KTV公主工资方案(参考)
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KTV公主工资方案
一、工资构成
小费+预订提成(或酒水促销提成)=工资总额
说明:
1、小费是指当顾客提出需要公主提供点歌、伴舞服务时需额外由客人支付的费用。
标准公主小费大厅及包房统一定价100元每人次,该收入全部提给公主。若顾客超额付费,则超过的部分公主按照60%计提,40%作公司管理费用统一入账。
2、预订提成是指每日19:00前,由公主代客人预订包房,客人成功消费并结算后,根据该包房的消费总额给予公主的奖励。
标准按照当日该包房消费额度(不含小费)10%的比例计提奖励。
3、酒水促销提成是指公主在为顾客服务的过程中,有效进行了酒水推广和促销,使该批次客人的消费突破了公司保底消费,则差额部分按照一定比例给予公主的奖励。公司未提供公主服务的台位不在此列。
标准按照当日该包房消费差额部分(不含小费)10%的比例计提奖励。
4、预定提成与酒水促销提成同等核算但不同时计提,当满足上述所有标准时,遵循就高不就低的原则。
举例某新来公主按照规定程序代客人预定了一间保底消费
698元的包房,该批次客人当晚消费达到了2000元,并支付了200元小费。
则各项指标应为
小费:100+100*60%=160元;
预订提成:2000*10%=200元;
酒水促销提成:(2000-698)*10%=130.2元。
该公主当日实际工资应为:160元+200元=360元。
二、发放方式
公主工资原则上按照当日统计,次日发放的原则。新进公主每日发放前日工资的90%,扣除10%作为风险保证金,扣满1000元则不再扣除。合同期满或离职时,经公司财务部审核后统一退还。
三、预订审查
符合提成奖励标准的预订必须有效。即预订人在每日19:00前,在吧台收银处填写预订通知单,宾客如期前来消费结账后,经预订人、收银员(核算员)及当班主管三方签字确认方为有效预订。
因无效预订给公司经营造成损失的,按照预订保底消费标准的10%,对当事人进行处罚。当事人次日以现金方式交公司财务部,并将财务部出具的收据证明交部门备查。