中药“四气”与“四性”浅谈

异 ． 予 以报 道 供 同 道 们 参 考 。 现 １ 试 验 材 料 与 方 法 １ １ 碱 性 土 的 来 源 ： 我 国 的 华 北 、 北 及 东 北 和 ． 在 西
灶 心 土 中 特 有 的 硅 酸 盐 及钾 、 、 等 元 素 的 氯 化 物 钠 钙
尚 不 太 清 楚 ． 试 验 正 是 以 碱 性 土 和 灶 心 土 的 所 含 本
火候掌握尽 可能一致 ， 土 量 ， 制 时间等相 同。 用 炒 ２ 结 果
参考 文 献
１ 中国科学 院南京土壤研 究所 主编． 中国土 壤． １版 北 第 京： 科学 出版社 ， ９ ３ １ ５ １８．０．
２ 王 孝 涛 ． 药 饮 片 炮 制 述 要 ． １版、 海 ： 海 科 学 出 中 第 上 上 版社 ，９２１２ １８ ． ８ ．
不 可言 其气 冷 ， 而印 证 寒、 、 、 是 药之 性 ． 从 热 温 凉 而
不是气 。
本 草 学 在 当 时 历 史条 件 的 局 限 下 ， 证 性 、 的 基 因 验 味 只能 照原始 的方 法 ， 由于 中药 所 含 物 理 、 学 、 理 化 药 等 成 份 十 分 复 杂 ， 时 无 法 以 科 学 的 检 测 手 段 来 定 当 性 定 论 ， 古 有 “ 农 尝 百 草 ” 说 ， 就 难 免 出 现 其 故 神 之 也
常 是 指 药 物 的 四 气 和 五 味 。四气 又 称 四 性 ． 指 药 物 是 的寒 、 、 、 四种 不 同的 药性 ” 热 温 凉 言“ ” “ ” 气 为 性
蔡
进
来自百度文库
中 ． “ 气 ” “ 性 ” 药 性 理 论 ． 拘 旧 说 坦 陈 己 对 四 与 四 的 不
见 日 寇 氏言 寒 、 、 、 是 性 ． 、 、 、 是 气 ． “ 热 温 凉 香 臭 腥 臊 其 说 与 ‘ 记 ’ 合 。但 自《 问 》 来 ． 以气 味 言 ， 礼 文 素 以 只
蒿 本 偏 治 风 寒 头 痛 ， 芷 偏 沽 风 湿 头 痛 ． 京 子 偏 治 白 蔓
味 ， ６ ． ６ 。 中 辛 味 不 归肺 经 达 ６ 占 ６ ５ 其 Ｏ种 ． 苍 术 、 如 砂仁 、 香 、 兰 、 麝 佩 白豆 蔻 、 菖 蒲 、 子 等 。 味 不 入 石 附 甘
脾经 ７ ３种 ， 金 银 花 、 骨 皮 、 根 、 部 、 泻 、 有 地 芦 百 泽 天
现 代“ 药学” 是依 其功 能 属性 来舒 类的 ， 中 也 如 解 表 药 、 热 药 ． 下 药 、 里 药 、 神 药 芳 香 化 湿 清 泻 温 安 药 、 水 渗 湿 药 、 气 理 血 药 、 导 药 、 痰 止 咳 药 利 理 消 化 补 气 补血 药 、 敛 驱 虫 药 等 ］ 收 。犀 角 解 乎 心 热 ， 羊 羚 角 清乎 肺肝 ……之 “ 性 赋 ” 《 性歌 括 四百 味 白 药 及 药 话 解 》 ］ 为 药 性 的 归 纳 和 概 括 。 可 见 ， 属 于 药 物 均 从
烧 制 碱性 土 与 灶 心 土 用 于 饮 片 白术 、 山药 炮 制 ，
其 物理性状 、 泽 、 味无多大差异 ， 见附表 。 色 气 详 ３ 讨 论
３ １ 传 统 炮 制 理 论 认 为 土 炒 中药 的 目的 是 起 协 同 ． 作 用 。而 土 炒 中药 的 补 脾 安 胃功 能 增 强 是 否 依 赖 于
麻 、 地 、 杞 子 等 。酸 味 不 入 肝 经 有 ６种 ， 五 味 熟 枸 如
予 、 榴 皮 、 樱 子 、 子 、 倍 子 等 。苦 味 不 入 心 经 石 金 诃 五
风 热 头 痛 凡 寒 性 药 物 多 具 清 热 泻 火 、 毒 等 功 效 ； 解 温 热 药 多 具 温 里 散 寒 ， 阳 救 逆 和 助 阳 之 性 能 等 不 回
中 药 药 性 理 论 体 系之 奥 秘 ． 新 立 异 ， 意 开 拓 新 的 标 锐
３ 中药 与 “ 气 ” 四 鉴 于 “ 气 ” 李 时 珍 在 其 《 草 纲 目》 中 已 有 四 ， 本 之
药 性 理 论 乃 是 艰 巨 的 科 研 课 题 。 以 李 时 珍 科 学 的 求
实精 神 为 楷 模 ：不 拘 旧 说 ， 疑 误 ． 性 味 ” 从 而 振 “ 辨 正 。 兴 祖 国 中 医 药 事 业 ， 掘 整 理 祖 国 医 学 宝 贵 的 历 史 挖 遗 产 ． 其发扬 光大 ， 福人类 。 将 造
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１ ０ ４
桂 林 医学 Ｉ ９ ９年 第 １ ９ ５卷 合
又如 ． 宗爽对 “ 气 ” “ 性 ” 理 论也 提 出 冠 四 与 四 的
体” 查日性的字 义也另有其解 。 。
异议 日 ：儿 称 气 者 ， 香 臭 之 气 ， 、 、 、 是 药 “ 是 寒 热 温 凉
土 的 科 学 依 据 ， 中药 资 源 开 发 有 很 大 意 义 。 对 ３ ３ 本 试 验 仅 以 炮 制 饮 片 后 的 色 泽 、 味 作 观 察 指 ． 气 标 ． 不能充分说 明碱性土 替代灶心土 的合理 性 ， 还 待 做 更 进 一 步 的 试 验 后 再 予 报 道 ， 望 同 道 们 共 同 探 还
同性 不 同 ， 味 不 归属 五 脏 之 经 ． 药 多 味 而走 表 达 五 一
里的现象 。
为 此 ， 者 对 ３ ２味 常 用 中 药 的 性 味 、 经 作 了 笔 ３ 归
笔录查对｜。 现五味不归属五脏之 经的药物达 ２１ ４发 ２
则 依 其 药 性 尤 效 而 著 称 。 风 也 为解 表 药 ． 性 为 解 防 但 表疏散风 寒 ， 善治骨 肉之风邪 ， 芥 有解表 、 毒、 且 荆 宣 止 血 之 功 ， 善 治 血 脉 之 风 邪 为 其 性 ； 临 床 常 以 以 故 荆、 同用相互 发挥 其药性 ［。又如同是 治头痛药 ， 防 ３ ］
这 个 问题 。
的 理 论 乃 历 史 之 蜕 ． 一 个 值 得 探 讨 与 商 榷 的 问题 ． 是 笔 者 认 为 ： 为 无 形 之 物 ， 乃 有 形 可 鉴 ． 与 性 应 气 性 气
有区别之处”
１ 《 草纲 目》 的“ 气” “ 性 ” 本 中 四 与 四
日代 伟大 的 医药 学 家李 时 珍 在其 《 草纲 目》 Ｊ ｊ 本
元 素 成 分 近 似 为 依 据 的 ， 其 机 理 及 化 学 变 化 尚有 但
待进一步 探讨其科学性 。
附表
两 种 不 同 土 料 炒 制 白 术 、 药 的 结 果 比 较 山
西 南 部 分 地 区 都 分 布 着 大 面 积 的 碱 性 土 壤 ， 略 分 粗 析 认 为 这 些 碱 性 土 壤 中含 有 高 于 一 般 土 壤 数 倍 的 氯 化物的钙 、 、 、 、 盐 及硫 酸盐 、 酸 盐等［ ； 镁 钾 钠 铁 硅 又 ］ 据 现 代研 究 表 明 ： 心 土 主 要 含 有硅 酸 盐 、 、 、 灶 钠 镁
（９ ９ ｏ — ２ 收 稿 ．９ ９ ｏ — ２ １９一 ５ ６ １９ 一 ６ ３修 回 ） （ 责 编： 刘 鹰， 责 校 ： 一平） 朱
Ｉ 乞 ￡
中药“ 四气 ” “ 与 四性 ” 谈 浅
／ 敬 ’｝ ．
桂 林 市 中医 医院药 剂科 （ ４ ０ ２ ５ １０ ）
中药“ 气 ” “ 性 ” 药性理 论 ． 代文献 ． 四 与 四 的 历 传 统 本 草 以 至 现 代 “ 药 学 ” 认 为 ：药 物 的 性 味 ， 中 均 “ 通
性 、 归经 理论 上 的失误 ， 而 出现气 同味不 同 、 味 从 味
２ “ 性 ” 中 医 ｌ 的运 用 四 在 临床
“ 性 ” 药 物 作 用 于 机 体 后所 反 应 出 来 的 特 性 四 是 归 纳 ， 寒 性 或 热 性 的 药 理 作 用 ， 医 则 根 据 这 些 药 即 中 性 ， 过 “ 诊八 纲 ” 证 分 析 ， 后 根据 病情 立 法 ． 通 四 辩 然 灵活地依法立方 ， 方遣 药 。 依 如 麻 黄 为 辛 温 解 表 药 ， 以发 汗 见 长 ．麻 黄 汤 ” 尤 “
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品 ． 者 曾 在 实 际 工 作 中 多 次 试 验 用 碱 性 土 代 灶 心 笔 土 用 于 中药 炮 制 ． 验 结 果 表 明 ， 碱 性 土 所 制 中药 试 用 饮 片 和 灶 心 土 所 制 饮 片 比较 ， 泽 、 味 上 几 乎 无 差 色 气
卒 难 改 易 ． 从 旧 尔 ”２ 姑 ［ 。他 认 为 传 统 对 “ 即 性 ” ］ 气 的 药 性理 论说法见妥 ， 此 理论沿革 已久 ． 素问 》 然 自《 以 来 即如此 ， 已卒 难 改 易 ， 无 可 奈 何 ． 也 只好 沿 其 旧 说 。 李 时 珍 在 《 草 纲 目 》 中虽 然 没 有 去 深 入 考 证 ． 本 之 但 确 在 其 《 草 纲 目》 中 记 载 并 陈 以 已 见 ， 出 了 本 之 提
胜 枚举 ， 』 不外乎 药之性 。 以 二 均
６ ５种 ． 黄 柏 、 草 、 如 胆 赤芍 、 箱 子 、 干 等 。 味 不 入 青 射 成 肾经 有 Ｉ ， 青 黛 羚 羊 角 犀 角 石 决 明 、 山 ７种 如 穿
甲、 龙等 ， 地 不一 一 列 举 。 之 ， 肺 经 之 药 不 全 是 辛 反 入
的 性 是 通 过 临 床 应 用 来 验 证 ， 如 此 ， 又 言性 为 气 即 何
呢？
味 ， 脾 经 之 药 不 全 为 甘 味 ， 肝 经 之 药 不 尽 为酸 味 入 入 等 。 事 实 证 明 ， 昧 归 经 并 不 具 其 普 遍 规 律 性 ， 与 五 且 药性 归 经 理 沦存 在 逻 辑 上 的 矛 盾 而 不 圆 其 说 。 综 上 可 见． 有 其 性 ． 在 其 气 。 于气 与 性 ． 药 亦 鉴 性 与 味 的 药 性 理 论 ． 用 现 代 科 学 手 段 对 药 物 系 统 地 运 进 行 研 究 ． 出 其 共 性 和 特 性 并 总 结 归 纲 ， 示 传 统 找 揭
钾 、 等 氯 化 物 。两 者 相 比所 含 元 素 接 近 。实 验 用 铁 碱 性 土 取 于 资 源 县 城 ， 资 源 县 农 业 局 土 壤 测 试 室 经 检 测 为 碱性 土 。 １２ 试 验 方 法 ： 碱 性 土 置 ２ ｏ ３０Ｃ的高 温 烧 制 ． 取 ５ ～ ５ （ ～ ４ｈ 后 ， 出 放 冷 ， 细 过 筛 ， 细 粉 置 锅 内 ， ２ ） 取 研 取 武 火 加 热 至 灵 活 状 态 ， 即 投 入 药 材 拌 炒 ， 当 调 节 火 随 适 ３ ２ 碱性 土 资 源 广 阔 、 能 进 一 步 研 究 其 替 代 灶 心 ． 若
讨。
力 ， 至 药 材 表 面 均 匀 挂 上 一 层 细 土 粉 ， 透 出 土 香 炒 并
气 时 ， 出 筛 去 土 ． 凉 ， 得 。实 验 分 别 以烧 制碱 性 取 放 即
土 及 灶 心 土 炒 制 中药 饮 片 白术 、 山药 ， 其 炮 制 后 饮 对 片 的物 理 性 状 、 泽 、 味 等 作 一 比较 。试 验 过 程 中 色 气
之 性 。 如 白鹅 脂 性 冷 ， 可 言 其 气 冷 也 ． 气是 香 、 且 不 四
４ 中 药性 、 与 归 经 味 言 气 为性 的 传 统 理 论 沿 革 至 今 ， 代 中 药 学 也 现
与 之 呼 应 ， 变 成 一 种 模拟 的 说 理 公 式 。 知 传 统 的 演 须
臭 、 、 。 他 以 朴 素 的 辩 证 观 举 例 白鹅 脂 性 冷 ． 腥 臊 ”