饲料养分瘤胃降解率测定

操作步骤

称样 用分析天平称取烘干后尼龙袋的重量，称取 精饲料样品每个袋10-15 g，粗饲料样品每个 袋2-5 g，并小心放入尼龙袋底部，注意袋口 处切勿沾染样品。尼龙袋和待测样品均精 确至0.0001克，每根管上可以缝2个或4个尼 龙袋。

放置尼龙袋 在早晨饲喂前2 h，将固定尼龙袋的半软塑 料管连同尼龙袋一起送入瘤胃腹囊食糜中。 用塑料管内的鱼线将半软塑料管固定于瘘 管盖上。每头（只）试验动物放置的软管 数根据实际情况而定，一般每只羊最多可 以放4根管，没根管上缝4个尼龙袋，共16个 尼龙袋。由于牛的瘤胃相对较大，可以放 置更多的尼龙袋；
装袋样品逃逸率（％）
空白试验装袋样品干物 质重（g）－空白试验袋中残余 物重（g） 100% 空白试验装袋样品干物 质重（g）
结果计算

采用下式计算装袋样品干物质逃逸率：

校正装袋样品量的计算： 校正装袋样品量（g）＝ 实际装袋样品量 （g）×（1－样品逃逸率（％））

目标成分降解量的计算
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ

样品与培养残余物目标成分含量的分析 样品和培养的残渣烘干后，将同一时间点 的袋内残渣混合均匀作为待测样品，测定 其目标成分的含量。
样品空白试验
某些细小的样本颗粒可能不经瘤胃降解就 迅速通过尼龙袋孔逃逸，此部分实际上并 未真正参加瘤胃的降解过程，因而应从装 袋样品中扣除。这部分未经瘤胃降解就直 接从尼龙袋中逃逸的样品可通过空白试验 进行校正，即在进行上述操作的同时，按 以上完全一样的步骤操作另装2个尼龙袋， 但不将其放入瘤胃内，然后进行冲洗、烘 干处理。
谢 谢！
原理：在瘤胃内放置装有少量饲料样本的尼 龙袋发酵降解少量饲料样本，培养一定时 间后，根据袋内饲料样本某样分含量的减 少，计算其在瘤胃中相应时间点的消失率， 再根据各时间点的消失率来计算有效降解 率。 优点：饲料数量少；不影响瘤胃正常发酵； 袋内环境与瘤胃内环境能够保持一致。
试验所需材料

瘘管动物：装有瘘管的反刍动物（牛、 羊），瘘管手术后至少恢复一个月再进行 试验，根据相应饲养标准配制日粮，按1.3 倍维持水平饲养，测定前进行预饲至少15天， 预饲期和测定过程中不能更换日粮，不能 对试验动物进行免疫、治疗及实施其他可 能干扰瘤胃消化机能的任何措施 ；
目标成分实时降解率的计算
降解参数的计算
饲料中某成分在瘤胃中的实时降解率符合指数曲 线：P = a + b（1－e-ct） P 为t时刻被测样品某目标成分的实时瘤胃降解率，%； a 为被测样品某目标成分的快速降解部分，%； b 为被测样品某目标成分的慢速降解部分，%； c 为b部分的降解速率，%/h； t 为饲料在瘤胃内停留的时间，h。 利用各培养时间点实时降解率的数据（P和t），采 用最小二乘法，或统计软件中的非线性回归程序， 或饲料瘤胃降解参数计算软件，计算式中a、b和c 值。
有效降解率的计算
利用上述的计算结果（a、b、c值）采用下式计算待 测饲料目标成分的有效降解率：P = a + bc /（c+k）
k 为待测样品某目标成分的瘤胃外流速率，%/h。k值可按本 规程的附录《反刍动物饲料瘤胃外流速率的测定》中所规定 的方法测定得到。
由于k值的测定比较复杂，因此在无测定条件时可根据被 测饲料的性质和相关文献资料设定k值。但设定的k值必须符 合实际情况，有理有据。

被测样本：自然状态风干或65℃烘干， 2.5mm筛孔粉碎； 尼龙袋：选择孔眼为40～60 m的尼龙布， 制成长×宽为8 cm×12 cm的尼龙袋，袋底 部两角呈钝圆形，以免样本残留。尼龙袋 用细涤纶线双线缝合，使用前清洗干净并 进行65℃烘干 ；


半软塑料管（输液管）：用于固定尼龙袋， 并保证装有待测样品的尼龙袋始终沉浸于 瘤胃食糜中。为了不使管轻易断裂，可以 用对折后鱼线穿在管中，用针线将装有样 本的尼龙袋缝在该管上。
采用下式计算样品各目标成分各培养时间点 的降解量：
某目标成分某培养时间点的降解量（g）＝[ 校正 装袋样品量（g）× 空白试验残余物中某目标成 分的含量（％）] － [ 某培养时间点残余物的重量 （g）× 某培养时间点残余物中某目标成分的含 量（％）]
某目标成分某时间点的实时降解率（％）
某目标成分某时间点的降解量（g） 100% 校正装袋样品量（g） 空白试验残余物中某目标成分的含量（％）
饲料养分瘤胃降解率测定
报告人：陈 博 2014.05.06
前言
目前，尼龙袋法是评定饲料养分瘤胃动态降 解率和有效降解率的常用方法。本方法采 用数学非线性回归拟合方法来对获得的各 时间点降解率数据进行瘤胃食糜流通速度 （Kp）影响因素的权重处理，进而将降解 率数值改为用瘤胃养分有效降解率（ED， effective degradability）指标。

放置时间设定 尼龙袋在瘤胃的停留时间：精料一般为2、6、 12、24、36、48 h，粗料为6、12、24、36、 48、72 h。即在放袋后的每个时间点各取出 2个尼龙袋，直至把所有的尼龙袋取完。
也可根据待测样品的降解特性适当增加培养 的时间点 。

冲洗 将取出的尼龙袋浸泡在冰水中，并立即用自 来水冲洗，在冲洗过程中可用手轻轻抚动 袋子，不要搓洗，直至水清为止。在冲洗 过程中严格防止尼龙袋中的残余物随水逃 逸，最后将冲洗后的尼龙袋放在65℃烘干 。