生物基础实验教学改革研究

生物基础实验教学改革研究

【摘要】生物基础实验是轻工类高校开设的一门必修基础实验课程。本文简述郑州轻工业大学食品与生物工程学院生物基础实验课程的教学内容、教学形式及考核方式中存在的问题，并针对这些问题，以学生为导向，提出教学内容持续改进、创新教学方式、增加实验设施、建立虚拟仿真实验平台、改变考核方式等建议。

【关键词】高校教学；生物基础实验；教学改革

生物基础实验是在微生物、生物化学、动植物生理学等理论课的基础上整合而来。目前，轻工类高校开设的这门课程主要是针对食品、生物、烟草专业的本科生。不同的学校根据自身的特点按不同课程分别开设独立的基础实验，或者整合成一门基础实验。我校根据自身情况开设了生物基础实验，并且针对学生自身专业对生物基础实验需求程度，设置了不同的学时要求，培养学生生物基础实验的实际操作能力、独立思考能力和解决问题的能力，为后续专业实验和实践课程的顺利开展扎实基本功。生物基础实验是郑州轻工业大学食品与生物工程学院针对全院学生，在大二下学期开设的一门必修基础实验课程。本门课程开展至今，仍然是以教师的教学为中心，学生被动的接受，机械性的操作，既没有掌握实际规范操作，又不能将所学知识运用到实践过程中去解决实际问题。这种传统的教学方式，既不符合以学生为中心的工程认证教学理念，也不能够调动学生学习的积极性和主动性。

1生物基础实验课程存在的问题

1.1教材内容陈旧

生物基础实验是一门基础性实验课程，涉及到微生物学，生物化学等学科，大多数轻工类高校都是采用自编教材进行授课。这些教材主要由各专业优秀的老教师进行编写，内容

都较为经典也能够帮助学生锻炼基本的实验操作能力，但是这些教材大多编写的时间较为久远，后期也改动较少，并不能很好地激发学生的学习兴趣。现在的大学生主要是零零后，思想较为前卫，学习条件较为优越，部分实验内容他们在中学时期已经学习并实操过，所以面对已经熟悉的实验内容激发不了学习兴趣，不利于实验课的顺利开展。

1.2教学形式单一

目前，本课程的教学形式主要采用板书和多媒体同时进行理论讲解，理论部分讲解结束后再进行实验操作演示。这样的授课方式实际效果并不好，简单的PPT教学对于喜欢接触新鲜事物的新一代大学生已经不再具有吸引力，枯燥的文字和简单的配图不能引起学生学习的乐趣。基本上都是教师在讲台上侃侃而谈，学生在下面自顾自地做自己的事情，没有用心听讲。教师进行实验操作演示时，由于学生较多导致只有部分学生能够清楚地观看到实验演示的全部细节，学生自行操作时出现不知从何下手，出现操作不规范、操作错误等一系列问题。

1.3考核方式不合理

有效的考核方式不仅能够反映出学生对课程的掌握程度，还能一定程度上帮助调动学生学习积极性，从而达到更好的学习效果。本课程主要采用实验报告和实操考试两种方式进

行考核。学生完成的实验报告内容与教材重复性较高，同学之间互相抄袭的现象较为严重，实验报告并不能反映出学生的真实水平。实操考试是选取实验项目中的一项进行随堂测验，教师根据学生的操作过程做出评判，只能考核学生本次实验的学习效果，不能很好地对学生的综合实验能力进行预判。

2生物基础实验课程教学改革的建议

改变以教师授课为主的传统教学方式，落实“以教师为主导，以学生为主体”的教育理念。“教”与“学”是教学的过程，学生是学习的主体，是内因，教师的主导作用是外因，外因的作用因内因而体现。“学起于思，思源于疑”，如何引导学生在教学过程中主动提出问题、思考问题、分析解决问题，是学生自主学习的关键所在。

2.1教学内容持续改进

教材内容应与时俱进、持续改进，在实践和理论两个方面都走在时代的前沿上。在教学内容上引进新思想、新理念、新方法，提供学生所需要的知识，使学生产生共鸣，激发学生主动学习的兴趣。更新教材的内容，以经典实验项目为基础，结合当下与生物基础实验相关的热点问题设计综合性实验项目。综合性实验项目既能使学生学习基础实验，又能使学生利用学到的知识解决现实中的问题。