(名师整理)最新中考生必考知识点专题复习：生物技术(含答案)

中考生物专项训练之八：生物技术（附答案）
一、选择题
1.日常生活中酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌．酵母菌属于真菌，其细胞结构与动植物细胞有明显不同，比动物细胞多和比植物细胞少的结构分别是（）
A. 细胞壁细胞核
B. 细胞壁叶绿体
C. 细胞质叶绿体
D. 液泡细胞核
2.日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。

下列各项中属于人类对真菌利用的是（）
①做发面食品②生产青霉素③醋④酿酒⑤制酸奶
A. ①②③
B. ①②④
C. ②④⑤
D. ②③⑤
3.下列关于发酵技术和食品保存的叙述，正确的是（）
A. 酸奶制造的原理是乳酸菌利用牛奶中的蛋白质生成乳酸
B. 白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉
C. 真空包装食品变质涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳
D. 保存生鲜食品时适当控制氧气浓度主要是为了降低微生物的生命活动
4.泡菜酸辣脆嫩，很多人都喜欢自己制作泡菜食用。

制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口要加水密封。

密封坛口的主要目的是（）。

A. 隔绝空气，抑制细菌繁殖
B. 阻止尘埃，防止污染
C. 防止霉菌进入，利于醋酸菌发酵
D. 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
5.微小的细菌和真菌是人类的好帮手。

人们对细菌和真菌的利用及其原理搭配
不正确的是（）
A. 酵母菌-酿酒-产生酒精
B. 乳酸菌-生产泡菜-产生乳酸
C. 醋酸菌-制酱-产生醋酸
D. 酵母菌-制作馒头-产生二氧化碳
6.馒头是常见的主食。

蒸馒头时要用面粉、酵母、温水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。

下列有关说法正确的是（）
A. 酵母菌细胞中没有成形的细胞核
B. 发面时酵母菌通过分裂生殖数量迅速增多
C. 馒头松软多孔，是因为发酵产生了二氧化碳
D. 馒头越嚼越甜是因为淀粉被分解成了葡萄糖
7.小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是（）
A. 面包一酵母菌
B. 酸奶一乳酸菌
C. 食醋一醋酸（杆）菌
D. 泡菜-霉菌
8.细菌和真菌在自然界具有十分重要的作用，下列叙述中错误的是（）
A. 都是肉眼看不到的生物
B. 细菌靠分裂进行生殖
C. 是食物腐败的主要原因
D. 可用于食品制作和药物生产
9.消毒可大幅降低手术的感染率，外科手术器械的消毒，以能够杀死哪种生物或结构为标准？（）
A. 球菌
B. 芽孢
C. 杆菌
D. 荚膜
10.食品腐败变质的根本原因主要是（）
A. 含水量过高
B. 温度过高
C. 细菌和真菌生长繁殖
D. 食物所含的营养丰富
11.把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来，可以延长贮藏的时间，其主要
原因是（）
A. 减少了损伤
B. 降低了蒸腾作用
C. 保持了温度
D. 抑制了呼吸作用
12. 2018年1月，中国科学家率先成功应用体细胞对非人灵长类动物进行克隆，获得两只克隆猴。

克隆猴性状与基地内某只母猴相同，则这只母猴为克隆猴提供的细胞结构为（）
A. 细胞膜
B. 细胞质
C. 细胞核
D. 线粒体
13.科学家将人胰岛素基因转入大肠杆菌内，利用细菌合成人胰岛素，下列叙述正确的是（）
①运用组织培养技术②细菌的变异是可遗传的③运用转基因技术④说明基因在染色体上。

A. ①②
B. ②③
C. ①④
D. ③④
14.世界首例含有蜘蛛某种基因的细毛羊在内蒙古农业大学诞生，此种母羊分泌乳汁时，可产生蜘蛛牵丝，同等质量该物质的强度是钢的五倍。

以下利用了相同生物技术的是（）
A. 克隆羊“多莉”
B. 生产胰岛素的大肠杆菌
C. “试管婴儿”
D. 生产青霉素的青霉
15.试管婴儿技术是让精子和卵细胞在体外结合，发育成早期胚胎，再将其移植到母亲的子宫内继续发育的技术。

这种技术的特点是（）
A. 体外受精、体内发育
B. 体内受精、体内发育
C. 体外受精、体外发育
D. 体内受精、体外发育
16.对于中学生来讲，下列所叙述的生活、学习行为与健康生活要求不相符的是（）
A. 合理膳食，加强锻炼，提高免疫力
B. 保持愉悦心情，及时调节不良情绪
C. 随温度变化提前服用非处方药，以预防生病
D. 参加社会活动，搞好人际关系
17.下列关于“现代文明病”的叙述，错误的是（）
A. 心脑血管疾病、恶性肿瘤等慢性病被称为“现代文明病”
B. 不健康的生活方式会加速“现代文明病”的发生和发展
C. “现代文明病”都是中老年时期不健康的生活方式引起的
D. 经常参加体育活动可降低“现代文明病”的发生率
18.下列关于青春期心理变化和心理健康的叙述，错误的是（）
A. 内心积压的烦恼用恰当的方式宣泄
B. 有独立意识，但遇到挫折时又有依赖性
C. 男孩和女孩性意识开始萌动是不正常的
D. 男女同学相处要有礼有节，建立真诚的友谊
19.人感染蛔虫病是因为误食了蛔虫的（）
A. 雌成虫
B. 雄成虫
C. 卵化的幼虫
D. 感染性蛔虫卵
20.黄热病由蚊子携带黄热病病毒传播。

蚊子和黄热病病毒分别属于（）
A. 传染源、病原体
B. 传播途径、传染源
C. 病原体、传染源
D. 传播途径、病原体
二、简答题
21.请阅读以下资料并回答问题。

寨卡病毒病，是由寨卡病毒引起并通过蚊媒叮咬传播给人类的病毒性传染病。

2015年11月份以来，美洲多个国家相继出现该病的病例，约75%至80%的被感
染者会出现发烧、头痛、关节痛及皮疹等症状，皮疹是最显著特征。

这种病毒虽对普通人群威胁不大，但小儿感染病例还会出现神经系统、眼部和听力等改变。

孕妇感染寨卡病毒可能导致新生儿小头畸形甚至胎儿死亡。

眼下，医学界并没有针对寨卡病毒的疫苗和有效疗法。

12月1日，世界卫生组织发布了关于寨卡病毒的全球警告。

因此，我省正在积极开展病媒生物防治工作，号召大家除“四害”，在针对预防虫媒传染病的措施中，提倡广大群众“齐动手，清积水”，清理蚊虫滋生场所，以达到预防虫媒传染病的目的。

（1）寨卡病毒由蛋白质外壳和内部的______ 组成，没有______ 结构，必须寄生在其他生物的活细胞内。

（2）从图可以看出，传播寨卡病毒的伊蚊个体发育过程属于______ 变态。

（3）根据资料可知蚊子属于传染病流行三个基本环节中的______ ．
（4）在预防寨卡病毒病措施中，提倡大家“齐动手，清积水”，这一预防措施属于______ ．
（5）象寨卡病毒病这一类由病毒引起的传染病，能通过使用抗生素进行治疗吗？______ ．原因是______ ．
22.狂犬病是由狂犬病毒所致的自然疫源性或动物源性人畜共患急性传染病，流行性广，病死率极高。

请回答下面相关问题：
（1）狂犬病毒是该传染病的______，患有狂犬病的人或动物，以及携带狂犬病
毒的人或动物都是该传染病的______。

（2）为了预防狂犬病，社区要求家养宠物狗必须注射狂犬疫苗，疫苗注射后可引起狗体内产生相应的物质，从而提高对该病的抵抗力，从免疫的角度，狂大疫苗叫做______，这种免疫属于______。

（3）在狂犬病高发区，人们采取了许多预防传染病的措施，如对患有狂大病的狗或其他动物进行处死属于______，对兽医、动物饲养人员、狂犬病人的医护人员等进行预防接种属于______。

23.请阅读并分析材料，回答下列问题。

2019年4月25日是第33个“全国儿童预防接种日”，今年的宣传主题为“防控传染病，接种疫苗最有效”。

我国从1978年开始实施儿童计划免疫，通过接种4种疫苗来预防6种传染病。

2007年实施扩大免疫规划，将15种可以通过接种疫苗有效预防的传染病纳入国家免疫规划。

通过预防接种，减少传染病发病人数3亿多，减少死亡人数400余万，真正体现了“防控传染病，接种疫苗最有效”。

计划免疫的主要对象是儿童，其目的是通过预防接种使儿童自身产生对一些传染病的免疫力，从而控制传染病的发生。

婴儿一出生就接种卡介苗，预纺结核病。

结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病。

我国日前有500万活动性肺结核患者。

下列这些措施可以有效预防该病：①接种卡介苗，②积极参加锻炼，③不随地吐痰。

（1）“防控传染病，接种疫苗最有效”疫苗是减毒或灭活的______。

（2）结核杆菌的细胞结构和人的口腔上皮细胞相比，无______。

（3）从传染病流行的基本环节来看，儿童属于______。

从传染病预防措施来看，材料里的预防措施①②③中，属于切断传播途径的是______（填序号），属于保护易感人群的是______（填序号）。

（4）从免疫的角度来说，卡介苗相当于______，接种卡介苗后，淋巴细胞会产生一种抵抗结核杆菌的特殊蛋白质，这种免疫属于______免疫。

（5）链霉素等抗生素可以有效洽疗结核病吗？为什么？______。

（6）当药物包装上没有“OTC”字样时，能自行购买吗？______。

（7）不规范用药，会导致结核杆菌产生耐药性个体，这些耐药细菌的出现是______的结果。

24.日常生活中可能会遇到触电溺水、煤气中毒等意外伤害，一旦发生心搏骤停，必须立即进行心肺复苏术。

请回答：（横线上填写文字，方括号内填写编号）
（1）图1的操作是为了______，这是现场心肺复苏成功的关键一步。

（2）图2是触摸颈动脉______的情况，判断有无心跳。

（3）图3中胸外按压的正确部位是[______]______。

（4）心肺复苏中，每按压心脏______次，再做______次人工呼吸，如此交替反复进行。

答案
一、选择题
1.【答案】B
2.【答案】B
3.【答案】
4.【答案】D
5.【答案】C
6.【答案】C
7.【答案】D
8.【答案】A
9.【答案】B10.【答案】C
11.【答案】D12.【答案】C13.【答案】B14.【答案】B15.【答案】A
16.【答案】C17.【答案】C18.【答案】C19.【答案】D20.【答案】D
二、简答题
21.【答案】（1）遗传物质；细胞
（2）完全
（3）传播途径
（4）切断传播途径
（5）不能；抗生素能杀死或抑制某些细菌，对病毒不起作用（答案合理均可得分）
22.【答案】（1）病原体；传染源；
（2）抗原；特异性免疫；
（3）控制传染源；保护易感者。

23.【答案】（1）病原体；（2）成形的细胞核；（3）易感人群；③；①②；（4）抗原；特异性；（5）可以，抗生素可以杀死细菌；（6）不能；（7）自然选择（24.【答案】（1）畅通呼吸道；
（2）脉搏；
（3）②；胸骨
（4）30；2。