农产品三大电商模式

农产品电商的三大模式

今天，农产品或生鲜电商市场相对来看是蓝海市场，于是各类企业纷纷进入，多数也是

从自身的优势资源切入，总览这个市场，主要有三种经营业态。

一、农产品电商的B2C模式

B2C模式是目前电商领域里最主要的经营业态，如顺丰集团的顺丰优选、本来生活网、沱沱

工社等。

此类模式里又分两种经营形式，一类是纯B2C，即自身不种植、饲养任何产品，所售卖的产品均来自其他品牌商和农场，典型代表是顺丰优选、本来生活。另一类是“自有农场B2C”，即企业自身在某地区承包农场，亲自种植瓜果蔬菜、饲养鸡鸭牛羊等，然后通过自建B2C网站的方式直接销售给消费者，因此其所售卖的产品多是自己的产品，当然为了丰富产品也会整合少量其他农场或品牌商的产品。

顺丰优选定位在高端进口食品及生鲜，价位也比较高。尽管顺丰优选不差钱，并有很强的物流配送能力，但并没有非常激进的迅速扩展，而是延续了顺丰一贯低调、稳健的做事风格，走得相对谨慎，2013年2月26日，顺丰优选在站稳北京市场后，开通了上海、广州、深圳的业务，根据Alexa统计数据显示，顺丰优选单天的IP在4万左右，如果按照5%的平均转换率来计算，顺丰单天的订单量应在2000单左右。但能否盈利和客单量并没有直接关系，取决盈利的一个重要指标是“客单价”，即客单价越高盈利的可能性越大，客单量只能依靠规模效应来降低综合成本，单天2000单显然也无法形成规模效应，而客单价在200左右，相对其20-30元/单的配送成本，想盈利更是不太可能，更何况生鲜类食品还有高达20%甚至更高的产品损耗。

另外一类是类似沱沱工社的电商企业，其自己拥有种养基地，沱沱工社承包了约1000亩农场，种植一些时令蔬菜、瓜果，并散养一些土鸡、土猪等牲畜，其用意是希望提供可掌控的健康食物，优势是可以很快的建立和消费者的信任感，但缺陷是无法满足消费者更加丰富的口味需求。况且，根据有经验的人测算，1000亩地如果全部利用起来，生产出的产品也仅仅满足2000户家庭的消费，显然市场是有限的。

同类型的企业还有菜管家等，其在上海算是比较早涉足这块市场的电商企业，除了零售之外，另外一部分盈利来源是企事业单位的福利采购，但悲观的是这块市场本身并不稳定，菜管家去年高管流失严重，生存危机从未离开过。

既然这个行业很难盈利，为什么大家还要抢破头的进入呢?在资本市场上，赚不赚钱不是首要考虑的因素，迅速获取市场份额才是商家的战略要点。

举例1：互联网时代的“遂昌模式”

江浙地区的民营经济在我国经济发展的转型中一直走在前列，在互联网应用的大时代，这里的电子商务气息不输大城市。2012年遂昌县仅在淘宝网就卖出2亿多元的特色农产品。遂昌或许可以成为一个样本，为中国千万小县城开拓线上渠道提供参考价值，这或许是互联网时代的“遂昌模式”。

淘宝网上的“遂昌馆”、“行走时光”网店和天猫上的“遂网食品专营店”等不同风格

的千余家店铺，竹炭花生、烤薯、土猪肉等特色农产品非常热销。遂昌县的村民经过培训、通过商品统一采购成为淘宝卖家，而淘宝进农村也让村民不出县城就能买到来自世界各地的商品。

2010年底，浙江遂网电子商务有限公司(以下简称“遂网电商”)成立，主要承担遂昌网店协会旗下如采购、物流、仓储、运营及相关场地建设等运营性投入项目。遂网电商会定期对农产品进行筛选、收购，之后再经网络销售给淘宝网、1号店及京东上的零售电商企业。

去年4月中旬，遂昌土猪肉首次尝试生鲜产品网络叫卖就在聚划算上创造了“十分钟1000斤、三天2万斤”的团购奇迹。而此次团购活动的组织方就是遂网电商。

通过政府搭建的电商平台，遂昌农户的生活有了巨大变化：从事电商相关工作，解决了遂昌村民的待业问题；传统商家的转型与大学生归来创业，为遂昌县带来新活力；信息流动性增强，产品品牌化也使得农户有了更高的议价能力。

数据显示，遂昌电子商务自2005年萌芽，从2010年起对县域经济的影响开始增强，网络零售中的网购额占社会消费品零售总额比例从2.91%上升到9.42%。

二、“家庭会员宅配”模式

您只需储值成为会员，就可坐享新鲜蔬菜送货上门服务，这一复制台湾的蔬菜配送模式——“康沛运”菜宅配服务现身冰城。短短时日，这一“会员菜消费”群体已增至百余人，其中更不乏消费额万元以上的“买菜大户”。

无农药化肥鲜菜凭会员卡储值买

“这些蔬菜是刚从山东蔬菜基地采摘下来的，这还有当地检测部门开的检测报告，都是没有化肥和农药的新鲜菜。”“康沛运”运营总监廖秋钦介绍说。在台湾从事蔬菜宅配营销12年，2012年11月，哈尔滨天顺生态农业投资有限公司开展“康沛运”蔬菜宅配服务，并请来廖秋钦及其团队管理。廖秋钦说，“康沛运”目前有三处蔬菜基地，冬季配送蔬菜以山东昌乐蔬菜基地为主，其他季节从省农科院现代农业示范区以及天顺生态农业种植基地选购、采摘蔬菜。

廖秋钦告诉记者，“康沛运”蔬菜“宅配”的销售模式是会员制，通过会员卡储值换取相应点数，用点数买菜。一点换一箱菜，够一个三口或四口之家吃一周的。对应的价格在200元左右。定期还会为会员送上世界各地的美食特产。“根据营养搭配，即使在冬季我们也有六十多个品种的蔬菜供选择。”此外，蔬菜配送采取专人、专车、专区负责制，工作人员对应固定会员，如会员感觉哪种菜不喜欢吃，管家还会做出有针对的调整。

这类模式严格意义上并非是纯电商模式，其主要是通过家庭宅配的方式把自家农庄的产品直接配送到家庭会员。首先要形成规模化种植及饲养，其次通过官网发布产品的供应信息，最后会员可以通过网上的会员系统提前预定今后需要的产品，待产品生产出来后就可以按照预定需求配送到家了。

因此，这类模式的主要盈利来源并非零售，而是来自家庭会员的年卡、季卡或月卡消费。此类模式的典型代表是多利农庄、一亩田、忠良网等。

多利农庄的创始人为张同贵先生，最早在上海经营多利川菜馆，5年前将几十家川菜馆整个卖掉，之后便揣着资金进入了农业种植业，先是在浦东大团镇取得了1750亩的农地，然后经过3年的土质转换后，便种植起了有机蔬菜。而至今，多利已经把触角伸向了全国各地，