康师傅供应链调查word版
“康师傅”供应链管理
一
、
“ 康师傅”供应链模式分析
（ 一） 对 原材料 供应 商的 分析
师 傅 方便 面销 售 量 与销 售 额 的市 场 占有率 分 别为 ４ １ ． ７ ％及 ５ ４ ． ６ ％。 康 师傅 的市 场 占有率如 此之 高 ，是 因为 它能适 应市场 需求 。 卜 ） 完善 “ 康师 傅” 公司 货物 运输 的措 施 １ ． 优 化运 输体 系规 划
完善社会化的运输体 系，降低运输成本 ，是 目前 “ 康师傅” 公司运输部门需要解决的关键 问题。在具体的实施过程巾， “ 康师 品安全管理体系、Ｉ Ｓ ０ ９ ０ ０ １ 质量管理体系的认证 ，生产管理成熟稳 傅”公司需要提高技术装载量 ，综合考虑运输货物的特点，采用各 定 ，产品质 量可 靠 。 种 堆码 技术 ，极大 可 能 的进 行 货物 的配 载。
为 了有 效降 低 “ 康 师傅 ”公 司运 输成 本 ，提高 物流效 益 ，增强 企 业 的竞争 力 ，在具 体 的规划 完 善运输 体 系过 程 中 ，按照 如下儿 项 措 施 ：首先 ，在 运输 之前 选 择合 理 的运输 路线 ，从 而更进 一步缩 短 路线，提高运输效率 。运输体系优化要求运输部门提高运输效率， 降 低单 位运 量的消 耗 和排放 ，从而尽 可能 地减 少资源 占旯 ＿ ｉ 。 ２ ． 降低运 输成 本
原料供应商分为三个等级尽管最初康师傅提出了从源头管理供 四 、完善 “ 康师傅”公司供应链管理的措施
应 商 ，以确保 掌控食 品安 全 的想 法 。但 同时企 业 也面 临着一 个 复杂 的难 题 ，即面 对数 目近千 的原 料 ，要逐 一 排查 潜在 危 害因素 ，不 仅
费 时费力 ，效 果还差 ，很 难抓 到关 键 点 。康师 傅针 对食 品安 全风 险 的 高低 ，将原 料分成 甲乙丙三 级 ；然后 针对 供应 商 ，根 据他 们 的供 应量 或者 供应风 险 ，将 供应 商分 成Ａ Ｂ Ｃ Ｚ ． 级。 （ 二） 对生产 商 的分析 经过 规划 、执行 、检 验 、纠 正四个 步 骤 。确保 产 品安全 严格 把 关 ，对生 产商进 行调 查 ，同时 对生 产商 进行 控 制 ，对生 产商 进行 评 估考核。选择生产状况好与有发展潜力的生产商 ，对生产商进行授 权 。康师傅在各地 的生产商都通过 了Ｈ Ａ Ｃ Ｃ Ｐ 管理体系Ｉ Ｓ ０ ２ ２ ０ ０ ０ 食
康师傅方便面调查报告(2)
康师傅公司简介
康师傅控股有限公司主要在中国从 事生产和销售方便面、饮品及糕饼。 集团1992年开始生产方便面，并自 1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目 前本集团的三大品项产品，皆已在中 国食品市场占有显著的市场地位。
2010年，「康师傅」连续第三年 获得福布斯亚洲50强称号，同时连续
八年登上台湾十大国际品牌前五名， 康师傅品牌价值经评定达10.66亿美元 。此外，康师傅控股还上榜2010年度 第五届亚洲品牌500强，荣获人民网颁 发的2010最佳网络声誉企业奖和2010 年《数字商业时代》评选的10年公益 创新奖。
的审美喜好。 4.产品销售渠道广。 5.国内知名度高，康师傅企业及品牌文
化被广大消费者Biblioteka 受。劣势1.产品的绿色环保理念不够明显，在这 方面缺乏竞争力。
2.由于康师傅方便面本身处在成熟期， 在校园市场上很难有再大的发展。
3.价格优势也不太明显。
康师傅方便面一些产品封面图
从上图中可看出消费者吃袋装 方便面比桶装方便面的略多。
康师傅方便面调查报告
2013.1.4
康 师 傅 标 志 释 义
说到康师傅的企业标志， 相信大家都能记起一个可爱 的厨师形象以及黑色的“康 师傅”字样。这里“康”， 是指健康，“师傅”代表是 经验丰富，技艺纯熟的人， 具有亲切、责任感、专业化 的。合起来的寓意是健康的 面食之道，是生产方便面的 专家。胖墩墩的厨师形象足 以给人亲切感了。
其他方便面销售 额市场占有率
位置，已经成为最
受消费大众喜爱的
方便食品。
丰富的美味 小巧的容量 不烫手设计
康师傅方便面产品特点
康师傅方便面市场现状
随着生活节奏加速和生活水平的提 高，消费者不单单考虑食品的快捷性， 更多方面开始关注食品的健康、绿色、 时尚等诸多因素。
康师傅控股有限公司的调查报告
康师傅控股有限公司的调查报告——ERP在康师傅控股有限公司的实施及问题分析项念摘要：关键词：0.引言随着经济与信息技术的不断提高，公司的规模也越来越大，在常规的管理下已经不能满足现在的需求发展。
现在正是电子商务、网络经济的信息化时代，为了能实现标准化、规范化来管理公司提高经济效益，公司资源计划（ERP）是公司必须选择的系统之一。
通过大量的文献分析，ERP经过了MRP、MRPII、ERP、ERPII 的四个历程。
公司运用内部管理与ERP整合，实现资源有效利用，提高了运作效率，降低了成本，保证了交货承诺，当然也是公司来来了很多溢出。
不过在运用的同时也出现了各种问题。
1.康师傅控股有限公司背景1.1简介康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产、销售方便面、饮品及方便食品。
1992 年开始生产方便面；1996 年起扩大业务到方便食品及饮品；2012 年3 月进一步拓展饮料业务范围，开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销；2014 年12 月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2014年1月到12 月其附属公司于方便面、饮茶、包装水及蛋卷的市场占有率分别为46.8%、53.9%、20.8% 及18.3%，居市场领导地位；整体果汁的市场占有率为23.9%，居市场第二位；截至2014 年12 月底，期附属公司共有582 个营业所和77 个仓库以服务36837 家经销商及118359 家直营零售商。
康师傅基于社会需求以及公司自身可持续发展的需要，启动世界名校奖学金计划，并结合日本百年名校早稻田大学的资源，与包括复旦大学、上海交通大学、同济大学、浙江大学、上海财经大学、台湾大学以及政治大学七所两岸一类高校进行合作，将支持两岸优秀学子继续深造。
近十年来，两岸已有累计近一万名的留学生在早稻田大学进修，并对社会做出积极的贡献。
也正基于这样的交流基础，康师傅便选择与早稻田大学合作及设立奖学金计划。
康师傅品类问卷调查（共五篇）
康师傅品类问卷调查（共五篇）第一篇：康师傅品类问卷调查康师傅品类问卷调查报告一、调查背景：随着食品、饮料行业的不断发展，各种品牌争先恐后的在市场上竞争，争取树立品牌信誉，扩大市场占有额，康师傅无疑也是食品、饮料行业的一份子，作为国产品牌是很重要的角色，康师傅主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。
该集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前该集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。
据2010年12月零售市场研究报告的调查结果显示，该集团于方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为55.8%、51.9%和20.8%，稳居市场领导地位；稀释果汁以17.5%、夹心饼干以22.7%同居于市场第二位。
经过多年的耕耘与积累，康师傅已成为中国最为消费者熟悉的品牌之一。
康师傅品牌作为一种大众消费品牌，走的是平民化消费路线，从创立伊始就得到了光带消费者的一致好评和青睐，其发展从开始的依靠铁路发家到后来的大众化，一直是同行业的领头羊。
康师傅品类的各种产品几乎出现在了每一个人身边，是一种大众所熟知并且喜爱的品类。
二、调查目的：通过此次调查，希望对消费者对康师傅的品类认知有深入的了解，为以后康师傅品类的改进、创新做条件，满足不同消费者的需求。
三、调查对象：康师傅品类调查主要针对的是青少年，尤其是在校大学生。
这类人群是消费者的主题，对康师傅品类也比较熟知。
四、调查时间：康师傅品类调查时间是在6月1号到15号。
五、调查方法：康师傅品类调查主要是通过调查问卷的形式，主要是通过两种方法，第一种是通过网络，充分利用QQ，校内网，和朋友网等网站上的好友，给他们发送电子版的调查问卷，然后收集统计；第二种是将问卷打印出来，在吃饭或下课的时间在学校食堂和教学楼门口给学生们进行一个简单的问卷调查，然后统计结果。
问卷调查发、抽样调查法。
六、调查结果分析：通过对康师傅品类认知的调查，大家都听过并购买过康师傅的产品，但性别、年龄不同对所认知和购买的品类都有所不同和侧重。
康师傅市场调研报告
康师傅市场调研报告第1篇：康师傅市场调研报告康师傅市场调研报告随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。
因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。
下面是小编带来的是康师傅市场调研报告，希望对您有帮助。
提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在几乎是家喻户晓的。
“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在市场建造了“康师傅”食品王国。
但是最近相继爆出了地沟油、塑化剂、牛肉膏等食品安全事件，使得人们对方便面安全产生了巨大忧患。
另外。
康师傅方便面又掀起了涨价风潮，半年之内涨了三次价。
一、调查目的：为了全面了解河西学院在校大学生对方便面的市场消费情况以及消费者对方便面的消费需求，消费习惯，消费观念以及理想中的方便面等与方便面有关的情况。
以及消费者对待涨价的态度和一些食品安全隐患以及这些问题产生的原因。
针对调查情况进行分析，提出一些可行性对策。
二、调查基本情况：1、调查对象：学生。
2、调查问卷：问卷分性别、年龄、机等项目。
、月生活费、购物动题目采取封闭式和开放式设计，要求调查对象根据实际情况在各题所列的选择项中选取一项或多项，作为对该题的回答。
3、调查问卷的分发：问卷有调查人员在学生宿舍随机分发，当场回收，回收率100%。
共发放问卷120份，其中女100份，作为统计生56份，男生64份，经筛选有效问卷共资料之用。
4、数据处理：问卷数据由调查小组进行统计。
一、调查结果及分析：1、我院大学生对康师傅方便面经常购买的情况：调查显示：经常购买并使用过康师傅方便面的占没有购买过的占39％，这个比重出现主要有两种原因：61％，第一是学生时代的特征，大学时期，学生年龄都在２０岁左右，这个年龄对食物生活共有的特点：追求方便、速食、味道。
而康师傅方便面的特点都符合学生的要求，所以受到大部分学生的亲睐。
第二是一部分学生以前经常食用方便面，导致现在对方便面有了厌食情节，只是偶尔食用。
康师傅方便面市场调查报告范文
康师傅方便面市场调查报告范文当去接触不知道的一个情况或事件，需要认真地调查研究清楚，并将获得的成果展现于调查报告中。
那么什么样的调查报告才合适呢？以下是小编为大家整理的康师傅方便面市场调查报告范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
一：市场概况及营销环境分析数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这地位。
而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，2005年达556.3亿包，人均消费量达42包。
根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于平稳。
根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。
现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。
且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。
市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。
’方便面市场竞争日益加大：1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。
2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。
3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。
4：一线品牌(康师傅、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、白象)向上发展。
5：工厂布点增加，合理化布局。
6：追求经济规模效应，利润化。
二：产品及竞争对手分析从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。
而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。
而从区域差异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。
在品牌差异化上，个品牌都进行差异化经营，主要表现在产品的差异化上。
康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。
康师傅茶饮料调查分析报告模版
毛邓三课程实习调查报告——康师傅茶饮料调查分析报告学院：分院：专业年级：学号：学生：指导教师：前言近几年，我国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。
饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入2010年饮料依然保持产销两旺的态势，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。
人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。
但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。
尤其是茶饮料对消费者的影响最为明显。
此次我对康师傅茶饮料进行了一次调查。
调查了康师傅茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好的人群类型,年龄分布,饮用频率，同时不可忽视的问题就是产品本身对消费者购买饮料的影响因素中，口味占主要地位，另外品质和价格也是重要因素。
对这一系列的问题我进行了调查和分析，我主要的信息来源与网上收集，和实地考察，同时此次调查主要是针对于陕甘宁2010年7月传世新饮cp活动的调查。
市场状况概述为了调查康师傅饮料的情况，我首先了解了一下其在市场中的状况，茶饮料源于美国，20世纪70后代后期，在日本和我国省开始进入工业化生产，并逐渐在饮料市场上大行其道。
虽然我国大陆的茶饮料开始于８０年代中后期，而且大规模生产也较晚，1998年以前是我国茶饮料市场的导入期，这期间我国茶饮工业尚未形成规模效益，市场份额小、售价较高。
1999年以后我国的茶饮料进入成长期，无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展，1997--2001的5年间我国茶饮料的产量增长了280万吨，平均增长速度接近100，2001年我国茶饮料的产量为300万吨，占世界茶饮料市场的比重接近20%，居世界第5位。
目前我国约有茶饮料生产企业近40家，其中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。
康师傅与家乐福供应链合作及其供应链分析
康师傅与家乐福供应链合作11月1日，康师傅旗下的“经典袋面系列”涨价，零售单价由每包2元人民币升至2.2元，涨幅为10%。
作为商业价值链条上的联动企业，终端零售企业家乐福并未接受康师傅的涨价要求。
陈波证实，“家乐福确实于日前接到了康师傅提出的涨价要求，但是，在目前通涨的背景之下，家乐福考虑到稳定物价，暂未同意其调价。
”但有消息指康师傅方面称，如果选择接受家乐福的不涨价，将势必出现康师傅方便面产品的价格在零售终端出现混乱，“这是康师傅不愿看到的”。
近年来，康师傅方便面品牌一直占据着国内该市场50%的份额。
其中，在中高端产品上，康师傅在容器面、高价袋面、中价袋面的市场份额近70%，拥有强大的单一品类商品的话语权。
家乐福多年来一直领跑国内综超市场。
根据中国连锁协会公布的百强数据显示，2009年，家乐福国内销售额为366亿元，增幅8.2%，居大润发之后。
互不退让的局面，使得矛盾骤起。
11月，从家乐福的河北门店开始，康师傅方便面产品的提价要求，被家乐福全国几乎所有门店拒绝。
按照零售行业惯例，供应商在提价之后，零供双方会对事先已经谈妥的进货价格、合同返点(销售返点)、促销等细节重新以谈判的形式，确认利益切割。
有消息称，家乐福甚至要终止与康师傅的2011年年度合同。
众多方便面厂商纷纷采用了变相提价的做法。
北京超市发连锁股份有限公司总裁李燕川表示，在过去数月中，主渠道中的方便面厂商，很多企业已经将单包容量从200克变为180克，通过这种减少包装等形式涨价。
这种现象与此前行业集体涨价如出一辙。
2007年，方便面行业经历了集体涨价。
康师傅、统一等，纷纷涨价，最高幅度达4成。
当时，涨价的背景是，原材料价格上涨。
当时，占方便面成本三成的面粉价格由均价2.04元/公斤，上涨到2.16元/公斤，由此影响到方便面成本增加了1.72%。
11月11日，国家统计局发布数据称，10月，中国居民消费价格同比上涨4.4%，涨幅比9月份扩大了0.8个百分点。
康师傅产品市场资料分析
康师傅产品市场资料分析产品线：茶饮料:冰红/绿茶、劲凉冰红/绿茶、绿茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶，茉莉花茶，大麦香茶、铁观音，乌龙茗茶果汁饮料：鲜の每日C、甜蜜一族康果汁、实粒派清凉饮料：酸梅汤、酸枣汁功能型饮料：劲跑X水：矿物质水产品定位：着重于冰红茶和冰绿茶，目标消费群：15~35岁大众群体，价位：康师傅冰红茶15瓶/件15元/件*490ml `康师傅冰绿茶15瓶/件15元/件*490ml康师傅蜂蜜绿茶15瓶/件17元/件*500ml康师傅矿泉水24瓶/件10元/件550ml康师傅C水饮料24瓶/件25元/件*340ml渠道：根据区域的不同实施不同的营销策略在零售体系先进的中心城市设立直销点（一级渠道），产品有公司直接进入一些规模较大的零售店铺，公司也会陆续在一些大城市内设立大型零售卖场（乐购）；在其他主要城市（设立项通库）设立二级渠道（也叫城区市场）；在新兴地区（次要城市、郊区、郊县，也叫外埠市场）设立三级渠道，经销商进二阶批发商到达零售店。
此外，康师傅与人人网合作的酸梅汤配方大赛，掀起了游戏营销热潮。
此次康师傅酸梅汤的营销方式完全的打破了以往的营销模式，或开拓饮料行业营销渠道新蓝海。
品牌形象：1.logo：康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦。
2.把康师傅塑造成一个值得信赖，平易近人，开朗体贴的大众形象3.真实材料，所有饮料都不添加防腐剂竞争优势：品牌+敏锐的洞察力是企业抢占市场先机的重要法宝，大约10年前,国内饮料市场还处于碳酸饮料风潮中，1997年，康师傅凭借其强大的品牌形象以与敏锐的市场洞察力，一举进军饮料巿场,推出康师傅冰红茶,开创了调味茶饮料的先河；产品包装结合产品特征，与以往的饮料产品在包装上采用半瓶标的形式不同的是，康师傅茉莉清茶采用的是全瓶标，即瓶标覆盖了整个瓶身的包装方式。
结合了康师傅茉莉清茶清新健康的产品特点，更凸现了康师傅产品的高品质特性，并能在货架上有力的吸引眼球”；整合营销使产品无处不在：然而，产品的外包装也仅仅起到吸引人眼球的目的，而真正推动产品销售的直接动力还是康师傅在整合营销方面所推出的一系列措施。
康师傅调研报告
康师傅调研报告康师傅调研报告一、背景介绍康师傅是中国知名的食品公司之一，主要经营方便面、饮料、冷冻食品等产品。
为了更好地了解消费者需求和市场趋势，康师傅进行了一次调研，以提供更适合消费者的产品和服务。
二、调研目的1. 了解消费者对康师傅产品的满意程度和购买意愿。
2. 分析市场竞争对手的产品特点和市场份额。
3. 探索消费者对新产品的接受度和需求。
三、调研方法1. 问卷调查：通过面对面、在线等方式，向消费者了解他们对康师傅产品的评价和购买情况。
2. 市场调研：分析竞争对手的产品特点、定价策略和市场份额。
3. 访谈调研：与消费者进行深入交流，探讨他们的购买决策和未来需求。
四、调研结果1. 消费者对康师傅产品的评价整体较高，主要满意度体现在产品的口感和方便性。
2. 由于市场竞争激烈，消费者也购买了其他品牌的方便面和饮料产品。
3. 消费者对新产品的接受度较高，特别是健康食品和低糖饮料。
4. 一些消费者希望康师傅能推出更多口味和包装规格的产品，以满足个性化需求。
五、调研结论1. 康师傅的产品在口感和方便性方面得到了消费者的认可，但需要进一步提高品牌忠诚度。
2. 康师傅应关注竞争对手的市场份额和产品特点，以保持自身竞争力。
3. 康师傅可以根据消费者需求推出更多健康食品和低糖饮料，以满足市场需求。
4. 康师傅可以考虑推出更多口味和包装规格的产品，以增加产品种类和满足个性化需求。
六、建议1. 提高产品品质和口感，以提高消费者满意度和品牌忠诚度。
2. 加大市场推广力度，提高产品知名度和竞争力。
3. 加强与厂商和供应链的合作，以提高产品的供应稳定性和质量控制。
4. 不断创新产品和包装，以满足消费者不断变化的需求。
七、参考资料1. 康师傅官方网站和产品信息。
2. 市场调研数据和竞争对手报告。
3. 消费者调查问卷和访谈记录。
康师傅方便面市场数据分析及调查报告
康师傅方便面市场数据分析及调查报告市场调研方案南京林业大学广告三班080702324谢倩倩080702321田源080702328尤佳080702325薛琪080702326杨迪二零零九年十一月二十八日目录一、引言 (3)二、调查目标..................................................................4 三、调查方法..................................................................5 四、调查结果..................................................................6 五、结论与建议 (7)引言方便面由于方便而倍受在校学生的青睐，目前，市场上方便面品牌众多，市场竞争激烈，另一方面上，整个市场有存在以下问题:(1) 品牌定位不清晰;(2) 产品包装同质化严重;(3) 市场推广手法雷同等;康师傅公司能否对目前的市场环境有一个清晰的认识;能否在目前的市场竞争状态下，寻找到康师傅这一品牌的市场空间和出路，取决于正确的市场定位和市场策略，而正确的市场定位和市场策略是从现有市场中发现机会。
因此只有对市场进行深入的了解与分析，才能确定如何进行产品定位、如何制定价格策略、渠道策略、促销策略以及将各类因素进行有机的整合，发挥其资源的最优化配置，从而使康师傅这一品牌成功介入市场。
在本次调查中，调查将集中南林学生的优势资源，严格把控调研质量，科学实施调研流程和执行，确保调研的顺利完成。
调查目标本次调查最根本的调查目的是:(1)通过市场调研，为康师傅方便面寻找新的市场空间和出路其次要达到的目的:(2)通过市场调研，了解目前方便面市场的竞争状况和特征;(3)通过市场调研，了解竞争对手的市场策略和运作方法; (4)通过市场调研，了解女生方便面市场的渠道模式和渠道结构; (5)通过市场调研，了解消费者对方便面市场的消费习惯和偏好; (6)通过市场调查，了解各品牌方便面互相之间的竞争; (7)通过市场调查，了解消费者对方便面的认知和看法等。
康师傅供应链案例分析
关于构建康师傅供应链有关问题浅析一、产品简介"康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。
以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需要。
二、规模及市场占有率师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。
本集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。
据AC Nielse n 2011年12月零售市场研究报告的调查结果显示，在2011年1－12月本集团于方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为56.7% 、50.1%和19.6%，稳居市场领导地位；稀释果汁以18.4%、夹心饼干以22.1%同居于市场第二位。
「康师傅」作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。
长久以来，本集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品始终处于行业领先地位。
截至2011年12月底，本集团共拥有555个营业所及91个仓库以服务6,188家经销商及86,755家直营零售商。
本集团于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。
两大股东顶新（开曼岛）控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33.27%及33.18%的股份。
于2011年12月31日，本公司之市值为169亿美元。
现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成分股及摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成分股指数。
康师傅调查报告 2
康师傅调查报告 2康师傅香菇炖鸡面包装调查报告康师傅香菇炖鸡面包装采用桶盒式的包装，包装结构虽然简单，但是让广大消费者使用起来便很方，只要有热水随时都可以食用。
康师傅香菇炖鸡面全身采用大面积绿色包装。
因为香菇炖蘑菇这道菜属于清炖型的菜，所以采用绿色更能体现清炖的感觉，而且绿色有种绿色食品的感觉，可以更能体现绿色食品的康师傅香菇炖鸡面。
康师傅香菇炖鸡面盖顶印有康师傅标志，香菇炖鸡面5个字，一碗香菇炖鸡面的图片和一个经典美味的条幅，以及印有写有康师傅香菇炖鸡面有点的小子竖行条幅。
桶体印有和盖顶一样的图案，以及介绍康师傅独特的优质化设计的图案，和一些必须印有国家规定的产地，生产商，生产日期等文字。
盒底部是纯白色底，无添加任何颜色，环保节能。
下面介绍下我认为康师傅香菇炖鸡面的一些有助于我学习的设计。
康师傅香菇炖鸡面盖上印有康师傅标志，康师傅3字采用黑色字，配上绿地可以让人第一眼看到康师傅三字。
因为康师傅品牌在大家心中属于老牌子所以康师傅香菇炖鸡面主要让消费者知道这是由康师傅品牌推出的这款方便面。
上面这张图片在康师傅香菇炖鸡面上无论是桶盖还是盖身都占有很大一部分，这张图片是一碗香菇炖鸡面，面里有肉有香菇，用一个勺子舀上一勺汤，可以让人看到第一眼就有种想品尝的冲动。
再加上下面“那句炖出真滋味”，将这种想品尝美味的冲动又提升了一个高度。
在康师傅香菇炖鸡面上，还有一个类似一块金牌的标志，这个设计我认为是又一次肯定康师傅品牌在我们广大消费者面前的榜样，也就是康师傅品牌的产品才能配的上金牌，再加上上面写的美味升级，经典炖品，再次说明康师傅香菇炖鸡面的美味。
再加上肉菜加量几个字，再次吸引消费者购买。
上面这张图我用箭头指的地方是一些竖行的条幅，条幅主要是写了些康师傅香菇炖鸡面的一些特色，我觉的这个设计很能体现中国的传统。
由于香菇炖鸡面是一种中国传统的菜肴，所以康师傅香菇炖鸡面采用这种设计可以给消费者制造一种不能够传统的氛围，提高康师傅香菇炖鸡面的亮点。
康师傅调研报告范文
康师傅调研报告范文康师傅调研报告一、调研目的本次调研旨在了解消费者对康师傅产品的认知和满意度，以及帮助康师傅改进产品和服务，提供更好的消费体验。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式进行。
问卷由一组封闭式和开放式问题组成，覆盖了消费者对康师傅产品的品牌认知、购买行为、产品质量、包装设计、口味等方面的评价。
三、样本本次调研共收集了300份有效问卷。
样本涵盖了不同年龄段、职业、地域等背景的消费者，以保证调研结果的客观性和代表性。
四、调研结果1.产品认知：调研数据显示，超过80%的消费者对康师傅品牌有一定的了解，其中70%的消费者认为康师傅是一个可信赖的品牌。
康师傅方便面是消费者购买频率最高的产品之一，超过60%的消费者表示每周至少购买一次。
2.产品质量：调研数据显示，近70%的消费者对康师傅产品的质量比较满意，而只有10%的消费者表示不满意。
消费者对康师傅方便面的质量评价较高，认为面条的口感和酱料的味道都十分正宗。
3.包装设计：对于康师傅方便面的包装设计，大部分消费者认为设计简洁大方，易于辨识。
然而，也有一小部分消费者认为包装设计过于单一，缺乏创意。
4.口味：调研数据显示，超过80%的消费者对康师傅方便面的口味非常满意或基本满意。
消费者最喜欢的口味是酸辣和麻辣。
五、结论和建议根据以上调研结果，可以得出以下结论和建议：1.康师傅产品在大多数消费者中享有较高的知名度和认可度，但也需要加强对品牌形象的宣传，提升消费者的信任度。
2.康师傅产品的质量得到了消费者的一致认可，但仍有部分消费者对产品质量表示不满意。
康师傅应该持续改进产品质量管理体系，确保产品的一致性和优质性。
3.康师傅方便面的包装设计得到了大多数消费者的认可，但也有一小部分消费者对包装设计提出了改进的意见。
康师傅可以考虑增加一些新颖独特的元素，以吸引更多消费者的关注。
4.康师傅方便面的口味在大多数消费者中获得了高度评价，但也需要根据市场需求持续推出新口味，以满足不同消费者的口味需求。
康师傅方便面调查报告记录
为什么同样是干嚼，小浣熊的干脆面就比康师傅的香菇炖鸡面吃起来更香更酥脆？那是因为干吃面有更高的脂肪含量。据了解，即将出台的方便面新国家标准中，普通油炸型方便面和干吃面的脂肪上限分别为22%和25%。中国农业大学食品安全系主任何计国介绍，虽然两者都是油炸型方便面，但干吃面含有更多的油脂，因为食物吸油越多越易保持坚挺，尤其当饱和脂肪酸含量高时。虽然干脆面啃起来比普通的泡面脆、口感好，但干吃时油脂不利消化。而且油脂含量越高，对健康危害越大，所以酥脆的干脆面更不健康。
2、不同品牌方便面的成分及含量对健康的影响
（1）高盐分增加肾脏负担
据了解，为了降低面块脂肪含量或改善面的质量，厂家会在面块中加盐。此外，为了达到方便面的口味要求，调味粉包或酱包中也含有大量盐和味精，这使得方便面一直因含盐量高而广受诟病。公开资料显示，一包方便面大约含盐6克，足以满足一个人全天的盐摄入量，如果吃很多方便面然后又吃正餐，非常容易导致人体摄入的食盐过多而影响肾脏或引起高血压。
19%
钠
1871毫克
94%
四、对化学物质含量及成分的分析
1、简述
拨开概念的层层面纱，消费者更关心的恐怕还是方便面的成分究竟是什么、是否健康，而我们发现，少数大品牌在成分标识上相对规范，而且有详细的营养成分配比表，但距完全满足消费者的“知情权”还有一段距离。调查期间，在“康师傅老火煲猪骨面”的配料表上看到，该产品的成分标识很细致，例如面饼的成分有小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、食用盐，食品添加剂(增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄)。很多消费者表示：面饼的其他成分都能看懂并理解，就是食品添加剂中的增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂等没有具体名称，究竟都是什么东西，是否健康？在调查中，还发现有一些品牌的标识更不完善，虽然也含有增稠剂、增味剂等，但却没有明确标明这些成分是食品添加剂。此外，康师傅老火煲猪骨面附有营养成分表，如含蛋白质11.9克、脂肪20.6克，碳水化合物56.5克，以及分别占人体每日所需的比例，而其他的则没有这方面的信息。中国营养学会常务理事李淑媛介绍，蛋白质含量是一项非常重要的营养指标，即将颁布的方便面新国家标准修订稿中规定方便面的蛋白质含量不能小于8%，所以企业最好在相关指标的标注上进一步完善。
参考康师傅方便面市场调查报告
市场调查报告书范例康师傅方便面市场调查报告组员：一、调查目的：在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。
它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。
比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。
面对这一现象，我们想在我们学校对康师傅方便面这话题展开了调查，希望能深入了解这一问题。
研究的方向：1. 研究康师傅方便面的营养物质与人体的健康2. 研究我校学生对康师傅方便面的了解3. 研究我校学生是否经常吃康师傅方便面。
二、调查范围：＊＊＊＊学院三、调查方式：a) 资料收集b) 问卷调查四、调查内容1、查找资料通过对七八种方便面的调味包及外包装的收集和归纳，我们得出它们的相同成分如下。
面饼：食用盐、特制小麦粉、鸡蛋、维生素E、维生素C、精制油。
调味粉包：食盐、白砂糖、味精、香辛料。
调味酱包：棕榈油、维生素E、维生素C、芝麻油。
蔬菜包：脱水蔬菜。
由此发现方便面的主要成分是面饼及调味包，主要含碳水化合物以及少量的味精、食盐和其它调味品及某些食品添加剂，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。
即使是牛肉、鸡肉、虾肉方便面，其中的牛汁、鸡汁或虾肉含量也很少。
所以，可以得出食品添加剂在方便面中起了很重要的作用。
因此，我们对康师傅方便面中的有关添加剂作了一定的调查。
以下是方便面中添加剂的几种指标：酸价：酸价不合格表明油炸方便面的油脂已经氧化劣变，这将使滋味变差，营养价值降低，影响人体正常的消化吸收功能，食用此种方便面对人体健康不利。
过氧化值：油炸方便面中的油脂在氧化酸败过程中产生的氢过氧化物，这些物质氧化能力强，能氧化碘化钾成为游离碘，用硫代硫酸钠标准溶液滴定，根据析出的碘量计算过氧化值。
过氧化值不合格表明油脂已经氧化酸败，不仅影响方便面的品质，而且严重超标时能引起呕吐、腹泻等症状，严重危害人体健康。
康师傅供应链调查
康师傅供应链调查实训报告项目一物流1001 第四组组长：孙晓猛组员：鲍任群张祥霞焦贤慧肖亚茹曹盼盼王瑶徐大帅荣燚黄丹王欢目录：1:序言2：康师傅公司简介3：康师傅方便面市场占有率即简析4：康师傅供应链模式5：供应链市场现状6：案例总结一、序言供应链是围绕核心企业，在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益二、康师傅公司简介康傅控股有限公司，总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。
公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标，「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为4.12亿美元。
目前本公司的三大品项产品，皆已在市场占据领导地位，据ACNielsen二零零六年十二月的零售市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达43.3%，是第二名同业的三倍，销量超过81亿包，近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2006年底，公司总投资已达到20亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额24亿美元。
截止至2009年12月30日,本集团员工人数为50,023人(2008年为49,089人)。
集团正矢志朝向"世界级的综合食品集团"的目标奋斗，不断推陈出新，让"康师傅"成为中华美食的代言人。
三、康师傅方便面市场占有率及简析（一）市场占有率在中国的方便面市场上，康师傅可谓一骑绝尘，年产50亿包方便面，市场占有率达到54.6％；"统一"紧跟其后，市场占有率也达到了16.3％。
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首先针对食品安全风险的高低，将原料分成甲乙丙三级，设置关键原物料名单；然后针对供应商的供应量或者供应风险，将供应商分成ABC三个等级，分不同的等级采取不同的管理方式。在这个基础之上，强化食品安全的部分，研究确定原料风险因子的种类与具体评分原则，依据风险因子与评分准则，计算风险分值的高低，估算原料风险系数，划分原物料风险等级，将等级的划分制度细化到具体的危害因子上，从而更好地实现重点管控，优化资源配置。
A级供应商：资金状况好，企业信誉高。称之为战略供应商
B级供应商：资金状况好，信誉较好。称之为可选择供应商
C级供应商：资金状况一般，信誉一般。称之为一般供应商
(二)生产商
经过规划、执行、检验、纠正四个步骤，确保产品安全严格把关，对生产商进行调查，同时对生产商进行控制，对生产商进行评估考核。选择生产状况好与有发展潜力的生产商，对生产商进行授权。康师傅在各地的生产商都通过了HACCP管理体系ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系的认证，生产管理成熟稳定，产品质量可靠。
(四)促销方式 免费品尝 特价销售
增量包装 联合促销 有奖销售
(五)广告商
广告由康师傅总部根据各地区销售情况、市场预测及销售计划进行全权负责。
根据目标人群，目标市场进行广告设计（目标为广大青年男女）
根据时代特征进行广告设计
根据销售地区设计符合不同文化传统的广告词
与时俱进 、引领时尚潮流、 独特创新、 新颖
多以“年轻、阳光、运动、完美、满意、美味”为题
青春活泼 、激情洋溢 、 积极向上、合乎年轻人的口味，诙谐幽默 、博人一笑、 不失和谐、使人不生厌 弃感、易接受
五、供应链市场现状
供应链管理不仅是当前国际企业管理的重要方向，也是国内企业富有潜力的应用领域。
我国国内企业的供应链管理应用才刚刚起步。据调查资料表明：我国企业具有一定的实施供应链管理的基础(如我国供应链上各节点企业间的贸易伙伴关系比较稳定)，但多数企业对实施供应链管理的意识淡漠，支撑供应链管理的信息技术在企业中的应用程度差异较大，少数
集团正矢志朝向"世界级的综合食品集团"的目标奋斗，不断推陈出新，让"康师傅"成为中华美食的代言人。
三、康师傅方便面市场占有率及简析
（一）市场占有率
在中国的方便面市场上，康师傅可谓一骑绝尘，年产50亿包方便面，市场占有率达到54.6％；"统一"紧跟其后，市场占有率也达到了16.3％。华龙也占有一定的市场份额。康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.7％及54.6％
四、康师傅供应链模式
康师傅提出了一个全新的供应链模式：全供应链模式即经过规划、执行、检验、纠正四个步骤，从源头把握食品安全康师傅供应链环节大致由以下几个部分组成
(一)原材料供应商
(二)生产商
(三)经销商
(四)促销方式
(五)广告商
(六)零售商
即包括供应商、生产商、制造商、经销商、广告商、零售商以及最终消费者的一个动态的供应链模式
(1)原料供应商
原料供应商分为三个等级尽管最初康师傅提出了从源头管理供应商，以确保掌控食品安全的想法。但同时企业也面临着一个复杂的难题，即面对数目近千的原料，要逐一排查潜在危害因素，不仅费时费力，效果还差，很难抓到关键点
在这一背景下，为将有限的资源最合理地运用到原物料安全管控中，康师傅提出了依原物料风险划分等级的观点。这一设想的基础就是在康师傅现有的供应商分级和原物料分级制度上特别加入对原料安全风险的考虑，并纳入分级要素中。
（二）占有率简析
康师傅的市场占有率如此之高，我们通过调查发现它主要通过以下几个方式来扩大市场占有率:
(1)产品战：副品牌众多 如面霸120、福满多、小虎队等
(2)价格战：高低齐发力，既有面向高端市场的品牌，又有一般产品
(3)渠道战：多渠道销售，巩固与拓展并驾同驱
(4)广告战：深入人心的广告策略。名星代言、广告词通俗易懂“好吃看得见”“就是这个味”
公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2006
年底，公司总投资已达到20亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额24亿美元。截止至2009年12月30日,本集团员工人数为50,023人(2008年为49,089人)。
部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标，「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为4.12亿美元。目前本公司的三大品项产品，皆已在市场占据领导地位，据ACNielsen二零零六年十二月的零售市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达43.3%，是第二名同业的三倍，销量超过81亿包，近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商
(3)经销商
康师傅选择经销商，第一看资金实力；第二看地方关系，经销商要了解当地政策；三看业务能力，经销商有多少车子，有多少业务人员。公司成功实施SAP的ERP系统，各分公司的总经理在自己办公室里随时都能从电脑里调出康师傅任意一个营业所的销售情况，每一个产品的销售数量、回收帐款情况等等。ERP系统的实施减少了信息沟通环节，也提高了决策的效率。通过这种方法康师傅所选择的经销商都能成功的完成自己的销售任务，提高了公司的销售能力。
实
训
报
告
项 目 一
物流1001 第四组 组长：孙晓猛
组员：鲍任群 张祥霞 焦贤慧 肖亚茹
曹盼盼 王瑶 徐大帅 荣燚 黄丹 王欢
目录：
1:序言
2：康师傅公司简介
3：康师傅方便面市场占有率即简析
4：康师傅供应链模式
5：供应链市场现状
6：案例总结
一、序言
供应链是围绕核心企业，在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益