酒店中餐厅摆台技能大赛评分标准
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酒店中餐厅摆台技能大
赛评分标准
Revised at 2 pm on December 25, 2020.
中餐厅服务摆台评分表
注：1、操作时间：16分钟。每超时30秒扣1分，超时3分钟则不评分。
2、操作中每遗忘摆一件餐具扣总分的1分，跌落一件餐具扣1分。
3、操作结束举手示意后再有任何操作动作属违例，扣总分的5分。