无公害蔬菜施肥原则和病虫害防治存在的问题

雨 ８ ｍｍ，第 ２次施 药 当天 （ ４月 ６日） 晴 天 ，最 高 温度 ３ ℃ ，最低温 度 ２ ℃ ，平 均温 度 ２ ．℃ ；第 ３次施 药 当天 ０ ４ ６７ （ ４月 １ ４日）晴天 ，最高温 度 ２ ℃ ，最低温 度 ２ ℃ ，平均 ９ ３ 温 度 ２ ．℃ ；施药 期 间（ ６１ ３月 ３ ０日至 ４月 ２ ４日）最高 温度 ３ ℃ ，最低温度 １ ℃ ，平均温度 ２ ．℃ ，降雨 ３ ，降雨量 ２ ２ ３９ ｄ １ ｍｍ。从试验结 果看 出 （ ９ 防治芒果 白粉病 药效试验 详见附
“ 虫 害综 合 防治” 的基本 思想有 两条 ，其一 是 “ 病 防重 于 治” ，其二是 防治病 虫害的技 术应 以生物防 治为主 ，药剂 防治为 辅 。提高病 虫 害防 治技 术 ，杜 绝农 药 污染蔬 菜 ，对 生产 无公害蔬菜有 重要意义 。
一
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无公害蔬 菜施肥原 则
无 公害 蔬 菜施 肥 原 则 以有 机肥 为 主 ，辅 以其 它 肥 料 ； 以多元复 合肥 为 主 ，单元 素肥料 为辅 ；以施基 肥 为主 ，追 肥 为辅 。尽 量限制 化肥 的施 用 ，如确 实需 要 ，可 以有 限度 有选择 地施用部分 化肥 。
者满意 的无公 害蔬 菜。 关 键词 ：无公 害蔬 菜 施肥 原则 病 虫害防 治技 术
施肥不单单是营 养植 物 ，而且还要营 养土壤 中无 数的微 生物 ，使 高等植物和微生物之 间经常 处于正常 的共 生共荣关 系。有机肥 料和矿质肥料配 合使 用 ，既能供给微生 物生命活 动的 “ 能”源 ，又能供给微生物发育所 需的无机营养 。
菌的 残枝败 叶 ；使用 未腐 熟 的人 畜粪 、堆肥 ，造 成未 被杀
死 的病 菌 、虫卵 及杂 草种 子随 肥带 到 田问 ；少数 地 区忽略 轮 作 ，连 年 同一 季 节种 植 同 一类 蔬 菜 ，导 致病 虫 害严 重 ； 不注 意通过调 节播种和 定植 期来获 得避病 、防病 效果 。 忽视 生物 防 治的 主要 表现 是 ：大 棚 内忽视 温 度 、湿度 调 节来 防病 ，如 黄瓜 霜霉 病 ，降低 湿度 即可 防止 其发 生和 蔓延 ；不注 意利 用植 物之 间 的它感 作 用防止 病虫 害 （ 如葱 蒜 类 套作 玉米 、大 白菜 ，均可 减少 后 者的病 虫害 ，这 是 因 为葱蒜类能 释放一 种杀菌 虫的化学 物质大蒜 素） ，生物 农药 的使 用也有待 普及 。 ２药剂防治 中存在的问题 ． ２１高残毒农药 仍有使用 。 ． ２２药 剂防治 时 ，有些 菜农 自行 加 大用 量 ，这 样一 来 ， ． 即使 该农药是 低毒的 ，也会 造成高残 留 ，从而污染蔬 菜 。 ２３有些农 药混合不 科学 。一般农 药瓶上 都有说 明 ，指 ． 出不能 与碱性 农 药混 合或 酸性 混合 等 ，有 些菜 农 图方便 把 不 能混 合 的农药 混着 打 ，这样既 浪 费 了农药 ，还 可能产 生 新 的影响 ，如药 害 、残 留等。
三 、 小 结 表 １ ， ６ ％百 泰 ｗＧ ７ ０倍 、１ ０ ） ０ ５ ０ ０倍 、２ ％凯润 Ｅ ８ ０ ５ Ｃ１ ５ 试验 结 果 表 明 ，６ ％百 泰 ＷＧ ７ ０倍 、６ ％百 泰 ＷＧ ０ ５ ０ 倍 、５ ％翠 贝 ＤＦ ０ ０倍 、７ ％品润 ＤＦ５ ０倍 、５ ％施 保 １ ０ ０ ３０ ０ ０ ０ ０ ０倍 、２ ％凯 润 Ｅ １ ５ ５ Ｃ ８ ０倍 、 ５ ％ 翠 贝 ＤＦ ０ ０倍 、 ０ ３０ 功 ＷＰ ０ ０倍处理 ３次药 后 ｌ ｄ对 芒果 白粉病 的保花 效果 ７ ％品润 ＤＦ ０ ２０ Ｏ ０ ５ ０倍 、５ ％施 保功 ＷＰ ０ ０倍处 理均 可有效 ０ ２０ 分 别 为 ８ ．％ 、８ ．％ 、８ ．％ 、８ ．％ 、８ ．％ 、 ７ ．％ ； 地控 制芒 果 白粉病 的为 害 ，而且 对芒 果安 全 。尤 其是 凯 润 ６６ ３２ ８４ ２２ ２１ ２９ 对 白 粉 病 的 平 均 防 治 效 果 为 ９ ．％ 、８ ．％ 、９ ．％ 、 ２ ％－ 油 １ ５ ３３ ７４ ２９ ５ ￣ Ｌ ８ ０倍 和 品润 ７ ％干 悬浮 剂 ３ ０ ０ ０ ０倍处 理对 芒果 ７ ．％。 方 差 分 析 结 果 表 明 ，６ ％百 泰 白粉病 的防效好且 叶色 翠绿 ，果 实色泽好 ，外观美 。 ７６ ０ ５ ％凯 润 Ｅ ８ ０倍 处理 差 异 不显 著 ，极 显 Ｃ１ ５ 处 理 ，６ ％百 泰 ＷＧ １ ０ ０ ０ ０倍 、７ ％品 润 ０
ＤＦ ０ ５ ０倍 、５ ％翠 贝 ＤＦ ０ ０倍处 理 无显 著 差异 ，极 显 著 ０ ３０ 优 于 ５ ％施 保 功 ＷＰ ０ ０倍 处 理 。 ０ ２０ 供试 药 剂对 芒 果 安全 ，凯 润 ２ ％－ 油 １ ５ ５ ￣ Ｌ ８ ０倍 和 品 润 ７ ％干悬 浮 剂 ３ ０ ０ ０ ０倍 处 理 区 的芒 果树 与其 他 处理 区的 相 比 ，叶色翠绿 ，果 实色泽好 ，外观美 。
ＸＮ ０ Ｇ Ｕ ＩＮ Ｎ Ｃ Ｎ
２ １ 第 ７期 ０ ０年
无公害蔬菜施肥原Βιβλιοθήκη 和病虫害防治存在的问题 比力 克 孜 ・ 比 依
（ 疆 喀 什 叶城 县吐 古其 乡农 业 站 ， 疆 喀 什 ８ ４０ ） 新 新 ４９ ０
摘 要 ：栽培 制度 中 ，蔬 菜的 生产管理 同栽 培模 式一样 重要 ，优 良的栽 培模 式 ，必须 配 以合 理科 学 的生产 管理 技 术才 能达到 最佳 的效 果。施 肥和 病 虫 害防 治是蔬 菜 生产 管理 中的重要 部 分 ，它 直接 影响 到产 品 的品 质 ，土壤 肥 力的 恢复 提 高和 农 田生 态 系统的 平衡 等。 目 ，我 县蔬 菜产业 正在 由数 量 型向质 量效 益型转 变 ，只有 生产管理技 术跟 上 了 ，才能 实现转 变 中质的 飞跃 ，大 面积 生产 出消 费 前
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二 、 病 虫 害 防 治 技 术
病 虫 害防治 是一 项 系统工 程 。表 面 上 ，这纯 属技 术 问 题 ，实质 上 ，它 涉及 到对 整个 菜 田生 态系统 的生 态工 程建 设 ，在蔬 菜病 虫害 防治 上 ，一般 的生 产观点 是 防病 虫 、保 产量 。 因为病 虫防治 得越 彻 底 ，产量就 越能 得到 保证 和提 高 （ 在其他 栽培 条件较适 宜的 条件下） 。然 而 ，在 以保为主 防治病 虫 情况 下 ，越 想将 病 虫防 治彻 底 ，势 必就 越多 打农 药 ，从而 可能造 成农 药 污染 ，不 利于 无公 害蔬菜 生产 。要 协调 好这 两者 间的关 系 ，就要 求 实行包 括栽 培模 式 、作物 布局 以及 生物 防治 为主体 的 一整 套优化 栽培 技术 体 系。就 我县蔬菜施肥 、病 虫害防治方面存 在以下 问题 。 １部分地 区重治轻防 ，忽视 生物 防治 ． 轻 防 的表现 主要 是 ：不注 意 清洁 田园 ，清除 田间 带病
肥 、钾肥 施用 量则 视土 壤肥 力状 况而 定 ，以维 持土 壤养 分 平衡 为准 。在 忌氯 蔬菜 上禁 止使 用含 氯化 肥 ；叶菜 类和 根 菜类蔬菜 不得施用硝 态氮肥 。 ４营养诊断追 肥的原 则。根据蔬菜 生长发育 的营养特 点 ． 和 土壤 、植株 营养 诊断进 行追 肥 ，以及时 满足 蔬菜对 养 分 的需 要 。对于 一次 性收 获 的蔬 菜 ，特 别是 叶菜 类 ，收 获 前２ ０天 内不得追施 氮肥 ；对 于连 续结果 的蔬菜 ，追肥 次数 不 要 超 过 ４ ５次 。 － ‘
１以符 合 国家标 准 《 产 品安全质 量无 公害蔬 菜要 求》 ． 农 为 原则。施肥不应 造成环境 污染 ， 兼顾高产 高效益 。 并 ２以有机肥 为主 ，化 肥为辅 的原则 。重视优质 有机 肥的 ． 施 用 ，合理 配施 化肥 ，有机 氮 与无 机氮 之 比不 低于 １ ， ：１ 用地 养地相结合 。 ３平衡施肥 的原则 。以土壤养 分测定结果和蔬 菜需 肥规 ． 律 为依据 ，按 照平 衡施 肥 的要求 确定 肥料 的施 用量 。 虽然 各 地都 有 相应 标 准予 以规定 ，但 一般 不会 超 出 以下 原 则 ： 最 高无 机 氮 养分 施 用 限 量为 ２ ５千 克 ／ 顷 ，而 无 机 磷 ２ 公