花胶糖水的做法大全
花胶的做法和功效是什么？
花胶的做法和功效是什么？关于《花胶的做法和功效是什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鱼胶并不是麻椒，前面一种关键便是用鱼皮及其花胶制做成的一种保健产品，而后面一种则是餐厅厨房之中必需的调味料。
鱼胶的营养成分非常非常高，但是非常少有些人会独立吃鱼胶，通常全是立即与别的的食物营养在一起炖着吃，实际效果与味儿全是很非常好的。
那麼问题来啦，花胶的做法和作用都有哪些呢?1. 鱼胶红枣汤作用：此方具备健脾胃益胃、补血补气等作用，有调理月经、活血化瘀、补血补气、安神助眠等功效。
非常适用女士产前生完孩子、气血虚、贫血、久咳不愈、手术后服食。
原材料：鱼胶15~20克，切割成块，大枣数粒，干桂圆数粒，老冰糖少量。
作法：红枣去核，全部用材用冷水清洗，放盅内，加一碗水，隔水炖2钟头。
2. 莲子银耳花胶汤作用：此方具备生津止渴、润肺止咳、补肾壮阳、止咳化痰、清热解毒健胃消食、壮身健脑、醒神活血化瘀之作用，女士常服用可具有美白嫩肤美容护肤的实际效果。
可用以医治风热咳嗽、肺燥干咳嗽、咳痰带血等病，也可用以肠胃躁热、便秘下血、月经不调，及其动脉硬化、髙血压等症。
原材料：鱼胶15~20克，莲籽、白木耳适当。
作法：将所述原材料清洗以后放进电炖盅内炖23钟头，放进老冰糖就可以服用。
3. 紫糯米枸杞花胶粥作用：此方具备固原气、健脾养胃、补虚、美容貌等作用。
最合适秋冬季食补，孕妇、怀孕后能常期服用，可治疗肝肾虚造成的耳鸣头晕、腰酸腿软等症。
原材料：鱼胶15~20克，黑懦米、枸杞子、橘子饼(切条)适当。
作法：将原材料清洗，放进炖锅内炖2钟头，枸杞子慢下，最终下老冰糖调料就可以服用。
4. 鱼胶糯米粥原材料：泡开好的花胶100克，檽米50克。
作法：先用檽米熬粥，煮至将熟，放进鱼胶，一同煮开和匀，时常搅拌，防止粘底锅。
作用：此方具备补肾益精、健脾开胃、止冷汗之作用。
主冶小伙不孕不育症、肾精亏损、精夜不够、男性精子欠缺、头晕眼花、腿酸无力等。
花胶泡发制作
用料花胶（鱼胶）随意纯净水随意姜葱适量黄酒（料酒）（可不用）柠檬最好放，能减腥花胶泡发（新手学得会）的做法1. 准备一个碟子，平铺上花胶（鱼胶）；水烧开后，把整碟花胶（鱼胶）放进去；（⚠️注意：如果是个头不大的花胶，不需要提前泡水；直接干蒸，这样新手不容易蒸过度～）2. 在花胶（鱼胶）上撒点姜（怕腥的人多撒点姜）；3. 如果比较怕腥，就把适量黄酒（料酒）淋到各个花胶上；（我这用了大约半碗酒，酒不是必须，家里没有可以不放啦～料酒的作用是帮助去腥，粤菜酒店的厨师泡发花胶，很多都会用到～）4. 这个是23头的黄花胶，盖盖子，大火蒸10分钟左右，花胶有点缩小，或者花胶有点变色，或者花胶有点软了即可；（如果是大几十头，上百头的小花胶，大火蒸3～5分钟内即可；如果是50头以上的小母胶或者蝶胶等容易出胶的胶种，蒸1～3分钟即可；）（如果是鱼胶特别大特别厚，例如1～10头的，那就得先泡或先洗洗，再蒸15～30分钟左右，蒸到花胶缩小点，或者花胶颜色变了，或者用筷子碰碰，已有点发软，或者甚至有些胶，能用筷子能把花胶最厚的部位刺穿，表明蒸好了）⚠️宁愿蒸不够，也不要蒸过度～5. 蒸好后的鱼胶缩小了，立刻放到冰水里降温，锁住胶质和保持口感；（广东的粤菜酒店里一般会直接用冰块，俗称“啤水”）如果是夏天，不用冰水，花胶很容易过度出胶的～如果是冬天，不用冰水，问题也不大～6. 花胶稍冷却后，再给花胶重新换一次冰冷的水，加多点水，最好切些柠檬片一起泡发，放在冰箱冷藏室继续泡24小时以上；大点的厚点的花胶需要泡48小时；中途换1～2次水最好，能减腥；7. 这是蒸了10分钟，冰箱泡了一天的状态，手感很弹手，口感会是爽滑的；刚从冰箱里拿出来的花胶，会感觉很硬，这是正常的，不用担心还没泡发好～8. 最后，一定要把花胶的正反面的血脂，尘粒，刮洗干净，刮洗不干净的，直接把表面沾有血脂的部分，薄薄切掉一层；只有把血脂洗干净了，腥味就大大降低了；9. 泡发好，并且彻底清洗干净的花胶，切好，可以当天拿去炖汤或者烹饪；如果泡很多，吃不完，可以切好，用保鲜袋分装好每次吃的份量，放冰箱冷冻层保存；最好半年内吃完；10. 花胶食用量：10～25克干品/每次，新手或者怕腥的人，每人每次10克干花胶就ok啦～花胶食用频率：一周1～3次，或是天天吃，都可以呢～看自己的身体需求和保养预算～花胶不能吃的时期：生理期，上火，咳嗽，发烧时～11. 一人份的花胶奶冻怎么做？1⃣️准备好10克干花胶泡发好并切好小块（泡发好的约重3 0～40克），以及你们喜欢的食材，例如红枣/ 红豆/五红/ 紫糯米/紫薯/椰肉等等；2⃣️花胶，食材，300毫升牛奶，冰糖，一起隔水炖/蒸1～2小时（看各自炖盅的脾气），花胶缩小了，就是胶质溶于牛奶里啦，就是炖好啦～⚠️如果怕牛奶久炖会起渣，那就先用100～150毫升的水一起炖，炖好后再加入150～200毫升的牛奶搅拌均匀即可～3⃣️炖好就能热吃，也能勺出一部分放冰箱冷藏6小时或1晚，就能凝结成养颜的花胶奶冻啦～⚠️如果是胶质少或者出胶难的胶种，例如鳕鱼胶等，干花胶与液体的比例只能1：10；其他胶多的花胶，干花胶与液体的比例均能1：25 ～ 1：3 5，都能结冻；12. 花胶怎么炖一人汤？1⃣️准备好肉类，姜片，红枣，花胶和自己喜欢的食材（例如菌菇类/红萝卜玉米莲藕等蔬果类/滋补品类/党参黄芪等药食同源的食材类），肉类焯水，其他食材洗净～2⃣️加入250～400毫升左右纯净水，所有材料一起隔水炖/蒸2小时左右，加盐调味就能喝啦～⚠️如果不喜欢把花胶炖得又小又薄，喜欢吃到整块花胶的口感，可以最后半小时左右再把花胶放进去炖～炖好的花胶，能直接吃，也能蘸点自己喜欢的酱料吃，这样更好吃呢～。
花胶煲汤的12种做法
花胶煲汤的12种做法
1. 清汤花胶煲汤：将花胶用清水浸泡至软化，与鸡骨架、猪骨一同放入砂锅中炖煮，加入适量的生姜和料酒提味。
2. 鲍鱼花胶煲汤：将鲍鱼、花胶、猪骨和蔬菜一同放入砂锅中煲煮，加入适量的鲍鱼汁增添鲜味。
3. 瑶柱花胶煲汤：将瑶柱、花胶、猪骨、虫草花等放入砂锅中炖煮，搭配适量的蘑菇和枸杞，营养丰富又滋补。
4. 花菇花胶煲汤：将花菇、花胶、猪骨等材料放入砂锅中煲煮，调味时可以加入适量的酱油和盐，搭配清淡的绿叶蔬菜，口感鲜美。
5. 黄秧花胶煲汤：将黄秧、花胶、猪骨一同放入砂锅中炖煮，加入适量的红枣增添甜味，滋补养颜又美味可口。
6. 螺片花胶煲汤：将螺片、花胶、瘦肉放入砂锅中煲煮，加入适量的虫草花和川芎提升血液循环，味道鲜美又开胃。
7. 金针菇花胶煲汤：将金针菇、花胶、鸽子肉放入砂锅中炖煮，加入适量的姜片和料酒提味，清香可口又营养丰富。
8. 鸡腿花胶煲汤：将鸡腿、花胶、鸽子蛋放入砂锅中煲煮，搭配适量的蔬菜和豆腐，味道鲜美又有丰富的蛋白质。
9. 金针菇花胶煲汤：将金针菇、花胶、猪骨一同放入砂锅中炖煮，加入适量的香菜和葱末，开胃又下饭。
10. 深海鱼翅花胶煲汤：将深海鱼翅、花胶、猪骨放入砂锅中
煲煮，加入适量的海味酱料和香油，浓郁鲜美。
11. 豪华花胶煲汤：将龙虾、鲍鱼、花胶、猪骨一同放入砂锅
中炖煮，搭配适量的高汤和蔬菜丝，豪华又美味。
12. 双菇花胶煲汤：将香菇、草菇、花胶、鸡肉一同放入砂锅
中煲煮，加入适量的蚝油和姜蓉，口感丰富又下饭。
糖水
1.自家美颜糖水雪耳、红枣、龙眼和白果，我另外加入了花胶，它所含有的高蛋白质有补助美颜作用。
2.雪梨冰糖姜茶咳不停，让肺部产生疼痛的现象，饮用此茶饮，可以减缓这些症状，而且也能让肺部达到滋润，亦可加适量的川贝一起炖煮效果更好，但加太多会产生苦味。
材料:雪梨1个，姜50公克，冰糖80公克，水600㏄做法:1.雪梨洗净沥干水份后，去皮切片备用。
2.姜洗净后，去皮切丝备用。
3.取一砂锅，放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟，即可饮用。
3.冰糖炖雪梨材料:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克做法:1.将雪梨去皮、去核、切块,2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.功能:润肺、止咳.我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~~4.莲子冰糖炖花胶材料:燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝，但要经常吃，则燕窝价格非一般人能接受，雪蛤因含雌激素丰富，男女都不能过量食用，综合来看，花胶性质平和，补而不燥，花费算中等，男女老少均适宜。
现介绍的莲子冰糖炖花胶，就是一款既简单又养生的汤品。
花胶：4片莲子：20－30颗水：4碗（老）冰糖：3小块（随自己喜爱的甜度而定）做法:1. 花胶提前一晚洗净，浸泡。
烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。
2. 莲子洗净；3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。
功效：固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。
5.鸡蛋腐竹糖水一碗糖水的关怀材料:鸡蛋，白果，雪耳，冰糖，腐竹，红枣（去核）做法:1.先将腐竹和红枣放入锅中，加清水，盖盖煮开，转中小火煮一会儿2.当腐竹煮到稍微散开后，将白果和雪耳也放入继续盖盖煮3.大概再煮3、4分钟左右吧，雪耳也开始化开了，这时加入冰糖调味。
吃花胶后皮肤超好的方法
吃花胶后皮肤超好的方法随着现在生活水平的逐渐提高，人们越来越注意养生和保健，花胶自古以来就是滋补身体的上品，深受人们的喜欢。
花胶含有丰富的胶原蛋白和微量元素，经常吃一些花胶对提高身体免疫力和防止衰老以及美容养颜都有明显的效果，很多的女性在食用花胶一段时间之后会发现皮肤变得超好。
一：花胶什么时候吃最好花胶怎么吃对皮肤？想要食用花胶的效果好，那一定要注意花胶的食用时间，在早上的七点到八点之间以及晚上的十点到十一点之间空腹食用花胶效果最好。
因为空腹食用花胶是能够直接吸收花胶所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸，而人的身体是从晚上九点之后开始排毒，在十点钟之后吃花胶还能够增强人体的免疫系统。
二：吃花胶的量是多少花胶虽然是对皮肤好的补品，但是并不是吃的越多越好，每周食用花胶的量是固定的，如果吃的过多了还可能产生一些副作用。
花胶因为是一种异性动物动物蛋白，所以人体对花胶的吸收可能会比较排斥，所以一定要少量多次有规律的来进行食用，这样才能够让人体更好的接受花胶。
三：花胶有哪些精选食谱花胶银耳红枣糖水材料：花胶、121克，银耳、45克，红枣、5粒，冰糖、适量。
做法：花胶粒隔夜发好（需泡发12小时以上）；银耳泡发1小时；红枣洗干净。
花胶煲了3个小时后才放银耳（银耳煲1小时左右），最后放红枣（红枣煲20分钟左右），最后一分钟放冰糖。
总共耗时4个半小时左右终于可以开动。
百合莲子银耳花胶糖水材料：银耳10克，白莲子25粒，干百合25粒，黄花胶50克，冰糖适量。
做法：黄花胶、白莲子，各泡2小时，百合，银耳各泡一小时。
?泡好的百合，洗洗干净，银耳去撕撕开，去黄色根部备用。
泡好的百合，莲子，银耳先下电炖煲，炖一小时，然后再加入花胶，再炖3小时左右，加入冰糖炖10分钟左右即可。
功效：秋高气爽时食用，都对肺非常的清润滋补。
滋阴补肾，男女可食，烹制方法也很简单。
花胶薏米糖水材料：花胶、薏米。
做法：先将花胶用冷水泡软、剪小块；如果花胶上有血污或脏的东西就搓洗干净。
花胶是什么花胶的功效花胶的食用方法
花胶是什么-花胶的功效-花胶的食用方法花胶是什么-花胶的功效-花胶的食用方法花胶是什么_花胶的功效_花胶的食用方法花胶是什么鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。
食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。
为白色粉粒。
花胶的功效从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元[1] 至几千元不等。
花胶自古便属于“海八珍”，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。
由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的|鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。
这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。
炖花胶的正确方法需要放姜
炖花胶的正确方法需要放姜炖花胶的正确方法中加入姜片是很重要的,可以起到调和花胶滋味,增强药效的作用。
关于炖花胶的方法可以概括以下要点:一、花胶的药用价值花胶属于中药材,具有补血益气、调和营养、止咳化痰等药效。
适用于气血亏虚所致的面色苍白、四肢无力、咳嗽等症状。
花胶营养丰富,易被人体吸收,是很好的滋补食品。
二、炖花胶的意义花胶作为滋补品直接食用的化学成分复杂,有些成分不易溶解。
经炖煮可以软化花胶,提高有效成分的溶出率和生物利用度。
同时可取姜、枣等食物的营养,增强疗效。
三、炖花胶的原料1. 花胶:选择适合炖食的首选或二级花胶,切片或抹成粉末。
2. 姜片:用生姜切片,可起到调味和增效的作用。
3. 枣、红糖、桂圆等:提供额外营养,增添风味。
四、炖花胶的方法1. 将花胶切片放入容器,加水适量。
水要淹过花胶。
2. 放入足量姜片,再加入枣、红糖等食材。
3. 使用小火煮沸,然后转至文火炖2-3小时,间歇搅拌。
4. 炖至花胶变软,用筷子可轻松穿透即可。
5. 出锅前可根据口味添加适量盐调味。
6. 盛入碗中,可直接食用或冷藏备用。
五、姜片的作用1. 增强花胶的药效,可谓药食同源。
2. 改善花胶的滋味,减少腥味,更易入口。
3. 姜的辛辣可增强滋补作用,让身体更易吸收。
4. 与花胶的化学成分发生反应,产生新效用。
5. 改善煮食后的口感与外观。
六、食用方法1. 直接饮用花胶汤,也可佐餐。
2. 将炖好的花胶切块,与桂圆、莲子等同食。
3. 佐粥、饭食,既美味又营养。
4. 冷饮花胶有清热凉血之效。
5. 儿童、老年人不宜过量食用。
通过科学炖制,花胶的药食两用功能可以充分发挥,姜片的加入更能增效调味,是炖花胶不可或缺的秘诀。
但任何食物都需要适量,才能发挥最大营养与保健价值。
花胶糖水的做法大全
花胶糖水的做法大全关于《花胶糖水的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鱼胶是大家十分了解的一种滋补养生上品，常常吃鱼胶对出示身体免疫力、美容养颜、避免衰退和补血补气养血全是显著的实际效果。
如今大家愈来愈留意健康养生和健康保健，尤其是女士吃一些鱼胶，对身心健康额度修复皮肤延展性都是有非常好的协助。
鱼胶合适一年四季服用，还可以和别的食物配搭一起制做成美味可口的红豆糖水。
牛乳百合花炖花胶原材料：鱼胶、百合花、牛乳、老冰糖。
作法：鱼胶提早一晚侵泡;烧开一锅水，将鱼胶汆水，捞出;百合花自来水清洗;将鱼胶和一碗水倒进炖锅，火灾隔水炖15分鐘，再添加百合花、牛乳和老冰糖，然后用中文火炖一个半小时，就可以享受甘甜滑嫩的美味可口。
作用：补阴健肾，美白皮肤护肤。
滋补养生美容护肤鱼胶红豆糖水原材料：鱼胶2头、川芎2片、南北杏适当、大枣6颗、老冰糖适当。
作法：红枣去核，鱼胶剪块;全部原材料都放下去煲，火灾煮滚后改文火;文火煲50分钟，等鱼胶烂熟，最终老冰糖调料;装在碗里，浓浓的是充胶原蛋白粉，启动!作用：使皮肤修复朝气蓬勃。
小提示：鱼胶不必泡茶长时间，泡软能够剪就行，不必消耗胶原纤维，鱼胶烂熟后吃起來口味超棒，假如煲长时间，汤浓稠性强，但鱼胶肉就没那麼可口。
红豆花胶红豆糖水原材料：鱼胶50g、紅豆50g、老冰糖适当。
作法：紅豆清洗泡上两个小时，鱼胶发制好切割成一小块。
全部原材料备好后和水一起入炖锅炖上两个小时，炖好前二十分钟添加老冰糖就可以。
作用：此汤清热解毒袪湿、滋阴养颜、健脾胃益胃、有利排尿消肿，老老少少皆能够喝，也适合孕妇。
板栗干桂圆炖花胶红豆糖水原材料：板栗，龙眼肉，鱼胶，冰片糖。
作法：板栗去壳，放进水中烧开，三分钟后捞出就能轻轻松松把皮揭掉;龙眼肉洗干净;鱼胶参照上述情况的花胶泡发方式;泡开后切割成一小块;板栗，龙眼肉和鱼胶放水放进电子器件炖锅里炖三小;时，进行前三十分钟把冰片糖装进去，糖溶化后就可以享受啦。
秋干冬燥，鱼胶这样吃！滋润一整季！
秋干冬燥，鱼胶这样吃！滋润一整季！花胶（鱼胶）的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品。
它对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
它是女人天然美容的最好最佳选择，一年四季都可以食用。
长期食用，你会发现自己的皮肤已悄然恢复青春活力了。
1、牛奶百合炖花胶现在天气越来越干燥，很多朋友都会出现鼻咽干燥，唇角干裂，全身上下更是皮肤干燥而瘙痒不堪，如何能让我们的身体充分补水，变得滋润。
牛奶百合炖花胶便是一款养阴润燥的美味炖品。
材料：花胶、百合、牛奶、冰糖。
做法：1、花胶提前一晚浸泡；煮沸一锅水，将花胶汆水，捞起；2、百合用水冲洗；3、将花胶和一碗水倒入炖盅，大火隔水炖15分钟，再加入百合、牛奶和冰糖，接着用中小火炖一个半小时，即可享用香甜滑润的美味。
功效：滋阴固肾，美白润肤。
2、滋补美容花胶糖水材料：花胶2头、当归2片、南北杏适量、红枣6颗、冰糖适量。
做法：红枣去核，花胶剪块；所有材料都放下去煲，大火煮滚后改小火；小火煲50分钟，等花胶熟透，最后冰糖调味；装碗，满满的是充胶原蛋白，开动！功效：使皮肤恢复青春活力。
小贴士：花胶不要泡水太久，泡软可以剪就好，不要浪费胶质，花胶熟透后吃起来口感超赞，如果煲太久，汤粘稠性强，但花胶肉就没那么爽口。
3、红豆花胶糖水材料：花胶50g、红豆50g、冰糖适量。
做法：红豆洗净泡上两个小时，花胶发制好切成小块。
所有材料备好后和水一起入炖盅炖上两个小时，炖好前二十分钟加入冰糖即可。
功效：此汤清热袪湿、滋阴养颜、健脾益胃、利尿消肿，男女老少皆可饮用，也适宜孕妇。
4、栗子桂圆炖花胶糖水材料：栗子，桂圆肉，花胶，冰片糖。
做法：1、栗子去壳，放入水里煮开，两分钟后捞起就能轻松把皮撕下来；桂圆肉洗干净；2、花胶参考前述的花胶泡发方法；泡发后切成小块；3、栗子，桂圆肉和花胶加水放入电子炖盅里炖三小；时，完成前半小时把冰片糖放进去，糖融化后就可以享用啦。
你对花胶红枣糖水营养成分了解多少
你对花胶红枣糖水营养成分了解多少关于《你对花胶红枣糖水营养成分了解多少》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
现如今社会发展大家都注重饮食疗法，有病没病的都以食食补，前不久由于月经不调腹部十分的难受，每天在家里平躺着母亲看见十分心痛，就要跟别了学了鱼胶煲红豆糖水每天煲帮我喝，可别以为小瞧这鱼胶煲红豆糖水我喝过之后果然就许多了，那麼你对鱼胶大枣红豆糖水营养元素掌握是多少？今日就跟大伙儿共享一下。
好食材大伙儿共享让大家都能均衡营养：1、鱼胶营养成分很高，带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪、关键营养元素是黏性胶体溶液高級蛋白质和含糖量物质。
据测定每豪克干鱼胶含蛋白84.4，人体脂肪0.2克，人体脂肪0.2克，钙50mg，磷29mg，铁2.6克，可用以医治疮疖、肿疼、无名肿毒、皮肤裂开、恶变肿瘤；腰酸背疼、类风湿性腰背部疼痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及孕妇血崩和产后腹痛等症。
对肾结石、胃和十二指肠溃疡、类风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有不错功效。
2、鱼胶适合肾虚的人遗精频繁遗精、清稀者服用；适合生完孩子血晕者服用；适合食道癌、胃痛者服用；适合脑震荡并发症者服用；适合肾虚腰膝酸疼者服用；适合痔疮的人服用。
做法。
1、像全部金龙鱼胶，块头适度，每一次类似可以用一个，那立即洗一下，放进清小水泡一个夜里（8个钟头上下吧），鱼胶会酸软。
2、泡开过的鱼胶。
3、此刻就可以用家中的水果刀切割成一小段一小段。
4、随后再加大枣、小枣、枸杞子、桂圆干、西洋参、老冰糖等，实际调料依据每个人不一样适度调节。
此外需要表明的是，怕腥味儿得话能够天赋加点姜片和猪瘦肉末，或老母鸡汤、大骨汤，但千万别把有骨头的装进去一起炖，由于你炖完以后要所有喝了的，假如放骨骼会把鱼胶的一些滋补养生成份抽走哦！5、放进隔水炖炖锅，随后用猛火烤开后，用慢火炖2-3个钟头。
6、随后用猛火烤开后，用慢火炖2-3个钟头，下边是炖好的鱼胶大枣红豆糖水。
十六道广东糖水甜品的做法
十六道广东糖水甜品的做法1.番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
2 .木瓜银耳糖水木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。
有丰胸作用哦~银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。
常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。
可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。
做法：1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小提示：1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
3.海带绿豆糖水材料：绿豆200g、海带25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量做法：1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
花胶怎么吃 花胶一次吃多少
花胶怎么吃花胶一次吃多少花胶又叫做鱼胶，富含胶质、蛋白质等营养成分，营养丰富，与燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，素有海洋人参的美誉，那么花胶可以怎么吃呢？一、花胶怎么吃花胶又称为鱼胶、鱼鳔，含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等营养成分，其中蛋白质的含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种很好的高蛋白低脂肪的食品，花胶滋补作用强，为了能更好的吸收花胶中的胶原蛋白，一般常将它与其他滋补食材一起炖汤食用。
二、花胶银耳汤材料：花胶4-5只，红枣5粒，银耳10克。
做法：1、将花胶和银耳泡发，然后将银耳撕成小朵备用。
2、红枣洗净，去核备用。
3、将银耳、红枣一同放入砂锅中，加入适量清水。
4、大火煮开，然后转小火煲10分钟左右。
5、放入花胶，再用小火续煮20分钟即可。
三、干贝炖花胶材料：花胶7个，干贝25克，猪排骨1大块，红枣、枸杞子各少许，姜片5片，精盐少许，料酒1大匙。
做法：1、将花胶放在容器内，加入温水浸泡至发涨，捞出。
2、攥净花胶中的水分，然后切成大块，放入清水锅中。
3、加入少许姜片、料酒煮10分钟，取出花胶块，沥净水分备用。
4、将干贝用温水浸泡几分钟，取出备用。
5、红枣去掉枣核，枸杞子洗净备用。
6、将猪排骨洗净血污，剁成大块，放入清水锅内焯烫一下。
7、捞出排骨块，用冷水洗净浮沫，沥净水分。
8、将排骨块、花胶块、干贝放入汤锅内，加入清水和姜片。
9、先用旺火煮沸,再改用小火炖1小时。
10、然后放入红枣、枸杞子，继续用小火炖30分钟。
11、再加入精盐调好口味，出锅装碗即可。
四、花胶冬菇鸡脚汤材料：鸡脚500克，花胶100克，冬菇20克，生姜2片，食盐适量。
做法：1、把鸡脚去掉黄皮，斩去趾洗净，放入锅中焯烫一下，捞出洗净备用。
2、将花胶用温水浸泡至发胀，用清水洗净，切成小块备用。
3、冬菇用温水浸泡至软，去蒂，洗净后，沥干水分备用。
4、锅中放入适量清水煮沸，然后加入鸡脚。
花胶、冬菇、姜片。
6款广东经典糖水的做法 好喝又滋补 清甜又滋润 简单味道棒
一、陈皮红豆沙(健脾益胃祛湿消肿)食材：红豆一小碗、陈皮2篇、冰糖适量；做法：1.红豆洗净，泡浸2小时，或浸泡一晚上。
2.陈皮用温水泡浸至软，然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。
切成细细的小丝。
3.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。
汤汁浓稠后，即可。
4.煮好的红豆沙热热糯糯的。
加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，质感更温存。
二、牛奶红枣花胶冻（美白嫩肤满满胶原蛋白）食材：花胶10g、牛奶250ml、红枣若干、冰糖少许；做法：1.把鱼胶切小片，越小越好，加水炖。
如果不好切可以切大块，等炖30分钟后把鱼胶捞出来切成小丁，越小越好。
2.红枣去核，掰成小块和花胶一起炖2个小时至几乎全部化水。
3.提前30分钟到入牛奶，和冰糖，根据个人喜欢的口味，用量可以自己微调。
4.将炖好后的牛奶红枣花胶放凉后，放入冰箱冷藏。
数小时后花胶就变成奶冻了。
5.这时，可以在上面放一层芒果或者水果，最后在上面可以再放一点浓稠燕窝。
三、海底椰南北杏雪梨糖水（滋阴润肺祛痰止咳）食材：海底椰10g、雪梨1个、南北杏各10g、无花果15g、枸杞10g、蜜枣2-3个、冰糖适量；做法：1.所有食材洗净，南北杏提前浸泡1小时，雪梨去皮去芯切成小块；2.将所有材料放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火满熬30-50分钟；3.关火前5分钟加入冰糖适量，煮至完全融化即可。
四、椰子红枣银耳羹食材：银耳1朵、椰肉一只的量或椰浆50ml、红枣随意、冰糖适量；做法：1、银耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵。
2、将银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮半小时。
3、放入冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳粘稠即可。
五、茅根马蹄水（清热解毒润肺降燥）食材：新鲜茅根50克、胡萝卜适量、无花果8个、马蹄6个，做法：1、茅根洗净剪开成相等的长度，清洗干净，方便出味；2、胡萝卜滚刀切块，马蹄十字切，煲的时候更方便出味；3、茅根、马蹄、胡萝卜和无花果一起放进汤锅里，取汤锅加2倍汤料的水，盖好锅盖，大火烧开后，汤呈淡黄色，转文火慢炖半小时~1小时；4、茅根、无花果和胡萝卜这些材料本身都含有糖分，所以煮完带淡淡的甜味，如果嫌不够甜，可以加少许冰糖。
小孩中医养生食谱大全集
小孩中医养生食谱大全集1. 清热解毒蔬菜沙拉材料：黄瓜、西红柿、生菜、红萝卜、紫甘蓝、莲藕片、紫苏叶、酱油、食盐、香油做法：将黄瓜、西红柿、生菜、红萝卜、紫甘蓝、莲藕片切成丝或片，紫苏叶切碎备用。
将切好的蔬菜放入大碗中，加入适量的酱油、食盐和香油，拌匀即可食用。
2. 补血益气汤材料：当归、党参、黄芪、红枣、猪肉、生姜、盐做法：将当归、党参、黄芪洗净备用，红枣去核。
猪肉切块后焯水，再捞出备用。
锅中加入适量清水，放入猪肉、当归、党参、黄芪和生姜，煮沸后转小火炖煮1小时。
最后加入红枣和盐，再煮10分钟即可食用。
3. 健脾益肾粥材料：糯米、山药、枸杞子、百合、莲子、红枣、水做法：将糯米洗净后泡水30分钟，山药削皮切片。
锅中加入适量的水，放入糯米、山药、枸杞子、百合和莲子，用中小火煮沸后转小火煮30分钟至粥熟。
最后加入红枣，再煮5分钟即可食用。
4. 增强免疫力果汁材料：苹果、橙子、甘蔗、蜂蜜做法：将苹果、橙子和甘蔗洗净，去皮后切成小块。
将所有材料放入榨汁机中榨汁，再加入适量蜂蜜搅拌均匀。
倒入杯中饮用。
5. 强身健骨燕窝羹材料：燕窝、鸡蛋、红枣、枸杞子、蜂蜜做法：将燕窝用清水泡软，去杂质后备用。
锅中加入适量的清水，放入燕窝、鸡蛋、红枣和枸杞子，用中小火煮沸后转小火炖煮30分钟。
最后加入蜂蜜搅拌均匀，即可食用。
6. 改善睡眠豆浆材料：黑豆、红枣、桂圆肉、蜂蜜做法：将黑豆洗净后泡水4-6小时，红枣去核。
将黑豆、红枣和桂圆肉放入豆浆机中加水煮熟后榨成豆浆。
最后加入适量蜂蜜调味，饮用前稍微加热即可。
7. 清热降火木瓜牛奶材料：木瓜、鲜牛奶、蜂蜜做法：将木瓜去皮、去籽切成小块。
将木瓜放入搅拌机中，加入适量的鲜牛奶，搅拌均匀。
最后加入适量蜂蜜调味，倒入杯中饮用。
8. 补肺护嗓蜂蜜柚子茶材料：柚子、蜂蜜、红茶袋做法：将柚子洗净，切成小块备用。
将柚子放入锅中，加入适量的清水，开小火炖煮20分钟。
然后加入红茶袋，继续煮沸5分钟。
花胶的吃法与做法大全
花胶的吃法与做法大全花胶的吃法与做法大全 1花胶就是鱼肚，是各种鱼鳔的干品。
因胶质丰富而闻名，故称花胶。
以下是我为你整理的花胶吃法和做法大全。
仅供参考，我们来看看。
花胶，即俗称的鱼肚。
亦称“花胶肚”。
花胶是个好东西，滋阴补肾。
如果你的花胶已经送来了，可以直接炖鸡汤。
先将花胶放入沸水中浸泡十秒钟，在锅中加入两片生姜，滴几滴料酒。
鸡最好用老母鸡。
打开后一定要去皮涂黄油。
放入锅中，盖水，炖四个小时。
胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
花胶肚浸发方法：1、一般花胶用冷水浸过夜。
2、将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。
取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3、花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
5、花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6、要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法：1、花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。
2、冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。
花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。
2、洗净排骨，出水。
3、锅中注入适量的`清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。
花胶，其实就是鱼肚，鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶,也叫鱼胶。
中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。
1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。
花胶素有“海洋人参”之誉。
它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
花胶的做法及食用方法
花胶的做法及食用方法花胶，又称鱼胶，是一种珍贵的食材，具有滋补养生的功效。
它富含胶原蛋白和多种氨基酸，对皮肤美容、关节保健都有很好的作用。
而且花胶本身口感鲜美，可以用来炖汤、煲粥，是家常菜中的一道美味佳肴。
下面就让我们来看看花胶的做法及食用方法吧。
首先，我们来看看花胶的做法。
选购花胶时，要选择色泽纯白、质地坚硬、无异味的花胶。
购买回来后，先将花胶用清水浸泡约12小时，直至花胶完全软化。
然后将花胶取出，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，直至花胶变软糯，汤汁浓稠即可。
在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入姜片、枸杞等调料，增加风味。
接下来，让我们来了解一下花胶的食用方法。
炖好的花胶汤可以直接食用，也可以根据个人口味加入适量盐、味精调味。
花胶还可以用来煲粥，将炖好的花胶切成小块，加入大米一起煮粥，不仅口感丰富，而且营养丰富。
此外，花胶还可以用来炖鸡、煮猪脚等，增加食物的口感和营养价值。
除了炖汤和煲粥，花胶还可以用来制作其他美味佳肴。
比如，可以将花胶与瘦肉一起蒸制，口感鲜嫩，营养丰富。
还可以将花胶与海参、鲍鱼等食材一起炖煮，制作成高档的营养美食。
总之，花胶是一种非常适合家庭烹饪的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常受人喜爱。
在食用花胶的过程中，需要注意一些事项。
首先，花胶性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
其次，花胶炖煮时要用文火慢炖，不宜用大火煮沸，以免破坏花胶的营养成分。
最后，花胶在炖煮时可以加入一些温补的食材，如红枣、枸杞等，以增加营养价值。
综上所述，花胶是一种美味的食材，具有丰富的营养价值和滋补功效。
在家庭烹饪中，可以根据个人口味选择不同的做法和食用方法，制作出各种美味佳肴。
但在食用花胶时，也需要注意适量，避免过量食用对身体造成不良影响。
希望大家在享用美食的同时，也能注重营养搭配，保持健康生活。
花胶银耳糖水的制作
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花胶银耳糖水的制作
导语：花胶我们大家还不十分的了解，但是它富含很多营养成份，是一种价值极高的东西，银耳也是一种高能量的食品，那么下面就介绍花胶银耳糖水的制
花胶我们大家还不十分的了解，但是它富含很多营养成份，是一种价值极高的东西，银耳也是一种高能量的食品，那么下面就介绍花胶银耳糖水的制作过程。
花胶＋银耳，双重胶原蛋白的滋补，赶走眼纹，滋润肌肤，越喝越年轻！
花胶：是海“八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名，素有“海洋人参”之美誉。
它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。
有饮食行家说，以前，老人家会留起一些花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。
一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。
此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。
可见花胶的滋补效果不一般。
银耳：富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
看到生姜片了吗？一定要记得加哦，否则整个汤会有腥味，很难喝的！
冰糖银耳花胶汤的做法
花胶用剪刀剪小段
洗净后放在清水中浸泡一天
银耳半朵，洗净泡好
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
鱼胶煲汤怎么做 教你5种做法
鱼胶煲汤怎么做教你5种做法
随着气候渐渐变得干燥，平时应该多喝白开水或蜂蜜水，多吃润肺、补水、去燥的食物，少吃辛辣、过咸的烧烤食品。
下面来给大家介绍几款适合当下食用的美味养生鱼胶汤，有空大家可以在家试试看！
一、鱼胶炖雪梨
梨中含有丰富的水分，有生津止渴、清热降火、止咳润肺的功效，炖成梨汤最适合这个时候食用。
材料：雪梨1个、鱼胶15g、冰糖适量
做法：
1.鱼胶泡发、雪梨掏空
2.把泡发好的鱼胶放入到雪梨中，掏空的梨里面加水，在炖盅里加少量就好，因为雪梨的出水很多。
炖2~3小时候，加冰糖即可。
二、红枣龙眼干炖鱼胶
龙眼甘甜、温补，有补心健脾的功效。
材料：鱼胶15g，龙眼干、红枣、冰糖适量
做法：鱼胶泡发后和龙眼干红枣一起放入炖盅，炖2~3小时候加入冰糖即可。
三、银耳莲子炖鱼胶
银耳被称为“平价燕窝”，有开胃健脾、清肠排毒、滋阴润肺的功效。
干燥的天气多吃银耳能为身体补充津液，尤其对女性好。
材料：鱼胶15g，银耳一半，冰糖适量
做法：鱼胶泡发后和银耳、莲子一起放入炖盅，炖2~3小时候加入冰糖即可。
四、鱼胶老鸭汤
鸭肉能滋补养胃、补肾消水肿、止咳化痰，有助于清除体内热毒，特别适合体质虚弱、食欲不振的人用来进补。
材料：鱼胶30g，鸭肉适量，香菇、葱、姜盐适量
做法：
1.鱼胶泡发，鸭肉斩块，冷水下锅，焯水
2.焯过的鸭肉放入砂锅中，放入花胶,再放入泡发香菇、葱、姜，倒入适量清水，大火烧开，转文火煲2小时，调入盐即可。
花胶食谱大全_花胶怎么做好吃
花胶食谱大全_花胶怎么做好吃鱼胶，又名花胶。
说到花胶，估计很多人都听过。
而鱼胶，就比较少人懂。
其实，它们是同一种滋补养生的好东西!富含胶原蛋白，对美容养颜，产后生子，老人小孩滋补都很好效果。
以下是店铺为你整理的花胶食谱大全，希望能帮到你。
花胶食谱:鱼胶当归汤材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。
做法：价3碗水煎。
用法：每日2次，可长期服用。
功效：大补气血。
主治：适用于再生障碍性贫血。
花胶食谱:鱼胶石斛养颜补气汤材料：鱼胶、石斛各15克，当归10克、红枣2枚、排骨一块。
做法：将鱼胶、石斛、当归洗净，泡发3个小时，记住泡发的水不要浪费，可能部分营养都在水里，红枣、排骨洗净备用。
将以上材料放入炖盅，水盖过材料，炖2至3.5小时。
用法：每周2次，可长期服用。
功效：滋阴养颜、安神、养心、补气血。
花胶食谱:鱼胶红枣莲子芡实汤配料：鱼胶15-20克，红枣2-4粒(吃多上火哦)，芡实10克，莲子6克。
本汤功用：具有补脾止泻，益肾、补气，养颜、补血，养心、安神，祛湿、固精等疗效。
本汤特色：早晚各食，四季咸宜，长吃不厌。
花胶食谱:鱼胶红枣汤材料：鱼胶15克、红枣(去核)4-5个。
功用：具有健脾益胃，养肝益气，养血安神，润泽肌肤等多重功效。
特点：重要是煮制程序简单、省时便利，又营养好，滋补，美颜。
花胶食谱:薏米百合炖鱼胶材料：鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。
做法：将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
功效：此汤有美白润肤养颜之功效。
花胶食谱:鱼胶银耳莲子汤材料：鱼胶15克，莲子、银耳适量。
做法：材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时，跳入冰糖即可食用。
功效：本汤又生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。
女性常食用可起到嫩肤美容的效果。
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花胶糖水的做法大全
花胶是人们非常熟悉的一种滋补佳品，经常吃花胶对提供身体免疫力、养颜美容、防止衰老和补血益气都是明显的效果。
现在人们越来越注意养生和保健，尤其是女性吃一些花胶，对身体健康金额恢复皮肤弹性都有很好的帮助。
花胶适合一年四季食用，也可以和其他食材搭配一起制作成美味的糖水。
★牛奶百合炖花胶
★材料：花胶、百合、牛奶、冰糖。
★做法：
花胶提前一晚浸泡;煮沸一锅水，将花胶汆水，捞起;百合用水冲洗;将花胶和一碗水倒入炖盅，大火隔水炖15分钟，再加入百合、牛奶和冰糖，接着用中小火炖一个半小时，即可享用香甜滑润的美味。
★功效：滋阴固肾，美白润肤。
滋补美容花胶糖水
★材料：花胶2头、当归2片、南北杏适量、红枣6颗、冰糖适量。
★做法：红枣去核，花胶剪块;所有材料都放下去煲，大火煮滚后改小火;小火煲50分钟，等花胶熟透，最后冰糖调味;装碗，满满的是充胶原蛋白，开动!
★功效：使皮肤恢复青春活力。
★小贴士：花胶不要泡水太久，泡软可以剪就好，不要浪费胶质，花胶熟透后吃起来口感超赞，如果煲太久，汤粘稠性强，但花胶肉就没那么爽口。
★红豆花胶糖水
★材料：花胶50g、红豆50g、冰糖适量。
★做法：红豆洗净泡上两个小时，花胶发制好切成小块。
所有材料备好后和水一起入炖盅炖上两个小时，炖好前二十分钟加入冰糖即可。
★功效：此汤清热袪湿、滋阴养颜、健脾益胃、利尿消肿，男女老少皆可饮用，也适宜孕妇。
★栗子桂圆炖花胶糖水
★材料：栗子，桂圆肉，花胶，冰片糖。
★做法：
栗子去壳，放入水里煮开，两分钟后捞起就能轻松把皮撕下来;桂圆肉洗干净;花胶参考前述的花胶泡发方法;泡发后切成小块;栗子，桂圆肉和花胶加水放入电子炖盅里炖三小;时，完成前半小时把冰片糖放进去，糖融化后就可以享用啦。
★功效：补血，滋润，养颜。