世界星级酒店个案分析

世界星级酒店个案分析

凯悦饭店及度假区饭店集团

Marriott International——

皇朝万豪

四季酒店集团

凯悦历史

普里茨科家族的要紧财产：Marmon Holdings Inc马们集团控股公司Hyatt group holdings：凯悦饭店集团，博彩业，凯悦航空公司

其它直截了当拥有的公司：凯悦国际饭店集团，《麦考尔》杂志

凯悦特色----典雅与豪华完美结合的饭店建筑

21层的门廊大厅(the 21-story atrium tower lobby)---亚特兰大凯悦总部，整个饭店建筑出现直立的蘑菇状，高高的天蓝色穹幕下面是一个旋转大厅，中间是由1300 个房间围城的一个21层高的大门廊

夏威夷怀基凯悦摄政饭店：门廊大厅犹如一个热带瀑布、水池和芳香花木的异国热带雨林。

圣安东尼奥摄政饭店：花园式门廊---建在圣安东尼河河道的延伸处，潺潺河水流过

印第安纳波里斯凯悦摄政饭店：20层的门廊里布满了各种各样的商店洛杉矶凯悦摄政饭店的门廊有25 家商店与百老汇广场市场相连

东京世纪凯悦饭店七层门廊处于该市新宿的商业中心，面对中心花园，与最繁华的购物娱乐区相连

还有许多饭店的门廊是露天式的，或全玻璃式的，劈为餐厅、咖啡厅或会议室。Hyatt的这种“atrium”概念改变了酒店业的进展进程。对饭店建筑上的要求不再是排除额外的空间，而是制造更大、更开放的公共空间。

凯悦的品牌及服务

凯悦大饭店Grand Hyatt

凯悦大饭店规模大，服务质量高，饭店差不多上中等以上规模。提供专门、高效的服务，位于要紧的中心都市或旅行度假区。凯悦大饭店的服务有丰富的文化内涵，以吸引娱乐休闲的游客和开展大规模的会议活动。饭店中有纷繁多样的商业和娱乐设施，世界一流的宴会设施并拟提供特定的服务，饭店还会通过营造艺术气氛给顾客带来美的享受。所有服务以满足不同客人的需要，不管是商务游客依旧一样的观光游客。

在客房方面，高水平的个性化服务、舒服和顾客中意（promising comf ort and guest satisfaction）是凯悦大饭店的一个宗旨。宽大的房间通过精心布置，专门适合客人的休息和放松。饭店会专门留意顾客的每一项要求，并提供相应的服务。凯悦大饭店的客房都配备有先进的技术设备，以满足客人的需要，适应他们的生活方式。凯悦大饭店专门适合开展团体的会议

活动。饭店有装饰豪华的会议厅和多功能厅，能够开展任何一种能够想象到的活动，如主题晚会，婚礼，鸡尾酒会等。

在餐饮方面，凯悦大饭店有许多餐厅，不仅能够为顾客提供国际大菜，也能让客运气尝到当地正宗的风味佳肴。客人还能够在凯悦那专门的门廊大厅里进行轻松自如的社交活动。

客人在凯悦大饭店不仅能够享受舒服的住宿环境，还能够在饭店现代化保健中心得到充分的放松。

凯悦公园饭店Park Hyatt

凯悦公园饭店是公司较小型的豪华饭店，是为那些追求个性化服务和欧洲典雅风格的散客而设计的。凯悦公园饭店规模小，数量少，然而它拥有优越的地理位置，要么高耸于市中心，游客能够在高高的顶层俯视整个都市的漂亮景色，要么坐落与闻名街道旁边，与街边胜景相得益彰。

凯悦公园饭店充分体现了凯悦一脉相承的关注建筑的经营理念，在建筑设计上把古典和戏剧成效有机地结合起来，体现了现代和传统的统一，许多国际上闻名的建筑师、艺术家都参与过这些饭店的设计。凯悦公园饭店的宗旨在于为客人提供一个豪华典雅的家外之家。

凯悦的客人签名项目确实是为满足那些高品质顾客的需要而专门设计的。凯悦公园饭店设置了私人物品治理员，负责私人物品的保管，或者设置具有奉献精神的“金钥匙”。饭店对房间精心布置和富有想象力的设计，反映出公司对每位客人的关怀。

凯悦公园饭店时髦的会议室和品质一流的宴会设施能够使用于不同场合，从国际性会议到一样性的节日庆典。饭店职员都会提供全面的服务，以保证各项活动的成功。

凯悦公园饭店的餐厅是一流的，具有吸引力的。例如东京凯悦公园饭店的纽约烧烤间。饭店往往聘请体会丰富的世界级厨师烹制佳肴。厨师们还会向客人传授佳肴的烹制方法，每位客人也能够尝试亲自动手制作美味的难得经历。

考虑到客人的需要，凯悦公园饭店还配备专业人士的现代化将康中心，以保证客人在国外也能保持健康而可不能感到不适。

关注商务旅行者

摄政俱乐部Regency Club

在一些凯悦饭店里，开设摄政俱乐部楼层，向顾客提供最佳的贵宾服务，成为“饭店中的饭店”。其服务包括，24小时有人值班，为摄政俱乐部的客人安排秘书、交通、旅行、婴儿看护等。楼层里还有舒服的休息室，为客人提供免费的早餐、晚鸡尾酒会和餐前小点，客人能够在那儿办公和休息。俱乐部楼层只有持专门钥匙的人方可进入。

金护照方案Gold Passport

这是1987年凯悦对其顾客提供的奖赏和市场形象识不的一种优待活动，其口号是“经常外出旅行者方案的金本位”。金护照持有者能够享受贵宾待遇，饭店为其提供带有客人名字的行李签，办理入店手续时赠送饮料券和免费提升客房等级。他们能够事先注册，快速办理登记手续，等候时刻不超过5分钟。饭店为金护照持有者开设专门楼层，早餐可在客人所要求的时刻之内送到房间。按照客人要求安排推迟离店时刻。提供快速结帐手续，按照客人要求账单能够在早晨6点半送至客房。饭店还为方案成员提供信用服务。按照在凯悦饭店逗留的天数与在饭店的消费得分，自动记入会员专用帐户，饭店按月将得分表寄送到顾客手中，积分能够累积用来支付在凯悦饭店的一切消费。该方案的最高奖是两个人在世界任何地点的凯悦饭店逗留10天，并为其提供飞机票和汽车出租券。

商务中心Business Center

为客人提供一个“家外的办公室”An office away from home, 中心有专职的秘书和个人电脑，提供打字、笔录、翻译、电传、电信、印刷当地文字的名片和公务卡等服务。商务中心还能够安排会议室、办公室、音响