我们在这里生活教案

我们在这里生活

活动准备：全国各地饮食习惯、风土人情的图片、资料、视频。

活动目标：

1、初步了解祖国不同地区生活方式的差异，知道祖国的山山水水与人们的生活息息相关。

2、探究不同地区的差异，对人们生活方式的影响，探究自然环境与经济、文化、特点之间的关系。

3、激发学生热爱祖国的情感。

活动重点：初步了解祖国不同地区生活方式的差异，知道祖国的山山水水与人们的生活息息相关。

活动难点：探究不同地区的差异，对人们生活方式的影响，探究自然环境与经济、文化、特点之间的关系。

活动过程：

活动一：美味主食追寻记

游戏：猜猜它们变成了啥

1、教师：同学们喜欢做游戏吗？老师带来了一些农作物的图片，想请同学们猜猜看，这些农作物能加工成什么样的食品？（可以同时出示这些农作物的图片，如水稻、小麦、高粱、玉米等）

2、教师小结：这些农作物加工成的东西，被搬到了餐桌上，这就是人们生活中必不可少的主食。下面的食物你能说出他的名字吗？教师点击课件，学生回答。你知道在祖国的南北方分别有哪些主食吗？（指名答）

学生说说自己知道的南、北方主食。如羊肉泡馍、烧卖、小米粥、刀削面、玉米面等。

3．同学们知道我们家乡山东沂水吃的主食是什么？馒头，火烧，煎饼，面条4、合作学习，体验生活。

北方人为什么爱吃面条

1．教师：说到北方面食，老师想起了“西安面条像裤带”的说法。面条怎么会像裤带呢？咱们这儿可没有这么宽的面条。你们猜猜北方人为什么爱吃这样的面条呢？

2．学生自由猜想：这种面条好吃；大面条实惠，可以一家人一起吃；可以填饱

肚子……

3．教师：西安的面条就是实在。说它像裤带，说的是那面做的宽度、长度、厚度超出人们的想像。

师：我们北方人爱吃面食，南方人爱吃白花花的大米饭。南方人和我们北方人吃的主食为什么会有差异呢？（因为南方主要农作物是水稻，北方主要农作物是小麦）

也就是说这与他们生活的自然环境有关系。板书：自然环境

5、小结：这是自然环境和气候所决定的：

在我国东部平原地区，大概以秦岭—淮河为界，以南是水田，种植水稻；以北是旱田，种植冬小麦或春小麦。

南方降水较多,所以适合水稻生长。而北方降水较少则适合小麦生长 ,所以,南方人喜欢吃米饭, 北方人喜欢吃面食，长期以来便形成了“南米北面”的饮食习惯。(板书：南米北面)

活动二，神州大地寻特色。

这就是我国南北方的秦岭-淮河大致分界线。我们的伟大祖国---中国，面积辽阔，自然地理环境多样。全国各地生活着14亿人口。正所谓：“一方水土养一方人”，他们不光吃的方面主食不同。其他饮食习惯，居住条件，自然风光，交通方式都有明显不同。大家想不想知了解生活在全国各地的人们是怎样生活的，是怎样一番情景呢？

下面就让我们到全国各地看一看，了解感受一下不同地域的风土人情，。我们旅游的第一站---东北的黑龙江。接下来来到第二站内蒙古大草原，旅游第三站---西藏，旅游第四站--四川，旅游第五站-云南，旅游第六站--广东沿海。现在祖国各地的大好河山，风土人情，我们已经游览一遍，最后我们来到我们祖祖辈辈生活的故乡--山东

你了解我们家乡的饮食习惯、风土人情吗？

A,山东菜肴风味被誉为中国四大风味菜系之一，被冠名为“鲁菜”，享誉海内外。

B,山东居民有散居、四合院、三合院、府第、庄园等多种居住形式。

,C,山东方言是山东人独有的文化遗产。(学生凭经验回答)

刚才我们去全国各地旅游一番，发现不同的地区，他们的衣食住行不同、自然

风光也不同。你知道形成这些特色的原因吗？（自然环境和气候)

2、师总结：由于自然坏境不同，气候不同，生活在祖国各地的人们无论是自然条件、农业生产方式，还是地理风貌以及人民的生活习俗，都有明显的不同。不仅吃的方面不同，人们的衣食住行，语言，习惯都各方面都不同。课前，我已经安排大家通过各种途径收集资料，查阅书籍资料，上网或请教他人对其中的一个课题做了研究。自然环境对南北方居民的衣、食、住、行、语言、习惯方面有什么影响呢？下面有请每一小组的一名同学把你们研究成果分享给大家。

一，吃

A,“北咸南淡”其饮食差异表现在北方菜口味浓一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。这也是因地理因素造成的饮食特点。因为北方青菜少于南方，但又得下饭，自然就得多放些盐。

B,（课件）四川--辣椒。比如，四川地处盆地内部，雨多，下雨时特别阴冷，空气湿度大，吃辣椒可以驱寒去湿。经常食用辣椒，能吃辣椒、爱吃辣椒也就成为四川一种特殊的饮食习惯。

C,山西--醋而要说到吃醋，尤以山西等地为主。山西地处黄土高原，气候干燥、温差较大，水土碱性大，山西人称之为“水土硬”，而醋的酸性正好能中和碱性，吃醋可以维持人体内的酸碱平衡，有利于身体健康。山西面食闻名全国，山西人喜欢吃面食，而面食相对难消化，吃醋能增加身体的胃液酸度，有助食物的消化吸收。由此，也不难理解我国北方多吃醋的习惯了。

二，衣的方面

A,江南--丝绸

我国江南水乡地区，自古以来就是富饶之地。这里地势平坦，土壤肥沃，夏季湿热，适合种桑养蚕。历史上江南的养蚕业就很发达，其中以苏杭为盛。养蚕业的发达影响着人们的生活，在历史上，江南的富人多着丝绸便也不足为奇了。

B,青藏高原──藏袍

青藏高原以高原山地气候为主，这里因高而寒，海拔高，云层稀薄，大气保温作用微弱，这里“一天四季”，夜间遍野冰霜，中午又可能烈日炎炎。因此藏袍就成为当地牧民最适宜的一种服装。天太热的时候，可以把藏袍的两只袖子褪下来，塞到腰后，这样两只胳膊就可以活动自如；而夜间，因为温差太大，穿上袖子则可以更好地御寒

三、住

1．陕北──窑洞（课件）

窑洞以陕北居多，这里的黄土极难渗水、直立性很强，为窑洞修建提供了很好的发展前提。黄土高原黄土层厚，地下水位低，降水稀少，气候干燥，气温年较差大。窑洞里冬暖夏凉，适宜居住。

2．土家族──吊脚楼

生活在湖北省恩施土家族苗族自治州的人们，一定对吊脚楼特别熟悉和亲切。吊脚楼，多依山而建，正屋建在实地，余三边皆悬空，靠柱子支撑。它的形成和当地的地理条件有密切的关系。同时，这里是亚热带山地气候，湿热，多毒蛇野兽，吊脚楼高悬地面，既通风干燥，又能防毒蛇、野兽，楼板下还可放杂物。吊脚楼还有鲜明的民族特色，被称为巴楚文化的“活化石”。

3，南方民居屋顶的坡度一般比较大，一般建在临水地势高的地方，也有的地方的民居是离地的。墙体较薄，一般没有取暖设施。这与南方多阴雨，气候潮湿，温度高有很大关系。

四、行--南船北马

我国古代的交通运输方式是南方以船为主，北方以马为主。南方气候湿润，降水丰富，地表河网密布，因此，适应“水乡”的船舶运输便应运而生。北方多干旱、半干旱气候，草场广布，畜牧业发达，马匹除了提供乳肉产品外，又以其耐力好、速度快而被北方人驯化为代步工具，成为北方大地的交通工具。

板书：南船北马

其他：俗话说靠山吃山，靠水吃水，草原人常吃牛羊肉，咬肌发达，下颌粗犷，沿海多海产，所以南方人皮肤更平润，面颊相对柔和，说话比较婉转。北方人说话比较直率。板书：南柔北刚

学生从课题汇报中体会领悟以上地区形成自己特色的原因是地理环境和气

候的不同。

师：只要用心，你就会发现南方人与北方人，东北人和西北人在很多方面都有不同，都有鲜明的特点。你知道，他们形成自己特色的原因吗？

2、由于我国存在地域与气候等方面的差异，所以我国形成了“南米北面”的饮食习惯，“南船北马”的交通工具，“南柔北刚”的性格特点活动四：你到底奇怪不奇怪？。

了解了我国南北方居民衣食住行各方面的差异，了解了造成差异的原因假如，你来到一个陌生的地方，你对这个地方的生活习惯感到奇怪吗？怪？不怪！

3、新疆“十四怪”之一风吹石头砸脑袋，夏日要把皮袄带”

4、我们家乡有没有这样的怪事？你能说说原因吗？

5、这一课上到这里就要结束了，但我们的任务并没有结束，请大家继续看中国，感受中国，爱中国，爱我们生活的好山好水好地方。最后让我们在诗朗诵我的南方与北方中结束这一课吧！