8第8章库存管理
第八章购销存管理系统
第八章购销存管理系统【教学目的与要求】通过对本章的学习,使学生了解购销存管理系统的业务流程及各模块之间的数据联系,同时通过上机实际操作掌握购销存管理系统的基础设置、日常处理等的操作方法与技能。
【考核要点】1.购销存管理系统的业务流程及各模块之间的数据联系2.购销存管理系统的基础设置3.购销存管理系统日常处理的操作方法【重点难点】重点掌握购销存管理系统的业务流程及模块之间的数据联系,同时通过上机实际操作,掌握购销存管理系统的基础设置、日常处理等的操作技能。
难点:购销存管理系统的业务流程、各模块之间的数据联系,购销存管理系统的基础设置、日常处理等操作方法与技能。
【章节目录】第一节购销存管理系统的操作流程第二节系统初始化第三节日常处理一、采购管理的日常处理二、销售管理的日常处理三、库存管理的日常处理四、存货核算的日常处理【教学内容】第一节购销存管理系统的操作流程一、购销存管理系统的概述购销存管理系统是财务管理软件中重要的组成部分,它是企业级财务软件从财务部门延伸到业务部门并实现财务业务一体化管理的最明显的表现形式。
购销存管理系统的应用,从根本上解决了将财务数据与业务数据割裂开的做法,使资金流与物流同步,并相互制约,加快了企业对市场的反映速度,提高了决策的有效性。
购销存管理系统分为三部分:采购计划与管理系统、销售管理系统、存货核算和库存管理系统。
1.采购计划与采购管理系统采购计划与管理系统包括了采购全过程的业务处理。
从基本供应商问价到采购单据处理、采购入仓、采购业务跟踪、采购汇总统计、采购分析。
系统主要动态反映采购订单处理及执行情况;处理各种采购入库业务,开具采购发票,及时反映采购业务情况。
根据采购发票确认采购入库成本。
采购管理系统如果与应付账款管理系统联接使用,可以掌握采购业务的付款和应付情况。
若与库存管理系统、存货核算系统联接使用,可以随时掌握存货的信息,减少盲目采购,实现合理库存。
为存货核算提供采购入库成本,便于财务部门及时掌握存货的采购成本。
生产与运作管理第三版课后习题含答案版
第一章绪论判断题:1.制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品;X2.服务业不仅制造产品,而且往往还要消耗产品,因此服务业不创造价值;×3.服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果;√4.有什么样的原材料就制造什么样的产品,是输入决定了输出;×5.生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作;×6.运作管理包括系统设计,系统运作和系统改进三大部分;√7.生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制;√8.运作经理不对运作系统设计负责;×9.加工装配式生产是离散性生产;√10.按照物流的特征,炼油厂属于V型企业;√11.订货型生产的生产效率较低;对12.订货型生产可能消除成品库存;√13.中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义相同;X14.服务业生产率的测量要比制造业容易;×15.纯服务业不能通过库存调节;√16.准时性是组织生产过程的基本要求;√17.资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起;√18.企业的产出物是产品,不包括废物;×选择题:1.大多数企业中存在的三项主要职能是:BA制造、生产和运作B运作、营销和财务C运作、人事和营销D运作、制造和财务E以上都不是2.下列哪项不属于大量生产运作AA飞机制造B汽车制造C快餐D中小学教育E学生入学体检3.下列哪项不是生产运作管理的目标EA高效B灵活C准时D清洁E以上都不是4.相对于流程式生产,加工装配式生产的特点是:AA品种数较多B资本密集C有较多标准产品D设备柔性较低E只能停产检修5.按照物流特征,飞机制造企业属于:选CAA型企业BV型企业CT型企业D 以上都是E以上都不是6.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是:CA大量资本密集服务B大量劳动密集服务C专业资本密集服务D专业劳动密集服务E以上都不是7.以下哪项不是服务运作的特点CA生产率难以确定B质量标准难以建立C服务过程可以与消费过程分离D纯服务不能通过库存调节E与顾客接触8.当供不应求时,会出现下述情况:DA供方之间竞争激化B价格下跌C出现回扣现象D质量和服务水平下降E产量减少第二章企业战略和运作策略判断题:1.当价格是影响需求的主要因素时,就出现了基于成本的竞争;√2.当质量成为影响需求的主要因素时,降低成本就没有意义了;×3.成本可以无限降低;×4.事业部战略又称为经营战略;√5.公司自行处理其产出是后向一体化的例子;×6.生产运作策略是一种职能策略;√7.基于时间竞争策略的焦点在缩短对顾客需求的响应时间上;√8.高质量可能导致低成本和差异化;√-9.高效率不能导致产品差异化;×书上答案是对10.良好的顾客响应导致成本领先;×11.自制还是外购,不是生产运作策略要考虑的;×12.在产品或服务的开发方面,只有做领导者才是正确的策略;×选择题:1.低层决策被称为:CA战略决策B战术决策C操作决策D预测E设计决策2.对公司的总的方向和基本特点起作用的战略是:AA长期的B中期的C短期的D临时的E以上都不是3.SWOT分析包括:DA外部分析:识别机会和威胁B内部分析;发现优势和劣势C提出不同组合下的策略D以上都包括E以上都不是4.企业创造的价值是:CAV BV—P CV—CDP—C E以上都不是5.哪项是事业部战略EA相关多元化B不相关多元化C垂直一体化D水平一体化E成本领先6、哪项是公司战略A成本领先B差异化C集中化D多元化E以上都不是7、商场不等于战场,是因为:DA要战胜竞争对手B要运用战略C要争夺市场份额D既要竞争,又要合作E以上都是第三章产品/服务设计和技术选择判断题:1.产品或服务设计是影响客户需求满足、产品或服务质量、制造费用和竞争的优势的三主要因素;√2.零件标准化是提高生产率的一个主要因素;√3.模块设计是标准化的一种形式;√4.模块设计比较容易处理产品失效;√5.CAD可以提高设计者的生产率;√6.基础研究是为了实现近期的商业应用;×7.“并行工程”就是将本来为串行的活动变成并行的技术;√8.应用研究是要发现物质运动的基本规律;×9.基础研究是企业基本的研究活动;×10.开发是将应用研究的成果转变为产品;√选择题:1.研究与开发是指如下哪些活动EI .基础研究II.应用研究III.将应用研究的成果转化为商业上的应用AI BI和II CII和III DI和III EI、II和III2.下列哪一项是产品和服务设计标准化的缺点DA增加库存品种数B增加培训费用C减少设计费用D减少产品多样性E以上都是第4章生产/服务设施选址与布置判断题:1.选址决策只是新企业进行的一次性决策;×2.服务性组织的选址,要考虑的主要是与市场相关的那些因素;√3.固定位置布置适合标准产品的生产;×4.汽车生产流水线是按工艺布置的例子;×5.按工艺过程布置的生产系统具有柔性;√6.外科手术病人应该采取固定位置布置;√7.循环时间cycle time是由最长的工作站的加工时间决定的;√8.空闲时间为零,说明已达到完美的线平衡;√选择题:1.用于高度标准化产品的加工系统是:AA流水线式连续的B间断的C项目式的D批量的E单件的2.用于生产复杂的、有特殊要求的一次性产品的加工系统是:CA流水线式连续的B间断的C项目式的D批量的E单件的3.哪种加工类型更适合多品种生产BA装配线assembly B单件小批生产job-shopC批量生产batch D连续生产continuousE项目Project第6章需求预测判断题:1.时间序列预测模型是以历史数据分析为基础的对将来的预测;√2.对一组产品的预测比对个别产品的预测要准确;√3.预测帮助管理者对生产系统的发展做出规戈上同时也帮助管理者对生产系统的应用做出计划;√4.预测的准确性随着预测时间范围的缩短而提高;√5.德尔菲法就是让专家在一起讨论,以取得共识的方法;×6.当采用简单等多动平均法预测时,取平均值的数据越多,则对实际变化的响应就越灵敏;×7.简单{多动平均法实际上是给每个数据分配相等的权重;√8.指数平滑法也是一种加权移动平均法;√9.平滑系数取0.1,比取0.3能使预测值更快地反映外部需求的变化;×10.MAD等于MSE的平方根;×11.稳定性好的预从方法适用于受随机因素影响小的问题;×12.响应性好的预测方法适用于受随机因素影响小的问题;√13.用一次指数平滑法预测,平滑系数a越大,则预测的响应性越好;√14.平均绝对偏差MAD可以衡量预测值的无偏性;×选择题:1.预测能帮助经理:DA预期未来B对生产系统的发展进行规划C对生产系统的使用进行计划D以上都是E以上都不是2.预测是以下活动的依据:EA能力计划B预算C销售计划D制造计划E以上都是3.预测:CA时间比较长的更准确B对单项产品的预测比整体项目的更准C是不完美的D以上都对E以上都不对4.两个一般的预测方法是:BA数学的和统计的B定性的和定量的C判断的和定性的D历史的和相关的E判断的和相关的E5.下列哪一项不是主观判断的预测方法A主管的意见B销售队伍的意见C消费者调查D德尔菲方法E时间序列分折6.时间序列数据可能表现为:EA趋势B季节波动C周期波动D不规则波动E以上所有的第七章生产计划判断题:1.滚动计划的连续性和应变性好,但严肃性差;×2.我们通常所说的“某企业年产电视机多少台”,是按假定产品;√3.用收入利润对序法确定品种,收入少、利润小的产品不应再生产;×4.用改变库存水平的策略处理非均匀需求,对劳务性生产也适用;×5.产品出产计划是生产大纲的关键输入;×选择题:1.在生产大纲确定后,一般来说,紧接着进行哪项活动CA流程设计B制定战略性的能力计划C编制产品出产计划D编制物料需求计划2.下述哪项方法将产品出产计划中的具体产品的需求转化为构成产品的零部件和原材料的需求BA粗略能力计划B物料需求计划C能力需求计划D库存计划3.制定生产大纲需要多项输入,哪项输入来自企业外部BA现有库存水平B原材料供应能力C现有员工数量D现有设备能力E员工技术水平4.制定生产大纲需要多项输入,哪项输入来自企业内部CA转包商能力B市场需求C现有设备能力和员工数量D竞争者行为E原材料供应能力5.制定生产大纲时,下述哪种方法是实际生产中应用最多的CA线性决策法则B线性规划C反复试验法D模拟法6.制定生产大纲时,下过哪种方法是正规的数学方法BA反复试验法B线性规划C图表法D模拟法7.制定生产大纲,哪种方式是准时生产的思想AA改变生产率,使之与需求同步B推迟交货C改变库存水平D既改变库存水平,又推迟交货E转包第八章库存管理判断题:1.维持库存费高的库存系统趋向于低库存水平和频繁补充订货;√2.因为平均库存水平低,固定量库存系统更适用于低价格产品;×3.按EOO公式,毛坯的生产批量应该大于零件的加工批量;√4.对干价格折扣模型,按最低价求得的经济订货批量如果可行,则一定是最佳订货批量即相应的总费用最低;√5.安全库存是由年需要量决定的;×6.提前期和需求率中有一个不为随机变量,就不是随机型的库存问题;×7.ABC分类法是按照物品的单价高低进行的;×8.按照ABC分类法,得出的A类物资总是占少数;√9.平均库存量和每年订货次数成反比;√10.EOQ模型就是要使订货费用最省;×11.准备安全库存是为了满足预期的需求;×12.提高库存系统的服务水平就降低了缺货风险;√13.单周期库存模型的超储费用是指过量进货带来的损失;√14.单周期库存模型的欠储费用是指过量进货带来的损失;×选择题:1.下述哪项不属于维持库存费BA物料费用B运输费用C保险费D被盗损失E仓储设施折旧2.在制定库存量的决策时,不需考虑下述哪项费用DA维持库存费B调整准备费C订货费D固定成本E缺货损失费C3.固定量库存系统的基本模型不包括下述哪项假设A一次订货费或调整准备费是常量B根据平均库存计算维持库存费C库存回报是库存的减函数D提前期为常量E需求率均匀且为常量4.下述哪项费用组合构成了固定量库存系统的总费用CA年购买费、年补充订货费和固定费用B年维持库存费、年补充订货费和单价C年维持库存费、年补充订货费和年购买费D年提前期内费用、年维持库存费和年购买费E单价、年调整准备费和年购买费5.假定无需安全库存,某产品的平均日消耗量为30件,提前期为10天,现有库存量为500件,订货点是多少BA200 B300C400 D500 E6006.求随机型库存问题的订货点时,除了计算提前期内需求的期望值外,还需加上下述哪一项EA需求的均值乘提前期的标准差BZ值乘提前期C需求的标准差乘提前期的标准差D提前期乘提前期的标准差E提前期内需求量的标准差乘Z值7.下面哪一项不是EOQ模型的假设条件DA年需求为已知的常量B提前期已知且固定C不允许缺货D有数量折扣E补充率为无限大8.下面哪一项不是维持库存的原因CA使生产系统平稳运行B减少缺货风险C使生产活动准时进行D减少订货费E防止短缺9.在双仓系统中,第二个仓内的存储量为:AARL BEOQ C安全库存量D安全库存加上最佳订货批量E以上都不是10.哪项费用不属于维持库存费C A保险B利息C缺货损失费D仓库照明E陈旧化损失第九章物料需求计划判断题:1.MRP也适用单件小批量生产环境;√2.MRP处理的是相关需求;√3.产品的包装物不是相关需求;×4.产品结构文件是MRP系统产生的;×5.MRPII与MRP是完全不相关的系统;×6.MRP处理的是相关需求,因此不需要安全库存;×7.实施ERP通常要求企业变革运行方式;√8.MRP的三项主要输入是产品出产计划、库存状态文件和物料清单文件;√9.产品出产计划说明哪些零件何时出产多少;×10.物料清单文件包含提前期的信息;×11.逐批订货法lot-for-lot比MPG法的维持库存费低;√12.相关需求较独立需求的不均匀程度大;√13.MPG法的实质是要在订货费和维持库存费之间取得平衡;√选择题:1.那种行业最适合应用MRPAA机床厂B医院C造纸厂D炼油厂2.以下哪项不是MRP的输入AA生产大纲B产品出产计划C产品结构文件D库存状态文件3.哪项是产品出产计划的输入BA库存状态文件B生产计划大纲C产品结构文件D车间生产作业计划4.MRP与DRP的主要不同点是:DA假设能力无限B固定提前期C按时段订货D自上而下处理5.哪一项不是相关需求CA原材料B在制品C成品D外购零件E产品说明书6.某种零件的总需要量是由哪一项决定的DA净需要量B现有数C上层元件的总需要量D上层元件的计划发出订货量E所有以上因素第十一章制造业生产作业计划与控制判断题:1.排序是指安排工件在机器上的加工顺序;√2.按照Johnson法则如得到多个加工顺序,则应从中取最优者;×3.派工属于通常所说的调度范围;√4.流水车间排序问题是指所有工件的加工顺序都相同的排序问题;×5.列车时刻表属于作业计划;√6.Johnson算法应用于只存在一台机器或者一个加工阶段的情形;×7.n/m/A/B中A表示车间类型,B表示目标函数;√8.单件车间排序的两个基本问题是任务分配和排序;√9.排序与编制作业计划是同义词;×10.确定加工路线是排序要解决的主要问题;×选择题:1.下边哪项不是排序的优先调度法则DA优先选择余下加工时间最长的工件B优先选择加工时间最短的工件C优先选择临界比最小的工件D优先选择临界比最大的工件2.一个工件剩下5天加工时间,今天是这个月的IO号;如果这个工件14号到期,临界比是多少DA0.2 B4 C1 D0.83.任务分派情况下,5个工件分派到5台机器上有多少种不同方法CA5 B25 C120 D1254.通过哪项可将生产计划任务最终落实到操作工人身上DA流程设计B能力计划C生产大纲D排序和车间生产作业计划5.与流水车间排序不直接相关的是:DA加工描述矩阵B加工时间矩阵C加工顺序矩阵D“漏斗”模型第十二章服务业的作业计划断题:1.服务设施能够在每小时为10个顾客服务,顾客到达率可变,但平均到达率为每小时6人,此时,不会形成等待;×2.顾客的等待费用容易估算;×3.最常用的排队模型假定服务率呈负指数分布;√4.最常用的排队模型假定到达率呈泊松分布;√5.稳定状态系指顾客以稳定的速率到达,gF,无任何变化;×6.在单通道系统中,使用率等于到达率除以服务率;√7.服务率的倒数是服务时间;√选择题:1.一单通路排队系统的平均服务时间是8分钟,平均到达时间是10分钟,到达率为:A A6次/每小时B7.5次/每小时C8次/每小时D10次/每小时E5次/每小时2.下面哪一项等于顾客在系统中的平均时间CI.系统中的平均数除以到达率;II.系统中的平均数乘以到达率;III.队列中的平均时间加上平均服务时间;A仅I B仅II CI和III D II和III E仅III3.无限源与有限源排队模型的基本区别是:DA服务台的数量B平均等待时间C到达率的分布D潜在呼叫人口的规模E加工处理速率4.为什么在无限源排队系统中会有等待DA安排欠妥当B服务太慢C使用率太低D到达率与服务率不稳定E多阶段处理5.在排队分折中,下面哪一项通常不被当做系统绩效的度量EA等待队列中的平均人数B系统中的平均人数C系统的使用率D服务台的费用加上顾客的等待费用E服务时间6.哪一项会增加系统的使用率BA服务率的增加B到达率的增加C服务台数的增加D服务时间的减少E以上各项均可7.一个排队系统有4个小组,每个小组包含3个成员,服务台的数量为:B A3 B4 C7 D12 El8.一多通道系统中,每小时顾客的平均到达数是5,平均服务时间为40分钟,为不让系统过载所需要的最小服务台数是:CA2 B3 C4 D5 E都不对第一十五章设备维修管理思考题:1.设备综合管理有哪些主要特征它对提高企业竞争力有哪些贡献2.设备的综合管理目标是什么日本企业与西方国家企业在设备综合管理方面有何不同之处3.导致新机器出故障的主要原因是什么4.管理人员可以利用哪些技术提高系统的可靠性5.试述设备的磨损规律及故障规律;6.在什么情况下可以运用预防性维护7.让操作工人掌握机器维护技术有哪些好处8.全面设备管理有哪些主要特征它对提高企业竞争力有哪些贡献9.管理人员如何评价维护的有效性10.设备的经济评价中常用哪些定量分析方法各有何特点11.导致新设备出现故障的主要原因有哪些12分析不同的设备管理体制,比较各自的特点,有哪些适用条件;13.设备维修分几个等级,各级维修的目标是解决哪些设备问题14.设备维护的工作主要包括哪几项15.设备维修管理的趋势是什么16.找一家你熟悉的企业不论规模大小,了解其设备管理情况,分析一下由于设备维护不当而引起的损失;第十五章设备维修管理判断题:1.设备综合效率是指设备在整个寿命周期内设备的输出与输入之比;其中,输出包括达到规定条件和没有达到规定条件下的生产量;错2.全面生产维修制是在设备综合工程学的基础上发展起来的;对3.设备维修体制经历了事后修理、预防维修、生产维修、维修预防和设备综合管理等五个阶段;对4.设备综合工程学和全面生产维修制都以提高设备综合效率为研究目的;对5.全面生产维修制是实现精细生产的条件之一;对6.事后修理主要适用于小型、不重要设备的维修;对7.生产维修是预防维修和事后修理的结合:重点设备采用预防维修,对生产影响不大的一般设备采用事后修理;对8.预防维修和维修预防是同一种设备维修体制;错9.设备综合管理包括起源于英国的设备综合工程学和日本的全面生产维修制;对10.维修预防在设备维修方面的重大突破是从设备的设计和制造阶段就考虑设备的维修保养工作;对选择题:1.设备综合工程学的特点不包括下述哪一项EA以设备的整个寿命周期作为管理和研究的对象B将设备最经济的寿命周期费用作为研究目的C强调全面的、综合的管理D强调设备的设计、使用和费用的信息反馈E强调从最高领导到第一线工人全体成员的参加2.下过哪一种方法不属于计划预防修理制的方法DA标准修理法B定期修理法C检查后修理法D项目修理法3.全面生产维修制的基本思想不包括下述哪一项DA全效率B全系统C全过程管理D全社会推动E全员参与4.全面生产维修制的主要内容不包括下述哪一项DA日常点检B计划修理、改善性维修、故障修理三种机制相结合C维修记录分析D抽样检验分析E开展5S活动、经常进行全面生产维修制的教育5.设备维护的基本决策有哪些EA集中维修与分散维修的选择B委托维修与自行维修的选择C备用设备问题和更换年限决策D预防性维修与事后修理的选择,以及维修人员的确定E以上全部第十七章精细生产判断题:1.按照JIT哲理,凡是不增加价值的活动都是浪费;对2.活动即使增加价值,但耗用的资源超过了“绝对最少”的界限,也是浪费;对3.JIT只是不允许出现任何延误;错4.超额完成生产任务是应该鼓励的;错5.超级市场生产方式、JIT、无库存生产、一个流生产,实质都是一回事;对6.库存不仅浪费了资源,而且掩盖了管理中的各种问题;对7.推行JIT主要是第一线生产工人的任务;错8.推行JIT一定要从降低库存做起;错9.牵引式系统的物流和信息流是分离的;错10.整顿就是区分要与不要,将不需要的东西及时清理出现场;错11.“U”型生产单元的优点之一就是工人行走路线短;对12.实行JIT仅靠过程质量控制是不够的;对13.精细产品要消耗较多原材料;错14.按照精细生产不断降低成本的要求,选择供应商首先应该考虑价格;错15.JIT生产是预先生产产品使得顾客不必等待;错16.JIT运作的典型是非重复性制造;错17.尊重人例如工人是日本改善思想的关键;对选择题:1.哪一项不是组织准时生产的条件:CA减少调整准备时间B准时采购C建立推进式系统D从根源上保证质量E建立“U”型生产单元2.以下哪一项不是“5S”活动的一部分:EA整理B整顿C清洁D清扫E操练3.精细生产的内容不包括:D A产品精细B布置精细C组织精细D管理复杂化E过程精细4.从概念上讲,JIT可做到:EA工件在加工过程中没有等待 B 没有无事可干的工人C没有等待零件加工的机器D仓库里没有存货E以上各项5.以下哪一项不是小批量的好处BA在制品库存量低B每种产品生产的频数低C维持库存费低D检查和返工的成本低E物料流动快第18章其他先进生产方式判断题:1.瓶颈只是局部,但是限制了整个系统的产出对2.产销率就是单位时间内生产的产品数量;X3. 从OPT的观点看,公司的目标就是要在增加产销率的同时,降低库存和运行费;对4.按照约束理论,瓶颈是任何能力超过需求的资源;X5. 按照约束理论,非瓶颈资源就是任何能力小于需求的资源;X6.瓶颈前面的缓冲库存被称为时间缓冲;对7.在装配线上,加工批量可能无限大;对8. 在装配线上,转运批量可能为1;对选择题:1.以下哪条不属于OPT的9条原则DA转运批量可以不等于加工批量B瓶颈控制了库存和产销率C平衡物流,而不是平衡能力D瓶颈资源的利用程度不是由它本身决定的,而是由其他资源决定的E瓶颈上1小时的损失就是整个系统1小时的损失2.哪一项是约束理论关键的一步AA识别瓶颈B减少系统的约束C强化系统约束D支持系统约束工程E若没有系统约束,制造一个约束3.按照约束理论,以下哪一项是衡量企业赚钱能力的财务指标CA 销售收入B产销率C净利润D库存E其他收入4.按照约束理论,以下哪一项是衡量企业盈利能力的作业指标B A销售收入B产销率C运行费D单位成本E库存。
第8章 库存控制策略-2
物 品 1 2 标 号 分 类 ( A A 价 值)
数列排列法 例:36种物品分类 种物品分类 单标准分类
3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8
B
B
B
B
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
双标准分类
物 品 1 标 号 价 A 值 保 证 B 程 度 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 C 1 1 C 1 2 C 1 3 C 1 4 C 1 5 C 1 6 C 1 7 C 1 8 C
3
4
5 平均库存 公斤) (公斤) 3820 1060 3820 3820 3410 1470 4880 5220 4880 1060 3820 4880 1470 1060 4880 9760 11460
6 平均资金 占用额 (元)
7 平均资金 占用累计 (元)
8 平均资金 资金占用 累计% 累计 60.5 67.4 73.3 77.5 80.9 83.2 85.5 87.7 89.4 90.7 91.9 93.1 94.2 95.1 95.9 96.5 96.9 100
1.定量订货模型
假设 : 1) 库存物品的消费速度是稳定的 2) 提前期 从订购到收到货物的时期 是固定 提前期(从订购到收到货物的时期 从订购到收到货物的时期)是固定 的 3) 单位产品的价格是固定的
Q( t ) Qmax Q R1 QR QS 0 1、ROP=平均消费速度 平均提前期 保险储备量 、 平均消费速度*平均提前期 平均消费速度 平均提前期+保险储备量 2、无缺货,动用安全库存。 、无缺货,动用安全库存。 3、通过控制QK和Q*,使库存水平不超过 K+Q* 、通过控制 ,使库存水平不超过Q T1 B R2 T2 C A E t D R3 T3 F
第8章--电商沙盘系统运营:辅助工具介绍
完成库存调拨的操作步骤如下:
① 在系统左侧窗口的“辅助工具”中,单击“库存管理” 选项,如图8-4所示; ② 在右侧的窗口右上方单击“库存调拨”按钮;
③ 在跳出的对话框中分别选择出库及调入的配送中心、配 送物流公司、商品,并填写相应数量,单击“调拨”按钮 即可,如图8-5所示。
图8-4 库存管理操作步骤
选出想要查询的信息;
③ 单击右侧“查询”按钮,即可看到采购中标的相关信息。
图8-11 查询采购中标信息的操作步骤
8.9 历轮订单列表
历轮订单列表主要为经营者提供查看本店铺任何一期订 单信息的服务。经营者可查询到订单号、订单类型、到达城 市、客户名称、到货期限、销售额、优惠金额、要求物流、 运费、消费人群、状态、到货进度、受订时间等信息。也可 单独查询已交货的订单信息,包括商品名、城市名称、合计 数量、平均价格、合计金额。
8.15 排行榜
排行榜模块为经营者提供查看各店铺当期排名情况 的服务。经营者可查看各店铺的得分、净利润、资产总 计、慈善等的排名先后,掌握竞争对手的情况,及时调 整本店铺的运营策略。
完成排行榜查询的操作步骤如下: ① 在系统左侧窗口的“辅助工具”中,单击“排行榜” 选项;
② 在右侧的窗口左侧选择想要查询的排名方式,单击即 可在右侧看到排名结果,如图8-21~图8-25所示。
完成历轮订单查询的操作步骤如下: ① 在系统左侧窗口的“辅助工具”中,单击“历轮订单列 表”选项,如图8-12所示;
② 分别在右侧的窗口上方“商品”“到达城市”“物流方 式”“订单类型”“消费人群”右侧的下拉菜单中做出选 择,筛选出想要查询的信息,单击右侧“查询”按钮,即 可看到订单的相关信息;
③ 单击右侧窗口右上方的“已交货统计”按钮,在跳出的 对话框的“轮”“期”处选择想要查询的轮数和期数,单 击右侧的“查询”按钮,即可显示已交货订单的相关信息 如图8-13所示。
8 库存管理
订货方式 计算每种物品的 订货量采用定期订货 方式 采用定量订货方 式
B类 类
C类 类
双仓法储存。 双仓法储存。采 用订货点发进行订货
6. 库存管理发展
供应商管理库存 联合库存管理 多级库存优化与控制
4. 配送需求计划
DRP和MRP 和
Hale Waihona Puke 5. 库存 库存ABC管理方法 管理方法
ABC分析法是储存合理化的基础分析方法,在 分析法是储存合理化的基础分析方法, 分析法是储存合理化的基础分析方法 此基础上可以进一步解决各类地结构关系、 此基础上可以进一步解决各类地结构关系、储存 重点管理、技术措施等合理化问题。 量、重点管理、技术措施等合理化问题。 ABC分析法的应用,在储存管理中比较容易取 分析法的应用, 分析法的应用 得以下成效:第一,压缩总库存量;第二, 得以下成效:第一,压缩总库存量;第二,解放 被占亚的资金;第三,是库存结构合理化;第四, 被占亚的资金;第三,是库存结构合理化;第四, 节约管理力量。 节约管理力量。
1、ABC分析法的一般步骤 、 分析法的一般步骤 ①收集数据 ②处理数据 ③ABC分析表 分析表 分析表确定分类: ④根据ABC分析表确定分类:将累计品目百分数为 根据 分析表确定分类 将累计品目百分数为5%~ 15%而平均资金占用额累计百分数为 而平均资金占用额累计百分数为60%~80%左右 而平均资金占用额累计百分数为 左右 的前几个物品,确定为 类 的前几个物品,确定为A类;将累计品目百分数为 20%~ 30%,而平均资金占用额累计百分数业为 , 20%~30%的物品,确定为 类;其余为 类。 的物品,确定为B类 其余为C类 的物品
分析图, ⑤绘ABC分析图,或者直方图 分析图
100 累 计 资 金 占 50 用 % A 0 B C 100 50 累计品目数%
库存管理PowerPoint演示文稿
本章主要内容:
• 库存管理概述 • 库存管理模式 • 库存控制方法
1
案例导读
回答以下问题:
1.对于企业而言,库存到底是负担还是 必要的储备?库存有哪些积极方面的作用和消 极方面的作用?
2.戴尔公司如何实现“零库存”? 3.在库存管理方面,戴尔公司如何实现 与供应商的双赢?
2
学习目标
(1)它只适用于订货不受限制的情况;(2)它的直接运用只适用 于单一品种的情况;(3)它不但适用于确定型需求 ,也适用于随 机性需求;(4)它一般多用于C类商品,品种多而价值低廉,实行 固定批量订货。
34
第三节 库存控制
四、定期订货法库存控制
(一)定期订货法的基本原理
定期订货法的基本原理是,预先确定一个订货周 期T*和一个最高库存量Qmax,周期性地检查库存,发 出订货。
35
第三节 库存控制
(二)定期订货法的实施
1.订货周期的确定 经济订货周期公式:T*=N·EOQ / D D为一段时期内的总需求量,N为一段时期的工作日数。 2.最高库存量的确定 Qmax=D(T*+TK)/N 3.全年总订货成本 CT=D·P+C 0·N/T*+P·i·EOQ
37
第三节 库存控制
20
第三节 库存控制
由此,在既定的订货批量和订货次数下,每 次补充库存的总成本为: C=H+C1=P·i·(Q/2)+C0·(D/Q) 式中:
C为每次补充库存的总成本
21
第三节 库存控制
订货批量(Q) 50 100 150 200 250 300 320 400
持有成本(H) 订货成本(C1)
30
(一)库存的概念
库存是指企业在生产经营过程中为了将来的耗用 或者在销售过程中为了将来的销售而储备的资源。
第八章(上)-库存管理《运营管理》ppt课件
• 物料分类系统:物品的详细分类。
连续监控库存系统(实时监测)
Q:定量订货系统
闲暇状态,等待需求
需求发生,库存物资出库或延期 交货
计算库存水平, 库存水平=已有库存量+已订购量-延期交货量
再订购点为22
例子:
• 已知年需求量 D=1000单位,经济订货批 量Q=76单位,期望服务水平 p=0.98,提 前 L=4期天内,需求求再量订标购准点差。σL=3单位,提前期
• 解:本例中,d=4 (250个工作日,年需求1000
单位);
库存模型中相关参数的确定
相关参数的确定
_
d
d n
发生在订货提前期内;
安全库存 Safety Stock
Quantity
ROP
提前期内最大需求量 提前期内期望的需求量
Safety stock
LT
Time
安全库存的确定
95% 5%
假定提前期是10天,每天需求为10个单位,提前期内的需求分布服从 均值100,标准差为10的分布。
(100, 10)
服务水平的权衡
库 存 量Q
Q/2 RL
O
LT
时间
RL = Reorder point 再订货点 Q = Economic order quantity 经济订货量 LT = Lead time 提前期
基本的EOQ模型的假设
• 外部对库存系统的需求率已知,需求均 匀且为常量。
• 一次订货量无最大最小限制。 • 采购、运输均无价格折扣。 • 订货提前期已知,且为常量。 • 订货费与订货批量无关。 • 维持库存的费用是库存量的线性函数。 • 不允许缺货。 • 补充率为无限大,全部订货一次支付。
第八章 餐饮原料的采购与库存管理 《餐饮服务与管理》 PPT课件
第三编 餐饮管理
第8章 餐饮原料的采购与库பைடு நூலகம்管理
②饮料的发放 ③原料的内部调拨及转账处理
第三编 餐饮管理
第8章 餐饮原料的采购与库存管理
2)采购程序的制定 ——明确“采购”的发起人——一般应是分管食 品原料进货的副厨师长、或食品仓库主管; ——明确采购发票经哪位经理签字才能最终报销 3)采购质量的控制 (1)采购规格书的概念(Purchasing
Specification)
第三编 餐饮管理
第三编 餐饮管理
第8章 餐饮原料的采购与库存管理
(4)提高购货量、改变购货规格 (5)根据市场行情适时采购 (6)尽可能减少中间环节 6)采购方式的选择与控制 (1)公开市场采购(包括网购) (2)无选择采购 (3)成本加价采购
第三编 餐饮管理
第8章 餐饮原料的采购与库存管理
(4)招标采购 (5)“一次停靠”采购 (6)合作采购 (7)集中采购 7)采购过程中的具体问题 (1)适宜的采购时间 (2)合理的采购数量(也称“经济订购批量 ”,注意:约束条件变动时对总费用的影响)
8.1.2 餐饮原料验收管理 1)建立合理的验收体系 (1)称职的验收人员 (2)实用的验收设备和器材 (3)科学的验收程序和良好的验收习惯 (4)经常的监督检查 2)确定科学的验收操作程序
第三编 餐饮管理
第8章 餐饮原料的采购与库存管理
——验收的焦点 ①价格②数量③质量
3)有关验收表格 (见教材) (1)发货票 (2)验收单 (3)冷藏食品标签(需冷藏的鱼、肉食品标签)
第三编 餐饮管理
第8章 餐饮原料的采购与库存管理
(3)有利的采购价格 (4)最优的质量 ①最优质量就是最适用的质量,最好的原料就是 最合适的原料; ②原料成品程度与原料的质量、成本、费用、价 格的关系 毛品、初加工品、待烹制品、初制成品、制成品 (5)理想的交易对象
库存管理 PPT课件
t
t
时间 11
3、最大最小系统
是一种固定间隔期系统,只不过它需要确定一个订货点s。当 经过时间间隔t时,如果库存量降到s及以下,则发出订货;否
则,再经过时间t后,再考虑是否发出订货。
库
存
量
最大库存量S
最小库存量s
t
t
t
时间 12
对库存管理的要求
一、库存记录系统: 二、可靠的需求预测:
1、确定性需求:需求量和时间是已知的、确定的。 ➢ 连续的均匀需求 ➢ 非均匀需求(离散需求)
➢ 物品存放在库房里引起的费用。如物品资金占用的利 息、保管员的工资福利、库房租金、保险费、水电费 等等。
➢ 与存货单元的价格成正比
▪ 订货费 (Ordering Costs,CO )
➢ 处理一笔订货业务的平均成本。只与订货次数有关。
▪ 缺货损失费(Shortage loss Costs,CS )
➢ 由于缺货造成的损失,如停产等
14
四、ABC分类管理法:
15
恰当选择安全系统 与供应厂商密切联系
C类库存
不应投入过多的管理力量,多储备一些不会增加多少金额 对于长期不发生消耗的物品,则不属于C类,应视为积压库存
B类库存:正常控制,做好记录和 固定时间检查;只有在紧急情况 下,才赋予较高的优先权;可按经济批量订货
1)需求是已知的常数,即需求是均匀的; 2)不允许发生缺货; 3)订货提前期是已知的,且为常数; 4)交货提前期为零,即瞬时交货; 5)产品成本不随批量而变化(没有数量折扣)。
21
Q
订货点 ROP
经济订货批量图
最高库存量
D
平均库存量 (1/2)Q
LT
第八章库存管理终版
• 一位哲人看见一位农夫在砍树,每一斧
下去都只砍下一小块树皮——斧头太钝了。 于是哲人问农夫:“你为什么不把斧头磨 快了再砍?”农夫回答:“我没有时间磨 斧头!”
• 在任何一组东西之中,最重要的通常只占其中
的一小部分。这个原则有时候又称“重要的少 数”、“微不足道的多数。
第八章库存管理终版
第八章库存管理终版
8.2.1与库存有关的费用(续)
• (3)年购买费(加工费)(Purchasing cost),以CP表示。
与价格和订货数量有关。
• (4)年缺货损失费(Shortage cost),以CS表示。它反映
失去销售机会带来的损失、信誉损失以及影响生产 造成的损失。它与缺货多少、缺货次数有关。
• 条形码 印在标签上的一种统
一的编码,上面含有所标识 0 的物品的信息
214800 232087768
第八章库存管理终版
8.1.5 对库存管理的要求(续)
• 2)可靠的需求预测
n 库存控制系统不可控的因素主要有2个:需 求和补充订货提前期
• 3)掌握库存费用
n 维持库存费(Holding or Carrying costs) n 订货费(Ordering costs) n 缺货损失费(Shortage costs)
w 优点:是一次对所有物品进行处理、发出订货,节省了订 货费
w 缺点:不能随时了解物品库存变化的情况;为了防止缺货, 需要过量的库存;每次订货都要按照每种物品的盘点数量 决定它们订货批量,工作量大
w 一般小杂货店多采用周期系统
第八章库存管理终版
8.1.5 对库存管理的要求(续)
n 及时库存记录系统:随时记录库存变化,凡 是到达订货点的物品都要发出订货,根据预 先确定的订货批量决定每次的订货量,使计 算简化。
第八章餐饮原料的采购与库存管理
(三)验收控制
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(一)建立合理的验收体系
1、称职的验收人员 2、实用的验收设备和器材 3、科学的验收程序和良好的验收习惯 4、经常的监督检查 5、适当的验收场所
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(1)称职的验收人员
1、熟悉酒店的财务制度,懂得有关票据账单的处 理方法和程序
2、应受过专业的训练,掌握较全面的原材料基础 知识,清楚采购原材料的规格和标准,对原材料 能作出较全面的正确判断
同样,餐饮业是女性投资的重点行业,特别是近年来频频出现 女性在餐饮业投资成功的案例,味千拉面潘慰 、俏江南张兰、 陶然居严琦 、乡村基李红,这些掌门人都是女性,给女性投资 餐饮增强了信心。
• 1、在针对女性市场的商业领域,打着“女性专用”招牌的确 更容易盈利。女人的钱比男人的钱好赚?您怎么理解?
• 2、您是否认为女性比男性从事餐饮业更有优势?为什么?
订货点贮量某种原料储备量下降到应该立即订
货时的数量。 (最低贮存量) =日需要量×发货天数+保险贮存量
原料需购量=标准贮存量-现存量+日需要量
×发货天数
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补充:定期订货法(案例)
案例:某餐馆每日需用30听西红柿罐头, 该餐馆对罐头类食品确定每两周采购一次; 隔周星期二进货;西红柿罐头应有200听的保 险贮量;罐头食品的发货天数需要3天;在采 购日前如果还剩下350听罐头,则西红柿罐头 的标准贮量、最低贮量和需采购量各是多少?
❖
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案例分析:
❖ 只有严格按标准执行才能够杜绝“人情采 购”的不良行为发生。
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2、采购规格书的格式
❖ (1)原料名称
❖ (4)详细说明
❖ (2)原料用途
第8章库存管理与MRP原理
应用范例7-2:某公司的采购部门正准备向某供应商进购一批商品,该公
司根据需求分析,每年需要的量相对稳定,每年需要2000台,订货费用每次 是50元,单位物品的年库存费用为价格的20%。供应商为了刺激该公司多采 购,采用了一定的价格优惠条件,如表7-1所示。确定最佳的订货策略。
表7-1 数量折扣
订货量
X
MPS
Y
MRP
1层
A(1)
B(1)
C(1)
E(1)
2层
C(2)
D(1
)
F(1)
G(1)
低层码
• 物料的低层码是分配给物料清单上的每个物品一 个从0至N的数字码。
– 在产品结构的物料清单中,最上层的低层码为0,下一 层则为1,依次类推
– 一个物品只能有一个MRP低层码。当一个物品在多个 产品中出现,或在同一个产品结构的不同层次出现时, 则取处在最低层的低层码为该物品的低层码。
(一) 库存问题分类
库存问题
单周期需求库存 多周期需求库存
独立需求库存 相关需求库存
随机型 确定型
图8-1 库存问题的分类图
(二)库存成本
(1)存储成本 (2)订货(准备)成本 (3)缺货成本 (4)货物成本
(三)库存控制系统
(1)连续检查库存补给系统 (2)周期检查库存补给系统 (3)不同的补给系统的应用选择
物料清单BOM
• 物料清单BOM(Bill of Materials):是产 品结构的技术性描述文件,它表明了产品 组件、子件、零件直到原材料之间的结构 关系,以及每个组装件所需要的各下属部 件的数量。
• 物料清单是一种树型结构,又称为产品结 构树。
物流工程学院-陈敏
产品BOM
运营管理第8章 库存管理
68为可行的订货量
订货量大于68的数量折扣点只有一个,即75单位。 分别计算订货量为68单位和75单位时的总成本CT(68)和CT(75)。 CT(68)=(68/2)×4.20+(1200/68)×8+1200=42283.98元 CT(75)=(75/2)×3.90+(1200/75)×8+1200×32.50=39274.25(元)
DL为提前期内需求的期望值
总库存费用
CT S D Q H Q 2 RL DL C S D Q y RL p y y RL
最佳订货点RL*
HQ p y p DL RL 1 p DL RL C D y RL S
3.价格折扣模型
有数量折扣的价格曲线
采购批量小于Q1时,单价为p1 采购批量大于或等于Q1而小于Q2时,单价为p2 采购批量大于或等于Q2时,单价为p3。
p3<p2<p1
有两个折扣点的价格折扣模型的费用
总费用曲线也是一条不连续的曲线 最经济的订货批量仍然是总费用曲线CT上最低点所对应的数量
成本最低点
3)
E (ROP) (y 55)p(y)
S y 56
58
(56 55) 0.06 (57 55) 0.03 (58 55) 0.02 0.18 再代入: Q 2D[S C SE S (ROP)] H 2 1800 [30 8 0.18] 61.4 200 0.15
曲线斜率为零的点 曲线的中断点
有价格折扣最优订货批量的计算步骤
(1)取最低价格代入基本EOQ公式求出最佳订货批量 Q*,若Q*可行(即所求的点在曲线CT上),Q*即 为最优订货批量,停止。否则转步骤(2)。 (2)取次低价格代入基本EOQ公式求出Q*。如果Q*可 行,计算订货量为Q*时的总费用和所有大于Q*的 数量折扣点(曲线中断点)所对应的总费用,取其 中最小总费用所对应的数量即为最优订货批量,停 止。 (3)如果Q*不可行,重复步骤(2),直到找到一个可 行的EOQ为止。
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因此可变成本C为H的2倍:
C = HQ = 18 × 40 = 720
那么当我们考虑到购买时候的固定成本,即一
年购买的箱数和每箱成本的乘积,考虑进去后 可知总成本 = UD + C = 50 × 240 + 720 = 12,720 美元一年
计算实例
一次买40箱,一个月花费20箱,可得存货周期 是2个月 T = Q/D:
成品——已经经过生产过程但是还没有运到客
户手中的货物
供应商 顾客 9.1 REASONS FOR HOLDING STOCK 运营
原材料 存货
在产品
成品 存货
存货种类
消耗品
备用品
8.1 保留存货的原因
另一种分类:
● 备用品 ——机器、设备等等零件 ● 消耗品 ——石油、燃料、纸张等等.
8.1 保留存货的原因
这表明 20%的货物需要 80%的关注,剩下 80%
的货物只需要20%的关注。
8.4 库存控制方法
2. ABC分析把货品分成3类:
A 类物品非常昂贵,需要特殊关注 B 类物品价值一般,只要一般关注 C 类物品比较便宜,不用怎么关注.
8.4 库存控制方法
3. 各类库存的管理方法:
一般的组织会用自动化系统来处理 B 类货
成本曲线在EOQ的周围变化不大
8.2 经济订购批量
EOQ的缺陷:
简化了库存系统 假设需求是未知的,不变的 假设所有成本是已知的固定的 假设前置期是不变的 订货规模往往是不恰当的 妨碍准时制生产
8.3 定期盘存系统
两种订货模式介绍:
1.EOQ 模式在采购中往往使用固定订购量的方 法,无论何时只要存货降低到一定的水平就要 订购固定数量的产品,常适合于比较贵、需求 低、无规则的货品.
计算实例
方案
把已知条件列出:
D = 20 × 12 = 240 单位每年
U = 50 美元每年
R = 60美元每年
H = 18美元每年.
代入公式中可得Q=√2RD/Q =40
成本随着订购数量的改变而改变
成本
单位时间的 变动成本 总持有成本
最小值
总再订购成本
最佳订购量
订购数量
计算实例
你可以根据在最佳订购量Q处,H和R是相等的,
据统计,英国平均每花费八英镑就有一英镑流进了 Tesco 的收银台。 “特易购不同于一般的零售商,它经 营的诀窍在于库存的处理,能够在客户需要的时候和需要 的地点提供他们所需的商品,从而获得了比竞争对手更低 的营运成本和更高的服务水平。
8.1 保留存货的原因
8.1.3 存货种类
原材料 —— 运到组织里但还没使用的材料或零 部件。 在产品——已经开始但是还没有完成生产过程
对于B类产品的库存管理,该公司采用周期性检查策略。 每个月检查库存并订货一次,目标是每月检查时应有以后 两个月的销售数量在库里 ( 其中一个月的用量视为安全库 存 ) ,另外在途还有一个月的预测量。每月订货时,再根 据当时剩余的实际库存数量,决定需订货的数量,这样就 会使B类产品的库存周转率低于A类。 对于C类产品,该公司则采用了定量订货的方法。根据历 史销售数据,得到产品的半年销售量,为该种产品的最高 库存量,并将其两个月的销售量作为最低库存。一旦库存 达到最低库存时,就订货,将其补充到最低库存量。这种 方法比前两种更省时间,但是库存周转率更低。
2. 定期盘存的方法,是在固定的时间段内订购
不同数量的货品。比较适合便宜的、需求高的、
有规律的货品。
库存
经济订 购量
再订购 水平
固定订货量模式
库存 目标存 货水平
时间 定期盘存模式
8.3 定期盘存系统
实际应用举例:
传统上,超市都用定期盘存的方法,使用 EDI 的技术,每天晚上从收银台传送白天卖出的需 要补充的商品信息。但是它每天发送两三次信 息的话,系统将会变得更加灵敏,降低存货水
目录
9.4
所占货 累积所 所占使 累积所 EFFORT OF STOCK CONTROL 品的百 占货品 用价值 占价值 分比 的百分 的百分 的百分 比 比 比
使用价 值累积 百分比
ABC 分析的一般结果
货品 累积百 分比
案例理解——安科
安科公司是一家专门经营进口医疗用品的公司, 2001 年 该公司经营的产品有 26 个品种,共有 69 个客户购买其产 品,年营业额为5 800万元人民币。对于安科公司这样的 贸易公司而言,因其进口产品交货期较长、库存占用资金 大,库存管理显得尤为重要。 安科公司按销售额的大小,将其经营的26种产品排序,划 分为ABC类。排序在前3位的产品占到总销售额的 97%, 因此,把它们归为A类产品;第4、5、6、7种产品每种产 品的销售额在 0.1%~ 0.5%之间,把它们归为 B类;其余 的21种产品(共占销售额的1%),将其归为C类。
用LIFO计算:最早8个单位的价值是(6×21)+ (2×19)=164 以三个月的平均变动成本计算单价:(22+24+26) /3=24,价值为8×24=192 也可以当前的订货价格进行计算
8.2 经济订购批量
8.2.1 确定订购的规模 假设一个货品保留在仓库中是为了满足每单位时 间的的稳定需求 D ,假设每单位的成本是 (U), 再订购一次货物的成本是 (R) , 保留的成本是 (H) ,由于短缺成本很高,因此不允许短缺。该 物品从一个供应商购买,我们要找出最好的订 购数量,以后就一直按照这个数量来订购,我 们把订货到达的时间控制在现存货物刚好用完 的时候,因此我们可以得到一个存货周期:
8.1.2 存货的作用
■ 存货能够缓冲供给和需求,
■ 存货能使得经营顺畅,避免中断.
存货的作用可以具体表现为:
作为供应链不同部分的缓冲
满足需求过大和突发情况
弥补配送不准时或配送过少时的状况
可以利用大批采购的折扣
价格低或价格上涨时可购买
允许季节性生产
可以降低满载和降低运输成本
关于 Tesco
北美和西欧的消费者每次到大型超市购物,一般都要买上 大约40件物品,而且各店保持各个物品在货架上的服务水 平大概是92%,所以如果消费者想要满意地一次买到自己 想要的40件商品,其几率(又称货篮满足率)只有4% (40次连乘92%的结果)。 因此人们普遍认为,在时间不紧迫的情况下大卖场是购物 的最佳选择,因为大卖场通常都会在同一类商品上准备好 多个近似选择,以便消费者在找不到自己真正想要的商品 时能够找到可接受的替代品。这个问题的根源就是库存的 处理。
T = Q/D = 40/240 = 1/6 年 或者2个月
所以最佳的订货政策就是每个月订购40箱.
8.2 经济订购批量
8.2.3 敏感度分析
经济订购批量存在的一个实际问题就是它可能 给出不当的订购量,例如给出不符合实际的数 字,88.36个轮胎? 此时,我们可以订购一个接近的数值88,但是 综合看来,可能90或者100个会更好。我们可 以发现,总成本再最优的选择周围是缓慢上升 的,可以根据这个进行订单指导:
实例
某公司购买一下项货品,在7月有8单位的存货, 那么现在存货的价值是多少?
月份 购买 数量 单位 价格 1 6 21 2 4 19 3 5 18 4 8 22 5 3 24 6 2 26
计算实例
按下列几种方法,计算该是怎样的呢?
FIFO
LIFO 平均成本
思路:
用FIFO计算:选择最后8个单位的价值是(2×26) +(3×24)+(3×22)=190
存货水 平 9.2
存货的周期 ECONOMIC ORDER QUANTITY 订购的数量 Q
存货循 环周期
时间
8.2 经济订购批量
在某一时刻到达了订购量,而货物的使用量 不变为 D, 直到存货用完. 我们发现此时每 个周期的总成本之和为:单位成本、再订购、 持有成本。由于每次订购单位成本保持不 变,所以不考虑单位成本的变化。因此:
C = 总再订购成本+总保留成本= RD/Q + HQ/2
成本随着订购数量的改变而改变
成本
单位时间的 变动成本 总持有成本
最小值
总再订购成本
最佳订购量
订购数量
8.2 经济订购批量
从这个公式中我们可以得到:
总保留成本和订货数量成线性关系
订购量增加时,总再订购成本下降
Q
1/2HQ
订购批量
大批非经常性订购时H较大而R较小
品,这种系统可能会对 A 类货品提出一些
建议,但是经历要审查好所有的环境后才
能做出决定。 C 类货品可能就被排除在自动化系统之外, 由一些特 ABC方法的具体计算:
ABC分析中,首先是计算出每种货品的年使用 价值,即把一年用的单位数成本加起来,通常 一些昂贵的货品占很大一部分使用价值,而许 多便宜的货品占的使用价值却极少。 如果我们按照使用的年价值把这些货品列出来, A在最前面,B在中间,C在最后。
在英国,Tesco的客户不用再在价格、品种、便捷之间做 取舍,因为从家门口的特易购快捷店(Tesco Express) 或办公楼旁边的特易购都会店(Tesco Metro)买到的三 明治和从特易购大超市( Tesco Supermarket )购买, 甚至和在家登录订购的一样低廉、新鲜。而且 就像英国的许多消费者评价的那样,“即使是在最小的特 易购里面都可以找到我想要的所有东西。”练就这样一身 随需而变之功的特易购赢得了广大消费者的青睐。
小批经常性订购则相反
考虑这两个成本,可得U型总成本曲线
最小的成本就是最佳的订购量,即经济订购批量
9.2 ECONOMIC ORDER QUANTITY 经济订购批量 EOQ:
其中: D: 需求 R: 再订购成本 H: 保留成本