大潮，并席卷世界各地。

专门提供休闲的第三产业在2015年左右将会主导劳务市场，将在美国GDP 中占有一半的份额。

新技术和其他一些趋势可以让人们生命中50%的时间用于休闲。

休闲的中心位置将会进一步突出，人们的休闲观念也将发生本质的变化。

我国《关于加快发展服务业的若干意见》（国发[2007]7 号）明确提出：今后，我国“要围绕小康社会建设目标和消费结构转型升级的要求，大力发展旅游、文化、休闲娱乐等服务业，优化服务消费结构，丰富人民群众精神文化生活，着重发展就业容量大的服务业，鼓励其他服务业更多吸纳就业，充分挖掘服务业安置就业的巨大潜力”。

《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发〔2009〕41 号）提出，“要把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”。

并将休闲作为加快发展旅游业的重要内容，明确提出制定国民旅游休闲纲要，设立中国旅游日，落实带薪休假制度，提出积极发展休闲度假旅游，引导城市周边休闲度假带建设。

我国旅游业经过六十年的能量积聚，完成了一次由量变到质变的世纪飞跃。

《国务院关于加快发展旅游业的意见》正式颁布，《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》全国单项投资额最高的旅游项目——长白山国际旅游度假区南区开工，标志着“南有海南岛，北有长白山”的旅游休闲格局正式形
成，使我国全速驶入一个崭新的“大旅游时代”。

大旅游时代的主要特征就是休闲旅游占主体。

休闲旅游就是要成为关系国民经济发展全局的一个综合性大产业，成为与各个行业和产业密切相关的一个产业集群，
“大旅游时代的旅游不仅是一种社会生活方式，一种市场消费需求，一种经济发展动力，还是一种重要的国土整治手段。

旅游已经成为一种基本化的生活方式。

旅游休闲成为人的基本要求和权利，其社会属性、公益属性、全民属性也日益彰显，其社会价值、生态价值、促进和谐的价值亦愈发突出。

旅游消费除常规的六大要素外，康体、宜智、体验、休疗、养生等都成为重要的元素。

人们有了足以支配的收入、自我调控的闲暇、自家的交通工具，多元化的选择推动了产品多元化的提供，个性化、专项性、自助型的旅游成为一种趋势。

旅游将成为一种随心所欲的空间过程。

旅游产品进入休闲与观光并重的时代，并逐步向休闲时代转型。

休闲成为基本的生活需求，休闲成为公民社会的基本权力，休闲成为社会福祉的重要体现，休闲成为最普遍的社会话题，休闲成为发展最快的产业类型。

随着经济快速发展和国民收入普遍增加，“十二五”期间我国将实施《国民旅游休闲纲要》（由国家旅游局牵头的《国民旅游休闲纲要》已经上报国务院，等待最终批复）。

我国进入休闲社会的步伐将大大加快。

将营造出浓厚的旅游休闲氛围，提高全民的休闲意识，提高国民休闲的参与度，加速旅游休闲产业发展，使中国城乡逐步进入现代休闲社会。

初步形成较完善的休闲产品体系，培育一批与国际接轨的休闲城市、休闲企业、休闲品牌，推动休闲公共服务建设，全面提升乡村旅游、民俗旅游、海滨度假等大众休闲水平，重点引导温泉滑雪、高尔夫、邮轮游艇、海上运动、康体保健、体育休闲、文化娱乐、森林生态、露营房车等休闲新业态，打造一批特色休闲城镇，培育一批休闲精品，壮大一批创新型休闲企业。

推动旅游发展转型，提高国民幸福指数和经济社会发展。

当前我国已具备休闲大发展的基本条件。

按全球休闲发展的一般规律，当一个国家人均
GDP 达到3000-5000 美元时，就将进入休闲旅游消费爆发性增长阶段。

我国“十一五”期末预计人均GDP 将达4000 美元左右，已具备休闲消费快速发展的基础。

此外，我国居民公休闲暇已达115天，劳。