第二节-细菌(经典。公开课).

细菌的形态
肺 炎 球 菌
葡萄球菌
球 状
肺炎链球菌
金黄葡萄球菌
细菌的形态
霍 菌乱 弧
螺 旋 菌
螺旋状
细菌的形态
杆菌
细菌形态
球菌
螺旋菌
未成形的细胞核
DNA 鞭毛
液 体 中 游 动
细胞质
荚膜 细胞膜
细胞壁
保护作用
有些种类的细菌有
细菌的结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 没有成形的细胞核，有DNA 荚膜：保护细菌
请各位领导指导！
挫折是块磨石，把强者磨得更加坚
单 细胞。细菌的形态主要有 1、细菌都是____ 球菌 、_ 杆菌 和_ 螺旋菌_。 ______
2、细菌之所以分布广泛，是因为： A、细菌的个体都 十分微小 ，极易被各种媒介 携带。 B、细菌是进行 分裂生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体—— 芽孢 对不良环境有较强 的抵抗力，还可以四处飘散。落在适宜的环境中 ,又能萌发成细菌。
经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验
结论： 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的
经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验
结论： 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的
细菌发现小故事
列文·虎克发现细菌至关重要的一点是什么?
技术进步对科学发展有巨大的推动作用。
1、科学的新发现是建立在缜密的思维和精细 的实验基础上的. 2、只要我们平时细心观察、认真思索、勇于实 践，就能发现自然界中的奥秘 。
没有成形的细胞核
我们将此类生物称为原核生物
细菌的营养方式
细胞壁 细胞膜 细胞核
细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质
细胞质
自养
异养
细菌的营养方式
植物细胞有叶绿体→可进行光合作用
→自制有机物（自养）
细菌没有叶绿体→不可进行光合作用 →利用现有的有机物生活（异养）
植物细胞
细菌
细菌的生殖
分裂生殖
繁殖：20分钟～30分钟分裂一次，速度是相当快的。
P71 ---P74
无处不在的细菌！
细菌发现小故事
阅读课本P71--72 页内容，完成下列问题:
（1）最先发现细菌的人是谁？ （2）关于肉汤会自然变质，科学家们对细 菌的来源有哪些不同的观点？ （3）鹅颈瓶中的肉汤为什么放置一年不会 变质，而打碎瓶颈之后瓶中的肉汤却发生变 质？ （4）巴斯德通过实验得出了什么结论？
P74
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的 繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，如果 你4小时不洗手，那么你手上的细菌数目将 是多少？
提示：分裂后细菌数目=分裂前细菌数目x 2n
（n为细菌分裂的次数。）
100 X 28 ＝25600
芽
孢
有些细菌 在生长后期细 胞质高度浓缩 脱水缩小，细 胞壁增厚，形 成芽孢。 芽孢是细菌的休眠体，对不良环境 有较强的抵抗能力。
细菌发现小故事
列 文 虎 克
•
细 菌 的 发 现 者
列文•虎克是怎样发现细菌的?
——
细菌发现小故事
列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜
细菌发现小故事
列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发 现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个 存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。 他惊叹地记录道：
1．基本结构
2．特殊结构
鞭毛：使细菌能在液体中运动
比较细菌与动、植物细胞的区别
动、植物细胞结构和细菌的比较（有的打√）
比较项目 基 本 细胞膜 结 细胞核 构 细胞质 特有结构 细百度文库细胞 动物细胞 植物细胞
细胞壁
√ √
√
荚膜、鞭毛 原核生物
√ √ √
√ √ √ √
大液泡、叶绿体
真核生物
真核生物
请说出细菌与动植物细胞相比 最大的不同是什么？
3、要有批判精神，敢于向权威挑战。
发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法； 防止手术感染的方法
巴氏消毒法
是一种利用较低的温度 既可杀死病菌又能保持 物品中营养物质风味不 变的消毒法
保存酒和牛奶
防止外科手术感染
细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质 细胞质 细胞核 细胞膜
植物细胞
动物细胞
植物细胞的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质 细胞核。细胞质中有叶绿体。 动物细胞的基本结构：细胞膜、细胞质、 细胞核。
1.细菌的发现者：列文·虎克 2.细菌的证实者：巴斯德（微生物之父） 2.细菌的形态：微小，需高倍显微镜或电子显微镜观 察 3.细菌的一般结构：细胞壁、细胞膜、细胞质 没有成形的细胞核
4.细菌的特殊结构：鞭毛、荚膜
5.细胞的生殖：分裂生殖
细菌无处不在！同学们 ，养成个人卫生的良好习惯 ，要经常洗手、洗澡、换洗 衣服，减少自身携带细菌的 数目，减少被细菌感染而生 病的可能。
“它们像蛇一样用优美的 弯曲姿势运动。” “在人口腔的牙垢中生 活的小居民，比整个荷 兰王国的人还要多。”
虎克当年寄文章文章给英国 这就是人类第一次观察 皇家学会的信中所付的图之一。 到细菌时发出的感叹 !
细菌发现小故事
经典的鹅颈瓶实验 他巴 的斯 实德 验在 展 示
巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？
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细菌
通过本章学习，你将知道：
1、描述细菌的主要特征。 2、通过与动、植物细胞的比较，推测出细菌 的营养方式。 3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验， 认同科学的发展与技术的进步密切相关。
P71 ---P74
虎克发现 1、细菌的发现：17世纪后叶，荷兰人列文· 了细菌；19世纪中叶，法国科学家 巴斯德 证实了细菌 不是自然发生的，是由原来已存在的细菌产生的。 2、细菌的形态和的结构：细菌是单 细胞生物，个体十 分微小，有 球菌 、 杆菌和 螺旋菌 三种。细菌的基 细胞膜 、 细胞质只有DNA，没 本结构包括 细胞壁 、 有 成形 的细胞核，有些细菌细胞壁外有 荚膜 ，有些 细菌生有 鞭毛 。细菌细胞内没有 叶绿体 ，只能利 用 现成的有机物 生活。 3、细菌的生殖：细菌是靠 分裂 进行生殖的。在生长 细胞壁 增厚，形成对 发育过程的后期，个体 缩小， 环境有较强抵抗能力的 芽孢 。
细菌的形态和结构是怎样的？
细菌的大小
电镜下 头发上看到的细菌
电镜下 皮肤上看到的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大
细菌的形态
这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认 真观察，并尝试将它们进行分类。
A
B
C
D
E
F
细菌的形态
大肠杆菌
杆 状
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌