盐碘含量新标准

的碘含量各有不同，摄入量较高的地区，食盐中
的碘含量可相对降低。大连营养学会常务理事、 大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国 告诉《生命时报》记者，食物中的碘主要来自海
藻、海带、紫菜、各种鱼类等海产品，因此临海
省市出现碘缺乏状况的较少，而东北、西北等内
陆省市则较多。 无视各地区差异的"一刀切"式规定可能造
过量可能造成甲状腺功能减退症和自身免疫甲
状腺炎的发病率显著增加。 记者了解到，目前全国不少省市都选择了适
君子兰的所在，偷偷地连根拔了两枝，根苗还小，把它藏
合本地的食盐碘含量新标准，除北京外，山西、
吉林等省也选择了 25 毫克/公斤的标准。王兴国
提示，居民只要正常摄入碘盐，就不用担心缺碘 问题；只要不是生活在高碘地区，一般也不会造 成补碘过量。孕妇和哺乳期妇女、儿童可选择当
君子兰的所在，偷偷地连根拔了两枝，根苗还小，把它藏
成补碘过量。中国营养学会对居民膳食中碘摄入
量的规定是： 4岁以下儿童每天推荐摄入90微克；
18 岁以上成人每天推荐摄入 150 微克，最大摄入 量不能超过 1000 微克；孕妇和哺乳期妇女每天 推荐摄入量为 200 微克。辽宁省副省长、中国医
科大学内分泌研究所所长滕卫平曾指出，长期碘
而，有调查显示，截至 2011 年底，全国已有 28
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个省（区、市）达到了省级消除碘缺乏病的阶段
目标，97.9%的县（市、区）达到了消除碘缺乏 病目标。因此，根据各地区缺碘状况的不同，允 许当地碘盐含量可上下浮动成了当务之急。
君子兰的所在，偷偷地连根拔了两枝，根苗还小，把它藏
全国不同省市居民从食物和饮用水中获取
斤、30 毫克/公斤这三个档次中任选一个，作为 当地食盐中碘含量的平均水平。如北京市就选择 了 25 毫克/公斤，针对孕妇、哺乳期妇女等特需
君子兰的所在，偷偷地连根拔了两枝，根苗还小，把它藏
人群，则提供 30 毫克/公斤的孕妇专用盐。
据了解，多年来"全民补碘"的原因在于中国
曾是甲状腺肿大、克汀病、先天畸形等碘缺乏病 严重的国家之一，有 7 亿人生活在缺碘地区。然
地提供的专用碘盐，如果选择的是普通碘盐，也
可通过多食用海产品来补碘。
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当您再到超市食盐时，应仔细查看一下，包
装袋上的"碘含量"一项发生了什么变化。因为卫
生部去年 9 月发布的食品安全国家标准《食用盐 碘含量》从 3 月 15 日开始正式实施。过去规定 食用盐中的碘含量为35毫克/公斤±15毫
克/公斤，而现在规定各地可以根据当地人群的
实际碘营养水平，在 20 毫克/公斤、25 毫克/公