烫面千层饼怎么做才好吃

烫面千层饼怎么做才好吃

烫面千层饼是一道大家都很熟悉的面食，烫面千层饼不但颜色好看而且形状也独特，此外烫面千层饼吃起来味道也很美，所以烫面千层饼受到了大家的喜爱，我们除了可以在市场购买到烫面千层饼外，其实自己也是可以在家里面做出烫面千层饼来的，下文我们就来给大家介绍一下烫面千层饼怎么做才好吃。

千层饼，是一种能分出很多层次的烤饼。烫面千层饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

方法/步骤

1将面粉放入和面盆中，锅中加入清水，水温八十度左右，将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀;

2将面粉揉成光滑面团，膜醒10分钟;

3将醒好的面团分成小份，

4将小面团干成圆饼，

5在面饼上放上适量植物油，(我不太爱吃有太多的，放的又比较少)

6根据自己口味，再放上适量盐：

7放上十三香，手捏四边往中间折一折，将面饼上的油和十三香沾匀;

8将面饼卷起来，抓住面条的一头提起，盘成圆形，

9用擀杖擀成薄饼状，电饼铛加热，放入适量油;

10将擀好的面饼放入电饼铛：

11将饼煎至金黄色即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是烫面千层饼，我们知道烫面千层饼不但好看而且还非常好吃，烫面千层饼的做法简单，我们只需要几个步骤就能自制出来，上文为我们详细介绍了烫面千层饼的做法。