前厅服务员初级理论模拟试题及答案解析(2)
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C.公司价格
D.协议价
上一题下一题
(16/61)单项选择题
第16题
某客人于11月1日凌晨抵达饭店时，饭店应向其收取()。
A.凌晨费用
B.午夜房费用
C.滞纳金
D.违约金
上一题下一题
(17/61)单项选择题
第17题
办理了保证预订的客人由于没有按时抵店，客人要向饭店支付()。
A.保留房费
B.违约金
C.滞纳金
C.将洗衣费单记，其他费用合并一起记
D.将各项费用分门别类地准确记录
上一题下一题
(4/61)单项选择题
第4题
从银行获得一定的外币交易佣金，这体现了账款收受原则中的()。
A.安全性原则
B.变现性原则
C.价值性原则
D.币种单一性原则
上一题下一题
(5/61)单项选择题
第5题
启用贵重物品保险箱时，下列做法正确的是()。
B.核准团队公付账范围
C.在任何情况下，不得谈及团队房价等商业秘密
D.遇到团队客人要求延时离店时，要立即报告大堂副理批准
上一题下一题
(3/61)单项选择题
第3题
如果散客在店期间产生了长途电话费、洗衣费、传真费和餐饮费，则在记录客账时，应()。
A.将餐饮费单记，其他费用合并一起记
B.将传真费单记，其他费用合并一起记
D.保证费
上一题下一题
(18/61)单项选择题
第18题
对于随父母同住，未满()周岁的儿童可免收加床费。
A.17
B.15
C.14
D.16
上一题下一题
(19/61)单项选择题
第19题
若某间客房今天没有租出去，就意味着这间客房的价值没有得到体现，这反映了客房商品的()。
A.价值的可保存性
B.不可储存性
C.生产周期长特性
D.可保留性
上一题下一题
(20/61)单项选择题
第20题
饭店的宣传册通常不摆放在()。
A.大堂
B.门厅
C.总台
D.员工通道
上一题下一题
(21/61)单项选择题
第21题
饭店有关美食节的促销展板通常不应摆放在()。
A.通道内
B.客房内
C.电梯厅
D.前厅
上一题下一题
(22/61)单项选择题
第22题
在运用促成客房适时成交的技巧时，下列做法错误的是()。
第8题
在小型饭店中，贵重物品寄存袋一般由()负责管理。
A.大堂副理
B.前台结账员
C.客房服务中心
D.保安员
上一题下一题
(9/61)单项选择题
第9题
按客人来饭店活动的目的不同，可划分为()和商务型客人。
A.长住型
B.娱乐型客人
C.VIP客人
D.常住客人
上一题下一题
(10/61)单项选择题
第10题
下列有关形象记忆法的表述错误的是()。
B.送餐服务
C.mini酒吧服务
D.咖啡厅服务
上一题下一题
(14/61)单项选择题
第14题
在向客人介绍饭店的客房服务项目时，不包括()。
A.洗衣、熨衣服务
B.棋牌茶室
C.卫生保洁工作
D.冷热水供应情况
上一题下一题
(15/61)单项选择题
第15题
一般来说，饭店推出的单人价格属于()。
A.优惠价
B.季节价格
前厅服务员初级理论模拟试题及答案解析（2）
(1/61)单项选择题
第1题
为散客提供结账服务时，下列做法中不恰当的是()。
A.打印账单，请客人过目
B.通知客房服务中心、总机客人退房
C.在收据上加盖客人名章
D.做到唱收唱支
下一题
(2/61)单项选择题
第2题
为团队结账时，下列做法中不恰当的是()。
A.为团队客人分户自付账打印账单
A.为安全起见应亲手将客人的贵重物品放入箱内
B.向客人介绍保险箱的使用须知和注意事项
C.客人出示了房卡就不必填写寄存单
D.为尊重客人的隐私，应让客人独自开箱、关箱、上锁
上一题下一题
(6/61)单项选择题
第6题
为客人提供贵重物品保险箱中途开箱的服务时，下列做法中错误的是()。
A.做好中途开箱的记录
B.妥善收存寄存单
A.为了饭店的利益，鼓励客人选择高价房
B.可将饭店的宣传册赠予客人
C.不论是否成交，都应用积极、热情的态度对待客人
D.必要时在客人愿意的情况下，可引领客人参观客房
上一题下一题
(23/61)单项选择题
第23题
()不属于饭店内部各部门之间沟通的目的主要表现。
A.使被协调方理解意图
B.理解被协调方
C.共同或相继采取行动
C.请客人在寄存单相关栏内签字
D.为保护客人的隐私，应让客人独自开箱、关箱
上一题下一题
(7/61)单项选择题
第7题
在为客人提供贵重物品保险箱客人退箱的服务时，下列做法中不恰当的是()。
A.请客人交回保险箱钥匙
B.应取回客人所执的寄存单
C.客人取走物品后，请客人开具收条
D.记录好退箱日期
上一题下一题
(8/61)单项选择题
C.设施设备的状况
D.当地饭店业的竞争状况
上一题下一题
(12/61)单项选择题
第12题
在向客人介绍饭店的经营设施时，不包括()。
A.消防安全设施
B.娱乐设施
C.各种消费项目的价格
D.内部运行保障设施
上一题下一题
(13/61)单项选择题
第13题
在向客人介绍饭店餐饮产品的时候，()不应包括在内。
A.营业时间
(25/61)单项选择题
第25题
下列关于饭店部门内沟通、协调的主要方法的表述错误的是()。
A.填写报表是一种常用方法
B.通过交接班传递信息也是一种常用方法
C.电话口头传递是饭店常用的一种正式的沟通、协调方法
D.交接班过程中如有特殊要求应标注清楚
上一题下一题
(26/61)单项选择题
第26题
在店内区域，饭店内主要岗位之间的沟通、协调内容不包括()。
A.形象记忆法是将需要记忆的事物用直观形象去记忆的方法
B.形象记忆法有助于增强个人的自信心
C.形象记忆法是将简单的事物形象想象为各种复杂的形象
D.使用形象记忆的方法可以提高人的记忆能力
上一题下一题
(11/61)单项选择题
第11题
接待人员在向客人介绍饭店的产品时通常不包括()。
A.餐饮的特点
B.客房的特点
A.预订处提前通知礼宾处做好接、送ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ人准备
B.接待处及时向大堂副理反映客人入住服务中的问题
C.礼宾处做好接、送抵离店客人的相关准备
D.接待处或礼宾处及时向客房服务中心反映客人物品遗失问题
上一题下一题
(27/61)单项选择题
第27题
预订处向()沟通、协调的主要工作内容包括预抵店客人的情况。
D.体现各职能部门的重要性
上一题下一题
(24/61)单项选择题
第24题
关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是()。
A.前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
B.前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
C.前厅部是饭店的信息集散枢纽
D.前厅部门是客务关系的纽带
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D.协议价
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(16/61)单项选择题
第16题
某客人于11月1日凌晨抵达饭店时，饭店应向其收取()。
A.凌晨费用
B.午夜房费用
C.滞纳金
D.违约金
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(17/61)单项选择题
第17题
办理了保证预订的客人由于没有按时抵店，客人要向饭店支付()。
A.保留房费
B.违约金
C.滞纳金
C.将洗衣费单记，其他费用合并一起记
D.将各项费用分门别类地准确记录
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(4/61)单项选择题
第4题
从银行获得一定的外币交易佣金，这体现了账款收受原则中的()。
A.安全性原则
B.变现性原则
C.价值性原则
D.币种单一性原则
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(5/61)单项选择题
第5题
启用贵重物品保险箱时，下列做法正确的是()。
B.核准团队公付账范围
C.在任何情况下，不得谈及团队房价等商业秘密
D.遇到团队客人要求延时离店时，要立即报告大堂副理批准
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(3/61)单项选择题
第3题
如果散客在店期间产生了长途电话费、洗衣费、传真费和餐饮费，则在记录客账时，应()。
A.将餐饮费单记，其他费用合并一起记
B.将传真费单记，其他费用合并一起记
D.保证费
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(18/61)单项选择题
第18题
对于随父母同住，未满()周岁的儿童可免收加床费。
A.17
B.15
C.14
D.16
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(19/61)单项选择题
第19题
若某间客房今天没有租出去，就意味着这间客房的价值没有得到体现，这反映了客房商品的()。
A.价值的可保存性
B.不可储存性
C.生产周期长特性
D.可保留性
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(20/61)单项选择题
第20题
饭店的宣传册通常不摆放在()。
A.大堂
B.门厅
C.总台
D.员工通道
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(21/61)单项选择题
第21题
饭店有关美食节的促销展板通常不应摆放在()。
A.通道内
B.客房内
C.电梯厅
D.前厅
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(22/61)单项选择题
第22题
在运用促成客房适时成交的技巧时，下列做法错误的是()。
第8题
在小型饭店中，贵重物品寄存袋一般由()负责管理。
A.大堂副理
B.前台结账员
C.客房服务中心
D.保安员
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(9/61)单项选择题
第9题
按客人来饭店活动的目的不同，可划分为()和商务型客人。
A.长住型
B.娱乐型客人
C.VIP客人
D.常住客人
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(10/61)单项选择题
第10题
下列有关形象记忆法的表述错误的是()。
B.送餐服务
C.mini酒吧服务
D.咖啡厅服务
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(14/61)单项选择题
第14题
在向客人介绍饭店的客房服务项目时，不包括()。
A.洗衣、熨衣服务
B.棋牌茶室
C.卫生保洁工作
D.冷热水供应情况
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(15/61)单项选择题
第15题
一般来说，饭店推出的单人价格属于()。
A.优惠价
B.季节价格
前厅服务员初级理论模拟试题及答案解析（2）
(1/61)单项选择题
第1题
为散客提供结账服务时，下列做法中不恰当的是()。
A.打印账单，请客人过目
B.通知客房服务中心、总机客人退房
C.在收据上加盖客人名章
D.做到唱收唱支
下一题
(2/61)单项选择题
第2题
为团队结账时，下列做法中不恰当的是()。
A.为团队客人分户自付账打印账单
A.为安全起见应亲手将客人的贵重物品放入箱内
B.向客人介绍保险箱的使用须知和注意事项
C.客人出示了房卡就不必填写寄存单
D.为尊重客人的隐私，应让客人独自开箱、关箱、上锁
上一题下一题
(6/61)单项选择题
第6题
为客人提供贵重物品保险箱中途开箱的服务时，下列做法中错误的是()。
A.做好中途开箱的记录
B.妥善收存寄存单
A.为了饭店的利益，鼓励客人选择高价房
B.可将饭店的宣传册赠予客人
C.不论是否成交，都应用积极、热情的态度对待客人
D.必要时在客人愿意的情况下，可引领客人参观客房
上一题下一题
(23/61)单项选择题
第23题
()不属于饭店内部各部门之间沟通的目的主要表现。
A.使被协调方理解意图
B.理解被协调方
C.共同或相继采取行动
C.请客人在寄存单相关栏内签字
D.为保护客人的隐私，应让客人独自开箱、关箱
上一题下一题
(7/61)单项选择题
第7题
在为客人提供贵重物品保险箱客人退箱的服务时，下列做法中不恰当的是()。
A.请客人交回保险箱钥匙
B.应取回客人所执的寄存单
C.客人取走物品后，请客人开具收条
D.记录好退箱日期
上一题下一题
(8/61)单项选择题
C.设施设备的状况
D.当地饭店业的竞争状况
上一题下一题
(12/61)单项选择题
第12题
在向客人介绍饭店的经营设施时，不包括()。
A.消防安全设施
B.娱乐设施
C.各种消费项目的价格
D.内部运行保障设施
上一题下一题
(13/61)单项选择题
第13题
在向客人介绍饭店餐饮产品的时候，()不应包括在内。
A.营业时间
(25/61)单项选择题
第25题
下列关于饭店部门内沟通、协调的主要方法的表述错误的是()。
A.填写报表是一种常用方法
B.通过交接班传递信息也是一种常用方法
C.电话口头传递是饭店常用的一种正式的沟通、协调方法
D.交接班过程中如有特殊要求应标注清楚
上一题下一题
(26/61)单项选择题
第26题
在店内区域，饭店内主要岗位之间的沟通、协调内容不包括()。
A.形象记忆法是将需要记忆的事物用直观形象去记忆的方法
B.形象记忆法有助于增强个人的自信心
C.形象记忆法是将简单的事物形象想象为各种复杂的形象
D.使用形象记忆的方法可以提高人的记忆能力
上一题下一题
(11/61)单项选择题
第11题
接待人员在向客人介绍饭店的产品时通常不包括()。
A.餐饮的特点
B.客房的特点
A.预订处提前通知礼宾处做好接、送ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ人准备
B.接待处及时向大堂副理反映客人入住服务中的问题
C.礼宾处做好接、送抵离店客人的相关准备
D.接待处或礼宾处及时向客房服务中心反映客人物品遗失问题
上一题下一题
(27/61)单项选择题
第27题
预订处向()沟通、协调的主要工作内容包括预抵店客人的情况。
D.体现各职能部门的重要性
上一题下一题
(24/61)单项选择题
第24题
关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是()。
A.前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
B.前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
C.前厅部是饭店的信息集散枢纽
D.前厅部门是客务关系的纽带
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