平菇紫菜蛋花汤的做法

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紫菜蛋花汤的不同家常做法

紫菜蛋花汤的不同家常做法紫菜蛋花汤的不同家常做法1菜谱简介紫菜蛋汤是一款速食汤，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。

紫菜的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

材料紫菜50克，鸡蛋2个，芝麻油、盐、鸡精适量。

做法1、紫菜泡开用水冲一下，鸡蛋打散。

2、起锅放3碗水烧开放紫菜。

3、慢慢倒入蛋液，焖煮1分钟。

4、放盐、芝麻油和鸡精调味即可。

紫菜蛋花汤的不同家常做法2菜谱简介丝瓜有解毒、凉血、清热化痰之效，紫菜有软坚、化痰、止咳的作用，香菇有补虚、健脾、化痰的功效。

材料丝瓜200克，紫菜、香菇少许，鸡蛋1个，油、葱、盐、鸡精适量。

做法1、丝瓜去皮切条，香菇泡发切片，紫菜清洗干净。

2、起锅热油爆香葱花，放2碗水。

3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。

4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味，放入鸡蛋液。

5、汤沸腾时关火即可。

紫菜蛋花汤的不同家常做法3材料紫菜一块，鸡蛋3个做法步骤1：鸡蛋加点盐，划散。

步骤2：紫菜洗一下。

步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

紫菜蛋花汤的不同家常做法4材料牛肉丸，紫菜海带，鸡蛋1个，盐，油，姜片做法1、先放水，沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海带;2、鸡蛋在碗里打散;3、半小时后，关火下鸡蛋，下盐油就可以了，超简单!紫菜蛋花汤的不同家常做法5材料扇骨3个，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油做法1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。

2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。

3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。

4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。

紫菜鸡蛋蘑菇汤怎么做？

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享紫菜鸡蛋蘑菇汤怎么做？
导语：很多时候，大学大家都是远离家乡去了很远的地方读的，因此很多时候大家都会怀念家乡的菜呀！即便是再普通再简单，但是那些都是陪伴我们成长
很多时候，大学大家都是远离家乡去了很远的地方读的，因此很多时候大家都会怀念家乡的菜呀！即便是再普通再简单，但是那些都是陪伴我们成长的菜肴，我们怎么都不会忘记那些味道，还记得妈妈做的那道紫菜鸡蛋蘑菇汤吗？味道十分鲜美，所以今天我们就来简单的学习一下吧！
紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。

它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克；所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富；其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。

因此，多吃紫菜对人体有着极为重要的保健功效。

具体来说，紫菜富含EPA和DHA，可以预防人体衰老。

主料
紫菜：10克白玉菇：200克
鸡蛋：1个青蒜末：少许
辅料
盐：适量生抽：适量
鸡精：适量香油：适量
做法步骤
1. 白玉菇去根、洗净
2. 鸡蛋打散
3. 锅中加水，放入紫菜。

厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法

厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法
紫菜属中叶状藻体可食的种群。

紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。

每100g 干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

紫菜蛋花汤更适合宝宝食用。

食材
主料：
紫菜60g
鸡蛋
虾米适量
盐适量
五香粉半勺
步骤
1.食材准备
2.开水锅中放入虾皮
3.放入紫菜
4.放入半勺五香粉
5.放入一勺盐
6.打入鸡蛋
7.搅拌均匀，放入少量香油即可
小贴士：1.紫菜汤味道要淡一些 2.鸡蛋要打的均匀一些。

紫菜蛋花汤的做法介绍营养又美味

紫菜蛋花汤的做法介绍
紫菜蛋花汤这是一道再平常不过的家常汤品了很多的朋友都喜欢喝紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤的做法也是有很多的人都会而且还做更加的鲜香而且煮紫菜蛋花汤的时间快营养丰富是人们的最爱。
营养紫菜蛋花汤
紫菜虾米蛋花汤
主料：紫菜、鸡蛋、虾米精盐、味精、葱花、香油
1：将紫菜洗净撕碎放入碗中加入三分之二的虾米
2：在锅中放入适量的水烧开然后淋入拌匀的鸡蛋液
3：等鸡蛋花浮起时加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 3滴香油即可。
紫菜蛋花汤做法一
材料：食盐适量味精适量调和油适量水适量香菜适量鸡蛋
3.蛋液顺着筷子倒入加入调料即可。
小编提醒
紫菜非常的容易变质易受潮就会容易起霉而且紫菜是海产品所以我们保存的时候要注意干爽密封可以把它装好放到冰箱储存这样它的味道更加的鲜美紫菜非常的容易熟我们煮的时候火要大加入蛋花的时候要不断的搅拌捞匀。
在紫菜和鸡蛋中都含有丰富的营养是我们身后中不可缺少的一道汤品对于一般的人群都适合食用特别是对于老年人、产妇而且还有利于治疗咳嗽、心血管病、慢性支气管炎、水肿、高血压、脚气等疾病。不过对于腹痛便溏、消化功能不好的人尽量少食用或者不食用。
番茄紫菜蛋花汤
材料：西红柿1个紫菜20g鸡蛋1个葱适量盐适量香油适量淀粉适量
1、准备原料西红柿、紫菜、鸡蛋西红柿洗净去皮切成细块紫菜撕成小片.鸡蛋打散
2、水烧开放入西红柿待水开西红柿变软放入紫菜一分钟后放入打散的鸡蛋
3、然后再用淀粉调水勾芡一下最后再撒入葱花加盐、香油调味即可
1、材料准备好锅里少放油加热锅内添汤
2、紫菜入锅放入调味品浇入蛋花开锅停火撒入香菜即可出锅
紫菜蛋花汤做法二
鸡蛋一枚紫菜15克食盐适量鸡精少许香油2滴香葱少许胡椒粉少许

鸡蛋紫菜汤的不同做法分享

鸡蛋紫菜汤的不同做法分享鸡蛋紫菜汤的做法【1】材料紫菜一块，鸡蛋3个做法步骤1：鸡蛋加点盐，划散。

步骤2：紫菜洗一下。

步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

鸡蛋紫菜汤的做法【2】菜谱简介黑黄相映，清淡可口。

材料主料：鸡蛋150克，干紫菜50克，调料：香油25克，盐3克，味精2克做法1.将紫菜撕成小块;2.将鸡蛋打碎搅匀;3.锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。

小诀窍食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋紫菜汤的做法【3】材料鸡蛋2个，紫菜1片，青葱2根，高汤500㏄，盐1/4茶匙，精鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，香油少许做法1.将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状，备用。

2.将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。

3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�，三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋，使其成蛋花状。

4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中，并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可鸡蛋紫菜汤的做法【4】菜谱简介紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等，供食用和药用。

紫菜有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

材料紫菜，虾皮，平菇，鸡蛋，盐、油适量。

做法1、紫菜、虾皮用水稍微冲洗一下。

2、平菇撕成条焯水后用水冲一下。

3、起锅放油炒虾皮、平菇再放水烧开放紫菜。

4、水沸腾时放入打散的鸡蛋，放盐调味即可。

紫菜汤做法感谢您的阅读，祝您生活愉快。

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法
紫菜蛋花汤是现今人们最常食用的一款速食汤，它不但制作方法比较简单时间较短，而且营养成分也足够丰富，因此受到了全国各地人们的喜爱。

最总要的是在饭后喝一碗紫菜蛋花汤，不但可以帮您的身体补充碘、磷、铁、以及一些维生素等微量元素，而且可以很好的帮助您促进肠道蠕动。

不过紫菜蛋花汤虽然制作方法简单，如果是您想做的好吃的话，也是有一定的窍门在里面的。

做紫菜蛋花汤可不是将紫菜和鸡蛋放在一起煮那么的简单。

具体紫菜蛋花汤如何做的美味，您不妨来学习一下。

主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
步骤:
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地推动，以免蛋形成块
而不起花。

3、紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

饭前喝汤不宜太多，过多喝汤，把胃撑得鼓鼓的，吃饭就没有了食欲。

此外，大量汤水会把胃液稀释，影响正常消化哦。

学会了紫菜蛋花汤的做法，您在平时的时候又可以给您的饭桌添加一道美味佳肴了。

而且该汤不单营养丰富，而且对于治疗女性贫血也有很好的效果，甚至可以帮助儿童促进骨骼和牙齿的生长，是做法简单但是营养不缺失的一道靓汤!。

紫菜蛋花汤的做法紫菜鸡蛋汤怎么做好吃

紫菜鸡蛋汤紫菜蛋花汤的做法
对于懒人或者工作繁忙者紫菜鸡蛋汤绝对是一道特别好的家常菜但是对于厨艺高手而言你也别不屑于这道紫菜蛋花汤可以跟主妇一起挑战一下这款紫菜蛋花汤的做法保证美味到让你感觉从未喝过如此美味的紫菜蛋花汤。
紫菜蛋花汤的做法所需要准备的食材和调味料：西红柿紫菜虾皮鸡蛋盐香油醋胡椒粉香菜葱。
紫菜蛋花汤的做法紫菜鸡蛋汤怎样做好吃：
1.西红柿洗干净后切成片紫菜和虾皮放入碗里浸泡
2.将葱切成碎末香菜切成碎末放入碗里后放入盐撒些胡椒粉
3.滴几滴香油再滴几滴醋将鸡蛋搅拌均匀后倒入烧开的水里
4.蛋花弄好之后将紫菜和虾皮放入锅里就可以了、
紫菜蛋花汤的做法紫菜鸡蛋汤怎样做好吃贴心提示：
பைடு நூலகம்
别再烧开之后再倒入蛋液否则不可以成为好看的蛋花但是水温也不可以太低否则汤汁会变成白色味道很腥所以等水烧开后立刻关火快速倒入蛋液这样最适宜。

立冬您吃紫菜了吗？2分钟搞定紫菜蛋花汤,汤鲜味美,补肾养心

立冬您吃紫菜了吗？2分钟搞定紫菜蛋花汤，汤鲜味美，
补肾养心
紫菜蛋花汤的食谱：
1、鸡蛋打入碗中，加入1调羹清水，1调羹料酒，充分打散成蛋液。

（加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加，加入料酒是去腥。

）小葱洗净切葱花，紫菜用手撕开备用。

2、锅中入水，水开后下入紫菜。

3、接下来的一步很重要，水保持沸腾状，将蛋液慢慢地、均匀地倒入锅中，千万不要一下都倒下去，一定要倒成尽量细的涓涓细流状，并且让蛋液均匀分布在锅内各处。

（总之就是哪里水开着就往哪里倒）
4、调入盐，撒入葱花，滴入两滴香油后关火。

5、简简单单，四步搞定。

厨房美食菜谱：蘑菇紫菜蛋花汤的做法

厨房美食菜谱：蘑菇紫菜蛋花汤的做法
蘑菇除了炒食外，做汤也是不错的选择，味道十分鲜美。

搭配紫菜和鸡蛋，营养更丰富。

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。

食材
主料：
蘑菇
鸡蛋
油适量
盐适量
紫菜适量
大葱适量
生抽适量
步骤
1.蘑菇洗净，大葱切成葱花，准备一个鸡蛋，
2.蘑菇用热水烫一下，然后用清水冲洗后，攥干水分，
3.锅中倒油，下葱花炒香，下蘑菇翻炒，
4.锅中加适量热水，
5.下入紫菜，
6.煮开后，加适量盐和生抽，
7.最后打入鸡蛋液，
8.用筷子将蛋花拨散，
9.美味的蘑菇紫菜蛋花汤便做好了。

小贴士：根据个人口味，出锅前也可以加入香油调味。

怎样做美味的紫菜蛋花汤？

怎样做美味的紫菜蛋花汤
紫菜中含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量远远超过了海带，并且含有很多胡萝卜素和核黄素，经常吃紫菜，可以消肿利水，补肾养心，将紫菜和鸡蛋做成紫菜蛋花汤，特别美味，今天小松鼠想要和大家分享的是怎样做美味的紫菜蛋花汤希望能够帮助到大家。

工具/材料紫菜适量，鸡蛋适量，西红柿适量，姜适量，枸杞子适量，小葱适量，盐适量，鸡精适量。

操作方法01准备适量紫菜，用清水泡软；碗中打入一个鸡蛋；再准备一个西红柿，洗净备用。

我这里选用的紫菜是免洗紫菜，鸡蛋是自家养的草鸡蛋，食材好，做出来的汤才更加鲜美。

02将鸡蛋打散，然后将西红柿切成丁，再准备适量枸杞子，提前用清水泡一下。

03准备适量姜，洗净后切片，炒锅中放入适量油，油热后将姜片放入锅中炒香，然后将西红柿倒入锅中，炒至西红柿变软就可以了。

04加入一碗清水，大火将水烧开，然后加入提前泡好的紫菜，搅拌均匀。

05将之前泡好的枸杞，倒入锅中，和其他食材一起煮一下。

06水烧开后转小火，熬10分钟左右，将打散的鸡蛋倒入锅中，等到鸡蛋全部飘起后，用勺子搅一下。

07根据自己的口味，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

08出锅装碗，再准备适量小葱，洗净后切碎，放在碗中，趁热就可以吃了，真的特别美味，家里人都说好。

1。

紫菜蛋花汤简单做法

紫菜蛋花汤简单做法做法一、姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。

鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。

锅里下少许油煸炒肉末至变色。

加入适量的水煮开。

水开后下紫菜。

下适量的盐。

最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀。

搅拌均匀即可关火。

可撒上一些木鱼花味道更鲜。

做法二、将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。

在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。

等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2、3滴香油即可。

做法三、鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。

紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。

蛋液不要加盐搅拌,以免下锅会结块。

最后才下鸡蛋液,边倒边搅拌,这样比较容易成蛋花。

蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮。

紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或细沙,最好用温水把紫菜完全泡开,让沙子等杂质沉淀,再用手搅动进行清洗。

紫菜泡水就会散开,成碎末状漂浮在水中,如果直接用广口的容器进行清洗,紫菜会连同脏水一起被倒出来。

可以把紫菜放入漏勺中,泡开后进行冲洗,这样不易造成浪费。

如果没有漏勺或镂空的菜篮子等物品,可以把紫菜直接放置在锅上,两面不停翻动,如果有沙子的话,一般会在锅里留下。

再用手拍拍,也可达到清洁的目的。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

紫菜蛋花汤做法,这样做最好吃了!

紫菜蛋花汤做法，这样做最好吃了！关于《紫菜蛋花汤做法，这样做最好吃了！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

紫菜蛋花汤是一道很时兴的家常小炒，不但吃起來味儿很非常好，最关键是对身心健康有益处，例如海菜便是营养成分很丰富多彩的食材，含有碘元素，有些人由于缺碘而出現甲状腺结节，这类状况下吃海菜实际效果非常好，因此今日强烈推荐大伙儿做紫菜蛋花汤来吃。

一、紫菜蛋花汤作法原材料主要材料：海菜，猪瘦肉，生鸡蛋，作法1、最先用食油将葱段进行爆香，放进姜进来爆一下。

随后将洗好的海菜装进去，注意了，这个时候要小心点，由于油会飞出去滴，俺试过好数次了。

2、炒两下，能够放水了。

在等水开的情况下，就把猪瘦肉剁碎肉沫，放进盐、糖、鸡精调好味预留。

3、水开过之后，要再煮多一会，随后就添加肉沫，还记得添加肉沫的情况下，要用筷子拌和，要不然肉会结为一团。

等肉熟透，先尝一尝味，就行了再打进生鸡蛋，一边搅一边渐渐地放进，使蛋好像蓝天般浮在炒面，呵呵呵~二、西红柿紫菜蛋花汤原材料海菜10克，西红柿1个，生鸡蛋1个，虾米音乐15克，史云生原汁上汤，小香葱，姜片适当作法1.海菜用小水泡开，清洗干净；虾米音乐用小水泡软后控干水份；西红柿底端切十字2.刀花，放入开水中煮一下，去皮再切一小块；生鸡蛋打撒成鸡蛋液；生生姜切成片、葱鲜切花3.热锅中，进行爆香生姜片4.放入虾米音乐进行爆香5.放入西红柿，煸炒两下6.倒进适当的史云生原汁上汤7.烧开后，放进海菜8.烧开，淋入鸡蛋液，划散成鸡蛋汤9.撒进葱段就可以。

三、天然的紫菜蛋花汤原材料蒜，姜，天然的海菜适当，生鸡蛋2个，小肉200克，盐，味精，油，色拉油，米酒作法1.蒜、姜剁碎、肉剁碎添加适量的生抽酱油、油、米酒、水淀粉、白砂糖混和搅拌均匀腌半小时。

2.姜、蒜添加水烧开后添加海菜煮散掉后，添加小肉烧开后添加适量的盐、味精调料。

3.生鸡蛋打进汤内搅散，烧开后撒适当色拉油就可以歇火。

紫菜蛋花汤做法,这样做最好吃了!

紫菜蛋花汤做法，这样做最好吃了！紫菜蛋花汤是一道很流行的家常菜，不仅吃起来味道很不错，最关键是对身体健康有好处，比如紫菜就是营养很丰富的食物，富含碘元素，有的人因为缺碘而出现甲状腺肿大，这种情况下吃紫菜效果很好，所以今天推荐大家做紫菜蛋花汤来吃。

一、紫菜蛋花汤做法材料主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，做法1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。

然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。

2、炒几下，可以加水了。

在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。

3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。

等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面，呵呵~二、番茄紫菜蛋花汤材料紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量做法1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花3.热油锅，爆香姜片4.放进虾米爆香5.放进番茄，翻炒几下6.倒入适量的史云生原汁上汤7.煮开后，放入紫菜8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花9.撒入葱花即可。

三、野生紫菜蛋花汤材料蒜，姜，野生紫菜适量，鸡蛋2个，肉片200克，盐，鸡精，油，麻油，料酒做法1.蒜、姜切碎、肉切碎加入适量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合搅拌均匀腌半个小时。

2.姜、蒜加入水烧开后加入紫菜煮散开后，加入肉片煮开后加入适量的盐、鸡精调味。

3.鸡蛋打入汤内搅散，煮开后撒适量麻油即可熄火。

厨房美食菜谱：紫菜鸡蛋汤的做法

厨房美食菜谱：紫菜鸡蛋汤的做法
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。

紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

食材
主料：
紫菜
鸡蛋
菠菜
香油适量
盐适量
醋适量
步骤
1.准备紫菜，鸡蛋
2.在准备菠菜，清洗后沥干。

3.鸡蛋加点盐打散。

4.锅内烧开水，后放入紫菜再次烧开，放入盐。

5.然后将菠菜加入，滴入2滴香油。

6.最后将鸡蛋液倒入，搅拌均匀。

7.出锅后喝的时候加点醋，更香。

小贴士：紫菜蛋花汤不需要放味精。

鸡蛋紫菜汤的家常做法

鸡蛋紫菜汤的家常做法关于《鸡蛋紫菜汤的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

不论是生鸡蛋和還是紫菜汤全是大家在生活起居中喜欢的食物，而紫菜蛋花汤则是很多人饭桌上一道必需营养成分滋补汤，这道才看起来很一般，如何把生鸡蛋和紫菜汤恰当地配搭在一起，将海菜的香嫩和生鸡蛋的味美都主要表现出去，则需要非常大的熟度，今日我们就来详细介绍普遍的几类鸡蛋紫菜汤的作法，紫菜鸡蛋汤，营养成分丰厚、色香味俱全，非常容易就入门了。

鸡蛋的营养生鸡蛋是人类最好是的营养成分来源于之一，生鸡蛋中带有很多的维他命和矿物及有高微生物使用价值的蛋白。

紫菜汤作用海菜的碘成分比较丰富，是水肿菜谱，咳嗽菜谱，脚气菜谱，高血压菜谱，甲状腺病菜谱鸡蛋紫菜汤作法一食物：生鸡蛋2枚海菜3张葱段1汤匙（5g）虾米皮1汤匙（5g）盐少量作法一：1. 先将海菜切（撕）成块状，生鸡蛋打匀成鸡蛋液预留。

2. 在鸡蛋液里放一点点盐，随后再将其打匀。

3. 往锅中倒适当的冷水，待水烧开后加适当的油，在把鸡蛋液倒入拌和成鸡蛋花，再放进海菜和虾米皮，此刻再放进盐和葱段就可以了作法二：食物:生鸡蛋、海菜、黄瓜切片、葱段、姜、香莱作法：1.取一不锈钢盆，便是能够在电磁灶上放的盆。

里边放进水，把黄瓜切片、葱段、姜一起放里边，随后放到电磁灶上煮沸。

2.把生鸡蛋放一小碗里绞碎，随后放一点盐，那样生鸡蛋会很鲜、要不容易沒有咸度味。

3.把掰成丝的海菜放到汤里边，在放些盐、鸡精、十三香。

4.等煮沸了关火，把鸡蛋液淋在上面。

5.最终再上边放点香莱能够提鲜，还可以起装点功效。

留意：放入生鸡蛋时，火要大些，并且要不断的促进，以防蛋产生块而不起花。

紫菜鸡蛋汤的营养成分丰厚、色香味俱全，它带有很多蛋白、磷、铁、钙、碘、维他命、糖、碳酸盐等营养元素，特别适合孕产和老人，有“长寿汤”的美名。

海菜不但能够和生鸡蛋配搭，好虾米皮配搭补碘又补钙补锌，香莱配搭则能够治疗便秘，和西爪皮组成在一起，也是有减肥瘦身的作用，要想减肥瘦身的人能够试一试西爪皮紫菜汤，它会让你不一样的体会。

厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法_3

厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法
这首汤菜在我小的时候，己是吃得我想吐，原因有二：一是里面常吃到沙，二是妈妈几呼能连续一月的做，哎，我想那时她真是热爱啊，以至后来我和弟弟见到这个菜就怕怕，直到多年以后，某天小妮子强烈要求我做这道菜，说幼儿园吃得紫菜汤好好吃，所以就做了，谁知老公大叹，哎这幺好喝的汤你怎幺以前没做过呢，我无语，往事不堪回首啊！！！！！哈哈哈
食材
主料：
紫菜一饼
土鸡蛋
油适量
盐适量
葱花适量
步骤
1.备料
2.水烧开下紫菜
3.煮开
4.再次开后下打散的允蛋
5.一边倒一边搅动
6.再次煮沸，调入适量盐即可
7.传说中的紫菜海带汤，来了哈哈哈，喝上一口，妈妈的味道，想哭了
小贴士：紫菜饼，放入烤箱150度，三分钟，取出凉一下，用手拍拍，可以拍去里面的沙子，这样吃起来就不会有沙味了。

厨房美食菜谱：平菇蛋花汤的做法

厨房美食菜谱：平菇蛋花汤的做法
平菇性味甘、温。

具有追风散寒、舒筋活络的功效。

用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。

十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。

另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

食材
主料：
平菇300个
鸡蛋
油适量
盐适量
步骤
1.平菇放清水中顺一个方向搅动清洗。

2.洗净用手撕开、沥水。

3.热锅凉油、大火、下平菇翻炒。

4.沿着锅边倒入开水，盖盖。

5.水开后倒入蛋液。

6.蛋液凝结、搁盐、关火。

7.装碗。

（有葱的话再撒点葱花就更香了。

）
小贴士：这个汤蛋液倒下去后不用盖盖，蛋液凝结就可以出锅。

时间长了蛋花就老了。

紫菜蛋花汤的4种家常做法

6.倒入适量的史云生原汁上汤
7.煮开后，放入紫菜
8.煮开，淋入蛋液，划散成
紫菜蛋花汤的家常做法2
材料
紫菜，鸡蛋，葱
做法
1.炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下.
2.汤锅中烧开水，把紫菜放进去，鸡蛋打散加进去，洒上葱花，加盐和鸡精调味即可.
紫菜蛋花汤的家常做法3
材料
扇骨3个，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油
步骤3:水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
步骤4:为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.
步骤5:加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点
紫菜蛋花汤的
紫菜蛋花汤的家常做法1
材料
紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量
做法
1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字
2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花
3.热油锅，爆香姜片法
1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。
2•将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。
3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。
4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。
紫菜蛋花汤的家常做法4
材料
紫菜一块，鸡蛋3个
做法
步骤1:鸡蛋加点盐，戈V散。
步骤2:紫菜洗一下。

厨房美食菜谱：蘑菇紫菜鸡蛋汤的做法

厨房美食菜谱：蘑菇紫菜鸡蛋汤的做法
新鲜蘑菇中还有维生素A、B6.C、D、E、K，泛酸，生物素和叶酸。

同属植物洋蘑菇含甘露醇，海藻糖；又含游离氨基酸十多种，及延胡索酸、苹果酸、琥珀酸和麦角甾醇0.2%（干品）；还曾找到酰基葡糖几种。

食材
主料：
蘑菇150g
油5g
盐5g
鸡蛋1个
紫菜50g
热水600g
步骤
1.葱切碎
2.蘑菇撕成小条，热水泡一会
3.炒锅放油烧热，放入葱花爆香
4.倒入热水
5.放入蘑菇、紫菜
6.大火煮5分钟以后，倒入鸡蛋液
7.放盐
8.出锅
小贴士：适宜人群
⒈ 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用
⒉ 但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑菇。