花蛤海鲜面条的做法

花蛤营养比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

食材：新鲜花蛤、面条、葱、姜、蒜、辣椒、植物油。

花蛤海鲜面条的做法：

1、买来的蛤蜊放入清水中吐沙，一般早上买中午烧，要是晚上吃现在的天气要放在冰箱里；

2、葱、姜、蒜、辣椒，分别切好；

3、热油锅放入葱、姜、蒜、辣椒，炒香，放入花蛤，加上没过花蛤的水，盖上盖煮至水烧开；

4、另起锅加水烧开下面条；

5、花蛤煮开口后放入一点点鲜酱油关火；

6、在一碗内把面条放入，浇上煮好的蛤蜊汤，就可以吃啦。