甜菜施肥概述

甜菜施肥概述

庞洪翔

一、甜菜施肥和土壤条件

土壤条件影响甜菜施肥主要包括如下几方面：

①土壤酸碱度的影响。首先土壤pH影响肥料类型的选择，在酸性土壤上应选择生理碱性肥料，反之，应选择生理酸性肥料。其次，土壤养分的有效性决定了土壤中某些养分的有效性和丰缺状况。在土壤pH7~8时，微量元素硼、锰有效性最低，土壤容易缺乏这两种元素。当土壤pH7~8.5时，土壤中磷的有效性最低，容易产生磷缺乏症。

②土壤质地的影响。在沙性土壤上，可溶性硼容易淋失，甜菜缺硼的几率较大。另外，土壤质地影响施肥方法，在保肥性好的黏性土壤上，可加大基肥和种肥用量；在保肥性差的沙土上，可适当减少基肥和种肥用量，增加追肥用量和次数。

③土壤养分自身的有效性和储量。不同土壤类型养分的有效性和储量差异较大，不同营养元素有效性的比例也不一样，甜菜对各种养分的吸收是有一定比例的。因此要根据土壤养分状况给甜菜施肥，如在黑土区，施三要素的比例按N:P2O5: K2O为1.5:1:1;在碳酸盐黑钙土区，N:P2O5:K2O为1:1.5:1.

二、甜菜施肥要点

甜菜是二年生经济作物。第一年主要进行营养生长，形成繁茂叶丛及肥大主根（块根），块根中积累大量营养物质，为进入生殖生长做准备。第二年主要进行生殖生长，经抽薹、开花、受精形成种子。甜菜的生长习性及其对营养元素吸收可分幼苗期、叶丛快速生长期、块根糖分增长期和糖分积累期4个阶段。1、基肥

甜菜基肥以有机肥为主，配合使用一定量的化肥。基肥应结合翻耕整地施入，在翻地前，将有机肥与化肥混合，均匀地撒于地面，之后机械翻耕；垄作地区，结合起垄把基肥施于垄内。

2、种肥

甜菜种子的种仁较小，含营养物质较少。因此，播种时施入微生物菌剂作种肥，能显著促进幼苗根系发育，增强吸收能力，并增强幼苗的抗寒、抗旱及抗病能力。

3、根部追肥

追肥的次数及用量应根据土壤肥力、基肥及种肥的多少，以及甜菜长势来确定。一般肥力中等，基肥亩施有机肥1500—2000千克，长势较好的地块，于叶从繁茂期，亩1次追施尿素10—20千克即可。基肥不足，长势不好的地块或丰产田，可追施2次，第1次在定苗后亩追施尿素5—l0千克，第2次在封垄前结合中耕培土亩再施尿素5—l0千克。追肥在距甜菜种株3—5厘米处，用锄头刨5—7厘米深的坑，施入追肥后覆土。

4、叶面追肥

甜菜根外追肥可提高块根产量10%左右，含糖量增加0.2—0.8度，产糖量增加10%—15%。尤其是在甜菜块根糖分增长期进行叶面追肥，效果最显著。进行

叶面追肥，一定要严格控制肥液的浓度。一般硫酸钾应在0.6%—1%，过磷酸钙在2%—3%，磷酸二氢钾在0.2%—0.3%。肥液用量也应根据叶丛大小而定。苗期少喷些，叶丛繁茂期可多些，一般亩喷20—40千克。甜菜生长中主要缺硼及锌。甜菜封垄后每隔2周亩喷洒1次0.1%的硼酸溶液40—50千克,连喷2—3次。缺硼严重地区，定苗后立即喷施硼肥，以防甜菜叶早衰或出现心腐症状。锌肥可采用种肥或叶面喷洒的办法补充。种肥亩施硫酸锌500—1000克,或用0.1%的硫酸锌溶液浸种。甜菜封垄后，亩用0.1%的硫酸锌溶液40—50千克叶面喷洒。

三、甜菜需肥特点及施肥方法

1.甜菜需肥特点

需肥量大：对氮、磷、钾的需要量一般比谷类作物分别多1.6倍、2倍和3倍。据我省试验结果，在我省土地条件下，每生产一吨甜菜需要氮素4.7kg、磷素1.7kg、钾素6.2kg。

吸肥力强：据资料介绍，甜菜从有机肥料中可吸取有效成分占总量的25%—30%的氮、30%—35%的磷或钾，从化肥中可吸取有效成分占总量的90%—95%的氮、20%—25%磷、50%—65%的钾。

吸肥时间长：从幼苗至糖分积累期几乎需要充足的养分。一般苗期吸肥量占全生育期间吸肥量的15%—20%；繁茂期吸收氮、磷、钾分别为全生育期的70%—90%、50%—66%、53%—72%；块根成熟糖分积累，生长期对氮肥需要减少，只占全生育期的8%—9%，而对磷、钾的吸收量仍然较多。以上数据指标，因土壤、气候、栽培技术水平而有很大变动。因此，仅能作为确定甜菜施肥的参数。

2.甜菜的合理施肥量

甜菜的合理施肥要根据甜菜的吸肥规律和特点进行科学施肥，要因地因土施肥，以产定肥，要实行农家肥同化肥相结合，氮、磷、钾三要素同微量元素相配合。甜菜的合理施肥量：施肥总量按有效成分计算的55%—60%做基肥，15%—20%做种肥，其余20%—5%做追肥。亩产一吨甜菜块根，按吸肥量氮4.7kg、磷1.7kg、钾6.2kg计算，无机肥的供肥量是：氮素5.2kg，磷素8.5kg，钾素12.5kg。如折算为标kg，亩供肥量分别是：腐熟农家肥土粪一吨，化肥的氮肥20标kg、磷肥40标kg；如无农家肥时，施氮肥25标kg、磷肥50标kg、钾肥12.5标kg。

甜菜亩产按一吨计算，亩施农家肥一吨磷酸二铵12kg、尿素5kg；如无农家肥时，施磷酸二铵19kg、尿素4kg、硫酸钾5—10kg。微量元素对于提高单产和含糖量都有较好的作用，可以通过叶喷补给。

以上施肥量是亩产一吨的用量，土壤中可供给的发没计算在内，如果要求亩产1.5吨、2吨或更高，可按上述资料计算。今后要通过土壤养分测定和植株营养诊断，真正做到测土配方进行科学施肥。

3.施肥方法

基肥：用农家肥做基肥或称底肥，亩施量不少于一吨，提倡大部分肥料集中以基肥形式适当深施的做法。一是结合秋整地翻前施入；二是春季三犁川整地时施入；三是秋整地没施肥的，采取破垄夹肥或结合旋耕后打垄前形式施入。

种肥：种肥通常以磷肥为主，一般用磷酸二铵做种肥或称口肥，在施一吨腐熟农肥的基础上，每亩施磷酸二铵12kg，如无农家肥，亩施磷酸二铵19kg，也可用复合肥或甜菜专用肥。但不能用尿素，否则会出现烧芽。机械播种的，要把种子化肥分箱播；埯种的要把化肥施在种子侧下方，种、肥之间有隔离土，防止