商品学各章习题汇总

第二章商品分类与编码
一、名词解释
1.商品分类
2.商品代码
3.商品编码
4.商品条码
5.商品目录
二、单项选择题
1.商品分类是商品学研究的（）。

A.前提；
B.条件；
C.基础；
D.本质
2.根据选择商品分类标志的唯一性原则，商品分类时，在（）范围内，只能采用一种分类标志。

A.同一层级；
B.不同层级；
C.所有层级；
D.大类和中类
3.商品分类标志的选择要能够包括分类的（）商品。

A.少数；
B.部分；
C.多数；
D.全部
4.商品分类时主要采用线分类法和面分类法，实践中通常将两种方法（）。

A.分别使用；
B.组合使用；
C.交叉使用
5.线分类法属于（）的分类方法，使用范围最广泛。

A.古典；
B.传统；
C.现代
6.根据（）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。

A.用途；
B.原材料；
C.加工工艺；
D.化学成分
7.商品分类和商品编码的关系是（）。

A.分类在先；
B.编码在先；
C.不分先后
8.商品条码是用来表示商品标识代码的一种（）条码，可被机器快速识读和处理。

A.数字型；
B.字母型；
C.模块组合型
9.EAN/UCC-13代码的结构有（）个层次。

A.1；
B.2；
C.3
10.EAN/UCC-8代码的结构有（）个层次。

A. 1；
B.2；
C.3
11.EAN/UCC-8代码用于印刷面积（）的商品零售包装。

A.较小；
B.较大；
C.不分大小
12.UCC-12代码适用于（）地区。

A.东南亚；
B.欧洲；
C.北美
13.厂家条码是由（）直接印刷到商品包装上的条码。

A.供应商；
B.生产商；
C.销售商
14.店内条码是商店对商品自行编制的（）代码及条码标识。

A.长期性；
B.季节性；
C.临时性
15.零售商通过（）可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息，以便控制销售活动。

A.商品代码；
B.商品编码；
C.商品条码；
D.物流条码
三、多项选择题
1.在商品的分类实践中，通常以商品的（）作为分类标志。

A.用途；
B.原材料；
C.加工工艺；
D.化学成分
2.商品代码依其所用符号不同，可分为（）等类型。

A.数字型；
B.字母型；
C.数字-字母混合型
3.商品标识代码的编制必须遵循（）原则。

A.唯一性；
B.稳定性；
C.无含义性；
D.简明性
4.商品条码一般印在（）上。

A.商品；
B.商品包装；
C.商品标签
5.商品条码中的条码符号由（）等部分构成。

A.起始符；
B.终止符；
C.数据符；
D.校验符
四、填空题
1.商品的（）可以用来作为商品的分类标志。

2.商品分类时应首先考虑系统的整体效益和（）。

3.（）是编制商品分类目录和分类体系的重要依据和基准。

4.商品代码确定后要在一定时期内保持稳定，不要频繁变更，避免造成（）的浪费。

5.商品标识代码是（）代码，本身不提供任何有关编码对象的信息。

6.商品分类代码是（）代码，本身具有某种实际含义。

7.商品条码可分为厂家条码和店内条码，但一般所说的商品条码多指（）。

8.标准版店内条码可以表示（），因此适用于变量消费单元和定量消费单元。

9.物流标识是指对供应链中的（）所进行的标识。

10.商品目录是（）的具体表现。

五、简答题
1.试述商品分类的主要作用。

2.试述商品分类的基本原则。

3.比较几种常用商品分类标志的优缺点和适用范围。

4.试述几种常用的商品厂家条码和店内条码。

5.试述几种国际上通用和公认的物流条码。

六、自我小结
通过对本章的学习，请你谈谈对主要内容的理解和引发的一些体会。

第三章商品品种
一、名词解释
1.商品品种
2.商品使用价值规律
3.商品品种计划
4.商品品种策略
5.商品品种结构
二、单项选择题
1.在现代经济中，全面的质量概念就包含着对（）的要求。

A.品种；
B.数量；
C.市场
2.商品使用价值是商品满足人们一定需要的（）的总和。

A.消费性；
B.有用性；
C.实用性
3.商品只有通过（）才能进入消费领域，实现其使用价值。

A.生产；
B.消费；
C.交换
4.商品的质量必须与其品种结合起来，才能保证（）顺利实现。

A.价值；
B.使用价值；
C.经济效益
5.商品品种是构成（）的基础。

A.经济效益；
B.生产效率；
C.劳动生产力
6.走（）道路，是现代企业迈向成功的必由之路。

A.数量效益型；
B.质量和品种效益型；
C.规模效益型
7.商品品种结构框架一般是按（）形排列的。

A.灯塔；
B.宝塔；
C.金字塔
8.商品品种是消费者对（）的要求，是商品结构状况的反映。

A.商品广度；
B.商品美誉度；
C.商品知名度
9.商品品种的多样性不是随意的，它必须以人们的（）为基础。

A.生活水平；
B.兴趣爱好；
C.消费需求
10. 许多商品都有其（），从增长到兴旺乃至萎缩，最后退出市场。

A.生产周期；
B.销售周期；
C.生命周期
11.为了适应市场需要，会有一些（）不断涌现出来而形成商品品种的新陈代谢规律。

A.新技术；
B.新工艺；
C.新品种
12.商品品种新陈代谢规律意味着（）就要被淘汰。

A.老商品；
B.没有需求的商品；
C.高价商品
13.加速商品品种的（），符合一般的经济规律。

A.研究开发；
B.更新换代；
C.技术改造
14.生产的（）不合理，势必会造成商品滞销和积压，从而使生产效益下降。

A.商品品种；
B.商品数量；
C.商品质量
15.商品品种的（），是改进和提高商品质量的重要前提。

A.数量增加；
B.有效更新；
C.不断完善
三、多项选择题
1.高质量的商品必须（），并且最大限度地满足人们全面发展的需要。

A.对路；
B.适销；
C.价廉
2.商品品种结构的决策要考虑到（）等因素。

A.市场引力；
B.企业实力；
C.消费能力
3.商品品种结构必须与人们的（）及其变化相适应。

A.生活习惯；
B.实际需要；
C.消费结构
4.科学合理地简化商品品种，有利于（）。

A.控制生产；
B.提高产量；
C.降低成本；
D.节约能源
5.质量、品种、效益三者之间（），体现有机的内在联系。

A.互相依赖；
B.互相制约；
C.互相共存
四、填空题
1.研究商品品种问题，不断提高商品品种及其结构与消费需求及其结构之间的（），具有重要的社会、经济和政治意义。

2.商品使用价值等于或优于（），就容易被社会和消费者接受。

3.价值规律着眼于（），使其商品比别人的更便宜。

4.按（）上的分工，产品可划分为物质产品、精神产品和劳务产品。

5.按（）上的分工，商品可划分为零售商品和非零售商品。

6.商品品种分类合理化的意义在于它能体现使用价值（）的程度。

7.商品品种的广度是指具体商品类中的（）。

8.保持和开发相当数量的（），是使社会主义市场经济持续发展和人民生活质量持续改善的客观要求。

9.新商品要经过（），在竞争中显示出比老商品优越，才能适应市场需要，从而取代老商品。

10.商品品种的（）程度及其更新换代的速度和比例，越来越成为一个国家生产力发
展水平的重要标志。

五、简答题
1.试述商品品种、质量和效益的关系。

2.试述如何正确理解商品品种结构合理化问题。

3.试述如何正确理解商品品种齐全的问题。

4.试述商品品种合理增长的规律。

5.试述商品品种新陈代谢的规律。

六、自我小结
通过对本章的学习，请你谈谈对主要内容的理解和引发的一些体会。

第四章商品质量
一、名词解释
1.质量
2.商品质量
3.现代商品质量观
4.质量特征
5.质量指标
二、单项选择题
1.商品质量是商品学研究的（）。

A.中心内容；
B.主要内容；
C.突出内容
2.商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个（）才能达成。

A.计量数据；
B.质量特性；
C.技术标准
3.在商品质量评价和管理过程中，要尽量选择对质量有（）的特性。

A.相关作用；
B.决定作用；
C.影响作用
4.商品标准中所反映的质量特性，大多数是（）。

A.真实质量特性；
B.代用质量特性；
C.附加质量特性
5.（）是进入市场的通行证。

A.花色；
B.品种；
C.质量
6.（）是指商品为满足一定的用途所必须具备的各种性能。

A.有用性；
B.使用性；
C.应用性
7.（）是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全和健康不受伤害的能力。

A.安全性；
B.卫生性；
C.安全卫生性
8.（）是指商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。

A.可用性；
B.可靠性；
C.稳定性
9.（）是指商品在发生故障后，能被迅速修好并恢复其功能的能力。

A.可用性；
B.完好性；
C.维修性
10.（）质量是优质与低成本的统一。

A.最适；
B.最佳；
C.可靠
11.（）是商品开发设计的基础。

A.市场调研；
B.商品信息；
C.技术培训
12.在不影响商品质量的前提下，选用（）时还应考虑资源的合理使用和综合利用。

A.原料；
B.工艺；
C.设备
13.在质量形成和实现过程中，每一个环节的（），对于下一个环节又是事前的控制。

A.把关；
B.检验；
C.改进
14.使用过的商品及其包装物作为废弃物对环境的影响，应纳入到（）中。

A.商品质量指标体系；
B.经济技术指标体系；
C.环境综合指标体系
15.在影响商品质量的各种因素中，（）是决定性因素。

A.环境条件；
B.工艺技术；
C.原材料；
D.人的作用
三、多项选择题
1.质量概念的产生和演变，取决于（）的发展程度。

A.技术；
B.经济；
C.社会；
D.管理
2.人们对商品质量的认识和理解，是随着（）而变化的。

A.生产环境；
B.社会生产；
C.经济发展；
D.技术进步
3.商品质量往往综合反映出一个国家（）水平的整体实力。

A.经济；
B.科技；
C.教育；
D.管理
4.（）是构成商品的原始物质。

A.包装物；
B.原材料；
C.零部件；
D.半成品
5.质量检验的好坏主要取决于（）的质量。

A.检测方法；
B.检测量具；
C.检测仪器；
D.检测环境
四、填空题
1.质量的概念是动态的，其内涵随着（）而不断扩展。

2.随着全民质量管理的深入，质量概念从产品质量、工作质量扩展到（）。

3.商品质量指标是商品各项（）指标的综合。

4.世界质量大会把21世纪称为（）。

5.竞争的核心在于技术进步和管理进步，并集中反映在（）上。

6.（）是指商品在整个生命周期对环境的污染或对生态的破坏应尽可能的少。

7.商品包装是商品不可缺少的（）。

8.商品都有一定的使用范围和使用条件，使用中只有（），才能发挥商品的正常功能。

9.为了保证商品质量并延长使用寿命，除了掌握正确的使用方法外，还要（）。

10.商品及其包装物的废弃物，是否（），将成为决定商品质量的又一重要因素。

五、简答题
1.试述质量概念的演变。

2.试述提高商品质量的意义。

3.试述对有形商品的质量要求。

4.试述对服务性商品的质量要求。

5.举例说明影响有形商品质量的主要因素。

六、自我小结
通过对本章的学习，请你谈谈对主要内容的理解和引发的一些体会。

第五章商品质量管理
一.单项选择（每题1分，共15分）
1.不是在质量管理中相应开展的活动是（）
A.依靠工人
B.自我控制
C.QC小组
D.PDCA
2.（）是指达到结果与所有资源之间的关系。

A.质量
B.原则
C.效率
D.有效性
3.质量控制是（）
A.动态的
B.静态的
C.相对的
D.动静结合
4.（）是组织的最高管理者，可以是一个人或一个组人。

A.策划人
B.领导者
C.基层工作人员
D.检验员
5.小册子不包括（）指导性文件
A.《质量管理原则》
B.《选择和使用指南》
C.《小型组织实施指南》
D.《质量经济管理原则》
6.不是质量策划的主要内容是（）
A.确定顾客的需求
B.开发可以满足顾客需求的产品
C.开发出能生产所需产品的生产程序
D.明确5WH问题
7.排列图法又称为（），是找出影响质量因素的一种基本方法，也是加工整理数据的一种重要方法。

A.巴雷特图法
B.频数分布图法
C.管理图法
D.相关图法
8.散布图将有关数据列出，并用（）填在坐标上，观察两因素之间的关系。

A.面
B.线
C.点
D.表
9.哪一个标准不是1987年3月正式颁布的标准（）
A.ISO 9000
B.ISO 9001
C.ISO 9002
D.ISO 9858
10.不是质量改进的主要内容包括（）
A.提供控制手段，以保持其有效性
B.确定改进对象，组织诊断，寻找改进机会
C.测定实际质量特性
D.证明这些方法有效，并在质量管理体系文件中体现
11.（）是质量管理的重要手段
A.数理统计方法
B.质量改进
C.质量管理体系
D.运筹学方法
12.统计质量管理阶段，（）是制定战时的国防标准
A.《质量控制指南体系》
B.《数据分析的控制图法》
C.《ISO9000》
D.《QC小组》
13.1924年美国贝尔电话研究所的统计学家休哈特博士提出了（）的概念
A.预防缺陷
B.零库存
C.准时制生产
D.TQM
14.质量策划不同于（），质量策划强调的是一系列活动。

A.质量控制
B.质量管理
C.质量计划
D.质量方针
15.质量方针承诺的对象是与企业利益关系一致的各个相关方，最重要的对象是（）
A.社会
B.供方
C.员工
D.顾客
二.多项选择（每题2分，共10分）
1.PDCA循环的基本特点是（）
A.大环套小环，相互促进
B.小环套大环，相互促进
C.PDCA循环每循环一次产品质量就提高一步
D.PDCA循环每循环一次产品质量就降低一步
E.PDCA循环每循环一次产品质量不变
2.质量管理的概念大致经历了几个阶段（）
A.质量检验阶段
B.统计质量管理阶段
C.全面质量管理阶段
D.质量改进
E.全员的管理
3.质量管理中常用的统计方法有（）
A.分类法
B.直方图法
C.控制图法
D.因果分析图法
E.散布图法
4.ISO 9000的核心标准包括（）
A.《质量管理体系----基础和术语》
B.《质量管理体系----要求》
C.《质量管理体系----业绩改进指南》
D.《质量和环境管理体系审核指南》
E.《质量管理体系----质量计划指南》
5.统计判断按其工程程序可分为（）
A.统计调查和整理
B.审核
C.统计分析
D.统计判断
E.检验
三.填空题（每空1分，共10分）
1. 就是依据数理统计的原理，对产品质量进行控制。

2. 是四个核心标准，另外，还包括其他标准
小册子等，但都属于其附属物。

3.质量检验属于，即使查出了废次品，既成事实的损失也往往难以挽回。

4. . . 的管理模式称为朱兰三部曲。

5. 是利用调查分析表法，来进行数据整理和粗略分析的一种 . 的方法。

四.名词解释（每题3分，共30分）
1.质量管理
2.全面质量管理
3.质量策划
4.质量控制
5.质量改进
6.PDCA循环
7.全社会推动
8.质量方针
9.全员
10.全过程
五.简答题（每题5分，共30分）
1.简述ISO 9000列举了建立.实施并完善质量管理体系的八个步骤？
2.简述8项质量管理原则？
3.简述PDCA循环的四个阶段八个步骤？
4.简述在统计调查分析表法中，最常用的方法有哪些？
5.简述全面质量管理具体表现在哪几点？
6.简述在实施与供方的互利关系原则中，应当采取那些措施？
六.主观题目（每题1分，共5分）
1.ISO9000与TQM的相同点和不同点？
第六章商品标准
一、填空题
1、标准以产生的基础是和的综合成果。

2、涉及、的标准及法律、行政法规规定强制执行的标准均为强制性标准
3、标准化的活动中，是整个标准化活动中的重要组成部分。

4、国际标准都是性标准，但因其较高的权威性和科学性各国自愿采纳。

5、商品标准化的基本原理包括、、、
6、当今的国际贸易存在两种障碍，一是、二是。

7、标准化的经济效果是，经济效益是，表明收益的大小。

二、单选题
1、标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种（）文件。

A、强制性
B、技术性
C、规范性
D、逻辑性
2、我国强制性国家标准代号为（）
A、GB
B、GB /T
C、DB
D、ISO
3、GB/T3856-2007是（）代号。

A、推荐性国家标准
B、推荐性行业标准
C、企业标准
D、地方标准
4、对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（）国家标准的企业标准。

A、参照
B、等同
C、低于
D、高于
5.按标准的约束性，国际标准是( )。

A.管理标准
B.推荐性标准
C.文件标准
D.强制性标准
6.国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用( )作为交货和验收的依据。

A.技术标准
B.文件标准
C.实物标准
D.强制性标准
7、按（），商品标准可分为文件标准和实物标准
A、标准化对象的内容
B、标准的表达形式
C、标准的约束性
D、标准的适用范围
8、在下列选项中，（）是商品标准的中心内容
A、确定商品分类
B、规定商品的技术要求
C、说明标准所使用的对象
D、规定抽样办法和试验方法
9、对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是（）。

A、简化
B、统一化
C、系列化
D、通用化
10、在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（）。

A、关税壁垒
B、贸易技术壁垒
C、贸易经济壁垒
D、类关税壁垒
11、在商品标准化的形式中，简化是指在一定范围内缩减商品的（）
A、数量
B、比例
C、层次
D、类型数目
12、在标准化的形式中，通用化要以（）为前提
A、互换性
B、组合型
C、模数化
D、一致性
13、在标准化得形式中，统一化的实质是使商品的形式、功效或其他技术特征具有（）
A、整体性
B、一致性
C、互换性
D、组合性
14、在下列选项中，（）是国际标准通常采用的标准代号
A、ISO
B、IEC
C、EN
D、BS
E、ANSI
三、多选题
1、根据《标准化法》，我国标准划分为（）等几个级别
A、国家标准
B、部准标准
C、行业标准
D、地方标准
E、企业标准
2、按照标准的适用范围，商品标准可划分为（）
A、文件标准
B、实物标准
C、技术标准
D、生产型标准
E、贸易型标准
3、在商品标准化的形式中，系列化是使某一类商品系统的（）的标准化形式
A、结构统一
B、结构优化
C、结构互换
D、结构精炼E功能最佳
4、地方标准是指在没有（）的情况下，需要在某一地区内统一制定和使用的标准。

A、国际标准
B、国家标准
C、部标标准
D、行业标准
E、企业标准
5、在下列选项中，（）属于传统的非关税贸易壁垒。

A、进口配额制
B、反补贴
C、进口许可证制
D、技术壁垒
E、反倾销
6、地方标准的范围主要包括（）
A、工业产品安全卫生要求
B、有地方特色的产品标准
C、农业标准
D、工业产品标准
四、名词解释
1、商品标准
2、商品标准化
3、贸易技术壁垒
4、商品分级
四、简答题
1、“标准”概念有哪几方面的含义？
1、我国商品标准如何分级？它们之间有何关系？
3、商品标准的制定原则有哪些？
4、标准化的的作用有哪些？
5、简述商品标准化的形式与方法有哪些？各自的特点是什么？
六、综合题
1、通过商品标准化与国际贸易的关系分析说明为什么标准化有利于消除贸易技术壁垒
2、如何评价标准化的经济效果？
第七章质量认证与质量监督
一.单项选择（每题1分，共15分）
1.现代的第三方商品质量认证制度起源于（）
A.美国
B.英国
C.中国
D.日本
2.合格认证属于（）认证
A.有效性
B.原则性
C.自愿性
D.公平性
3.自受理申请人认证申请的（）个工作日内，做出认证决定
A.90
B.100
C.110
D.120
4.环境管理体系认证的依据是（）系列标准。

A.ISO 9000
B.ISO 9004
C.ISO 14000
D.ISO 9002
5.不是产品责任法的是（）
A.疏忽责任
B.担保责任
C.严格责任
D.违规责任
6.产品质量法是指（）对其产品质量所承担责任的法律法规。

A.生产者和消费者
B.供应者和制造者
C.生产者和销售者
D.供应者和批发者
7.（）是社会监督.群众监督的媒体形式，是将个别企业的不良质量行为和现象通过报纸.电台.电视台等舆论工具公布于众，由此形成一种强大的社会压力，促使被监督对象及主管部门积极迅速解决问题。

A.新闻的质量监督
B.用户或消费者的质量监督
C.国家的质量监督
D.社会团体的质量监督
8.抽查型质量监督的特点是（）的质量监督形式
A.强制性
B.复合性
C.潜伏性
D.动态性
9.我国的商品质量监督主要有（）
A.新闻的质量监督和地区的质量
B.国家的质量监督和社会的质量监督
C.社会团体的质量监督和社会的质量监督
D.社会团体的质量监督和国家的质量监督
10.不是统检的具体做法有（）
A.只对产品质量进行抽查检验
B.对生产企业的生产条件进行考核
C.免检产品
D.对产品质量进行抽查检验
11.（）是国家干预产品质量的手段之一，其目的是扶优限劣，鼓励生产企业生产更多的优质产品。

A.随机型质量监督
B.抽查型质量监督
C.评价型质量监督
D.仲裁型质量监督
12.产品质量国家监督抽查属于（）质量监督形式，它具有权威性.随机性.公正性.公
开性
A.抽查型
B.稳定型
C.评价型
D.强制型
13.在定期监督抽查中，不是对本辖区的重要产品（）的监督。

A.经常性
B.周期性
C.准时性
D.连续性
14.ISO 14000环境管理系列标准是继ISO 9000质量管理和（）之后的又一个管理系列标准。

A.质量保证系列标准
B.质量统计管理
C.质量标准计划
D.质量方针
15.强制性产品认证的程序，一般在（）个工作日内决定是否受礼认证申请
A.3
B.5
C.7
D.9
二.多项选择（每题2分，共10分）
1.企业建立环境管理体系要申请认证，必须满足的条件是（）
A.遵守中国的环境法律
B.法规标准
C.实验室认证
D.总量控制要求
E.体系试运行满3个月
2.职业卫生安全卫生管理体系主要考虑的问题是（）
A.危险的减少与控制，保证员工的人身安全，主要涉及危险源的识别与评估等
B.预防职业病，减少由于长期从事某一项工作而导致的慢性病
C.职业管理
D.MOM
E.强调以人为本，充分尊重员工的个人权利
3.《质量管理体系---基础和术语》的主要内容有（）
A.质量管理原则
B.质量管理体系基础
C.术语
D.要求
E.申请
4.商检标志分为（）
A.卫生标志
B.安全标志
C.质量标志
D.环境标志
E.体系标志
5.企业质量体系认证，也曾经被称为（）
A.企业认证
B.质量体系审核
C.质量体系评审
D.注册
E.检查
三.填空题（每空1分，共10分）
1. 是环境管理体系建立和运行过程中，对组织的环境行为和环境影响，通过连续取得的的一种系统管理手段。

2. 是1993年2月22日颁布，起开始施行。

3.1981年成立了我国第一个认证委员会即。

4.方圆标志又分成和，当认证部门采用以为基础而变的其他认证标志时，需国务院标准化主管部门审批后方可使用。

5.商品质量认证的对象是或。

四.名词解释（每题3分，共30分）
1.认证
2.合格声明
3.安全认证
4.合格认证
5.企业质量体系认证
6.商品质量监督
7.环境管理体系认证
8.强制性产品认证制度
9.实验室认证
10.HACCP
五.简答题（每题5分，共30分）
1.简述商品质量认证的作用？
2.简述HACCP体系其核心由哪七个原理组成？
3.简述商品质量监督工作应遵循的原则？
4.简述商品质量认证方式？
5.简述商品质量认证的一般程序？
6.简述企业质量体系认证的依据和内容？
六. 主观题目（每题1分，共5分）
1.产品（商品）质量认证与质量管理体系认证比较？
第八章商品检验
一、单选题
1、商品的（）检验是商品检验的中心内容。

A重量B数量C质量D含量（有效成分）
2、第二方检验又称（）检验。

A自检B卖方C验收D法定
3、需要进行全数检验的商品是（）.
A牛奶B电缆C电器漏电性D服装
4、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。

A嗅觉法B味觉法C听觉法D光照法
5、检验白酒的方法第一步是用（）检验法
A视觉B嗅觉C味觉D触觉
6、商品品级划分时质量分数越高，质量等级越低的商品是（）。

A食品B纺织品C日用工业品D家电
7、（）尤其适用于批量较大且质量也可能波动较大的商品批。

A简单随机抽样B系统随机抽样
C分层随机抽样D分组随机抽样
8、在多次抽样检验方法中，对抽样样本大小的要求是（）
A逐步递增B逐步递减C每次相同D没有规律性
9、采用百分计分法对茶叶进行评级时，评得下列四种茶叶的分数如下，由此可见（）茶叶的等级最高
A95 B85 C75 D65
10、采用限定计分法对棉织布进行评级时，评得下列四种棉织布的分数如下，由此可见（）织布的等级最高
A61 B21 C11 D6
二、多选题
1、在味觉检验中，基本味觉有（）
A甜B酸C苦D辣E咸
2、在下列检验方法中，属于物理检验法的有（）
A热学检验法B生理学检验法C光学检验法
D仪器分析法E力学检验法
3、进出口商品检验工作程序的主要环节有（）
A受理报验B抽样制样C检验鉴定
D判定处理E签证放行
4、商品检验的方法主要有（ABCD）
A感官检验B化学检验C物理检验
D微生物检验E视觉检验
三、填空
1、商品检验依据其目的不同，可分为________、________和________。

其中，________具有法律效力
2、商品质量检验的工作程序为：________________________________________
3、组成被检批的基本单位称为________，其划分形式有________和________。

4、差别检验法包括、、、、等方法。

5、理化检验法根据其原理可分为、、
6、商品品级的划分有、、三种方法。

四、名词解释
1、商品检验
2、感官检验
3、理化检验
4、商品的品级
五、简答题
1、商品抽样具体有哪几种随机抽样法？。