儿童健脾养胃食谱大全

儿童健脾养胃食谱大全

孩子从小时候开始脾胃就会特别的不好，出现这些症状的孩子特别的多，这个是因为孩子的很多功能都还没有发育完善的原因所造成的，如果孩子脾胃不好的话症状会有很多，最大的症状就是会让孩子出现不想吃饭的现象，吃饭的时候没有什么食欲，这样身体就会发育迟缓，那么儿童健脾开胃的食谱有哪些呢?

家长给脾虚小儿吃杂粮可采用多种方式，如在大米中加小米或豆类;做面食时在面粉中加些玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等，使小儿容易接收。

食疗：脾胃虚弱喝粥最佳

A.红枣大麦粥

红枣8～10枚，大麦适量，用温水浸泡后旺火熬煮食用。

B.红枣焦秫米粥

秫米适量，先用少量水浸泡后，上锅炒，炒至略呈黄色，再加入浸泡后的小枣8～10枚，旺火熬烂食用。

C.莲子粥

莲子去皮去芯，温水浸泡后，用旺火熬煮而成，加糖少量食之。

D.苡米粥

苡米适量，或加少量秫米，温水浸泡后用旺火熬粥食用。

E.肉汤类

用鸡或牛肉、排骨煮汤，加入丁香、茴香、桂皮等，调入食

盐少量食之。

倡议：脾胃虚弱的，喝粥最佳!假如可能做到每天喝上山药、茯苓、薏米其中任何一种熬的粥，就可起到补脾健胃作用。

猪腱(瘦肉)，洋参(或糖参)少许。

做法

1、猪腱肉洗净切开。洋参切片。

2、将瘦肉、洋参同放砂煲里，添水适量，用文火煲2小时(煲汤时切忌揭盖)。

最方便的做法就是用慢炖锅，接通电源就不用理它了。时间长短看慢炖锅的功率。

给小孩子吃，可以在出锅前加点糖。小孩子都喜欢甜汤。

需要注意的是

1、洋参即花旗参，少许的概念，就是薄薄几片就可以了。也可用糖参代替，糖参则可以酌情加量。但不要用人参。为什么呢?因为这几种参补益作用的大小是：人参〉洋参〉糖参小孩子尚不宜吃人参。

2、肉不要事先飞水，冷水下锅，文火慢炖，肉里的营养才能尽可能多地溶解出来。

3、大人也可饮用此汤，提神、补气、活血、养胃。参量酌情增加。

牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

粥类

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

上面都是吃了对孩子有健脾开胃作用的食物，这些食物对孩子的身体来说是非常好的，吃了之后不仅仅是健脾开胃，对孩子还有其他的好处，如果孩子有营养不良现象的话，那么也是可以选择多吃点这些食物来增强孩子体内的免疫，让孩子避免被疾病侵入，平时还应当让孩子多锻炼锻炼。