凤冈锌硒茶

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百年荣耀·百年世博中国名茶金奖百年荣耀·百年世博中国名茶金奖

凤冈锌硒茶

方》中茶的药用、50多个以茶命名的村寨、婚俗中的三道茶、每年农历二月十九的祭茶、喜好喝油茶的习惯，凤冈中华山天隐禅师“湘竹架厨通泉径，烹茶煮水三足崎”的诗句，再到“贵州省首届茶文化节”“春茶开采节”的举办，说明：凤冈始终与茶同行，与茶共生。

上世纪50至90年代，凤茶以“凤泉雪剑”为商标生产晒青、炒青茶。1993年在安徽农大刘和发教授等专家的帮助下，研制并开发了凤冈锌硒茶。进入本世纪，凤茶步入高速发展的快车道。

全县茶园面积达到45.21万亩，投产面积25万亩。其中，采用“畜沼茶林（果、蔬、草）”生态循环建园模式，获得认证的有机茶园3.18万亩，系西南地区最大的有机茶生产基地。产量2.5万吨，综合产值25亿元，涉茶农户6、8万多户，20余万人。

全县有大小茶叶加工企业共225家（其中规模企业51家，中小型企业174家），开设“凤冈锌硒茶”国内专卖店237家，2013—2015年累计出口欧盟、美国及东南亚地区茶叶120吨。凤冈茶业凭借“规模、品牌、市场”的综合实力稳居全省茶产大县前茅。

凤冈锌硒凭借中国驰名商标、百年世博中国

产区概貌

凤冈因茶而扬名，因茶而富民；茶叶已成为农村的绿色银行，茶业已成为群众增收致富，不可替代的支柱产业，凤冈锌硒茶已成为凤冈的一张金牌名片。

凤冈位于贵州省东北部，是历史名城遵义市的东大门，处在武陵山脉和大娄山脉的交界地带，地貌多山地丘陵，古有“黔中乐土”之称，今有“锌硒茶乡”之誉。境内生态良好，气候舒适宜人，年均气温15.2度，森林覆盖率达65%。

历史文化

凤冈，山川水秀，人杰地灵，历史上就产名茶。唐代茶圣陆羽在其《茶经》中记载：“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。”而古夷州治所就在今凤冈县境内。

无论是《茶经》、《华阳国志》、《太平寰宇记》还是《梅簃随笔》都有“夷州、思州、播州以茶为土贡”、“龙泉产云雾茶，色味双绝”的记载。虽只言片语，却从不同的角度证明了至唐而下，经宋、元、明、清，凤冈始终与茶同行，与茶共生。

凤冈有厚重的民族民俗文化。从《太极神

名茶金奖位居全国绿茶品牌、品质和人气指数前十。

凤冈有茶叶加工厂268家，其中年加工能力200吨以上的企业46家，有机茶加工厂9家，国家级龙头企业1家，省级龙头企业12家，市级龙头企业12家。

贵州凤冈黔风有机茶业有限公司，系凤冈县乃至贵州省最早获国家级重点龙头的茶叶企业。“春江花月夜”牌明前毛尖获贵州省十大名茶称号。曾多次在中国国际茶业博览会名优绿茶评比中荣获金奖。中国茶业百强企业，贵州省首家获检验检疫出口卫生许可的茶叶企业。

贵州凤冈仙人岭锌硒有机茶业有限公司，旗下三条清洁化加工厂。自有有机茶园近5000多亩。省级龙头企业，贵州省著名商标。年销售收入达1个多亿；其“仙人岭”牌芽茶、毛峰多次荣获国家级金奖。

贵州凤冈寸心草有机茶业有限公司，省级龙头企业，贵州省著名商标。产品通过ISO9000国际质量体系QS和有机茶认证。“寸心草”牌锌硒明珠、锌硒毛尖获中茶杯特等奖，广州茶文化博览会等金奖。年销售收入达6500多万元。

贵州黔韵福生态茶业有限公司，省级龙头企业，贵州省著名商标。自有生态茶园4000余亩。《大娄山》牌系列产品，多次荣获北京国际茶博会等国家级金奖，年销售收入达5800多万元，

贵州野鹿盖茶业有限公司，省级扶贫、省级产业化经营龙头企业，贵州省著名商标。自有茶

园2500余亩，已通过国家环保部南京国环有机产品认证中心认证(OFDC)，两条清洁化茶叶加工厂,年销售收入达7500多万元，“野鹿盖”牌系列产品多次荣获中茶杯等国家级金奖。

工艺品质

凤冈，肥沃而神秘的富锌富硒土壤孕育了全国独一无二的富锌富硒有机茶。全县充分利用生态资源优势，采用“猪-沼-

茶-林”生态经济发展模式，在海拔适宜，林深树密，云蒸霞蔚的高山和丘陵地带，建成了林中有茶，茶中有林、林茶相间的生态茶园40万余亩，成为贵州三大产茶县之一。

凤冈锌硒有机茶具有“富锌、富硒、有机”三合一的特色品质，得到国际国内茶界专家的高度评价。凤冈锌硒绿茶，除具有优质绿茶的内含物质外，富含1 7种氨基酸和锌、硒、钾、钙等多种人体所需矿物质及微量元素。

其中锌含量40～100mg／kg，硒含量0.2 5～3.5mg／kg。具有抗衰老，抑制心脑血管疾病、防辐射，抵抗病毒、提神醒脑、利尿解乏、降脂消化、护齿明目等功效。能有效减轻吸烟对人体的毒害，促进内分泌，提高人体免疫力。更以其口感鲜爽，香气馥郁，滋味醇厚而深得消费者喜爱。