厨师技能比赛方案
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餐饮部厨师技能大赛方案
一、比赛项目：中西装盆艺术。
二、比赛要求：参赛选手自带原料，或提前沟通厨房准备，在一小时
内完成作品原料不限，用具不限。
（提前或超时完成等其它表现及可做适当的加减分）。
四、参赛要求：人员不限，欢迎各部门参加。
五、比赛时间地点：15：00-17：00 中厨房
六、评委：酒店管理层