最新住院患者营养指南与出院饮食指导教学讲义PPT课件

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医院护理病人的饮食与营养-PPT

医院护理病人的饮食与营养-PPT

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插管流程
评估、准备
核对、摆体位
选择、清洁鼻腔
测量长度
确认胃管位置
灌注鼻饲液
两种测量方法成人:45~55cm
三种确认方法
整理、记录
插管
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(一)鼻饲法
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(一)鼻饲法
妥善固定
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(一)鼻饲法
灌注鼻饲液
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固定整理用物记录
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胃管末端包裹法
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(一)鼻饲法
拔管
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1、体格检查2、人体测量-身高、体重 、体重指数-皮褶厚度-上臂围:上臂中点位置的周长
三、身体状况的评估
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不同营养状况的身体征象
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男性:标准体重(kg)=身高(cm)-105 女性:标准体重(kg)=身高(cm)-105-2.5
身高和体重
体重指数:体重(kg)/身高(m)2
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定义:是利用皮褶计测量一定部位的皮褶厚度,用来表示或计算皮下脂肪含量,又称皮下脂肪厚度(简称皮脂厚度)。常用测量部位为肱三头肌部、肩胛下部、腹部肱三头肌部:左上臂背侧中点上2cm处肩胛下部:左肩胛下角下方2cm处腹部 :距脐左侧1cm处标准值男性:12.5mm女性:16.5mm
环境舒适
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及时分发食物鼓励并协助进食及时处理患者进食过程中的特殊问题(1)恶心(2)呕吐(3)呛咳
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鼓励并协助进食
时钟平面图
36
12
3
6
9
时钟平面图
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三、患者进食后的护理
-整理床单位、饭后洗手、漱口-餐后根据需要做好记录-对暂需禁食或延迟进食的患者应做好交接班。

2024年住院患者健康教育PPT课件

2024年住院患者健康教育PPT课件

2024/2/29
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出院后随访管理及自我保健
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能力培养
2024/2/29
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出院后随访重要性及方式选择
重要性
出院后随访能够及时掌握患者康复情况,发现潜在问题 并予以指导,提高患者生活质量。
方式选择
电话随访、网络随访、家庭访视等,根据患者病情和实 际情况选择合适的方式。
2024/2/29
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自我保健能力培养途径探讨
通过帮助患者改变不良的思维模 式和行为习惯,培养积极的生活
态度和健康的行为方式。
家庭和社会支持
鼓励患者家属和朋友参与患者的 心理干预过程,提供必要的情感 支持和实际帮助,让患者感受到
家庭和社会的温暖和关爱。
2024/2/29
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运动康复锻炼指导和实施计
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2024/2/29
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运动康复锻炼益处介绍
强调食物种类的多样性和 摄入量的均衡,避免偏食 或暴饮暴食。
2024/2/29
适量控制
讲解如何根据自身情况适 量控制总热量、脂肪、糖 等营养素的摄入。
合理搭配
介绍食物间的合理搭配, 如粗细搭配、荤素搭配等 ,以提高营养素的吸收和 利用。
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特殊人群(如糖尿病患者)饮食指导
2024/2/29
糖尿病患者饮食原则
住院患者健康教育 ppt课件
2024/2/29
1
目录
2024/2/29
• 健康教育基本概念与目标 • 住院期间常见疾病知识普及 • 合理用药指导与注意事项 • 营养膳食与科学饮食建议 • 心理调适技巧和心理干预策略 • 运动康复锻炼指导和实施计划 • 出院后随访管理及自我保健能力培

住院患者出院膳食指导

住院患者出院膳食指导

住院患者出院膳食指导1.出院营养膳食指导应注意平衡膳食,供给富含蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、奶酪、鱼类、家禽、豆制品、各类瘦肉等,以增强机体免疫力。

2.多进食含维生素A和C丰富的新鲜蔬菜、水果。

3.少时多餐,将一日之食物分多次进食,忌暴饮暴食。

4.食物易多样化,注意色、香味、形,促进病人食欲。

5.选择质地柔软、清淡、易消化的食物,如软饭、稀饭、酸奶、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等,可多进食新鲜蔬菜、水果,采用少食多餐的方法。

进食不足者注意补充B族维生素等多种维生素制剂。

6.禁食霉变的食物,避免刺激性调味品,不饮酒不吸烟。

7.多食用抗肿瘤作用的食物,如木耳、香菇、草菇、海带、胡萝卜、番茄、人参、灵芝、麦麸、大豆、绿色蔬菜、丝瓜、柑橘、柠檬、山楂、葱、酸等。

8.白细胞下降者应补充高蛋白食品,如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏等,有升白细胞作用的食物如骨髓、猪脚爪、瘦肉、鱼类、大枣、赤豆、桂圆、鹌鹑、蘑菇、鹅血、鲨鱼、核桃、黑鱼、甲鱼等。

9.出现的各种血象异常者应在全面平衡营养的基础上,可配合含铁较多的动物肝脏和肾脏、瘦肉、蛋黄及新鲜蔬菜如菠菜、芹菜、西红柿、水果如杏、桃、李子、菠萝等,还可以炖乌骨鸡、枣、花生衣等补血。

10.便秘患者应多饮水,并注意补充膳食纤维、油脂、益生菌等,多选蔬菜、水果、杂粮、酸奶等。

此外,需增加活动量。

11.建议出院后一周称重体重一次,体重不变或增加者可继续保持现饮食惯。

12.出现口腔溃疡、牙龈出血等,说明维生素及微量元素的摄入不足,需及时与医师联系,调整饮食。

流质食谱举例:米油、面汤、各种去油过箩肉汤、各种肉汤面汤、牛奶、豆浆、鸡蛋羹、豆腐脑、迷糊等。

半流质食谱举例:小米粥、大米粥、各种营养粥类、清汤面片/龙须面、肉汤。

医院护理病人的饮食与营养ppt课件

医院护理病人的饮食与营养ppt课件

制定饮食计划
评估病人营养需求
根据病人的年龄、体重、身高、病情等因素,评估其每日所需的 热量、蛋白质、脂肪等营养素的需求量。
设计个性化饮食计划
根据评估结果,为病人制定个性化的饮食计划,包括每日三餐的食 物种类、数量和烹饪方式。
调整饮食计划
根据病人的病情和身体状况,及时调整饮食计划,以满足其不断变 化的营养需求。
改善饮食环境
提供舒适、卫生的饮食环境,增加病 人的食欲和进食意愿。
加强营养补充
选择易于消化吸收的食物,调整烹饪 方式,提高食物的口感和营养价值。
06 结论
总结
病人饮食与营养状况对疾病恢复 和预后具有重要影响,科学合理 的饮食和营养管理是医院护理工 作的重要组成部分。
建立完善的饮食和营养管理制度 和流程,确保病人饮食和营养管 理的规范化和标准化。
针对不同疾病和病情,制定个性 化的饮食和营养方案,以满足病 人的营养需求,促进康复。
医院应加强对护理人员的培训和 教育,提高其营养知识和技能, 确保病人获得优质的饮食和营养 服务。
未来研究方向
01
进一步研究不同疾病状态下病人的营养需求和 饮食管理方案,为临床实践提供更加科学和有
效的指导。
03
探索将现代科技手段应用于病人饮食和营养管理中, 如智能化营养评估和监测系统等,以提高管理效率
02
医院护理病人的饮食需求
病人的营养需求
高蛋白需求
对于手术或创伤后的病人,需要 高蛋白食物以促进伤口愈合和恢
复。
低脂肪需求
对于患有心血管疾病或高血脂的 病人,应选择低脂肪食物以降低
疾病风险。
高纤维需求
对于长期卧床或便秘的病人,应 增加高纤维食物的摄入,促进肠

《病人营养饮食》课件

《病人营养饮食》课件

碳水化合物
提供身体的主要能量来源,每天摄入45-65%的 总能量。
维生素和矿物质
调节身体代谢和各项生理功能,每天摄入适量 的多种蔬菜水果。
病人饮食的禁忌与注意事项
1 咖啡因和刺激性食物
避免咖啡因和过多的辛辣食物,可能引起胃酸反流和不适。
2 过于油腻和高热量食物
限制油炸和高脂食物的摄入,以维持健康体重。
《病人营养饮食》PPT课 件
欢迎来到《病人营养饮食》PPT课件,让我们一起探索病人饮食的重要性和 相关的问题,以及如何合理安排营养饮食来提高病人的康复和养护。
病人饮食需要注意的问题
1 食物选择
选择富含维生素和矿物质 的食物,避免油炸和过度 加工的食物。
2 饮食平衡
3 食物安全

确保膳食中包含足够的蛋 白质、碳水化合物和脂肪, 以满足病人的营养需求。
3 过度饮酒和烟草
戒烟戒酒,减少对身体健康的负面影响。
特殊疾病饮食调理方案
1
消化系统疾病
选择易消化和不刺激消化道的食物,避免油腻和难以消化的食物。
2
肝脏疾病
限制脂肪和钠的摄入,避免饮酒和刺激性食物。
3
口腔和咽喉疾病
选择软食和易咀嚼的食物,避免辛辣和酸性食物。
相关病例分析及饮食指导
疾病 高血压 糖尿病 贫血
病例分析
饮食建议
患者血压高,心脏负荷加重。
低盐饮食,控制油脂和胆固醇 摄入。
患者血糖不稳定,糖代谢异常。
低糖饮食,均衡碳水化合物摄 入。
患者缺乏血红蛋白,氧运输受 限。
多摄入富含铁质和维生素C的 食物。
多样性
摄入多种不同的食物,以保证 各种营养元素的供给。
适度

第五章 疾病营养与膳食指导_PPT幻灯片

第五章  疾病营养与膳食指导_PPT幻灯片
面积烧伤、严重胸腹腔感染,脓毒败血症等。 (7)中度以上营养不良患者必须进行重大手术,尤其是消化道重
建手术的病人,应给予手术前后的营养支持。 (8)晚期肿瘤病人作为化疗和放疗的辅助性治疗。 (9)骨髓移植患者。
(2)遵循少食多餐原则,每日供5~6餐,对伤寒、痢疾病人 不能供给富含纤维及胀气食物,如生水果、蔬菜或牛奶、豆 浆及过甜食品。
(3)禁用油脂多或油煎、炸的食物及多纤维食物、辛辣调味 品等。
4.半流质膳食食谱举例(表7-3)
表7-3 半流质膳食参考食谱
(四)流质膳食
❖ 1.性质和特点 液体状态或在口中溶化为液体的流体状态
,减少食物中脂肪、盐、蛋白质、热能等营养成分,以 减轻脏器的负担,有利于疾病恢复。
❖ 3.减少食物的刺激 在胃肠疾病中,使用低渣、无
渣饮食,减少食物对局部的刺激作用,对一些刺激性强 的调味品也应限制使用。
❖ 4.根据患者具体情况选择食物 病人情况不同、
生活习惯不同、营养途径不同、营养治疗也不同,临床 营养不是短时过程,应得到病人的配合才能正确的实施 。
❖ 2.完全肠外营养 当病人胃肠道功能不良,不能经肠营
养或不允许经肠营养的情况下,这是惟一的一条营养支持 途径,主要是通过中心静脉或外周静脉输入每天病人所必 须的营养物质以满足机体代谢的需要。
❖ 3.部分胃肠外营养 适用于完全经肠营养不足或由完全
肠外营养向肠内营养的过渡阶段,在胃肠内营养同时,还 需从静脉补充必要的营养素。
肠外营养
肠外营养也称静脉营养,指通过静脉输注能量和各种营养 素以达到纠正或预防营养不良,维持营养平衡目的的营养补充 方式。肠外营养按照供给途径分为周围静脉营养和中心静脉营 养。
❖ (一)肠外营养中能量和营养素的供给

术后饮食ppt课件

术后饮食ppt课件
维生素和矿物质在术后恢复中起到至关重要的作用,能够增强免疫力和 促进新陈代谢。
常见的维生素和矿物质补充剂包括复合维生素、钙、铁、锌等,可根据 个人需求和医生建议进行选择。
注意适量补充,过量摄入某些维生素和矿物质可能对身体造成伤害,如 过量摄入钙可能增加患肾结石的风险。
鱼油和抗氧化剂
鱼油富含不饱和脂肪酸,有助于降低 术后炎症和心血管疾病的风险。
营养摄入不足会导致免疫系统 功能下降,增加感染的风险。
合理安排术后饮食,提供充足 的营养素,有助于维持免疫系 统的正常功能。
某些食物成分如抗氧化剂、维 生素D等,对免疫系统具有调 节作用,适量摄入有助于提高 免疫力。
02 术后饮食原则
适量蛋白质
总结词
蛋白质是身体修复和生长的重要 营养素,对于术后恢复非常重要 。
选择优质的鱼油和抗氧化剂产品,关 注其纯度和来源,避免选择含有过多 添加剂和人工色素的产品。
抗氧化剂如维生素C、维生素E等能够 中和自由基,减少术后氧化应激反应 ,促进恢复。
在补充鱼油和抗氧化剂之前,最好先 咨询医生或营养师的建议,以确保安 全有效。
06 术后饮食案例分析
胃癌术后饮食案例
总结词
胃癌手术后,患者需要遵循低盐、低脂、高蛋白的饮食原则,以促进伤口愈合和身体恢 复。
负担。
保证食物新鲜卫生,避免食物中 毒和感染。
适量补充蛋白质、维生素和矿物 质,促进术后恢复。
遵循医生的饮食建议
遵循医生的饮食指导,不要擅自更改饮食计划。 在恢复过程中,根据医生建议逐步调整饮食,以适应身体需要。
如遇不适或疑虑,及时向医生咨询,以便早期干预和治疗。
05 常见术后营养补充品
蛋白质粉
过渡到正常饮食。

治疗饮食及营养治疗ppt课件

治疗饮食及营养治疗ppt课件
如肾病综合征、肾衰竭等。
其他疾病
如糖尿病、肥胖症等。
营养治疗在临床上的应用效果
改善患者营养状况和生活质量。
促进患者康复和减少并发症。
提高患者对治疗的耐受性和依从性。
预防和治疗营养不良和相关并发症。
06
总结
营养治疗的作用与意义
改善症状和提高生活质量
通过调整饮食结构和摄入量,为患者提供全面的营养支持,有效改善症状,提高生活质量。
高生活质量。
营养治疗的原则
坚持不懈
营养治疗需要坚持不懈,长期坚持才能取 得良好的效果。
因人而异
每个人的营养需求和身体状况都不同,因 此应根据个人情况制定相应的营养治疗方 案。
科学合理
营养治疗方案应该科学合理,符合医学常 识和营养学原理。
遵从医嘱
在进行营养治疗时,应遵从医生的建议和 指导。
适量适度
营养摄入应适量适度,避免营养过剩或不 足。
肠内营养
通过胃肠道提供营养物质,包 括口服和管饲。
肠外营养
通过静脉途径提供营养物质, 包括中心静脉和周围静脉。
免疫营养
通过特殊的营养物质来调节免 疫功能,如谷氨酰胺、精氨酸
等。
营养治疗的临床应用范围
肝胆胰疾病
如肝硬化、胰腺炎等。
肿瘤治疗
如放疗、化疗等。
胃肠道疾病
如消化性溃疡、炎症性肠病等 。
肾脏疾病
THANKS
谢谢您的观看
3
分类
根据治疗目的的不同,治疗饮食可分为普通治 疗饮食和特殊治疗饮食。
营养治疗的意义
改善患者营养状况
01
合理营养可以改善患者的营养状况,提高抵抗力,促进康复。
辅助治疗
02
在疾病的治疗过程中,营养治疗可以作为辅助手段,促进患者

“普通病房护理课件-患者饮食营养管理”

“普通病房护理课件-患者饮食营养管理”
普通病房护理课件——患 者饮食营养管理
为了确保患者获得足够的营养和维持良好的身体状况,普通病房护理中的饮 食营养管理尤为重要。本课件将探讨饮食计划、餐饮服务、特殊营养需求和 营养状况评估等相关内容。
饮食营养管理的重要性
1 促进康复
提供充足的营养能够加速 患者康复过程,帮助身体 抵抗疾病。
2 预防并发症
3
肠胃功能障碍患者
4
饮食计划需要考虑肠胃功能障碍患者的 消化吸收状况。
老年患者
考虑老年患者的消化吸收能力和食欲, 调整营养计划。
孕妇和哺乳期妇女
提供足够的营养,满足妊娠和哺乳期的 特殊需求。
文化背景
• 西方饮食 • 东方饮食 • 印度食物
饮食计划的制定
1 个性化计划
根据患者的营养需求、限 制和个人喜好制定个性化 的饮食计划。
2 科学评估
综合考虑患者的病情、身 体状况和治疗方案,科学 评估患者的饮食需求。
3 监测和调整
定期监测患者的营养状况, 并根据需要进行饮食计划 的调整。
餐饮服务的安排和监控
酒精和咖啡因
患者需要避免摄入过量的酒精和咖啡因。
营养素需求量和比例
均衡饮食
合理搭配各类营养素,满足患者 的身体需求。
蛋白质
提供足够的蛋白质,促进患者康 复和细胞修复。
维生素和矿物质
摄入富含维生素和矿物质的食物, 维持机体正常功能。
特殊营养需求的患者
1
儿童患者
2
根据儿童的生长发育需求,提供适当的
营养支持。
1
食物准备
确保食物卫生,合理搭配食材,尽量满足患者口味。
2
用餐环境
提供舒适的用餐环境,确保患者的隐私和安全。
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•二
规模化养猪场生产母猪群几种常 见疾病的防治技术(20120228)
万遂如
(中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会 长春市 130122)
2009年到18个省、市、自治区300多个种猪场搞 调查发现,生产母猪群除了经常发生多种传染性 疾病之外,普通病的发病率也很高,往往不引起 重视。特别是母猪产前产后发生的一些常见疾病 对母猪发情、配种、妊娠健康、产仔率、哺乳、 仔猪的成活率,及其繁殖性能影响很大,常造成 严重的经济损失,应引起高度重视。本文就当前 猪场生产母猪群常见多发的几种疾病情况及防治 技术谈点个人意见,仅供同仁们参考。
1.2 防治技术
1.2.1 立即肌肉注射0.1%肾上腺素1~3毫升和 10%安那加注射液2~10毫升或者肌注地塞米松5毫 克,每日1次;或肌注10%樟脑磺酸钠注射液,每 头10~15毫升,每日1次;或者肌注三磷酸腺苷 (ATP)注射液,每头20~80毫克,每日1次。
1.2.2 灵芝多糖注射液(每公斤体重0.1毫升) 加排疫肽(每50公斤体重1毫升),加猪用转移因 子(每100公斤体重1毫升),混合肌注,每日1次, 连用3次;或者用黄芪多糖注射液(0.2毫升/公斤 体重)加倍康肽(白细胞介素—4,没30公斤体重 1毫升)加倍健(免疫核糖核酸75公斤体重1毫 升),混合肌注,每日1次,连用3次;
住院患者营养指南与出院饮食 指导
住院患者膳食种类及原则
一、营养学基本概念 二、医院膳食种类
一、营养学基本概念
• 1.营养:营养是至人类从外界摄取食物,并消化、吸收
和利用食物中有益成分,维持机体新陈代谢和生长发育的 过程。
• 2.营养素:食物中能被人体吸收消化并有一定生理功能
的成分称为营养素
• 3.常规膳食 • 4.治疗膳食 :在常规膳食基础上采取调整膳食营养成分
或制备方法而设置的膳食
• 5.实验与代谢饮食
6低脂、低胆固醇膳食 适应症;冠心病、高脂血
症、胆囊炎、胰腺炎和肥胖症等控制脂肪摄入。
7低渣饮食 8低嘌呤食 适应症:痛风者或高尿酸血症的病人 9低碘膳食 适应症:甲状腺功能亢进者、需做吸碘
131试验患者
10管饲流质 适应症:有意识障碍的昏迷患者;不
1.2.4 饮用电解质多维(200克兑水500公斤), 加葡萄糖粉(200克兑水500公斤),加黄芪多糖 粉(400克兑水1吨),饮用7天;
1.2.5 改喂全价饲料,提高营养标准;加强科学 管理,除去一切应缴因素;
1.2.6 猪舍保持清洁卫生、干净、干燥、保温、 通风。
2、妊娠母猪便秘
母猪突然减食,饮水增多,出现排粪困难,粪 球干硬附有粘液,呼吸増数,起卧不安,腹部有 疼痛反应,体温正常。
力者测验尿中肌酐值
6胆囊造影膳 适应症:用于观察胆囊和胆管形态功能是否
正常
7钙磷代谢膳食
出院病人饮食指导
• 一、身体测量的评价指标
实体(kg)- 标体(kg) × 100%
超重度(%)= 身高标准体重 (kg)
判断标准: 超重度±10%范围为正常水平
<10% 为体重不足 10%-20%为超重 20%-30%为轻度肥胖 30%-50%为中度肥胖 ≥ 50%为重度肥胖
1、母猪“低温症”
母猪妊娠后或产仔后有时出现体温偏低,常处于 37.5℃左右,不吃料,能喝水,鼻、耳及四肢末 端发凉,恶寒,机体稍瘦弱,被毛粗乱,肌肉颤 抖,结膜苍白,不愿运动,喜卧地。
1.1 病因
母猪“低温症”多是由于妊娠期间或产后饲养管 理不良,饲料营养不全,导致母猪营养失调,体 内热量不平衡而引起的。阳光照射不足,饮用冰 凉水料。天气突变、寒冷等应激因素和体质虚弱 是发病的诱因,故本病多发生于寒冷的季节。
2.2.7 母猪妊娠时,可在产仔前2个月于饲料中 添加微生态制剂,如金唯肽C231或唯肽C231(芽 胞菌、乳酸菌、肠球菌类等多种益生菌及促生长 因子),每200~300克,拌料1吨;连续饲喂2个 月,可有效的提高母猪免疫力,预防消化道多种 疾病的发生。
3、胃溃疡
母猪皮肤与黏膜发白,体质虚弱,精神不振, 食欲下降,排煤焦油样的干粪球,吃食时常出现 呕吐,吐出黄绿色粘稠的液状胃内容物,急性发 作时可见突然死亡。我国猪群中发病率为5%~ 25%,淘汰率可达13%以上。
1.2.3 口服红糖水或者静脉或腹腔注射10% 葡萄糖溶液300~500毫升,加10%维生素 C5毫升,每日1次;或者用黄芪50克、党 参50克、当归30克、甘草30克、干姜40克、 混合加水煎3次,然后将3次药液混合,加 红糖50~100克,分上下午2次灌服,本方 为120公斤体重的猪只用量。
2.2.2 用10%硫酸钠300毫升或硫酸镁30克加水或 大黄末50~100克加水,用胃管1次投服;投药后 3~4小时,皮下注射新斯的明2~5毫克,均可提 高疗效;
2.2.3 腹痛不安时,可肌注20%安乃近注射液3~ 5毫升,或者肌注2.5%盐酸异丙嗪注射液2~4毫升;
2.2.4 注意保护心脏,可肌注20%安纳加2~5毫 升,或者肌注强尔心注射液5~10毫升;
能经口进食或经口进食不足需营养支持的患者。
(三)诊断与代谢膳食
1葡萄糖耐量实验膳 适应症:用于诊断未确定的糖尿病
2免碘膳食 适应症:需做吸碘131试验患者
3钾、钠定量实验膳食 适应症 :诊断原发性醛固酮增多

4潜血试验膳 适应症:检查消化道出血情况
5肌酐实验膳 适应症:用于测定肾小球过滤率及重症肌无
2.1 病因 妊娠期间饲料中干燥谷物和含粗纤维的劣质饲料
如谷糠、蚕豆糠、干红薯蔓、花生蔓等饲喂过多, 营养不全;母猪过肥或过瘦,饮水不足,缺乏运 动;妊娠后期或分娩时伴有胃肠迟缓也可造成母 猪发生便秘;当发生热性疫病,如流感、猪瘟、 高热综合症时,也可诱发继发性便秘。
2.2 防治技术
2.2.1 用温肥皂水或2%小苏打水,反复深部灌肠, 并用温湿毛巾按摩腹部;
2.2.5 补液、解毒、调整酸碱平衡,静脉或腹腔 注射10%葡萄糖盐水注射液300~500毫升,加维生 素C10毫升,每日2次;或者用每公斤体重300毫克 VB1加胃复安(每公斤体重1毫克),混合肌注, 每日1次,连用3天。
2.2.6 加强科学管理,给予全价饲料,特别是妊 娠期间,要多喂易消化的饲料,适当在料中添加 食盐和矿物质,常饮多维水,增加运动;
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