旅游文化学-二章优秀课件
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《旅游文化学》课件
将旅游目的地的文化元素进行结构化处理，探究其内在联系和相互作用。
运用符号学的理论和方法，对旅游目的地的文化元素进行解读和分析。
对旅游目的地的文化资源进行价值评估，包括历史价值、艺术价值、科学价值和社会价值等方面。
文化资源价值评估
评估当地文化的传承状况和保护措施的有效性，提出改进建议。
文化传承与保护评估
促进文化交流与理解
旅游业的发展有助于中华文化的传播，让更多人了解和认识中国。
传播中华文化
中国旅游业的发展经验可以为世界旅游发展提供借鉴和参考。
推动世界旅游发展
04
CHAPTER
旅游文化研究方法与技术
通过设计问卷，对旅游目的地的游客和当地居民进行调查，了解他们对当地文化的认知和态度。
问卷调查法
通过与旅游目的地的居民、导游、经营者等人员进行深入交流，了解当地文化的特点和变迁。
推动经济发展
起源
01
旅游文化学的起源可以追溯到20世纪60年代，随着旅游业的发展和人们对旅游的认知逐渐深入，一些学者开始关注旅游与文化的关系。
发展
02
在20世纪70年代，越来越多的学者开始涉足旅游文化学的研究，学科体系逐渐形成。进入21世纪，随着全球化的加速和文化多样性的重视，旅游文化学的研究更加丰富和深入。
根据旅游目的地的地理环境、资源分布和游客流量等因素，合理规划文化设施的空间布局。
空间布局规划法
制定旅游目的地文化发展的时间表和路线图，明确不同阶段的目标和任务。
时序规划法
综合考虑旅游目的地经济、社会、环境等多方面因素，制定全面、协调的文化发展规划。
综合规划法
05
CHAPTER
旅游文化案例分析
埃及金字塔
1
运用符号学的理论和方法，对旅游目的地的文化元素进行解读和分析。
对旅游目的地的文化资源进行价值评估，包括历史价值、艺术价值、科学价值和社会价值等方面。
文化资源价值评估
评估当地文化的传承状况和保护措施的有效性，提出改进建议。
文化传承与保护评估
促进文化交流与理解
旅游业的发展有助于中华文化的传播，让更多人了解和认识中国。
传播中华文化
中国旅游业的发展经验可以为世界旅游发展提供借鉴和参考。
推动世界旅游发展
04
CHAPTER
旅游文化研究方法与技术
通过设计问卷，对旅游目的地的游客和当地居民进行调查，了解他们对当地文化的认知和态度。
问卷调查法
通过与旅游目的地的居民、导游、经营者等人员进行深入交流，了解当地文化的特点和变迁。
推动经济发展
起源
01
旅游文化学的起源可以追溯到20世纪60年代，随着旅游业的发展和人们对旅游的认知逐渐深入，一些学者开始关注旅游与文化的关系。
发展
02
在20世纪70年代，越来越多的学者开始涉足旅游文化学的研究，学科体系逐渐形成。进入21世纪，随着全球化的加速和文化多样性的重视，旅游文化学的研究更加丰富和深入。
根据旅游目的地的地理环境、资源分布和游客流量等因素，合理规划文化设施的空间布局。
空间布局规划法
制定旅游目的地文化发展的时间表和路线图，明确不同阶段的目标和任务。
时序规划法
综合考虑旅游目的地经济、社会、环境等多方面因素，制定全面、协调的文化发展规划。
综合规划法
05
CHAPTER
旅游文化案例分析
埃及金字塔
1
旅游文化学-二章优秀课件
旅游文化学第二章
旅游主体文化
辽宁财贸学院
1
2020/11/23
主要内容
1. 旅游主体文化概说 2. 旅游消费文化 3. 旅游审美文化 4. 旅游休闲文化
2
2020/11/23
第一节 旅游主体文化概说
一 旅游主体与旅游主体文化
二 旅游主体文化特征
三 旅游主体文化观念
3
2020/11/23
一、旅游主体与旅游主体文化
旅游审美关系
审美客体刺激审 美主体的生理、 心里机制，满足 主体的审美需要 而建立起来的。 在旅游活动中， 当审美客体的审 美属性与审美主 体的内心相适应， 便容易产生感知、 想象、情感和理 解的审美冲动。
2020/11/23
三、旅游审美体验
旅游审美，是指在旅游过程中所发生的美的欣赏和美的创造过程。旅游审 美过程，是美的认识过程、形象思维的过程、也是情绪情感的心理活动， 是感知、情感、联想和想象、理解等心理活动。
高，有闲阶级大
人们普遍产生旅游 量出现，旅游产品
愿望，空余时间增加，极大丰富，注重旅
旅游项目多样化， 游品质和精神享
旅游范围扩大化。 受，消费象征化
、符号化。
旅游消费文化：传统—现代—后现代变迁路径
21
2020/11/23
第三节 旅游审美文化
1. 美的本质与形态 2. 旅游审美要素 3. 旅游审美体验 4. 旅游审美感受的文化层次
旅游主体文化
旅游消费文化
是受旅游者文化所支配和影 响的，旅游者的旅游态度、 旅游动机、旅游决策模式以 及旅游具体消费行为包括习 惯、性格、爱好、家庭收入 、年龄、职业等对旅游文化 和旅游活动必然带来巨大影 响。
旅游审美
是指在旅游过程中所发生的美的创 造和美的欣赏过程。这是一种意识 活动过程，突出的是美感的愉悦， 表现的是感知、情感、联想和想象 、理解等心理活动。这些心理活动 相互联系、相互作用，在自由和谐 的过程中产生审美感受，是形成美 的体验和创造的源泉。
旅游主体文化
辽宁财贸学院
1
2020/11/23
主要内容
1. 旅游主体文化概说 2. 旅游消费文化 3. 旅游审美文化 4. 旅游休闲文化
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2020/11/23
第一节 旅游主体文化概说
一 旅游主体与旅游主体文化
二 旅游主体文化特征
三 旅游主体文化观念
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2020/11/23
一、旅游主体与旅游主体文化
旅游审美关系
审美客体刺激审 美主体的生理、 心里机制，满足 主体的审美需要 而建立起来的。 在旅游活动中， 当审美客体的审 美属性与审美主 体的内心相适应， 便容易产生感知、 想象、情感和理 解的审美冲动。
2020/11/23
三、旅游审美体验
旅游审美，是指在旅游过程中所发生的美的欣赏和美的创造过程。旅游审 美过程，是美的认识过程、形象思维的过程、也是情绪情感的心理活动， 是感知、情感、联想和想象、理解等心理活动。
高，有闲阶级大
人们普遍产生旅游 量出现，旅游产品
愿望，空余时间增加，极大丰富，注重旅
旅游项目多样化， 游品质和精神享
旅游范围扩大化。 受，消费象征化
、符号化。
旅游消费文化：传统—现代—后现代变迁路径
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2020/11/23
第三节 旅游审美文化
1. 美的本质与形态 2. 旅游审美要素 3. 旅游审美体验 4. 旅游审美感受的文化层次
旅游主体文化
旅游消费文化
是受旅游者文化所支配和影 响的，旅游者的旅游态度、 旅游动机、旅游决策模式以 及旅游具体消费行为包括习 惯、性格、爱好、家庭收入 、年龄、职业等对旅游文化 和旅游活动必然带来巨大影 响。
旅游审美
是指在旅游过程中所发生的美的创 造和美的欣赏过程。这是一种意识 活动过程，突出的是美感的愉悦， 表现的是感知、情感、联想和想象 、理解等心理活动。这些心理活动 相互联系、相互作用，在自由和谐 的过程中产生审美感受，是形成美 的体验和创造的源泉。
旅游文化 课件
• 依据经营特色分类 • 依据计价方式分类 • 依据规模分类
二、我国当 今饭店的类 型
三、我国当 今五星级酒 店的配套设 施
• 接待大厅 • 餐饮配套 • 公共区域 • 商务设施 • 会议设施 • 康娱设施
探索、任务与情景
❖ 1.如果让你给“旅游住宿文化”下个定义，你该如何界 定？
❖ 2.建筑文化的创造与哪些因素有关？ ❖ 3.你认为怎样才能做到旅游住宿的人性化服务？ ❖ 4.请你编制一个禅文化主题酒店建造的策划方案。 ❖ 5.案例分析
车 马 舆轿 船 飞机
第五节 出游形式
一、天子、诸侯巡游
三、外交游
二、会务出游
四、民间观光游
五、狩猎游 六、科学考察游
七、士人漫游 八、宗教旅游
Please write down of contents explanation for Business Area.
探索、任务与情景
❖ 1.你认为构成出游的物质要件包括什么？ ❖ 2.你认为乘船出海旅游与沿运河旅游会有哪些异同？ ❖ 3.如果按照用途来分，你认为桥梁有哪些类型？ ❖ 4.请调查一下，我国哪些古运河目前还有航运能力。 ❖ 5.案例分析
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第一章 旅游文化概述
第二节 旅游文化的特征
一、移动性 二、传播性 三、时代性 四、民族性 五、阶层性
第三节 旅游文化在旅游产业中的地位
一、有助于更好地开发 旅游资源
二、有助于提升旅游行 业服务能力
三、有助于推动旅游产 业发展
四、有助于宏扬我国优 秀传统文化
探索、任务与情景
❖ 1.你认为旅游文化等同于文化旅游吗？ ❖ 2.旅游文化的民族性体现在哪里？ ❖ 3.旅游景区文化同质会产生怎样的后果？ ❖ 4.请对你身边景区做一调查，看哪些方面体现了中国特
旅游文化学全套精美课件
作为现代宗教朝觐活动的旅游；人类本身作为旅 游吸引物（将旅游理解为一种销售本土文化(sellingculture) 的方式）
耶鲁大学
亚洲的旅游与文化
麻省理工学院 太空旅游；成功开发太空旅游的政策框架
斯坦福大学 旅游与文学
达特茅斯学院 旅游、野生动物保护、土著居民在保护中的地位
哥伦比亚大学 云南的民族文化旅游；文化、旅游与发展;旅游对 家庭、外来者和当地居民的影响
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在20世纪60年代中期。在海边从事日常生计的爱斯 基摩人对每天回答相同的问题感到厌烦，抱怨部分游客 的做法。
如有游客从支架上拿起肉干和鱼，嗅一嗅，然后就像垃圾一样 把它扔掉。
许多乘飞机的爱斯基摩人听见游客离开时自夸“我照的照片”， 认为语气有嘲笑之意，对爱斯基摩人自尊心是伤害。作为报复， 爱斯基摩妇女开始拒绝游客给她们照相，后来搭起棚架不让游 客观看她们的工作，有的最后雇用出租车把海豹和其他猎物拖 回家去加工。
旅游“文化秃鹫”、文化娼妓
1977年，瓦伦·史密斯《东道主与游客旅游人类学研究》文集：
1977年，瓦伦·史密斯《东道主与游客旅游人类学研究》文集： •游客体验及境遇的文化解释 •旅游对东道主社区文化影响 ↓↓↓
➢主客间沟通方式、过程 ➢文化商品化
•极地日出：极地旅游的“熬夜看午夜日出”。看完晚上9点的舞蹈表演，海边散
西汉刘向《说苑·指武》言 “圣人之治天下，先文德而后武力。 凡武之兴，为不服也，文化不改， 然后加诛。”
晋人束广微《补亡诗·由仪》言 “文化内揖，武功外悠”。 “文化”与“武力”相对应，
中国“文化”指上层统治者 道德教化等“软”的力量， 侧重于精神方面。
西方---英语Culture、德国Kulture 都源于拉丁文Cultura， 意为“耕作”、“栽培”、“培育”。
《旅游休闲文化二》PPT课件
精选ppt
戏院
第三节 大众休闲文化
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精选ppt
社戏
第三节 大众休闲文化
街戏
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第三节 大众休闲文化
❖武术健身类
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精选ppt
第三节 大众休闲文化
一、何为武术
武术又称国术或武艺，中国 传统体育项目。其内容是把踢﹑打 ﹑摔﹑拿﹑跌﹑击﹑劈﹑刺等动作 按照一定规律组成徒手的和器械的 各种攻防格斗功夫﹑套路和单势练 习。武术具有极其广泛的群众基础 ﹐是中国人民在长期的社会实践中 不断积累和丰富起来的一项宝贵的 文化遗产。是中国民族的优秀文化 遗产之一。一代名将戚继光，曾著 有一传世名作《纪效新书》，对武
❖龙舟竞渡
赛龙舟是端午节的一项重要活动，在我国南方很流行，它最早是古 越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源可追溯至原始社会末期。
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精选ppt
第三节 大众休闲文化
❖龙灯
龙灯也叫“龙舞”。身长20米左右，直径60---70公分，内用铁丝做成 圆1形5 ，安上灯泡或蜡精选烛p，pt 外用纱布包裹涂色而成。舞龙者由数十人组成。
精选ppt
戏剧名著
第三节 大众休闲文化
二、曲艺
曲艺是中华民族各种“说唱艺术”的统 称，它是由民间口头文学和歌唱艺术经过长 期发展演变形成的一种独特的艺术形式。
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第三节 大众休闲文化
•大鼓戏
大鼓书主要流行于北方，在说唱中分张门和柴门两派。其表 演形式相同，都是演唱者一手敲鼓、一手夹板，配合唱腔
术的发展进行了详尽的总结和论述。
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精选ppt
第三节 大众休闲文化
二、少林武术
少林是汉族武术中体系最庞大的门派，武功套路高达七百种以上，又因以禅入武，习 武修禅，又有“武术禅”之称。少林武术发源于嵩山少室山下丛林中的“少林寺”。少林 寺的34武术相传是北魏精时选印pp度t 高僧达摩所创。
第二章 旅游需求的基本理论PPT课件
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
第二章 旅游需求基本理论
第一节 旅游需求的概念 第二节、旅游需求的层次分解 第三节、旅游需求的简单模型 第四节、旅游需求的衡量指标
第一节 旅游需求的概念
一、需求与旅游需求
在一个特定时期内 有旅游欲望和闲暇时间 的消费 者在各种可能的 旅游 价格下愿意并能够购买的 商品 （旅游产品） 数量
二、旅游需求的形成
I1
I2
I12
D1
D
旅游需求
D2
4、旅游需求收入弹性分析：
1)旅游需求收入弹性测定：
旅游需求变化量的百分比
弹性系数 =
可自由支配收入变化的百分比
公式:
2)旅游需求收入弹性分析 A、Ei>1,表明旅游需求收入弹性较大, 旅游需求收入曲线表现得比较平
坦. 只要可自由支配收入稍有变化,便会引起旅游需求量较大的变化.
旅游需求价格变化曲线向下倾斜的过程中具有若干临界点，
每一临界点的突破，都将使数量大大增加，需求曲线倾斜的速度
具有加速度的性质。
P D
p 1
D1
p2 p3
o
D0
D2
Da
旅游需求价格曲线的加速度示意图
4、旅游需求曲线的移动
旅游价格不变，但其他因素发生变化时，旅游需求量会
随之发生变化：如刺激人们旅游需求时（本国货币贬值），
0 G1
I
G
其他产品
（三）旅游需求与旅游价格
1、一般规律
在其他因素不变的情况下，旅游需求量随着旅游价格的变化而变化，当旅游 价格上涨时，旅游需求量就会下降；当旅游价格下降时，旅游需求量就会上
第二章 旅游需求基本理论
第一节 旅游需求的概念 第二节、旅游需求的层次分解 第三节、旅游需求的简单模型 第四节、旅游需求的衡量指标
第一节 旅游需求的概念
一、需求与旅游需求
在一个特定时期内 有旅游欲望和闲暇时间 的消费 者在各种可能的 旅游 价格下愿意并能够购买的 商品 （旅游产品） 数量
二、旅游需求的形成
I1
I2
I12
D1
D
旅游需求
D2
4、旅游需求收入弹性分析：
1)旅游需求收入弹性测定：
旅游需求变化量的百分比
弹性系数 =
可自由支配收入变化的百分比
公式:
2)旅游需求收入弹性分析 A、Ei>1,表明旅游需求收入弹性较大, 旅游需求收入曲线表现得比较平
坦. 只要可自由支配收入稍有变化,便会引起旅游需求量较大的变化.
旅游需求价格变化曲线向下倾斜的过程中具有若干临界点，
每一临界点的突破，都将使数量大大增加，需求曲线倾斜的速度
具有加速度的性质。
P D
p 1
D1
p2 p3
o
D0
D2
Da
旅游需求价格曲线的加速度示意图
4、旅游需求曲线的移动
旅游价格不变，但其他因素发生变化时，旅游需求量会
随之发生变化：如刺激人们旅游需求时（本国货币贬值），
0 G1
I
G
其他产品
（三）旅游需求与旅游价格
1、一般规律
在其他因素不变的情况下，旅游需求量随着旅游价格的变化而变化，当旅游 价格上涨时，旅游需求量就会下降；当旅游价格下降时，旅游需求量就会上
旅游学概论旅游文化课件
《旅游学概论》高等教育出版社
人民对人民友好交往、传递友谊的渠道，是开展民间外 交的有效途径。
《旅游学概论》高等教育出版社
（四）旅游是文化形象的重要载体
发展旅游可以弘扬中华文化。 推动中华文化走向世界，提高中华文化国际影响力是
一项关系全局的重要战略任务。 每年数千万国际游客来到中国，首先接触到的是中国
的旅游业者和旅游资源、旅游配套设施，广大国际游 客眼中的“中国印象”其实更多的是“中国旅游印象”。
《旅游学概论》高等教育出版社
（六）文化是旅游业创名牌，提高竞争力的法宝
在旅游活动中，旅游者物质方面的需求是较低的需 求，易于满意，而精神文化的需求是一种高级而复杂的 需求，很难得到满足，但又影响全局。开发旅游业，能 够提升一个城市的文化品位，能够使整个城市“升值”， 一个城市的“文化名片”往往都是“旅游名片”。杭州整治 西溪湿地及西湖景区对游客免费开放后，城市升值带来 了包括财政收入在内的各方面收入的增长。
济和文化的协调发展，不仅是旅游业可持续发展的必然要 求，也是使我国由旅游大国向旅游强国迈进的必然保证， 而且对旅游目的地和整个中华民族优秀文化传统也有重要 意义。
《旅游学概论》高等教育出版社
第三节 旅游文化及文化产业
一、旅游与文化关系 二、旅游文化对于旅游产业发展的重要意义
《旅游学概论》高等教育出版社
墨子说：食必常饱，然后求美；衣必常暖，然后 求丽；居必常安，然后求乐。
现代旅游现象实际上是一项以精神文化需求和享 受为基础的涉及经济、政治、社会、国际交流等 内容的综合性大众活动。
《旅游学概论》高等教育出版社
（二）旅游客体同样具有文化属性
“旅游资源”可分为自然资源和人文资源两大类。 人文旅游资源，无论是实物形态的文物古迹还是无形
人民对人民友好交往、传递友谊的渠道，是开展民间外 交的有效途径。
《旅游学概论》高等教育出版社
（四）旅游是文化形象的重要载体
发展旅游可以弘扬中华文化。 推动中华文化走向世界，提高中华文化国际影响力是
一项关系全局的重要战略任务。 每年数千万国际游客来到中国，首先接触到的是中国
的旅游业者和旅游资源、旅游配套设施，广大国际游 客眼中的“中国印象”其实更多的是“中国旅游印象”。
《旅游学概论》高等教育出版社
（六）文化是旅游业创名牌，提高竞争力的法宝
在旅游活动中，旅游者物质方面的需求是较低的需 求，易于满意，而精神文化的需求是一种高级而复杂的 需求，很难得到满足，但又影响全局。开发旅游业，能 够提升一个城市的文化品位，能够使整个城市“升值”， 一个城市的“文化名片”往往都是“旅游名片”。杭州整治 西溪湿地及西湖景区对游客免费开放后，城市升值带来 了包括财政收入在内的各方面收入的增长。
济和文化的协调发展，不仅是旅游业可持续发展的必然要 求，也是使我国由旅游大国向旅游强国迈进的必然保证， 而且对旅游目的地和整个中华民族优秀文化传统也有重要 意义。
《旅游学概论》高等教育出版社
第三节 旅游文化及文化产业
一、旅游与文化关系 二、旅游文化对于旅游产业发展的重要意义
《旅游学概论》高等教育出版社
墨子说：食必常饱，然后求美；衣必常暖，然后 求丽；居必常安，然后求乐。
现代旅游现象实际上是一项以精神文化需求和享 受为基础的涉及经济、政治、社会、国际交流等 内容的综合性大众活动。
《旅游学概论》高等教育出版社
（二）旅游客体同样具有文化属性
“旅游资源”可分为自然资源和人文资源两大类。 人文旅游资源，无论是实物形态的文物古迹还是无形
旅游文化概论第二章-29页PPT资料
（4）西方基督教文化圈。1世纪产生的基督教是欧洲人精神支柱，对上帝 信仰和对原罪的强调，全面影响欧洲人社会政治、经济、文化，并随地理大发 现而远布欧洲。
此外，西方殖民者登陆美洲之前，当地居民创造了独具特色土著文化，
形成印第安土著文化圈。他么过着定居农耕生活，培育对世界文明产生极大 影响粮食作物（如玉米、土豆、甘薯）、经济作物（如烟草、橡胶、棉花）、 蔬菜作物（如番茄、南瓜、辣椒）等。
不同地区村落往往有不同文化心理特征，并外化为不同仪式与习
俗。它们或延续原始的图腾如牛羊崇拜，或保持对祖先鬼神信仰，还 有对美好生活向往。在以血缘关系为纽带的村落里，多由一个庞大家 族组成，往往数代共同生活在一个固定范围内，有共同祖先，共同祭 祀的地方，有共同财产、行为规范，村寨里有家族创业始祖传说，有 遗训族规等。在以地缘关系组成村落中，既体现土地与居民结合也承 认家庭独立，村落基本不干涉家庭范围内食务，主要通过乡归民约、 风俗习惯维持正常生活秩序。
第一节 农耕经济环境下的古村落旅游文化传统
村落，指乡村聚落，是以从业活动和农业人口为主、因聚集生活在一起 而建筑的规模较小的永久性居住场所。
古村落，特指古代社会遗留下来的村寨。从世界史角度看，1640年英国 工业革命，标志古代社会结束和近代社会开始。这个意义来说，古村落一般 有三四百年历史。在中国，始建于明清及其以前的村寨都可称为古村落。
总之，村落是在农耕经济环境下，以地缘或血缘关系结合起来的、
特定人群长期聚居的场所，它既有民居建筑，也有如广场、宗祠等公 共场所。村落拥有较顽强生命力，如没有大的天灾，可以保存相当长 时间，甚至数百上千年，从而形成独具特色的古村落文化。
古村落
二、文化圈与古村落文化区域分布 1、四大文化圈的地理基础及其与农耕文化的关系
此外，西方殖民者登陆美洲之前，当地居民创造了独具特色土著文化，
形成印第安土著文化圈。他么过着定居农耕生活，培育对世界文明产生极大 影响粮食作物（如玉米、土豆、甘薯）、经济作物（如烟草、橡胶、棉花）、 蔬菜作物（如番茄、南瓜、辣椒）等。
不同地区村落往往有不同文化心理特征，并外化为不同仪式与习
俗。它们或延续原始的图腾如牛羊崇拜，或保持对祖先鬼神信仰，还 有对美好生活向往。在以血缘关系为纽带的村落里，多由一个庞大家 族组成，往往数代共同生活在一个固定范围内，有共同祖先，共同祭 祀的地方，有共同财产、行为规范，村寨里有家族创业始祖传说，有 遗训族规等。在以地缘关系组成村落中，既体现土地与居民结合也承 认家庭独立，村落基本不干涉家庭范围内食务，主要通过乡归民约、 风俗习惯维持正常生活秩序。
第一节 农耕经济环境下的古村落旅游文化传统
村落，指乡村聚落，是以从业活动和农业人口为主、因聚集生活在一起 而建筑的规模较小的永久性居住场所。
古村落，特指古代社会遗留下来的村寨。从世界史角度看，1640年英国 工业革命，标志古代社会结束和近代社会开始。这个意义来说，古村落一般 有三四百年历史。在中国，始建于明清及其以前的村寨都可称为古村落。
总之，村落是在农耕经济环境下，以地缘或血缘关系结合起来的、
特定人群长期聚居的场所，它既有民居建筑，也有如广场、宗祠等公 共场所。村落拥有较顽强生命力，如没有大的天灾，可以保存相当长 时间，甚至数百上千年，从而形成独具特色的古村落文化。
古村落
二、文化圈与古村落文化区域分布 1、四大文化圈的地理基础及其与农耕文化的关系
第2章 旅游者文化《旅游文化》PPT课件
1
对旅游地心理文化的影响
2
对旅游地生活文化的影响
3
对旅游地传统文化的影响
4
旅游地对旅游者行为文化的 影响
第２章 旅游者文化
2.4.1 影响旅游者消费行为的文化因素
பைடு நூலகம்
1
传统文化价值观念
01 节制当前消费，重视储蓄 02 饮食开支仍占相当比重 03 以大众型为主，高端产品较少
第２章 旅游者文化
2.4.1 影响旅游者消费行为的文化因素
2
旅游者消费文化的效用分析
01 无形文化效用
02 有形文化效用
第２章 旅游者文化
2.4.4 旅游商品消费文化
1
旅游商品是一种文化符号
01 旅游的态度、看法和价值方面 02 旅游的生产、组织和供给方面 03 旅游的制度化方面 04 旅游交通、旅行经历、吸引物、旅游形式方面
第２章 旅游者文化
2.4.4 旅游商品消费文化
3
乡村性
4
健康性
5
休闲性
6
新奇性
第２章 旅游者文化
2.1.3 旅游者文化的分类
1
知识型旅游者文化
2
风俗型旅游者文化
3
多元型旅游者文化
4
观光休闲型旅游者文化
第２章 旅游者文化
2.2.1 旅游动机文化概念和分类
1
旅游动机文化概念
2
旅游动机分类
01
根据动机形成的原因可分为两大类：
一为内在需求——心理类；二为外在刺激——目标类。
2
旅游商品的文化符号价值
01 旅游商品或纪念品是旅游者重返世俗社会的象征 02 旅游商品或纪念品是社会地位的象征 03 旅游商品或纪念品是人生中重要事件的象征 04 旅游商品或纪念品是自我的象征
旅游文化学课件共68页文档
旅游文化学课件
《诗经.邶风.谷风》：最早见有“茶”字的记载“谁胃荼苦， 其甘如荠”之句。但此“荼”字，是茶，是菜还不明确。
《尔雅.释木第十四》 （BC 200年）：始将荼定为茶，“槚， 苦荼”。
晋郭璞《尔雅注》说：槚是一种树，“树小如栀子，冬生， 叶可作羮饮，今呼早采为荼，晚取者为茗”。
《玄秘塔碑铭》（柳公权，公元841）：“荼”字改写为 “茶”字，从此，“茶”字的形、音、义才固定下来。
1、茶文化的起源（两晋、南北朝）
中国的茶事最早兴起于巴蜀 （秦--三国时 期，区域性） 两晋：古代茶文化初步形成
◆饮茶习俗走入寻常百姓家，客来敬茶礼俗形 成；销售 ◆茶艺的萌芽 西晋杜育：“水则岷方之注， 器择陶简，焕如白雪……”
◆茶文学的兴起
西晋张载的《登成都白菟楼》： 芳茶冠六清，溢味播九区 南朝宋王微的《杂诗》：寂寂掩高门，寥寥空广厦。待君竟不归，收颜今就槚。
❖ 马古道主要有三条线路：即 青藏线（唐蕃古道）、滇藏 线和川藏线，在这三条茶马 古道中，青藏线兴起于唐朝 时期，发展较早；而川藏线 在后来的影响最大，最为知 名。这三条道路都与昌都有 着密切的关系，其中，滇藏 线和川藏线必须经过昌都， 它们的发展是与茶马贸易密 切相关的。
▲茶馆萌芽
唐代出现了茗铺 “….多开店铺，煎茶卖之。 不问道俗，投钱取饮。”药用 Nhomakorabea食用－－饮用
依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生 植物性食物原料的。在食医合一的历史时代，茶类植物油的止渴、清神、 消食、除瘴、利便等到药用功能是不难为人们所发现的。
神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之
巴蜀地区，向为疾疫多发的“烟瘴”之地。“番民以茶为生，缺之必 病。”（清·周蔼联《竺国游记》卷二）
旅游文化 第二章(1)
早在古代中国，服饰就是人的身份的标志， 是人身份的象征，上层绫罗绸缎，百姓则是布衣。
人们甚至能从官员所着的官服判断出他是文 官还是武官，而且知道它是属于哪一品的官，如 在清朝，皇帝以下的文武百官均以九个等级来划 分，即“九品”。
文官的官服上的补子全以 鸟为图案：一品为鹤、二品锦 鸡、三品孔雀、四品鸳鸯、五 品白鹇、六品鹭鸶（白鹭）、 七品鸂鶒、八品鹌鹑，九品蓝 雀
西抵青海湖东部，东至黄海，是我国传统文化的发祥地，特点是 重乡土情谊。
4、长江流域民俗文化圈：大致位于秦岭淮河以南，西
至青藏高原东侧，东迄于海，具有发展突兀起伏的特点。
5、青藏民俗文化圈：主要是
青海西藏一带，其特点是藏族 风俗文化同藏传佛教结下不解 之缘。
6、云贵民俗文化圈：指云南贵
州的少数民族聚居地，风俗文 化千姿百态。
妇女主要穿旗装，旗装原 来是满族人的服饰，汉人 也穿著。旗装款式宽大， 腰身为筒式，后才逐渐变 得窄小合身。
古代服饰特点：
贵妇人的礼服多以袒胸、低领 、大袖为主，同时又有襦裙、 半臂（短袖）肩披帛巾。当时 也流行穿胡服。
5、宋代——保守拘谨
宋朝的服饰不过分追求华丽，保持洁净自然 ，崇尚简朴的审美观。
衣冠服饰大多沿袭唐代，但又有自身的特点 。官服多为大袖衫，头戴直角冠帽；贵族妇 女的时髦礼服则是大袖衫。另外，宋代妇女 的常装是一种称为「背子」的外衣，其特点 是对襟、直领、两腋开衩，衣长过膝。
宽衣博带是这时期的流行服饰。以大袖宽衫 为时尚。男子穿衣敞胸露臂，衣服披肩，追 求轻松、自然、随意；女子服饰则长裙拖地 ，大袖翩翩，饰带层层迭迭，优雅而飘逸。
4、隋唐——华丽开放
隋唐是中国封建社会政治、经 济、文化高度发展时期。丝织 、漂染技术有了极大提高。加 上对外开放以及丝绸之路的开 通，中西结合，相容并蓄，使 唐代的服饰华丽清新，充满大 唐风范。
人们甚至能从官员所着的官服判断出他是文 官还是武官，而且知道它是属于哪一品的官，如 在清朝，皇帝以下的文武百官均以九个等级来划 分，即“九品”。
文官的官服上的补子全以 鸟为图案：一品为鹤、二品锦 鸡、三品孔雀、四品鸳鸯、五 品白鹇、六品鹭鸶（白鹭）、 七品鸂鶒、八品鹌鹑，九品蓝 雀
西抵青海湖东部，东至黄海，是我国传统文化的发祥地，特点是 重乡土情谊。
4、长江流域民俗文化圈：大致位于秦岭淮河以南，西
至青藏高原东侧，东迄于海，具有发展突兀起伏的特点。
5、青藏民俗文化圈：主要是
青海西藏一带，其特点是藏族 风俗文化同藏传佛教结下不解 之缘。
6、云贵民俗文化圈：指云南贵
州的少数民族聚居地，风俗文 化千姿百态。
妇女主要穿旗装，旗装原 来是满族人的服饰，汉人 也穿著。旗装款式宽大， 腰身为筒式，后才逐渐变 得窄小合身。
古代服饰特点：
贵妇人的礼服多以袒胸、低领 、大袖为主，同时又有襦裙、 半臂（短袖）肩披帛巾。当时 也流行穿胡服。
5、宋代——保守拘谨
宋朝的服饰不过分追求华丽，保持洁净自然 ，崇尚简朴的审美观。
衣冠服饰大多沿袭唐代，但又有自身的特点 。官服多为大袖衫，头戴直角冠帽；贵族妇 女的时髦礼服则是大袖衫。另外，宋代妇女 的常装是一种称为「背子」的外衣，其特点 是对襟、直领、两腋开衩，衣长过膝。
宽衣博带是这时期的流行服饰。以大袖宽衫 为时尚。男子穿衣敞胸露臂，衣服披肩，追 求轻松、自然、随意；女子服饰则长裙拖地 ，大袖翩翩，饰带层层迭迭，优雅而飘逸。
4、隋唐——华丽开放
隋唐是中国封建社会政治、经 济、文化高度发展时期。丝织 、漂染技术有了极大提高。加 上对外开放以及丝绸之路的开 通，中西结合，相容并蓄，使 唐代的服饰华丽清新，充满大 唐风范。
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一、旅游消费文化概述
1 旅游消费文化概念与特征 2 旅游消费文化的传统认知 3 文化是影响旅游消费的根本因素
9
2020/11/23
（一）旅游消费文化的概念与特征
旅游 消费文化
概念
指的是在旅游消费 过程中，以旅游主 体为核心产生的旅 游文化现象或旅游 文化活动的总和。
10
特征
旅游消费文化的精神需求特 征； 旅游消费文化的动态地域特 征； 旅游消费文化的变异性； 旅游消费文化的扩散性
求知心理
攀比心理
时髦心理 顺从心理
13
大学生 旅游需求
好奇心理 解脱心理
何为需求？
何为动机？
2020/11/23
二、旅游消费文化分析
1
旅游消费需 求的多样化
2
旅游消费内 容的多样化
3
旅游消费方 式的多样化
14
2020/11/23
二、旅游消费文化分析
需求多样化
内容多样化
方式多样化
地域不同需求不同； 人群不同需求不同； 家庭不同需求不同；
旅游主体文化
旅游消费文化
是受旅游者文化所支配和影 响的，旅游者的旅游态度、 旅游动机、旅游决策模式以 及旅游具体消费行为包括习 惯、性格、爱好、家庭收入 、年龄、职业等对旅游文化 和旅游活动必然带来巨大影 响。
旅游审美
是指在旅游过程中所发生的美的创 造和美的欣赏过程。这是一种意识 活动过程，突出的是美感的愉悦， 表现的是感知、情感、联想和想象 、理解等心理活动。这些心理活动 相互联系、相互作用，在自由和谐 的过程中产生审美感受，是形成美 的体验和创造的源泉。
C
变异性
D
扩散性
动态文化，文化高势能 对低势能带来强大冲击。
11
2020/11/23
（二）旅游消费文化的传统认知
1. 习惯行为理论 2. 减少风险理论 3. 解决问题理论 4. 选择评估理论 5. 象征性社会行为理论
F=VE
12
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（三）文化是影响旅游消费的根本因素
▪ 环境不同文化不同 ▪ 文化差异需求差异
旅游文化学第二章
旅游主体文化
辽宁财贸学院
1
2020/11/23
主要内容
1. 旅游主体文化概说 2. 旅游消费文化 3. 旅游审美文化 4. 旅游休闲文化
2
2020/11/23
第一节 旅游主体文化概说
一 旅游主体与旅游主体文化
二 旅游主体文化特征
三 旅游主体文化观念
3
2020/11/23
一、旅游主体与旅游主体文化
观念是人的大脑对客观环境的反映
观念支配行为 观念导致文化差异 文化差异吸引旅游
社会文化 规范影响
社会规范的影响 行业规范的约束 文化规范的作用
旅游者的观念对旅游活动有巨大影响
7
2020/11/23
第二节 旅游消费文化
一
二
旅游消费 概述
8
旅游消 费文化 分析
三
旅游消 费文化 现状与 发展趋 势
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现状
奢侈性（炫耀）旅游 欺骗性消费现象 不文明消费现象
旅游消费文化现象健康与非健康并存
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旅游消费文化发展趋势
精英旅游
大众旅游
个性旅游
经济条件拮据， 物质困乏，受教育 水平低，只有少数 人旅游或只有很少 机会旅游，旅游单 一观光游览为主。
经济条件改善，
生活水平显著提
教育水平提高，
5
2020/11/23
二、旅游主体文化特征
1
时代性
2
多样性
3
扩散性
4
规范性
涵化：两个社会的强弱关 系而产生的广泛的文化假 借过程。即涵化过程。如 奥运会前后北京、青岛的 人文素质变化。
6
2020/11/23三、旅源自主体文化观念传统文化 意识规范
旅游者个性心理不同 旅游活动中表现不同 旅游文化表现不同
买点
消费者购买使用 的商品预期利益
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确定卖点”三个一”原则——USP
唯T一ex性t in here
第一性
USP
专一性
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2020/11/23
城市旅游广告语赏析
北京：不到长城非好汉；东方古都，长城故乡 上海：上海，精彩每一天
重庆：世界的重庆，永远的三峡，不到重庆，不识中国 南京：博爱之都
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2020/11/23
一、美的 本质与形态
自然美 社会美 艺术美
美的存在形态
美
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优美 壮美 悲美 喜美
美的表现形态
2020/11/23
什么是美？——西方观点
1. 毕达哥拉斯：美是数字和谐 2. 苏格拉底：美是效用 3. 苏格拉底：美是难的
4. 亚里士多德：美是和谐 5. 鲍姆佳通：美是感性认识的完善
大连：浪漫之都，中国大连
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2020/11/23
城市旅游广告语赏析
桂林：桂林山水甲天下 苏州：人间天堂，苏州之旅 宜昌：金色三峡银色大坝绿色宜昌，
三峡风光地，绿色水电城 登封：中国少林，武术之乡——登封
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2020/11/23
三、旅游消费文化现状与发展趋势
旅游需求总体增加 多样化、个性化
文化层次不断提高
24
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什么是美？——西方观点
6. 康德：美是无目的地合目的性 7. 黑格尔：美是理念的感性显现
旅游主体 旅游主体就是旅游者， 是旅游活动的消费主体 ，也是旅游活动的审美 主体。 只有当人处于相 应的旅游情况下，才能 成为旅游主体。
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旅游主体文化 是以旅游者为核心的旅游 文化现象或文化活动。主 要包括旅游消费文化和旅 游审美文化等。 旅游主体是旅游文化的负 载者、传播者和创造者。
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2020/11/23
旅游消费文化特征
日常消费文化主要是 物质生活文化，旅游 消费文化满足的是精 神需求。
A
精神需求性
B
动态地域性
日常消费在相对固定和 熟悉的环境中，而旅游 消费文化产生于异地并 始终处于流动状态
日常消费往往是重复 消费，而旅游消费文 化带有明显的求新求 异特征，为满足精神 需求等
特征
高，有闲阶级大
人们普遍产生旅游 量出现，旅游产品
愿望，空余时间增加，极大丰富，注重旅
旅游项目多样化， 游品质和精神享
旅游范围扩大化。 受，消费象征化
、符号化。
旅游消费文化：传统—现代—后现代变迁路径
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第三节 旅游审美文化
1. 美的本质与形态 2. 旅游审美要素 3. 旅游审美体验 4. 旅游审美感受的文化层次
观光游、体验游、 除传统的组团
休闲度假游、
旅游外，自助
养生健康游等
式旅游、自选 式旅游、组合
夫妻游、老年游、 式旅游等
学生游、儿童游
旅游的 多样化 选择.
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二、旅游消费文化分析
特点
不同于其他同 类产品的功能
特点不是卖点， 卖点不是买点， 保证三点合一。
卖点
产品宣传、销售 的利益点。