儿童营养与喂养、儿童保健
儿童保健知识讲座总结
儿童保健知识讲座总结儿童是家庭的希望，是社会的未来。
为了普及儿童保健知识，提高家长对儿童健康的重视和管理能力，我们举办了一场儿童保健知识讲座。
本次讲座邀请了资深的儿童保健专家，围绕儿童生长发育、营养与喂养、常见疾病预防等方面进行了详细的讲解，吸引了众多家长的参与。
以下是对本次讲座的总结。
一、讲座的基本情况讲座于具体时间在具体地点举行，持续了约时长。
现场共有参与人数名家长参加，气氛热烈，秩序良好。
专家通过PPT 演示、案例分析、现场互动等多种形式，生动形象地向家长们传授了儿童保健的知识和方法。
二、讲座的主要内容（一）儿童生长发育专家首先介绍了儿童生长发育的规律和特点，包括身高、体重、头围、胸围等指标的增长规律，以及各个年龄段的发育里程碑，如翻身、坐立、行走、说话等。
家长们了解到，儿童的生长发育是一个连续但不均衡的过程，受到遗传、营养、环境等多种因素的影响。
在日常生活中，家长要密切关注孩子的生长发育情况，定期测量身高、体重等指标，如有异常应及时就医。
（二）营养与喂养营养是儿童生长发育的物质基础。
专家详细讲解了儿童不同年龄段的营养需求，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养素的摄入量和来源。
对于 0-6 个月的婴儿，母乳喂养是最好的选择；6 个月以后，应逐渐添加辅食，遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则。
同时，专家还强调了培养孩子良好饮食习惯的重要性，如定时进餐、不挑食、不偏食等。
（三）常见疾病预防儿童由于免疫系统尚未发育完善，容易感染各种疾病。
专家介绍了儿童常见疾病的预防方法，如感冒、腹泻、手足口病、麻疹、水痘等。
预防疾病的关键在于加强个人卫生，勤洗手、勤通风、保持环境清洁；合理安排饮食，增强体质；按时接种疫苗，提高免疫力。
此外，专家还提醒家长要注意观察孩子的身体状况，一旦发现异常应及时就医。
（四）心理健康除了身体健康，儿童的心理健康同样不容忽视。
专家指出，家长要为孩子营造一个温馨、和谐的家庭环境，给予孩子足够的关爱和支持。
儿童保健医学知识培训优质课件.
儿童保健医学知识培训优质课件.一、教学内容本课件以《儿童保健医学》教材第3章“儿童营养与喂养”和第6章“儿童生长发育与保健”为主要内容，详细讲解儿童营养需求、喂养技巧、生长发育评估方法以及相关保健措施。
二、教学目标1. 掌握儿童营养需求，学会合理安排儿童饮食。
2. 学会正确的喂养技巧，提高儿童喂养效果。
3. 了解儿童生长发育规律，掌握生长发育评估方法。
4. 掌握儿童保健的基本措施，提高儿童健康水平。
三、教学难点与重点1. 教学难点：儿童营养需求与喂养技巧、生长发育评估方法。
2. 教学重点：儿童营养与喂养的重要性、生长发育规律及保健措施。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、实物模型、生长发育曲线图。
2. 学具：笔记本、笔、计算器。
五、教学过程1. 导入：通过展示儿童生长发育曲线图，引发学员对儿童保健医学的兴趣。
2. 理论讲解：（1）儿童营养需求：讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的生理功能、推荐摄入量及食物来源。
（2）儿童喂养技巧：介绍母乳喂养、人工喂养、辅食添加等喂养方法，强调合理喂养的重要性。
（3）生长发育评估：讲解生长发育曲线图的绘制方法，演示如何进行生长发育评估。
3. 实践操作：（1）分组讨论：学员分组讨论实际案例，分析儿童营养与喂养问题。
（2）角色扮演：学员扮演家长，进行喂养技巧演练。
（3）生长发育评估：学员互相评估生长发育情况，练习使用生长发育曲线图。
4. 例题讲解：结合教材内容，讲解典型例题。
5. 随堂练习：布置相关习题，学员现场完成，教师解答疑问。
六、板书设计1. 儿童营养需求：列出营养素名称、生理功能、推荐摄入量及食物来源。
2. 喂养技巧：展示喂养方法、注意事项。
3. 生长发育评估：展示生长发育曲线图、评估方法。
七、作业设计1. 作业题目：（1）简述儿童营养需求及其食物来源。
（2）列举三种喂养技巧，并说明其重要性。
（3）绘制一名儿童的身高、体重生长发育曲线图，并进行评估。
儿童营养与喂养PPT课件
宏量营养素 3.脂肪
产生能量 1g 脂肪在体内完全氧化能产生 37.8KJ（9Kcal）的能量 必需脂肪酸：人体不能自身合成、 必须由食物供 给的脂肪酸称为必需脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸 亚油酸：在体内可转变成亚麻酸和花生四烯酸， 故亚油酸是最重要的必需脂肪酸。主要存在于植 物油、坚果类（核桃、花生）
产前准备
乳头保健
尽早开奶、按需哺乳
促进乳房分泌
正确的喂哺技巧
2021/8/21
乳母心情愉快
婴儿喂养母乳喂养
（六）不宜哺乳的情况
母患消耗性疾病：慢性肾炎、糖尿病、恶性 肿瘤
母患HIV、心功能不全
乳头裂伤
母患精神病、 癫痫
2021/8/21
放、化疗
婴儿喂养母乳喂养
注意： 母亲急性传染病：消毒后哺喂 母亲乙肝、丙肝：不是禁忌症 母亲CMV感染：足月儿可
2021/8/21
婴儿喂养婴儿食物转换
由细到粗（咀嚼、吞咽）：碎末→成人 软食 由软到硬
2021/8/21
婴儿喂养婴儿食物转换
用勺→口腔协调
2021/8/21
婴儿喂养婴儿食物转换
引入的食物 第一种引入的食物 母乳喂养儿——配方奶 人工喂养儿——强化铁的谷类食物 其次是蔬菜、水果 最后引入其他动物性食物 鱼类、蛋类、肉、豆制品
2021/8/21
内
容
儿童营养基础 婴儿喂养 营养状况评价
2021/8/21
儿童营养基础
Nutrition of Children
2021/8/21
一、营养素与膳食营养素 参考摄入量
2021/8/21
膳食营养素参考摄入量 （Dietary Reference Intakes，DRIs)
儿童保健健康教育内容
儿童保健健康教育内容儿童是家庭的希望，也是社会的未来。
儿童的健康成长对于每个家庭和整个社会都至关重要。
儿童保健健康教育旨在帮助家长和儿童了解如何促进儿童的健康发展，预防疾病，提高生活质量。
以下是一些重要的儿童保健健康教育内容。
一、营养与饮食1、母乳喂养母乳是婴儿最理想的食物，它富含营养物质和抗体，有助于婴儿的免疫系统发育。
建议婴儿出生后的前 6 个月纯母乳喂养，之后可以逐渐添加辅食，同时继续母乳喂养至 2 岁或更长时间。
2、辅食添加6 个月左右开始添加辅食，首先添加富含铁的食物，如强化铁的米粉、肉泥等。
逐渐增加食物的种类和质地，从泥状过渡到碎末状、小颗粒状。
注意食物的多样性，保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
3、饮食习惯培养培养儿童良好的饮食习惯，定时进餐，少吃零食和饮料。
鼓励儿童自己进食，不强迫进食，营造轻松愉快的就餐环境。
二、睡眠与休息1、充足睡眠不同年龄段的儿童需要不同的睡眠时间。
新生儿每天需要 16-20 小时的睡眠，幼儿需要 11-14 小时，学龄前儿童需要 10-13 小时，学龄儿童需要 9-11 小时。
保证儿童有规律的作息时间，创造安静、舒适的睡眠环境。
2、睡眠习惯培养儿童良好的睡眠习惯，如睡前避免过度兴奋、建立固定的睡前仪式（如洗澡、讲故事、听音乐等）。
三、运动与锻炼1、户外活动鼓励儿童每天进行适量的户外活动，如散步、玩耍、晒太阳等。
户外活动有助于增强儿童的体质，促进维生素 D 的合成，预防佝偻病。
2、体育锻炼根据儿童的年龄和身体状况，选择适合的体育锻炼项目，如跑步、游泳、跳绳等。
锻炼有助于提高儿童的心肺功能、协调能力和免疫力。
四、口腔保健1、牙齿清洁从儿童长出第一颗牙齿开始，就应该用干净的纱布或指套牙刷为其清洁牙齿。
随着年龄增长，逐渐过渡到儿童牙刷和牙膏。
每天早晚刷牙，饭后漱口。
2、饮食习惯减少甜食的摄入，避免睡前吃甜食，预防龋齿的发生。
3、定期检查定期带儿童到口腔科进行检查，及时发现和处理口腔问题。
儿童群体保健科介绍
儿童群体保健科（简称儿保科）致力于保障和促进儿童身心健康。
其核心业务主要集中在医学、教育学、心理学、营养学等多个学科，目的是对儿童进行全面的监测和保护，保障他们的全面发展。
儿童群体保健科的主要职责包括：
1. 儿童体检：通过定期的体检，监测儿童的生长发育状况，及时发现并干预可能影响儿童健康的问题。
2. 儿童营养与喂养：评估儿童的营养与喂养状况，为有需要的儿童提供个性化的营养指导和治疗。
3. 儿童群体保健：为儿童入园、入托和入学提供体检服务，确保他们在新的环境中能够健康地适应。
4. 高危儿管理：对高危儿进行监测、评估和干预，以促进他们的健康成长。
5. 儿童心理测试：通过各种心理测试，了解儿童的性格、智力等心理特征，以便为他们提供更合适的抚养和教育。
以上信息仅供参考，具体工作内容以相关科室的实际安排为准。
如需更多信息，建议查阅相关资料或咨询专业医生。
儿童保健知识课件
儿童保健知识课件一、教学内容本节课的教学内容选自人卫第9版《儿童保健学》第4章，主要内容包括儿童营养与喂养、儿童生长发育、儿童心理行为发育、儿童常见疾病及预防等。
二、教学目标1. 让学生掌握儿童营养与喂养的基本原则和方法，能对儿童的营养状况进行评估和干预。
2. 使学生了解儿童生长发育的规律，能对儿童生长发育异常进行初步识别和处理。
3. 培养学生对儿童心理行为发育的认识，能对儿童心理行为问题进行初步干预和指导。
三、教学难点与重点重点：儿童营养与喂养的基本原则和方法，儿童生长发育的规律，儿童心理行为发育的特点。
难点：儿童营养状况的评估和干预，儿童生长发育异常的处理，儿童心理行为问题的干预和指导。
四、教具与学具准备教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
学具：笔记本、教科书。
五、教学过程1. 引入：通过播放一段关于儿童营养不良的新闻报道，引发学生对儿童保健的关注。
2. 讲解：(1) 营养与喂养：介绍儿童营养的基本需求，讲解平衡膳食的原则，分析不同年龄阶段儿童喂养的方法。
(2) 生长发育：讲解儿童生长发育的规律，分析影响儿童生长发育的因素。
(3) 心理行为发育：介绍儿童心理行为发育的特点，分析心理行为问题的原因和干预方法。
3. 实践练习：(1) 学生分组讨论，分析一个营养不良儿童的喂养问题和干预策略。
(2) 学生分组讨论，分析一个生长发育异常儿童的可能原因和处理方法。
(3) 学生分组讨论，分析一个心理行为问题儿童的可能原因和干预方法。
六、板书设计板书内容：儿童保健知识结构图1. 营养与喂养基本原则喂养方法2. 生长发育规律影响因素3. 心理行为发育特点问题原因干预方法七、作业设计1. 请简述儿童营养与喂养的基本原则和方法。
2. 请简述儿童生长发育的规律和影响因素。
3. 请简述儿童心理行为发育的特点和问题干预方法。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过引入实际案例，激发了学生的学习兴趣，通过讲解和实践练习，使学生掌握了儿童保健的基本知识。
(完整PPT)第九版儿科学儿童保健
体重评估
反映小儿近期营养状况的指标 ，也是临床计算药量的主要依 据。
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头围评估
反映脑和颅骨发育程度的重要 指标。
其他评估
如坐高、上臂围、皮下脂肪厚 度等也可用于评估儿童的生长 发育情况。
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儿童生长发育异常的识别与处理
识别方法
通过定期测量儿童的身高、体重等指标，绘制生长曲线图并与正常标准进行比较，可以及时发现生长发育异常的 情况。此外，观察儿童的日常表现和行为也可以发现一些异常迹象。
5
儿童保健的核心理念
• 以儿童为中心：儿童保健的核心理念是以儿童为中心，关注儿童的全面发展和 身心健康。它强调儿童的主体地位，尊重儿童的个性和需求，为儿童提供全面 的保健服务。
• 预防为主：儿童保健注重预防，通过健康教育、免疫接种、营养指导等手段， 提高儿童的免疫力，预防疾病的发生。同时，对于已经发生的疾病，也强调早 期诊断和治疗，避免病情恶化。
治疗并发症
针对营养不良引起的并发症如贫血、感染 等进行治疗。
25
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04
儿童心理行为发育与指导
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儿童心理行为发育的特点与规律
01
02
03
连续性
儿童心理行为发育是一个 连续的过程，不同年龄段 有不同的发育特点和规律 。
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阶段性
儿童心理行为发育可分为 不同的阶段，每个阶段都 有其特定的发育任务和挑 战。
基层医疗卫生机构
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职责
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儿童保健管理的组织架构与职责
01 7
制定儿童保健政策、规划和标 准
7
02
7
组织实施儿童保健服务和管理
儿科护理学部分教案
儿科护理学部分教案一、教案概述1. 课程名称：儿科护理学2. 课程性质：专业必修课3. 教学目标：使学生掌握儿科护理的基本理论、知识和技能，能够熟练地进行儿科护理操作，具备初步的儿科护理能力。
4. 教学内容：本章主要介绍儿科护理的基本概念、儿童生长发育、儿童营养与喂养、儿童保健和儿童疾病护理等内容。
二、教学重点与难点1. 教学重点：儿科护理的基本概念儿童生长发育的特点和规律儿童营养与喂养的原则和方法儿童保健的内容和措施儿童疾病护理的基本原则和方法2. 教学难点：儿童生长发育的评价指标和方法儿童营养与喂养的个体化和特殊需求儿童疾病的诊断和治疗原则儿童护理操作的安全性和有效性三、教学方法1. 讲授法：讲解儿科护理的基本概念、儿童生长发育、儿童营养与喂养、儿童保健和儿童疾病护理等内容。
2. 案例分析法：分析典型病例，引导学生运用儿科护理知识进行分析和判断。
3. 操作演示法：演示儿科护理操作，讲解操作要领和注意事项。
4. 小组讨论法：分组讨论儿童护理问题，培养学生的团队协作能力和沟通能力。
四、教学过程1. 导入：通过介绍儿科护理的重要性，激发学生的学习兴趣和责任感。
2. 讲解：讲解儿科护理的基本概念、儿童生长发育、儿童营养与喂养、儿童保健和儿童疾病护理等内容。
3. 案例分析：分析典型病例，引导学生运用儿科护理知识进行分析和判断。
4. 操作演示：演示儿科护理操作，讲解操作要领和注意事项。
5. 小组讨论：分组讨论儿童护理问题，培养学生的团队协作能力和沟通能力。
6. 总结：总结本节课的重点内容，强调儿科护理的操作规范和护理理念。
五、教学评价1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和提问情况，评估学生的参与度和积极性。
2. 操作技能：评估学生在操作演示中的技能掌握程度，包括操作规范、注意事项等。
3. 小组讨论：评价学生在小组讨论中的表现，包括思考问题、沟通交流、解决问题等能力。
4. 课后作业：检查学生的课后作业完成情况，评估学生对课堂内容的掌握程度。
《儿童保健》ppt课件完整版
目录
• 儿童保健概述 • 儿童生长发育监测与评估 • 儿童营养与喂养指导 • 儿童疾病预防与护理 • 儿童心理健康与教育 • 心理行为问题及干预措施 • 总结与展望
01 儿童保健概述
儿童保健的重要性
01
保障儿童身心健康
儿童是国家的未来和希望，他们的身心健康直接关系到国家的未来发展
儿童心理发展特点与规律
感知、运动、语言、认知、情 感、社会性等各方面的发展特 点。
不同年龄阶段的心理发展规律 ，如婴儿期、幼儿期、学龄前 期、学龄期等。
关键期和敏感期的概念，以及 在儿童心理发展中的重要性。
家庭环境对儿童心理的影响
家庭氛围、父母教育 方式、家庭经济条件 等对儿童心理发展的 影响。
未来儿童保健发展的趋势与展望
儿童保健将更加注重全面 发展
未来儿童保健工作将更加注重儿童身心全面 发展，包括身体健康、心理健康、社会适应 能力等方面。
儿童保健服务将更加个性化 和精准化
通过基因检测、大数据分析等技术手段，为儿童提 供更加个性化和精准化的保健服务。
儿童保健将与互联网深度 融合
利用互联网技术和信息化手段，实现儿童保 健服务的在线化、智能化和便捷化。
THANKS
感谢观看
在识别和处理异常生长发育时，要充 分考虑儿童的个体差异和遗传因素， 避免过度干预和误导家长。
异常生长发育的处理
针对异常原因采取相应的干预措施， 如加强营养指导、进行疾病治疗、改 善生活环境等。同时，要定期进行复 查和随访，观察干预效果。
03 儿童营养与喂养 指导
儿童营养需求及特点
能量需求
儿童生长发育迅速，需要较多 的能量供应，但能量摄入过多
婴幼儿营养与喂养指南
婴幼儿营养与喂养指南在婴幼儿的成长过程中，营养与喂养起着至关重要的作用。
正确的营养与喂养方式可以保证婴幼儿健康成长，而不当的喂养则可能导致各种问题的出现。
因此，父母需要认真学习和了解婴幼儿的营养与喂养指南，以确保宝宝获得充足的营养，健康成长。
1. 母乳喂养母乳被认为是最天然、最适合婴幼儿的营养来源。
母乳中含有丰富的营养成分，可以提供婴幼儿所需的各种营养元素，并且可以增强婴幼儿的免疫力。
因此，母乳喂养被推荐作为婴幼儿的首选喂养方式，最好在宝宝出生后的第一个小时内开始进行。
2. 婴儿配方奶粉对于一些无法进行母乳喂养或需要进行替代喂养的婴幼儿，可以选择婴儿配方奶粉。
在选择奶粉时，应该选择符合国家标准的正规产品，并根据宝宝的年龄和体重选择适合的配方。
在喂养过程中也要注意奶粉的制作和保存方法，避免引起细菌感染。
3. 辅食添加一般来说，婴幼儿在6个月左右可以开始添加辅食。
添加辅食的目的是为了补充婴幼儿所需的各种营养素，逐渐培养婴幼儿的口腔功能和吞咽功能。
在添加辅食时，可以选择一些容易消化的食材，如米粉、蔬菜泥等，并逐渐引入各种不同种类的食物，以确保宝宝获得全面均衡的营养。
4. 膳食搭配在给婴幼儿进食时，应该注意膳食的搭配，尽量保证每餐都包含五大类营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
此外，还要避免给婴幼儿添加过多的糖分、盐分和添加剂等不健康的成分，以养成良好的饮食习惯。
5. 注意饮食安全在喂养婴幼儿时，要特别注意饮食的安全性。
避免让婴幼儿吃过硬、过热或者未经消毒的食物，以免造成窒息、烫伤或者细菌感染。
在喂养过程中要保持宝宝的姿势正确，避免呛奶或窒息的事故发生。
6. 定期体检最后，要定期带婴幼儿进行体检，以确保宝宝的营养摄入和生长发育是正常的。
在体检时，可以向医生咨询关于营养与喂养的问题，获取专业的建议和指导。
总之，婴幼儿的营养与喂养是需要认真重视和细心呵护的问题。
父母应该不断学习和了解关于婴幼儿的营养与喂养指南，尽最大努力确保宝宝健康成长，拥有一个健康快乐的童年。
儿童营养与保健PPT课件
总结
成功案例的共同点是家长关注孩子的饮食 、运动和心理状况，注重培养孩子良好的 生活习惯和自主管理能力。
失败案例分析
案例一
小华的挑食问题
案例二
小丽的过度肥胖
案例三
小强的免疫力低下
总结
失败案例的教训是家长对孩子营养与保健的忽视，缺乏科学合理的饮 食安排和运动指导，导致孩子出现健康问题。
案例启示与建议
儿童饮食原则
01
02
03Βιβλιοθήκη 04多样化饮食儿童的饮食应多样化，提供各 种营养素，以满足生长发育的
需求。
适量搭配
儿童饮食应适量搭配蛋白质、 碳水化合物和脂肪，以保证能
量的供给。
多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果富含多种维生素和 矿物质，对儿童的生长发育有
益。
控制盐和糖的摄入
过多的盐和糖对儿童的健康有 害，应控制其摄入量。
启示一
01 关注孩子的饮食结构，培养良
好的饮食习惯。
启示二
02 加强孩子的体能训练，提高免
疫力。
启示三
03 定期进行体检，及时发现并解
决健康问题。
建议一
04 家长应学习儿童营养与保健知
识，科学合理地安排孩子的饮 食和运动。
建议二
05 鼓励孩子多参加户外活动和体
育锻炼，增强体质。
建议三
06 建立健康档案，记录孩子的身
02 儿童保健知识
儿童常见疾病预防
感冒
感冒是儿童最常见的疾病之一， 家长应注意保持室内空气流通， 鼓励孩子多参加户外活动，增强
抵抗力。
腹泻
腹泻是儿童常见的消化系统疾病， 家长应注意饮食卫生，避免孩子食 用不洁食物，同时注意补充水分和 电解质。
幼儿保健与营养指导方案
幼儿保健与营养指导方案随着社会的发展，人们对于幼儿保健与营养的关注度也越来越高。
幼儿期是人体生长发育的关键时期，良好的保健与营养指导方案对于确保孩子健康成长具有重要意义。
本文将从幼儿保健与营养的重要性、幼儿保健的基本原则、常见幼儿保健问题及解决方法、幼儿营养指导方案等多个方面展开讨论。
幼儿保健与营养的重要性幼儿保健与营养的重要性不言而喻。
首先，良好的幼儿保健与营养有助于促进儿童的生长发育。
正常的体重增长、骨骼发育、器官功能发育等都需要良好的营养支持。
其次，幼儿期是免疫系统发育的关键阶段，适当的保健措施有助于增强免疫力，防止疾病的发生。
另外，良好的幼儿保健与营养还有助于提高智力和认知能力，促进心理健康的形成。
幼儿保健的基本原则幼儿保健的基本原则是“预防为主、综合分析、个性化指导”。
预防为主是指要通过健康教育、疫苗接种、环境卫生等手段，尽可能地预防疾病的发生。
综合分析是指要对孩子的生长发育、生活习惯、饮食情况等进行全面的评估，综合分析问题的根源并制定相应的解决方案。
个性化指导是指针对不同孩子的不同需求，提供针对性的保健指导。
常见幼儿保健问题及解决方法常见的幼儿保健问题包括感冒、发热、腹泻等。
对于这些问题，可以采取以下解决方法。
首先，在预防方面，加强室内通风、勤洗手、避免接触患病儿童等措施可以减少疾病传播的风险。
其次，在药物治疗方面，应在医生指导下使用适量的药物，严禁滥用抗生素等药物。
此外，适当的休息、补充水分、均衡饮食也是帮助孩子康复的重要措施。
幼儿营养指导方案幼儿的营养需求与成人存在差异，因此需要制定相应的营养指导方案。
首先，幼儿的营养摄入要做到全面均衡。
提供充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素，保证各种营养素的摄入达到需求量。
其次，幼儿的饮食要多样化，注意合理搭配。
多样化的饮食有助于补充各种营养素，丰富口味，提高食欲。
此外，还要合理控制食物摄入量，避免过食或偏食。
除了食物本身的营养，饮食习惯也非常重要。
儿童喂养与营养的工作制度
儿童喂养与营养工作制度一、目的为确保儿童营养与喂养工作的规范化、科学化进行，提高儿童健康水平，根据《全国儿童保健工作规范（试行）》（卫妇社发2009235号）和《儿童喂养与营养指导技术规范》的要求，制定本制度。
二、服务对象本制度适用于0-6岁儿童的营养与喂养工作。
三、内容与方法1. 儿童营养评估：通过定期进行儿童营养状况调查和评估，了解儿童的生长发育、营养摄入状况，为制定喂养计划提供依据。
2. 喂养咨询与指导：根据儿童的营养评估结果，为家庭养育人提供针对性的喂养咨询与指导，包括母乳喂养、配方奶喂养、辅食添加、饮食搭配等方面。
3. 营养教育：通过开展多种形式的营养教育活动，提高家庭养育人对科学喂养的认识和技能，促进儿童健康成长。
4. 营养干预：针对营养不良、生长发育迟缓等儿童，制定个性化的营养干预方案，采取相应的营养治疗措施，改善儿童营养状况。
5. 监测与评价：对儿童营养与喂养工作进行定期监测与评价，掌握工作进展，及时发现问题并采取措施加以解决。
四、工作要求1. 加强组织领导：各级卫生健康部门要高度重视儿童营养与喂养工作，成立专门工作小组，明确责任分工，确保工作落到实处。
2. 完善服务网络：建立健全儿童保健服务网络，加强基层儿童保健服务能力建设，确保儿童营养与喂养工作覆盖城乡。
3. 培训专业人员：加强对儿童保健人员的培训，提高其喂养咨询与指导能力，确保儿童营养与喂养工作的科学性。
4. 落实政策措施：贯彻落实国家和地方儿童营养与喂养相关政策，确保儿童享有均等的基本营养服务。
5. 家庭参与：积极引导家庭养育人参与儿童营养与喂养工作，提高其科学喂养素养，形成良好的家庭喂养环境。
6. 社会协同：加强与妇联、教育、扶贫等部门的协作，共同推进儿童营养与喂养工作，形成工作合力。
五、考核指标1. 儿童营养评估覆盖率：达到80%以上。
2. 喂养咨询与指导覆盖率：达到70%以上。
3. 营养教育覆盖率：达到60%以上。
儿童保健人员儿童喂养与营养知识素养考核试题及答案
儿童保健人员儿童喂养与营养知识素养考核试题及答案1.护士到某产妇家访视，该产妇体格健康刚分娩一足月新生儿，出生体重3080g，身长50cm，哭声响亮，一般情况好，护士对该产妇宣传母乳喂养的优点。
婴儿喂养最适宜的食物是（） [单选题] *A.羊乳B.炼乳C.牛乳D.母乳(正确答案)E.豆浆2.一母亲来儿科保健门诊咨询，诉其子5个月，体重6kg。
该婴儿每天食入的奶量应按（） [单选题] *A.标准体重计算B.所需能量计算C.胃容量计算D.实际体重及所需能量计算(正确答案)E.标准体重及所需的水分计算3.母乳具有增强免疫力的作用，因为（） [单选题] *A.母乳中含有分泌型IgA(正确答案)B.母乳中含乳铁蛋白少C.母乳中无巨噬细胞D.母乳不易污染E.以上均不对4.体重/年龄所得测量值位于M-3SD～M-2SD称为 [单选题] *A.中度低体重(正确答案)B.中度生长迟缓C.中度消瘦D.重度低体重5.为了提高母乳喂养率，胎儿娩出后应（） [单选题] *A.尽早哺乳(正确答案)B.2~4h后哺乳C.5~6h后哺乳D.24h后哺乳E.3天后哺乳6.儿童营养性疾病管理对象是辖区内______岁健康检查筛查出的患营养性疾病的儿童。
[单选题] *A.1~3岁B.4~7岁C.0~6岁（7岁以下）(正确答案)D.7~14岁7. 婴儿生后数日开始每日补充维生素D3 。
[单选题] *A.400IU(正确答案)B.600IUC.800IUD.1200IU8.哪项与母乳抗感染作用无关（） [单选题] *A.分泌型分泌型IgA抗体B.特异性抗体C.乳铁蛋白D.双歧因子E.酪蛋白(正确答案)9.母乳中钙磷的比例为（） [单选题] *A.1∶2B.2∶1(正确答案)C.2∶3D.1∶3E.1∶110.维生素D的主要来源途径（） [单选题] *A.皮肤中的7-脱氢胆固醇经日光紫外线照射(正确答案)B.口服鱼肝油C.进食蛋黄D.进食植物性食物，如菌类E.进食乳类11.母乳中哪种免疫物质可预防小儿鹅口疮的发生（） [单选题] *A.分泌型IgAB.免疫活性细菌C.溶菌酶D.乳铁蛋白(正确答案)E.乙型乳糖12.轻度营养不良皮下脂肪减少的部位主要是（）。
儿童保健的工作制度
儿童保健工作制度一、目的为了保障儿童的健康成长，提高儿童保健服务水平，根据国家法律法规和政策规定，制定本工作制度。
本制度旨在加强儿童保健工作的管理，确保儿童保健服务的质量和安全，促进儿童身心健康全面发展。
二、适用范围本制度适用于各级医疗机构、儿童福利机构、学前教育机构、社区服务机构等从事儿童保健工作的单位和个人。
三、工作原则1. 预防为主，防治结合。
加强儿童保健知识的普及和宣传，提高家长和社会的儿童保健意识，预防和减少儿童疾病和意外伤害的发生。
2. 全面干预，重点关注。
对儿童进行全面保健服务，针对儿童不同年龄阶段的特点和需求，重点关注生长发育、营养健康、心理行为等方面的问题。
3. 标准化管理，规范化操作。
按照国家和行业的儿童保健标准和技术规范，实施规范化管理和服务，提高儿童保健工作质量。
4. 家庭参与，社会支持。
鼓励家长和社会各界参与儿童保健工作，共同为儿童创造良好的成长环境。
四、工作内容1. 新生儿保健（1）开展新生儿访视工作，了解新生儿出生后的一般情况，提供喂养、护理等方面的指导。
（2）做好新生儿疾病筛查工作，及时发现并治疗先天性疾病，预防听力障碍、智力障碍等。
（3）加强新生儿转运保健工作，确保新生儿在转院、转科过程中的安全和舒适。
2. 儿童营养与喂养（1）开展儿童营养与喂养知识的宣传教育，指导家长科学喂养、合理搭配膳食，促进儿童健康成长。
（2）监测儿童生长发育情况，及时发现营养不良、肥胖等营养相关性疾病，并提供干预措施。
（3）关注儿童不良饮食习惯和营养素的缺乏，提供有针对性的营养指导和治疗。
3. 儿童心理健康（1）开展儿童心理健康教育，提高家长和社会对儿童心理健康的关注度。
（2）监测儿童心理行为发育情况，及时发现心理问题，提供心理干预和康复服务。
（3）加强儿童心理咨询和心理治疗工作，为儿童提供心理支持。
4. 儿童疾病预防与控制（1）做好儿童计划免疫工作，提高疫苗接种率，预防传染病的发生和传播。
儿童保健(医学高级)：儿童营养与喂养考试题及答案(最新版).doc
儿童保健(医学高级)：儿童营养与喂养考试题及答案（最新版） 考试时间：120分钟 考试总分：100分遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。
1、单项选择题 下述母乳喂养的方法，不正确的是（ ）A.正常新生儿生后30min 即可开始哺乳 B.每次哺乳15～20min C.起初1～2个月可按需随时哺乳 D.哺乳前应换尿布，母亲洗手拭净乳头 E.应两侧乳房各喂一半量 本题答案： 2、单项选择题 维生素D 的主要来源途径（ ）A.皮肤中的7-脱氢胆固醇经日光紫外线照射 B.口服鱼肝油 C.进食蛋黄 D.进食植物性食物，如菌类 E.进食乳类 本题答案： 3、单项选择题 根据婴儿每日给需热量及水量可推算婴儿每日所需的8％糖牛奶为（ ）A.80～100ml ／kg B.90～120ml ／kg姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------C.100～110ml／kgD.110～120ml／kgE.120～130ml／kg本题答案：4、单项选择题有关母乳喂养优点的叙述下列不正确的是（）A.含乳蛋白多、酪蛋白少B.钙磷比例合适，为1∶2C.铁吸收率比牛奶高D.含多种免疫成分E.含有较多的消化酶本题答案：5、单项选择题护士到某产妇家访视，该产妇体格健康刚分娩一足月新生儿，出生体重3080g ，身长50cm，哭声响亮，一般情况好，护士对该产妇宣传母乳喂养的优点。
母乳中蛋白质、脂肪和糖的比例是（）A.3∶1∶6B.1∶6∶3C.6∶3∶11D.1∶3∶6E.6∶1∶3本题答案：6、单项选择题下面所述小儿的总热量中哪项所需热量是小儿最主要的（）A.基础代谢B.食物特殊动力作用C.生长发育D.运动E.排泄损失本题答案：7、单项选择题护士到某产妇家访视，该产妇体格健康刚分娩一足月新生儿，出生体重3080g ，身长50cm，哭声响亮，一般情况好，护士对该产妇宣传母乳喂养的优点。
儿科学理论课教案
儿科学理论课教案第一章：儿童生长发育1.1 教学目标了解儿童的生长发育规律掌握评价儿童生长发育的方法了解影响儿童生长发育的因素1.2 教学内容生长发育的规律评价儿童生长发育的方法影响儿童生长发育的因素1.3 教学方法讲授案例分析讨论第二章：儿童营养与喂养2.1 教学目标了解儿童营养需求掌握儿童喂养方法了解儿童营养障碍性疾病2.2 教学内容儿童营养需求儿童喂养方法儿童营养障碍性疾病2.3 教学方法讲授案例分析讨论第三章：儿童常见疾病3.1 教学目标了解儿童常见疾病掌握儿童疾病的诊断与治疗了解儿童疾病的预防3.2 教学内容儿童常见疾病儿童疾病的诊断与治疗儿童疾病的预防3.3 教学方法讲授案例分析讨论第四章：儿童保健4.1 教学目标了解儿童保健知识掌握儿童保健方法了解儿童保健的重要性4.2 教学内容儿童保健知识儿童保健方法儿童保健的重要性4.3 教学方法讲授案例分析讨论第五章：儿童心理健康5.1 教学目标了解儿童心理健康知识掌握儿童心理疾病的诊断与治疗了解儿童心理健康的重要性5.2 教学内容儿童心理健康知识儿童心理疾病的诊断与治疗儿童心理健康的重要性5.3 教学方法讲授案例分析讨论第六章：儿童常见症状与体征6.1 教学目标掌握儿童常见症状的识别与处理熟悉儿童常见体征的评估与意义理解症状与体征在儿科临床诊断中的重要性6.2 教学内容儿童常见症状：发热、咳嗽、呕吐、腹泻、腹痛等儿童常见体征：呼吸、心率、血压、体温等症状与体征的临床评估与处理原则6.3 教学方法讲授临床模拟小组讨论第七章：儿童急诊与急救7.1 教学目标学习儿童急诊的识别与处理原则掌握儿童基本急救技术了解儿童急诊与急救的流程7.2 教学内容儿童急诊的识别与处理原则儿童基本急救技术：心肺复苏、止血、骨折固定等儿童急诊与急救的流程讲授临床模拟情景演练第八章：儿童遗传性疾病与先天性疾病8.1 教学目标了解儿童遗传性疾病的基本概念掌握先天性疾病的常见类型与诊断理解遗传咨询与基因治疗在儿科的应用8.2 教学内容儿童遗传性疾病的基本概念与分类先天性疾病的常见类型与诊断方法遗传咨询与基因治疗在儿科的应用8.3 教学方法讲授案例分析小组讨论第九章：儿童中毒与意外伤害9.1 教学目标学习儿童中毒的识别与处理掌握儿童意外伤害的预防与处理原则了解中毒与意外伤害在儿科的流行病学儿童中毒的识别与处理儿童意外伤害的预防与处理原则中毒与意外伤害的流行病学特点9.3 教学方法讲授临床模拟情景演练第十章：儿童疫苗接种与预防医学10.1 教学目标理解儿童疫苗接种的重要性与原则掌握儿童疫苗接种的程序与注意事项了解儿童常见传染病的预防与控制10.2 教学内容儿童疫苗接种的重要性与原则儿童疫苗接种的程序与注意事项儿童常见传染病的预防与控制策略10.3 教学方法讲授小组讨论实地考察（如有条件）重点解析本文教案主要涵盖了儿科学理论课的十个章节，从儿童生长发育、营养与喂养、常见疾病、保健、心理健康，到常见症状与体征、急诊与急救、遗传性疾病与先天性疾病、中毒与意外伤害，以及疫苗接种与预防医学等各个方面。
婴幼儿营养喂养知识
婴幼儿的营养喂养对于他们的生长和发育至关重要。
以下是一些关于婴幼儿营养喂养的基本知识：
1. 母乳喂养：母乳是婴儿最理想的食物，它提供了宝宝所需的所有营养物质，包括抗体和生长因子。
世界卫生组织建议纯母乳喂养至少6 个月，然后逐渐引入适当的辅食，并继续母乳喂养至 2 岁或以上。
2. 辅食添加：当婴儿达到6 个月左右时，可以开始逐渐添加辅食。
首先引入单一谷物，如米糊或燕麦糊，然后逐渐添加蔬菜、水果、肉类和其他蛋白质来源。
每次只添加一种新食物，以观察宝宝是否有过敏反应。
3. 食物选择：为婴幼儿选择新鲜、多样化的食物。
包括各种蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、豆类和奶制品。
避免过多的加工食品、高糖和高脂肪食物。
4. 适量喂养：根据婴幼儿的年龄和体重，提供适量的食物。
不要强迫他们进食，但也要确保他们获得足够的营养。
注意婴幼儿的饱腹感和饥饿感的信号。
5. 饮食习惯培养：从婴幼儿时期开始，培养良好的饮食习惯。
包括规律的就餐时间、固定的就餐地点、慢慢咀嚼和享受食物。
6. 补充营养素：在医生的建议下，可以考虑给婴幼儿补充必要的营养素，如维生素D。
但要避免过度补充。
7. 安全喂养：确保食物的安全性，包括正确的储存、烹饪和处理食物。
避免给婴幼儿食用过小、过硬或有窒息危险的食物。
每个婴幼儿的需求可能会有所不同，所以最好在喂养过程中与医生或儿童保健专家保持沟通，以获取个性化的建议和指导。
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理功能的基础
• 供能占人体每日能量需要量的8-15% • 小儿对必需氨基酸的需要量相对较高，各种氨基酸的比例
必须合适
• 一岁内婴儿蛋白质的推荐摄入量RNI为1.5~3g/kg.d
碳水化合物不足而脂肪多 碳水化合物过多而蛋白质少
酮症酸中毒 虚胖、易感染
五)学龄前期保健
1.生长发育监测：体检
2.早期教育：培养学习习惯、自尊心；养成 讲道理、懂礼貌、爱劳动的习惯 3.体格锻炼：游戏、体育运动
4.预防传染病及意外：增强体
质；防外伤、溺水、误服药
六)学龄期与青春期保健
1.营养及锻炼
2.培养良好习惯 3.思想品德教育 4.生理卫生教育
三.计划免疫
一〕概念 ：根据小儿的免疫特点和传染病发
（二）宏量营养素
2、脂肪（fat）
•是高能量的营养物质及机体能量的重要来源
和主要储存形式
•供能占人体每日能量需要量的25-50%
•提供必需脂肪酸(参与构成线粒体、细胞膜、体内
磷脂、前列腺素合成；参与胆固醇代谢等)
•必需脂肪酸应占脂肪提供能量的1~3%。
（二）宏量营养素
3、蛋白质（protein）
所需能量kJ(kcal)/kg.d
461(110) 419(100) 377( 90) 335( 80) 293( 70) 250( 60)
（二）宏量营养素
1、碳水化合物（carbohydrate）
•是人体最主要的供能物质，还可与脂肪酸
或蛋白质结合成糖脂、糖蛋白或蛋白多糖， 从而构成细胞和组织。
•供能占人体每日能量需要量的55-65%
适宜摄入量AI（adequate intake）
通过观察或实验室获得的健康人群某营养素的量
可耐受最高摄入量UL（tolerable upper intake level）
平均每日可以摄入该营养素的最高量
营 养 素
蛋白质 脂肪 碳水化合物
宏量
维生素 矿物质 水 食物纤维
微量
其他
（一）能量代谢
（二）宏量营养素
儿童营养与喂养
( Nutrition and feeding in n)
第一临床学院儿科学系 刘亚玲
儿童营养基础
婴儿喂养
儿童营养基础
一、营养素与参考摄入量
二、消化系统发育与营养关系
一、营养素与参考摄入量
营养素参考摄入量DRIs
（dietary reference intakes ）
二).人乳的特点
1.营养丰富：
1）含不饱和脂肪酸的脂肪较多，供给丰富的必需脂肪酸 2）蛋白总量虽少，但乳清蛋白多，酪蛋白少，易消化 3）乳糖含量多，利于脑发育；可促进双歧、乳酸杆菌生长
4）含微量元素多；铁吸收率高
5）钙、磷比例适宜，钙吸收好 6）含脂肪酶，使脂肪易于吸收 7）维生素D、K含量低
二).人乳的特点
三).母乳的成份及量
初 乳：4～5天内乳汁 过渡乳：5～14天乳汁 成熟乳：14天以后乳汁
四).哺乳要点
1.早吸吮
2.母婴同室 3.按需哺乳
二、部分母乳喂养
同时采用母乳与配方奶喂养
1.补授法：母乳哺喂时间不变，每次先哺母乳，
将乳房吸空，然后再补充其他乳品。
2.代授法：每日用其他乳品代替1次至多次
生的情况制定的免疫程序，有计 划地使用生物制品进行预防接种， 以提高人群的免疫水平、达到控制 和消灭传染病的目的。
二〕免疫程序
小儿预防接种实施程序表(一)
预防病名 免疫原 接种方法 接种部位 初种年龄 复 种 结核病 卡介苗 皮内注射 左上臂 三角肌 出生生后 2个月内 7、12岁 脊髓灰质炎 麻疹
儿童保健是专门研究各年龄期小儿的生长 发育、营养保障、疾病防治和健康管理， 采取有效措施、防止不利因素，以达到促 进和保证儿童身心健康。 应在三个水平开展工作： 一级预防（基础预防） 二级预防(防病于未发病之前) 三级预防(及时、彻底治疗疾病)
二. 各年龄期儿童保健的 重点及实施
一).胎儿期和围生期保健
平均需要量EAR 推荐摄入量RNI 适宜摄入量AI 可耐受最高摄入量UL
一、营养素与参考摄入量
平均需要量EAR （estimated average equirement）
某特定群体中对某种营养素需要量的平均值(半数)
推荐摄入量RNI(recommended nutrient intake)
满足某特定群体中绝大多数（98%）人体的需要量
婴儿喂养
( Infant feeding )
一、母乳喂养
二、部分母乳喂养 三、人工喂养
四、婴儿食物转换
一、母乳喂养
一).概述
1.传统的观念 2.影响母乳喂养的因素 3.当今的看法及爱婴医院(Baby friendly hospital)的提出
母乳是婴儿的天然食品 “营养程序化”
即在发育的关键期或敏感期的营养状况将 对机体或各器官功能产生长期乃至终身的影响
(大头娃娃)
碳水化合物不足而蛋白质充裕
负氮平衡、消瘦
碳水化合物和蛋白质均不足
营养不良
（三）微量营养素
1、矿物质
常量元素 参与构成人体组织成分 微量元素 是酶、维生素的活性因子，构成或
参与激素作用，参与核酸代谢
2、维生素
水溶性维生素 不易储存，需每日供给
脂溶性维生素 排泄缓慢，过量易中毒
（四）其他膳食成分
（三）微量营养素
（四）其他膳食成分
（一）能量代谢
活动所需
基础代谢
basal metabolism
physical activity
排泄消耗
excreta
小儿对能量的需要
食物的热力作用
thermic effect of food,TEF
生长所需
growth
小儿各年龄组所需能量
年龄
<1岁 3岁 6岁 9岁 12岁 15岁
三〕禁忌症
1.患自身免疫性疾病、免疫缺陷病者； 2.有明确过敏史者禁忌接种百喉类毒素、破伤风类毒素、 麻疹疫苗、脊髓灰质炎减毒糖丸活疫苗和乙型肝炎疫苗； 3.患有结核病、急性传染病、肾炎、心脏病、湿疹及其他
皮肤病者，不宜接种卡介苗；
4.在接受免疫抑制剂治疗期间、发热、腹泻和急性传 染病期，不宜服用脊髓灰质炎减毒糖丸活疫苗； 5.有神经系统疾病或家族史者禁用白日咳菌苗。
三).婴儿期保健
1.保证营养 提倡纯母乳喂养至(4～)6个月,
及时添加辅助食品,为断奶做准备
2.生长发育监测 “4、2、1”体检 3.体格锻炼 户外活动;皮肤锻炼(日光浴、
水 浴、空气浴)；体育运动 （主、被动操〕等
4.计划免疫
四)幼儿期保健
1.保证营养：三餐两点 2.生长发育监测：每年体检1～2次 3.合理安排生活,培养良好习惯：睡眠、 进食、排便、沐浴等；重视语言和运 动能力的发展 4.预防疾病与意外：
小
结
各年龄期儿童保健的重点 计划免疫
谢谢!
到自食
添加辅助食品的原则
1．从少到多；
2．由稀到稠；
3．由细到粗；
4．由一种到多种；
5．应在婴儿健康、消化功能正常 时逐步添加。
添加辅助食品的顺序
月 龄 食物性状 食物 种类 餐 数 进食技能
( 4-)6个月 泥状食物 菜泥、水果泥、 强化铁米粉、 配方奶 7-9个月 末状食物 粥、水果泥 菜泥、蛋、鱼 肝泥、肉末、 10–12个月 碎食物 软饭、豆制品 碎肉、碎菜、 鱼、水果等
母乳喂养。
三、人工喂养
1.概 念：用牛奶、羊奶及其它母乳
代用品喂养婴儿
2.特 点：母乳喂养的优点为其缺点
四、婴儿食物转换
无论什么喂养方式都要添加辅助
食品，以完成由乳类向固体食物的转 换。一般从(4～)6个月开始。
添加辅助食品的目的
1．补充乳类营养素的不足：铁、维生素C、
B不足 2．为断奶作准备：改变食物的质量，满足 生理需要，训练咀嚼功能(学吃饭) 3．逐渐培养良好的饮食习惯：从授食过渡
脊髓灰质炎减 麻疹减毒 毒糖丸活疫苗 活疫苗 口服 皮下注射 上臂外侧 第2、3、4 个月 4岁 8个月以上 7岁
小儿预防接种实施程序表(二)
预防病名
免疫原
接种方法 接种部位 初种年龄 复 种
白日咳 百喉 破伤风 乙型肝炎
百日咳菌液、白喉类毒素 乙肝疫苗 和破伤风类毒素混合制剂 皮下注射 肌肉注射 上臂外侧 上臂三角肌 第3、4、5个月 0、1、6个月 一岁和7岁 一岁时复查 以后3～5年加强一次
6次奶（断 夜奶〕、渐 用勺喂 加至一次 4次奶、一 次饭、一次 学用杯 水果 2次饭 抓食 2～3次奶 断奶瓶 1次水果 自己用勺
小
结
营养基础: 小儿能量代谢特点 营养素与参考摄入量 婴儿喂养: 人乳的特点 婴儿食物转换
儿童保健
（ Health care for children）
一. 概 念
2.生物作用：
1）母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有利于消化 2）含不可替代的免疫成分：含SIgA；含大量免疫活性 细胞;含乳铁蛋白、双歧因子；溶菌酶、补体等。
3）生长调节因子：牛磺酸、激素样蛋白、干扰素等
3 .其他：
经济、省时、方便、无菌、安全；增加母婴精神联结，
有利于促进小儿心理与社会适应性的发育；对母亲有利 （止血、子宫复旧、避孕、乳癌发病率低）
1、膳食纤维
包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。 可以吸收大肠水分，软化大便，增加大便体 积，促进肠蠕动
2、水
为人体内的重要成分，参与体内一切生化 过程。年龄愈小，需水量相对愈多
小儿各年龄组所需水量
年龄 <1岁 3岁 6岁 9岁 12岁 所需水量(ml/kg.d) 150 125 100 75 50