六款冬季女性滋补养颜好汤品

六款冬季女性滋补养颜好汤品

中医书上说：“虚者补之”。补其不足，滋养补充体内的阴津，可达到护肤养肌、靓丽美容的目的。●沙参玉竹猪皮汤材料：沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克、食盐少许。制作：先将猪皮表面的毛刮净，置于沸水中焯5分钟，捞出切成粗条状备用。沙参、玉竹、陈皮洗净。陈皮并切成细丝状，沙参折断成约3厘米长。加进适量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小时，调味即可。功效：本汤有润泽肌肤的作用。

●红萝卜竹蔗煲猪腱汤材料：红萝卜250克，竹蔗250克，猪肉150克，蜜枣1个。制作：用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净，切成小段;竹蔗洗净后砍成小段;猪腱肉洗净切成粗件。然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内，慢火煲1~2小时，调味即可。功效：本汤能养阴生津，滋养肌肤。

●花胶瘦肉羹材料：花胶(或吻胶)150克，鲜猪瘦肉丝100克，生姜丝5克，食盐适量。制作：先将猪瘦肉洗净切丝;然后将花胶用清水浸泡至软，再用热的姜葱水浸泡去腥味，切成细条放入压力锅内，加进适量清水，用中火将其煲至糊状，再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟，调味食用。功效：本羹有滋阴补肾，养颜美肤作用。

●雪梨木瓜炖冰糖材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。制作：先将雪梨、熟木瓜洗净，去除外皮、内核，切成粗件放入炖盅内，加进冰糖，再加入适量冷开水，用武火隔水炖1小时即可。功效：本炖品有养阴清润美颜的功效。

●银耳香菇鸡肉汤材料：银耳50克，干香菇30克，鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉)，鲜韭黄30克，食盐适量。先将银耳用清水浸泡1小时，去除杂质，干香菇浸洗后切除菇蒂，并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切

段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤，加食盐调味。

●眉豆花生猪蹄汤材料：白眉豆100克，干花生米100

克，鲜猪蹄(非冰冻肉)500克，生姜3片，食盐少许。制作：先

将鲜猪蹄表面的毛去除干净，洗净砍件，放入沸水中焯5分钟，

捞出，洗净备用;白眉豆、花生米洗净备用。然后将四种材料同

放进汤煲内，煲约1个半小时。功效：本汤能润滑肌肤。

近期冷空气威力增强，一些体弱者可能又要担心遭受感冒的困扰。近日，东直门医院科研处长王成祥博士向人们推荐了，感冒高发季不妨试试

哪种对自己有效。预防：

1.冷水洗脸。

2.葱根熬汤。具体做法是：先将50克薏米或糯米熬煮30分钟左右，待米快熬烂时加入7－8克葱根和15克姜片或姜丝，最后少加点醋饮用。

3.盐水漱口。在流感流行的时候此方法有预防作用，此时仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。

4.热水泡脚。天冷时人的四肢末端较冷，每晚用40℃至50℃的水泡脚15分钟。

5.按摩鼻沟。两手对搓，掌心热后按摩迎香穴（位于鼻翼外延平行线与鼻唇沟外缘相交处，手按此处发酸）3－5分钟，可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状，也可治疗鼻炎。

冬季常用黄酒

黄酒是我国最古老的饮料酒，它是以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成。其色泽浅黄或红褐，质地醇厚，口味香甜甘洌，回味绵长，浓郁芳香，而酒精含量仅为15％一16％，是比较理想的酒精类饮料。黄酒为中国酒中的瑰宝，是

含人体必须氨基酸比较全面的饮料酒，它含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。此外，黄酒还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等。

黄酒的药用价值很大，用它来浸泡、炮制、煎熬中药，能提高中药的治疗效果。白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。黄酒气味苦、甘、辛、大热，主行药势，能杀百邪恶毒、通经络、行血脉、温脾胃、养皮肤、散湿气、扶肝、除风下气、活血、利小便等。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。 黄酒的饮用可根据酒的品种和气候不同分为热饮和冷饮两种。元红酒在饮用时需微温并以鸡鸭肉等佐餐，若用黑枣浸泡后饮用，口味更佳。加饭酒在饮用时微温，酒味特别芳香醇厚，可用冷盘菜下酒，也可与元红酒兑后饮用。在冬季，黄酒加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可开胃健脾。香雪酒不需加温，可在饭前或饭后饮用，如与汽水、冰块兑饮，效果更好。 黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每日折合200克为宜。

按摩可祛乏护肾

①搓擦腰眼：两手搓

热后紧按腰部，用力搓30次。可疏通筋脉，增强肾脏功能。

②揉按丹田：两手搓热，在腹部丹田处按摩30-50次。丹田乃人之真气、真精凝聚之所，为人体生命之本。此法常用之，可增强人体的免疫功能，提高人体的抵抗力。

脸色暗黄，女人该吃什么

气血充盈则面色红润，神采奕奕，气不足则肤色没有光华，血不足则肤色失去红润，脾胃不好则不能很好的消化吸收及运输营养物质，机体没有足够的营养物质滋养，肤色也会变得晦暗无光。所以宜多食健脾宜胃、补气、补血及气血双补的食物。

吃饭容易中毒？

中国室内装饰协会

室内环境监测中心主任

宋广生在接受《生命时

报》记者采访时明确指

出：

吃饭时不能用报纸垫桌子，更不建议用印刷物直接接触食物，否则很可能导致油墨污染。

油墨中的主要污染物是重金属，包括铅、铬、镉、汞等，它们都可能对人体产生一定危害。比如，铅元素不仅会阻碍人体血细胞的形成，还能通过血液进入脑组织，造成脑损伤。当体内的铅积累到一定程度时，就会出现精神障碍、噩梦、失眠、头痛等慢性中毒症状。

此外，报纸印刷时使用的油墨通常含有乙醇、异丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有机溶剂。虽然这些有机溶剂干燥后，绝大部分危害会消除，但残留部分仍然会对人体形成潜在危险。特别是报纸彩页，油墨面积大、墨层厚，有机溶剂的残留会比较多。

如果长期吸入，可能影响到大脑的中枢神经，对健康造成极大危害。有机溶剂的危害会比较明显地体现在新

报纸上，所以决不能用。