原料及加工工艺

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5、菜粕
感官指标：浅青绿色或黄褐色，无霉块，碎片或粗
粉状，具有菜籽粕油香味。
◆水分 %
≤13.0
◆粗蛋白 %
≥36.0
◆粗灰分 %
≤8.0
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麸皮常见惨假： 主要以稻壳粉为主
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8、玉米蛋白粉
感官指标：粉状带颗粒状、无发霉、结块、虫蛀，黄褐色、 色泽均匀 。
◆水分 %
≤12.0
◆粗蛋白 %
≥60
◆粗灰分 %
≤3.0
◆真蛋白率 %
≥95
◆叶黄素mg/kg ≥180
菜粕以青绿色的为好（具有清淡菜籽油香味），黄褐色次 之（略有糊焦味），深褐色较差（糊焦味较大）。
菜粕味道若有苦味，证明菜粕中含有害物质芥子碱，长时 间使用影响蛋鸡产蛋率和蛋重。
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6、次粉
感官指标：白色粉状，色泽新鲜一致；无结块及异味。
◆水分 %
维生素E的功效：1、可促进雌性激素的分泌，提高生殖能 力，预防流产。2、在细胞代谢中发挥解毒作用，对黄曲霉 毒素、亚硝基化合物有解毒作用。
卵磷脂的功效：卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的 “第三营养素”1、可降低血糖、血脂浓度。2、可促进肠 胃血液循环和肠胃蠕动，在母猪料里应用可大幅改善母猪 便秘情况。
≤0.3
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优质膨化大豆 粉碎粒度1.8-2.0mm，大多数企业都在3.0mm 陕西三森、益海粉碎粒度在3.0mm，石羊粉碎粒度在2.0mm 粉碎粒度直接影响生产量－粒度越粗膨化速度越快 粉碎粒度的粗与细关系蛋白质的吸收利用率。
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◆粗蛋白 %（46豆粕） ≥46.0 <46.0拒收
◆粗灰分%
≤7.0
>7.0拒收
※尿酶活性
0.05-0.3
>0.3拒收
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目前陕西市场常用膨化豆粕 阿根廷豆、白巴西豆、红巴西豆、美西豆、东北豆 益海（大豆货源不稳定，导致外观颜色差异大，脲酶活性 0.2） 山东光大（外观颜色稳定，亮白黄色为主，脲酶活性0.25 稍高） 邦淇（外观颜色稳定，以淡黄色为主，脲酶活性0.2）
陕西嘉会饲料有限责任公司
原料接收标准 加工工艺
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1、玉米
感官指标：籽粒饱满，色泽金黄或黄红色，无发霉、结块、虫蛀、发酵 异味等。
◆水分 %
水分快速测定仪
5-10月≤15.0% 11-4月≤16.0%
◆容重 g/L ≥685
≤685拒收
◆不完善粒 %
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9、小麦胚芽
感官指标 ： 碎片状，淡黄色，色泽新鲜一致；无发酵、结
块。
◆水分 %
≤13.0
◆粗纤维 % ≤4.0
◆粗灰分 % ≤3.0
◆粗蛋白 % ≥28.0
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小麦胚芽含有丰富的维生素E（35mg/100g)和卵磷脂 (1200mg/100g)
≤14.0
◆粗纤维 % ≤4.0
◆粗灰分 % Baidu Nhomakorabea3.0
◆粗蛋白 % ≥14.0
◆麸皮含量% ≤20
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7、麸皮
感官指标：新鲜，无发酵、霉变，无异味。
◆水分 %
≤14.0
◆粗蛋白 % ≥15.0
◆粗纤维 %
≤9.0
◆粗灰分 %
≤7.0
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玉米黄曲霉素B1检测
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2、膨化豆粕
感官指标：浅黄色、亮白黄色、红黄色，不规则的碎片状 带粗粉状、异味、杂物等。
◆水分 %
≤13.0
≥14.0拒收
◆粗蛋白 %（43豆粕） ≥43.0
<43.0拒收
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4、棉粕
感官指标：色泽呈鲜黄褐色，无结块（大块）。
◆水分 %
≤13.0
◆粗蛋白 %
≥46.0
◆粗灰分 %
≤8.0
◆粗纤维 %
≤10.0
※氨基酸总量与粗蛋白比 ≥0.85
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棉粕外观衡量标准 粗蛋白≥43%，棉绒棉壳总量20%-30% 粗蛋白≥46%，棉绒棉壳总量8%-15% 粗蛋白≥50%，棉绒棉壳总量2%-7% 棉粕中棉绒棉壳含量直接影响蛋白吸收利用率。
≤5.0%
≥5.0%拒收
◆杂质 %
≤1.0%
农户散玉米杂质% ◆生霉粒 %
≤1.0% ≤1.0%
≥3.0%拒收 ≥1%拒收
※黄曲霉毒素B1 ≤50ug
≥50ug拒收
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当地玉米为主 猪料玉米： 登海605、豫玉32、陕单22、俊单、农科大8号 鸡料玉米： 先玉335
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10、鱼粉
感官指标：黄棕色、黄褐色等鱼粉正常颜色；白鱼粉呈黄白色；有鱼香 味，无油脂酸败味。
◆水分 %
≤10.0
◆粗蛋白 % ≥62.0
◆粗灰分 % ≤16.0
◆盐分 %
≤5.0
◆粗脂肪 % ≤10.0
◆酸价（KOH） mg/g
≤7.0
◆挥发性盐基氮（VBN）mg/g ≤120（细菌分解蛋白产生胺类含氮物）
◆粗脂肪 %
≥3.5
◆氨基酸总量与粗蛋白比 ≥1.05
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鸡对玉米蛋白粉的蛋白质代谢在92%以上，高于豆粕。 玉米蛋白粉中含有180-250mg/kg的叶黄素，有助于蛋黄、 鸡冠的着色。 玉米蛋白粉越新鲜叶黄素含量越高。
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3、膨化大豆
感观指标：膨化大豆应呈黄色或淡黄色膨化颗粒状，无明 显大豆瓣和粉末状。
膨化大豆应有较浓的豆香味，不应有生豆子味。也不能有 焦糊味，颗粒均匀疏松，不硬也不软。
◆水分 %
≤10.0
◆粗蛋白 %
≥35.0
◆粗脂肪 %
≥18.0
◆尿酶活性