高职旅游英语能力培养途径研究
高职旅游管理专业学生语言能力培养探究——以安庆职业技术学院旅游管理专业为例
2012年第06期吉林省教育学院学报No.06，2012第28卷JOURNAL OF EDUCATIONAL INSTITUTE OF JILIN PROVINCEVol .28（总306期）Total No .306基金项目：1．安徽省高校人文社科研究课题《高职旅游管理专业学生就业竞争力与语言能力培养研究》，编号：2011sk567。
2．安庆职业技术学院教研课题《高职旅游管理专业学生语言能力与就业竞争力关系研究》，编号：2011jyxm010。
3．安庆职业技术学院旅游管理特色专业（特色TSZY002）。
收稿日期：2012—03—15作者简介：吴紫英（1971—），女，安徽安庆人。
安庆职业技术学院，讲师，硕士，研究方向：语言文学，旅游文化。
高职旅游管理专业学生语言能力培养探究———以安庆职业技术学院旅游管理专业为例吴紫英（安庆职业技术学院，安徽安庆246003）摘要：在高职旅游管理专业毕业生的就业竞争力中，语言能力是一项关键能力，它直接影响到毕业生的初次就业和未来的职业生涯。
高职旅游管理专业可通过改革课程设置、强化考证教学、创建训练环境、组织课外活动等途径提升学生的语言能力，为学生在火热的旅游市场上具备良好的就业竞争力打下基础。
关键词：高职旅游管理；语言能力；就业竞争力中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1671—1580（2012）06—0098—02调查分析显示，语言能力是高职旅游管理专业毕业生就业竞争中的一项关键能力，它直接影响到该专业学生的初次就业和未来的职业发展，因而如何对高职旅游管理专业学生进行语言能力培养成为摆在我们面前的一项课题。
一、高职旅游管理专业毕业生就业竞争力分析国家有关统计表明，我国旅游市场人才缺口达到200万，旅游管理专业学生应有很好的就业空间，但高职旅游管理专业毕业生就业状况并不乐观，要么不能顺利就业，要么就业后缺少发展空间，面临转岗的现象很严重，因此有必要先对高职旅游管理专毕业生的就业现状做调查。
高职旅游英语专业人才培养模式论文
高职旅游英语专业人才培养模式探索摘要:根据当前旅游业现状和对人才需求形式,本文研究和分析了高职教育旅游英语专业教学和实训所存在的问题。
基于此,提出了合理化建议,以建立一个有效的实用人才培养模式。
关键词:旅游英语高职培养模式1.人才培养背景国际旅游业是我国对外开放的重要内容,不仅体现了我国在国际上的文化软实力和国际影响力,而且更重要的是在国民经济中的地位也越来越突出。
根据国家旅游局的统计报道,2007年我国入境旅游人数达13187.33万人次,我国公民出境旅游人数达到4095.40万人次,国际旅游(外汇)收入达419.19亿美元。
虽然2008年因为经济危机,入境旅游人数比2007年下降了1.4%,但我国公民的出境旅游人数达4584.44万人次,比2007年增长11.9%。
根据以上资料数据显示,国际旅游业的飞速发展,对旅游业从业人员,特别是涉外导游和其他涉外旅游人才的外语交际能力提出了更高的要求。
同时,因为英语在国际交往中的无可置疑的语言地位,旅游行业是能最广泛运用英语进行交流沟通的行业领域之一。
因此,既熟知旅游国际接待专业知识,又掌握良好的英语交际能力的人才及具有跨文化交际思维意识的综合素能高的复合型人才将是国际旅游业急需人才。
2.高职旅游英语专业人才培养定位根据国际旅游业发展的特点,通过科学、系统的学习,要求学生毕业时能流利地运用英语从事旅游业导游、组团、翻译和管理协调等工作,普通话标准,中英文书写流畅,熟悉旅行社组团和导游业务,善于沟通和处理人际关系,有良好的文化素养和职业道德等多种素能。
3.高职旅游英语教育教学存在问题根据旅游业的发展特点和趋势,高职院校纷纷增设旅游英语专业,通过培养学生的英语交际能力和旅游职业技术能力,为旅游业输送相关人才。
但目前很多高职院校的旅游英语专业教育脱离行业需求,技能培养滞后,难以为旅游业输送合格的人才。
具体表现在以下几个方面:3.1课程体系匮缺有些高职院校培养目标不明确,即使有培养目标,有的也不能按照其基本要求设置课程。
高职旅游英语专业人才培养的实践探索
我 国 自改革 开放 以来 ， 业结 构 发生 了 巨大 的变化 ， 产 旅
游业成为 国民经济新 的增长 点。据世 界旅游 组织 预测 ，００ ２ ２ 年中 国将成为世界第 一大旅游 目的地 ， 并成 为世界 主要旅游
业优 势和就业渠道 ， 同时又与省 内外多家旅 游企业建立合 作 关系， 建立校企合 作 、 工学结 合的人才培养模式 。 我院 高职旅 游英语 专业 培养 的旅游 人才符合 旅游 市场 发展 需求 ， 在培 养 目标 、 但 课程 设置 、 双 师型 ” 师 队伍 建 “ 教
量会有较 大增 长。但旅游 英语 专业在培 养 目标、 课程设 置、 师资队伍等 方面存 在着一定 的问题 。以兰州职业学 院旅
游英语 专业改革 实践为例 ， 分析上 述问题 ， 出相 应对策。 提
关键词 ： ； 高职 旅游英语 专业 ； 才培养 人
中图分类 号 ：６ ２ ０ Ｇ ４ ． 文献标 志码 ： Ａ 文章编号 ：６ ４～ ３ １ ２ １ ） ４— １８— ２ １７ ６ ４ （ ０ ０ ０ ０ １ ０
英语 的旅游 营销和 管理人 才 非 常缺乏 。为 了推 动西 部地 区 旅游事业 的发展 ， 提高旅 游英 语 专业 人才 水平 和个 人 素质 ， 拓宽旅游英语 专业 学生 的就业 渠道 ， 兰州 职业 技术 学 院 （ 以
下简称“ 我院” 应用 外语系 自２ ０ ） ０２年起 通过周 密的调查 、 研 究， 结合 我院 “ 以市 场 为导 向 ， 动适应 经 济 和 社 会发 展需 主 求， 结合学 院 自身条件 ， 找准学 院定位 ， 凸显学 院办学特 色 ， ” 的办学定位 和“ 培养生产 一线 高级应用 型技 术 、 管理 、 服务人
ｌ ， Ｏ月 教育部高 教司组织修订 的＜ 高等 职业教育 英语课 程教
高职旅游英语听说能力的培养
文化旅游知识 ，得体的言谈举止等进行有机结合 ，着 力 培养学生 的 口语和听力综合 能力 。 如何提 高口语 能力
难度相当 ， 能听清大部分单词 ， 是可 以理解其大意的。 随着我国社会经济 的迅速发展 ，用人单位对 高职
学生的英语 实际运用 能力 ，主要就是听说能力 的要 求 越来 越高。尤其是对 于旅游管理专业的学生来说 ，未 来 主要从事涉外旅游服务行业 ，因此工作开展的顺利 与否很大程度取决于个人 的英语听说能力。只有加强 自身的专业学 习，同时配合听说能力的不断培养和提
侍应生 和客人 ，进行模拟实景的对话练 习。这样
不仅 可以提高学生在实际工作 中的 口语 运用和表达 能 力 ，还可 以对旅游服务的相关工作 内容有一定 的基本 认识和 了解 ，如正 确认识 刀叉 的使用 和一 些餐桌礼仪
等知识 。
则往往是 自己的默读 ，这样达不 到提高 听力的 目的 ， 遇到新材料的时候 就又会 听不懂 。
一
、
１ ． 正确的语音语调是基 础
语音 是学好语 言的基础 ，发音 的正确性会直接影 响学生对于听力的准确 理解 和 口语 的有效 表达。而作 为旅 游英语专业的学生 ，未来从事 的工作基 本都是 涉
外 旅游行业 ，包括涉外饭店 ，旅行社 等 。需 要为外 国 旅 客提供面对面的语言服务 ，比如听懂导游的英文讲
与 国外友人的交 流对话 ， 可以允许有 一些错 误的发生。
高职旅游专业英语人才的培养途径
文章 编 号 ：０ ８ ８ ８ （ ０ ）１ ０ ８ ～ ２ １０— ８ １２ １ ０ —０ ４ ０ ０
随着 国际化步伐 的加快 ，旅游业开放 程度 的 日益提
高， 英语作为世界通用语 言 ， 交流和沟通作用 在旅游业 其
对从事旅游服务的从业 人员来讲 ， 流利的英语 表达是 服务的基础。 在高职旅游专业的英语教学 中必须强调听说 训练 ，培养学 生较 强的英语 听说能力应放在教学的首位。
（ ） 出的 英语 听说 能 力 三 突
教学设计 、 培养模式和途径 、 师资建设等方面进行探索 ， 旨
在促进课 程改革 ， 索旅游业 的英语 人才培养 ， 探 更好地为
旅 游 业 的发 展 服 务 。
关键词 ： 高职教育 ； 旅游专业 ； 英语人才培养
中图分类号 ： １ 。 ３ ９２ Ｇ７ ０ Ｈ １ ． 文献标识码 ： Ａ
２０ 。 ０ ５）
目前高职生受旅游企业 的欢迎 ， 究其因是动手 能力普 遍较强 ， 容易在实习和工作中进 入角色 ， 比较务实 ， 稳定性 较强。 比较 ， 相 本科院校旅游专业毕业生理论知识较强 ， 动 手能 力稍弱 ，０ ９ ％的毕业 生从旅游行业流失 ，转而从事其
他行业。 高职旅游专业毕业生 的岗位群有旅游经营管理人
高职旅游专业英语人才的培养途径
洪 欣 平
（ ） 二 广博的知识 ， 厚重的文化
高职高专旅游英语专业建设路径探索——以镇江高等专科学校为例
以镇 江 高 等 专 科 学校 为 例
舒 江 ， 勤亚 ， 小英 周 周
（ 江高等专科学校 外语 系， 苏 镇江 镇 江
２２０ ） １０ ３
摘
要 ： 对 目前 高职旅 游英语专 业课 程设置 、 用的教 材、 针 使 师资、 学模 式等方 面存在 的 问题 ， 教 通过 校企合作 ， 工
学结合 ， 游英语 专业的课程设置 、 旅 师资、 教材 、 学模 式以及 评估方式等都将得到很 大的 改善 ， 而培养 出符合社 教 从
急需 的 “ 复合 型外 语 人才 ” 。
通过对镇江高等专科学校旅游英语专业 １ 年级 学生的调查 ， 我们发现旅游英语专业学生 的英语基 础普遍 比较薄 弱 。尽 管学 生都 至少 有 ６年 的英语 学
习经历 ， 而有 近 乎一 半 的学 生 都 承认 自己 的词 汇 然
量非 常有 限 ； 法 概 念模 糊 ， 非 谓 语 动 词 、 拟 语 语 对 虚
２ ２ 课程 设置 分析 ．
动 较少 Ｊ 。旅 游 英 语 专 业 大 多 数 课 程 都 是 在 教 室 完成 ， 以教 师为 中心 ， 采用 教 师 讲 、 生 听 的方 式 完 学 成填 鸭式 的语 言点讲 解 ； 学生则 多 为被动 地接 收 ， 其
主动 性得不 到 发 挥 。此外 ， 校 与企 业 的关 系 基 本 学 上是 “ 鸡犬 之声 相 闻 ， 老死 不相 往来 ” 的状 况 。
收稿 日期 ： ０ １一ｌ ２ ２１ ２— ５ 作者 简介 ： 江 （９ ４一） 男 ， １７ ， 重庆人 ， 讲师 ， 硕士生 ， 主要从事应用语言学及二语 习得研究 ； 周勤亚 （９ ３一） 女 ， １６ ， 常州武进人 ， 副教 授 ， 主 要从事应用语 言学研 究。
旅游英语专业人才培养模式的探索与研究——以山东旅游职业学院为例
旅游英语专业人才培养模式的探索与研究——以山东旅游职业学院为例作者：李盈慧来源：《旅游纵览·行业版》 2016年第8期李盈慧旅游业的迅猛发展对旅游从业人员的语言水平和专业素质能力提出了更高的要求，因而具备较高综合素质的的旅游英语人才将成为市场发展需求，也是高等旅游教育的培养目标。
所以，积极探索旅游英语专业人才培养模式成为众多旅游高职院校的重要任务。
本文以山东旅游职业学院旅游英语专业为例，指出人才培养模式的探索途径及实施保障，以达到提高学生核心竞争力和综合素质的目的。
一、引言中国的旅游业在改革开放30年以来，保持了健康、持续、快速的发展态势，成为我国服务业发展的龙头产业，在社会经济发展中发挥着非常重要的作用。
根据国家旅游局测算，未来10年，旅游业新增就业机会在3000万人以上，社会对旅游人才的需求更加迫近。
随着旅游行业的外来企业日益增多，对学生英语听说能力的要求越来越高，对行业从业者的职业能力、职业素养和职业精神也有着更严格的要求，因而具备较高综合素质的的旅游英语人才将成为市场发展需求，也是高等旅游教育的培养目标。
但是旅游英语专业的建设和发展还存在一些不足，旅游英语专业人才的培养目标不够明确，定位不准，与行业发展建设不适应、滞后于企业需求的问题日益突出，课程设置不合理，没有体现出旅游业发展的综合性，重视语言素质培养而忽视职业能力的培养，使语言技能和专业技能不能有效融合；教师的“双师素质”欠缺，使学生核心竞争力的培养缺乏有效保障，培养出来的人才在知识结构、能力结构等方面难以适应旅游行业相关岗位要求。
所以，要实现高校旅游英语专业的发展，必须要善于洞察旅游业发展的趋势和热点，以市场为导向，及时、准确地运用超前意识，结合自己的特色优势，培养特色专业人才，实现跨越发展。
二、旅游英语专业人才培养模式的探索（一）确定人才培养的目标与规格为明确国家产业发展和山东省区域旅游发展对人才的需求状况，确定人才培养的目标和规格，山东旅游职业学院旅游英语专业开展了全方位的市场调研，了解毕业生的就业岗位，进行具体岗位分析，解决学生从事哪些主要岗位，具体需要什么知识、能力和素质的问题，并且明确典型工作任务，寻找本专业人才培养与市场需求的差距，科学界定人才培养目标和规格。
高职旅游外语专业人才培养模式研究
高职旅游外语专业人才培养模式研究［摘要］现代中国旅游业发展迅速，境外游客逐年增加，合格的旅游外语人才需求迫切。
因此，高职院校旅游外语专业的培养目标、课程设置、实习实训等都要主动适应旅游市场的需要，切实培养优质的实用型人才。
［关键词］高职旅游外语人才培养模式有着“朝阳产业”美誉的旅游业在我国国民经济发展中发挥着非常重要的作用，是21世纪最有前途的产业之一。
世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界上第四大旅游目的地国家。
这就需要我们的旅游服务行业中有足够的旅游外语人才。
高职旅游外语专业是这类人才培养的重要阵地，但是我国高职院校旅游外语专业的建设还很难适应涉外旅游市场的需要。
因此，高职院校旅游外语专业要加大改革的力度，特别是要加强实践环节的教学，以体现职业院校的特色，使培养的旅游外语专业人才能具备扎实的外语语言基本功和合格的职业技能，并具有一定的创新意识，为我国的经济发展做出必要的贡献。
一、高职旅游外语专业的人才培养目标和特点高职旅游外语专业的人才培养目标就是培养具有扎实外语语言基本功和合格涉外旅游业技能的德智体美劳全面发展的专业人员，包括外语导游、涉外旅游接待人员等。
由于服务的对象是外国友人，因此我们培养的毕业生特别需要有较高的政治素养和国家、民族意识，同时要有一定的跨文化意识，了解客源地国家的风俗文化；另外，还需要有一定的创新意识，能灵活地处理突发事件和应对外国客人提出的要求。
旅游服务业本身就是充满变化的服务业，而涉外旅游工作中更是有许多可变的因素，我们培养的旅游外语服务人员必须具备较高的素质才能适应工作的需要。
二、目前高职旅游外语专业人才培养过程中存在的问题1.培养目标不具体，“订单式”培养难以落实。
目前大部分高职院校开设的旅游外语专业培养方向就是外语导游、涉外旅游服务方向，这样很难适应现代旅游业发展的要求。
同时，对于要把学生培养成具有哪种素质、哪种能力的人才，教育者并没有明确的目标，学生也不能根据自己的兴趣爱好和自身优势来重点地培养。
基于职业能力培养视角高职旅游英语教学探讨
旅 游 英 语 课 程 如 今 在 高 职 院 校 中越 来 科 本 位 的 老 原 则 ， 培 养 的 学 生 还 是 以 知 识 语 旅 游 专 业 毕 业 生 应 具 有 良 好 的 英 语 基 越受重视 ， 并 且 已 经 逐 渐 普 及 到 多种 类 的 型 的 人 才为 主 ， 这与培养应用型、 实践 型 的 础 、 旅 游 专 业 知 识 和组 织 活 动 能 力 ， 能胜 任 专业教学 中 ， 由于 其 具 有 较 强 的职 业 技 能 职 业 人才 不相 符 。 （ ２ ） 高 职 院校 从 生 源 来看 ， 导游翻译 、 领队、 旅行 社 管 理 及 其 他 涉外 工
运 用 到 工 作 中来 。
后 春 笋 般地 冒 了 出来 。 看似教学资料充足， 实 际上 仔 细 挑 选 却没 有 真 正 合 适 的 。 主 要
１ ． ４ 缺 乏有 效 的考核 根据 《 普 通 高 等 学 校 高 职 高 专 教 育 指
１ 高职旅游英 语教学现状
原 因有 三 ： （ １ ） 现 有 的 教 材 主 要 还 是 沿 袭 学 导 性 专 业 目录 专 业 简 介 中 的 明 确规 定 ， 英
科教论坛
ｎ ｎ ｏ ｖ ｏ Ｌ ｎ
基于职业能 力培养视 角高职旅游 英语教 学探讨
商 芳 （ 浙 江工贸职 业技术 学 院 浙江 温州 ３ ２ ５ ０ ０ ０ ） 摘 要： 高职 院校 的旅游 英语教 学 目的是 面向市场培 养英语旅 游服务 的专业人 才， 但是如今 的教 学工作 与学生职 业能力的培 养仍然存在 差距 ， 使得理 想的教 育理 念 与实际的教 学成 果并不 相符 。 本 文拟从 当前 高职院校旅 游英语 的教学 中仍然存在 的一些 问题 出发 ， 探讨 如何 将其开展 成 为以职 业能 力为导 向的培 养方式 ， 使 学生 更加 适合旅 游市场 的实际需要 。 希 望此文能够 为高职旅游 英语教 学 工作提 供一 些参
对高职旅游英语能力培养途径的几点思考
为 客 团 客 提 的 种 待 务 。， 散 及 队 人 供 各 招 服 项目 ‘ 恢
以 旅游从业人员还需具备一定的导游艺术， 技 带团 能及服务工作的 相关知识。 面对人境旅游业务大幅 增加， 涉外导游人才需求不断攀升， 在外语交际 方 面就提出更高的 要求， 因此是否拥有在各种工 作环 境里的英语语言交际能力就显得格外重要。 旅游英 语作为一种以旅游专业知识为基础的实用型英语， 它包括旅游学英语， 饭店英语和导游英语。它通常 采用以饭店英语和导游英语为主， 旅游学英语为辅 的教学模式。 旅游英语课程的特点有: 1、 实践性
CHEN Jing D P 爪t f o i ( e a叮 en o F 陀 n LO g nguage ， Anhu B“n es c ll ge o V ca如n l T chn 扣 s i si s o e f O a e D gy，W h“ 1002，c in ) u 4 2 h a
如何进行旅游英语的教学， 突出听说能力的培 养， 是旅游英语教学中急需解决的问题，以下就结 合课程的教学实践， 分析旅游英语的 特点， 探讨如 何适应高职旅游管理专业学生的知识结构和接受 能力， 从而有效进行旅游英语教学。 一、旅游英语课程特点和培养目 标 旅游是一项旅游者寻求各类体验与满足感的 过程。 旅游业是一个迎合旅游市场需求， 提供旅游 商品和服务以获取利润的行业。 观光游览是旅游的 主要项目， 如城市游、自 然景观游等， 这要求旅游 从业人员要对旅游地的历史地理、 名胜古迹、 文化 习俗等方面要有深人的了解。 除此之外， 旅游作为 一项传递旅行经历的活动、 服务和产业， 涉及交通、 住宿业、 餐饮业、 商店、 娱乐、 活动设施及其他可
对 高职 旅游英语
吞匕 月匕
力培养途径的几点思考
高职旅游英语专业人才培养模式的研究与实践
。
（ ） 业 能 力 目标 ： ３专 具
蘸
英语 技 能 型 人 才 ． 高 职旅 游 英 语 专 业 教 育 的 迫 切 要 求 笔 者 是 拟 结 合酒 泉 职 业 技 术 学 院 高 职 旅 游英 语 专 业 人 才 培 养情 况 ． 就 专 业 人才 培养 模 式 的改 革 创 新 做 一 些 探 讨
互 交 融 ． 程 学 习 和 专 业 实 训 相 互 嵌 入 ， 学 中干 ， 中 学 ， 课 在 干 不
准 确 再 识 和 记 忆 导 游 服 务 、 游 接 待 、 厅 礼 仪 接 待 、 店 服 导 前 酒
务 、 房 服 务 的 常 用 英 语 词 汇 ， 够 流 利 地 用 英 语 进 行 自由 交 客 能
素 质 目标 具 有 较 高 的 政 治 理 论 修 养 和 思 想 水 平 ． 守 社 遵 会 公 德 及 旅 游 行 业 职业 道 德 ． 岗 敬 业 ． 纪 守 法 ． 有 强 烈 的 爱 遵 具 团 队 精 神 和创 业 精 神 ． 有 健 康 的体 魄 及 吃 苦 耐 劳 、 对 挫 折 具 应 的精 神 。 知 识 目标 （ ） 础 知 识 目标 ： 握 基 本 的 英 语 语 言 基 础 １基 掌 知 识 、 游 管 理 与 服 务 基 础 知 识 、 算 机 应 用 基 础 知 识 及 民俗 旅 计 文 化 知 识 ． 悉 旅 游 政 策 与 法 规 ：２ 专 业 基 础 知 识 目标 ： 握 熟 （） 掌 本 专 业 必 需 的 基 础 知 识 ， 有 较 强 的 读 、 、 、 、 等 语 言 功 具 听 说 写 译 底 ． 有 流 利 的 旅 游 服 务 语 言 交 流 能 力 ： ３ 专 业 知 识 目标 ： 具 （） 能
高职高专旅游英语人才培养
浅议高职高专旅游英语人才培养摘要：本文提出了高职高专旅游英语人才培养目标，提出存在学生学习重点不突出，开设课程体系比较杂乱，旅游类技能培养教弱的问题，提出可以通过现有课程体系改革，按照“技术应用性人才”的培养要求设计课程模块，按照职业能力培养体系设计实践教学体系来提高高职高专旅游英语人才培养的目的。
关键词：高职高专；旅游英语；人才；培养一、高职高专旅游英语人才培养目标1、知识目标系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，受到旅游管理和导游方面的训练，具有一定的创新能力；掌握我国旅游业和区域旅游业发展的基础知识，具有较扎实的旅游、宾馆管理和服务及景区管理知识；掌握区域旅游的历史、文化知识，用所学的知识和较强的导游能力接待国内外游客；掌握旅游英语和相关的西方文化，能在旅游行业和宾馆服务业运用英语进行交流和处理业务文档，胜任涉外旅游宾馆的工作，并具有良好的身体素质和心理素质。
2、职业能力目标（1）通过理论学习和实践教学，学生应具备旅游行业的基本管理知识、技能，具有运用旅游管理理论分析、解决问题的基本能力。
（2）熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪。
（3）掌握现代酒店的基本管理理论和方法，熟练掌握现代酒店的服务与管理技能。
（4）具有熟练应用计算机管理和运用相关软件的能力。
（5）通过全国导游资格考试并获取中英文导游资格证，能够在本省或国内其他省份从事导游工作。
（6）获得全国大学生英语四、六级证书。
二、高职高专旅游英语人才培养中的问题1、学生学习重点不突出旅游英语专业的学生不仅要学习英语，还要开设旅游专业课程，很容易导致英语比不上纯英语专业的，旅游技能又比不上旅游类专业的，这让学生的学习重点不突出，导致一定程度上学生学习效果不理想。
2、开设课程体系比较杂乱旅游英语的专业课过多，既要抓英语，又要抓旅游，导致很多高职高专院校在开设课程的时候比较杂乱，没有系统化，容易形成更突出英语类专业却又比纯英语专业弱的局面。
高职高专院校学生职业英语能力培养研究——以旅游管理类专业学生为例
在此次调查 中 ，只有 三成 的学 生表示 自己英语学 习兴趣 比
较浓 ， 大部分学生英语学习还限制在完成课后作业的层面上 ， 课
余 时间用于读英语 、 听英语的学生非常少 ， 根本没有 自 主学 习的 习惯。 在教学过程 中 ， 我们发现英语学 习兴趣高的学生学 习方法
陈旧 ， 还是停 留在 中学以做对题为 目的的学习习惯上 。 从而可 以
２１ 年 １ ０ １ ０期
Ｓ ａ ｎ ｉ ｏ ｕ Ｇ ｏｉ ｈ ａ ｘ Ｊａ ｙ ｉ ａ ｊｏ ａ
・
耳教广角 ５ １
以我校为例 ， 公共英语课共 开三学期 ， 每周 ４ 学时。如果在
第一学期能很好地使学生将 中学 内容和大学内容相衔接 ， 第二 、
三学期主要对学生进行职业英语方面 的培训 ，有需要的院系根
锻炼 自己的 口语表达和理解能力。
５教 学 评 估 ．
“ 团队合作 、 任务驱动教学法 ” 给学生提供 了更 多的语 言交 流和使用机会 ， 在期末教 学评估方 面要 笔试 、 口试 、 平时成绩 相 结合 ， 三部分成绩各 占 ５ ％、０ ２ ％。笔试试卷题型设计要体 ０ ３ ％、０ 现实用 ， 口试 内容要选择 与职业 岗位 密切相关 的话题 ， 平时成绩 由出勤率 、 作业完成情况和课堂表现情况 三部分组成 。
能力即听说能力的培养。
３教 材 内容 基 础化 ， 以满 足 工 作 岗位 实际 需 求 ． 难
调查问卷显示 ，近 七成经 常用 到英语的从业人员主要集 中 在酒 店及 餐饮 服务行业 。在 回答 工作 中使 用的英语是否是在大 学里学到的时 ， 有近三成人选 择基本不是或完全不是 。 由此可 以 看 出， 目前高职院校 的公共英 语教 学过分注重学生基础 ， 未考虑
浅谈高职院校旅游专业英语实践能力的培养
ｂｓｃ ｆｒｖ ｌ ｒ ｆｓｉｎ ｌ ａ ｔｅｓｍｅｔ ，ａｇ ｔ ｔ ｎ ｈｎｔｕｉｍ ｎ ｌｈｐａ ｔ ｅｓｉｌｔ ｎ ａ ｃ ｏ ａｉｎ ｌ ｔｄ ｎｓ ｃｕ ｌ ｓ ａ ｉｓ ａ ｅ ｏｅｓｏ ａｓ ｔｈ ａ ｍｅ ｔｒｅｅ ｔ ｓ ｅ ￣： ｒｓ Ｅ ｇｉ ｒｃｉ ｋｌ ｅ ｈ ｎ ｅｖ ｃ ｔ ａ ｕ ｅ ｔａ ｔａｌ ｕｅ ｏｔ ｐ ｉ ｄｏ ｒ ｅ ｏ ｓ ｃ ｓｏ ｏ ｓ ｙ
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我国旅游 英语 人才需 求现状分析 据世 界旅游组 织预测 ，到 ２ ２ ０ ０年 中国可能 成 为世 界上 第四 大国际旅游 客源地 和最大 的国 际旅 游 目的地 。 时 ，中国旅游 产 那
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浅谈如何培养高职旅游专业学生的英语自主学习能力
需 要长期地 、 有 计划地进行 培养 ， 需要 教师转 变教育 教学 观念 ， 研 究 高职 学生 的学 习规律 ， 探 索新的教 育教学 管理 策略 ， 寻求有利于 培养 自主学 习能力的教学模式和 学 习内 容 的安排 以及学 习方法的指导。 在教 师的指导和 管理 下使 广大 学生增强 自主学 习意识 ， 掌握 学 习方法 ， 养 成学 习 习 惯。如何培养学 生的英语 自主学 习能力 ， 我认 为主要可 以
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高职旅游英语教学新探——以学生职业能力培养为导向
实际语言应用能力的培养 ， 使得旅游英语课程与高 职院校学生的培养 目 标和职业能力的培养相脱节 ， 无法真正发挥该门课程的作用。 ３ ． 缺少 既懂英语又懂 旅游 的 “ 双师型 ”教 师 从事旅游英语教学的大多数教师只懂英语 ，而 缺少旅游专业知识 ，更缺少旅游行业 的从业经验。 在教学过程中教师只能依赖教材，并通过凭空想象 来设 计教学 环节和课 堂活动 ，无 法使 教学 内容 真正 做到 “ 针对性”和 “ 实用性” ，教学 内容也显得枯 燥无味。而在学生遇到问题时 ，也只能帮助他们解 决英语方面的问题 ， 对于旅游专业方面的问题却束 高职旅游英语教学中存在的问题 手无策，甚至会觉得我是英语教师 ， 这些旅游方面 的 问题 与我无关 ，应该交 由旅游 管理课 程或 导游 基 １ ． 许多高职院校的学生英语基础较差 学生 英 语基 础 较差 ，缺 乏 英语 学 习 的主动 性 ， 础知识等 其他课程 的教 师来解决 。 学习的 目的仅仅停 留在修学分上 ，没有把它跟将来 ４ ． 多媒体利用度不够 的就业 以及职业能力培养联系在一起 ，这就使得学 虽然多媒体教学已广泛应用 ，教师也都制作多 生的学 习显得盲 目和被动，缺少热情 ， 不能持之 以 媒体课件进行教学，但由于计算机水平和网络技术 许多教师的课件只是简单的文字罗列 ，缺少 恒。而教师在调动学生学习积极性上束手无策 ，没 有限， 有发挥 重要作 用 。 丰富多彩的多媒体教学素材，如与教学 内容和情景 ２ ． 旅游英 语课程教 学与职 业能力培养相 脱节 教学相关的图片、音像和视频等。这就大大降低了 虽 然一些 高职 院校 已经 越来越 注重学 生英语 实 课堂教学 的生动性 、趣味 性和直 观性 ，无 法 在课 堂 际应用 能力 的培养 ，许 多 教师也在 积极探 索适应旅 上把真实 的工作情 景直观地 呈现 给学生 ，无法 调动 游行业人才需求的教学方法 ，但仍有一些高职院校 学生学习和参与课堂活动的积极性和主动性。 沿 袭 了传 统 的知识 本 位 教 学 模式 ，在 课 堂 上 采 用 ５ ． 缺 少针对本 地 区需 求和本 校学生 实 际情 况 的 “ 你教我学 的填鸭式”教学方法 ，重视语法知识的 校本 教材 讲解和知识的传授 ，以为只有教师讲得多才能对得 虽然 目前市场上有各种不同的旅游英语教材 ， 起学生 ，才能让学生学到更多的知识 ，忽视 了学生 也有专门针对高职高专学生而编的教材 ，但从本地
高职旅游英语专业人才培养模式的探索
游英语专业， 本文分析了高职旅游英语 专业人 才培养模式的现状和存在的问题， 并针对这些问题提 出了 一些建议。
【 键 词 】： 关 高职 旅 游 英语 专业 人 才培 养 模 式 实践 教 学 师 资建 设
改革开放 以 来特 别 是我 国加入ｗ Ｔ 成 功举 办２ ０ 年北 京奥 运 会 Ｏ、 ０８ 和上 海 申办２ １世博 会成 功 ， ００ 使我 国的 旅游 业尤 其是 入境 旅游 市场 呈现 出了一片 欣 欣向荣 的 景象 。 但与 旅游 产业 飞速 发展 不相 匹 配的 一个 客观 事 实就 是 ： 高素 质的 旅游 从业 人 员匮乏 ， 尤其 是既 掌 握 了较高 的专 业知 识又 具备 较强 的英语 口语 交际能 力的旅 游 英语人 才可谓 “ 毛 麟角”， 风 这 直接 影 响了我国旅 游业 的快 速 发展 。 为解 决这一 制约 旅游 业发 展的 瓶颈 问题 ， 多院校 都先后 开设了与旅 游 相关的 专业 ， 其是在 高职类 院校 ， 许 尤 旅游 英语 专业成 为一个 常见的专 业方向。
（ 灵活多样 的人才 培养模 式 二） 旅 游英 语 专 业的 人 才培 养模 式 灵活 多样 ， 院 校 多 采用 “ 工 交 各 学 替”模式 ，“ ＋ 预就 业”模式 或者 “ ２１ 订单培 养”模式 。“ 学工交替 ” 将学 是 校教 学 与学生 到企 业顶 岗实 习交替 进行 的人 才培 养模 式 ， 其主要 目的在 于着 眼于 学生实 践能 力和职 业 技能 的提 高， 为学 生将 来找 到更 好的 就 业 岗位创造 良好的 条件。“＋ 预就 业”模式是 指学 生在校学 习两年 ， 三年 ２１ 第 直接 到企 业中进 行定 岗实习的人 才培 养 模式 。 种培 养 模式 的优 势在 于 这 能将 学生 的实 践技 能 与毕业 后的 就业 岗位 直接 挂钩 ， 大大 提 高了学 生 的 就业率 ， 使学生 的职 业技能 得到 真正的 锻炼 和提 高。 也
高职旅游英语教学中的职业能力培养探析
高职旅游英语教学中的职业能力培养探析【摘要】改革开放以来，我国的经济发展迅速，各行各业呈现出一片欣欣向荣之景，其中作为第三产业的旅游业的发展更是惊人。
随着改革开放的步伐加快，越来越多的外国友人到我国各地进行旅游，我国的游客也开始去世界各地旅游。
旅游业的发展需要越来越多的旅游方面人才，作为搭建中外游客的桥梁。
【关键词】高职旅游英语；职业能力；旅游英语教学为了加快我国旅游业的发展，使我国的旅游业面向世界，我国需要培养更多的旅游英语人才，使外国游客更好地欣赏和了解我国的名胜古迹。
在高职旅游英语教学中，英语老师要注重培养学生的旅游职业能力。
本文将论述旅游人才几种比较重要的职业能力，探讨如何在高职旅游英语教学中培养学生的职业能力。
一、高职生应具有的职业能力1.语言交际能力。
首先，旅游人才要具备一定的英语口语能力，能够简单地和外国游客交流，并能够用英语准确地表达自己的想法；其次，旅游人才要具有一定的英语听力能力，只有在听懂外国游客语言的基础上，才能够明白外国游客的需求，才能够有效地和外国游客进行沟通。
因此，在旅游英语中，旅游人才需要掌握一定的英语口语能力、英语听力能力和交际能力，才能够与外国游客进行有效的交际，为他们服务。
2.旅游专业知识能力。
旅游人才除了具备一定的交际能力之外，还需要具备一定的旅游专业知识能力，熟悉旅游的流程，知道如何接待游客，如何带领游客去风景名胜区进行观光。
并且旅游人才必须对所参观的风景名胜区有一定的了解，熟悉其历史和文化，能够说出名胜的由来，对外国游客详细地解释和述说风景名胜，在参观风景名胜之后，知道如何组织游客进行休息等等。
3.具有一定的中西方文化知识能力。
我国与西方国家的历史文化传统不一样，导致我国人民和外国人民的思维习惯和生活方式存在很大的差异，因此，旅游人才必须掌握一定的中西方文化知识，对中西方文化知识一些差异之处有一定的了解，这样才能够避免在与外国游客交流的时候，冒犯外国游客，或者不能够正确地理解外国游客。
高职旅游外语专业人才培养模式研究.doc
高职旅游外语专业人才培养模式研究作者：王文婷来源：《教育与职业·理论版》2009年第06期［摘要］现代中国旅游业发展迅速，境外游客逐年增加，合格的旅游外语人才需求迫切。
因此，高职院校旅游外语专业的培养目标、课程设置、实习实训等都要主动适应旅游市场的需要，切实培养优质的实用型人才。
［关键词］高职旅游外语人才培养模式［作者简介］王文婷（1971- ），女，安徽繁昌人，安庆职业技术学院讲师，硕士。
（安徽安庆246003）［中图分类号］G712［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2009）09-0112-02有着“朝阳产业”美誉的旅游业在我国国民经济发展中发挥着非常重要的作用，是21世纪最有前途的产业之一。
世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界上第四大旅游目的地国家。
这就需要我们的旅游服务行业中有足够的旅游外语人才。
高职旅游外语专业是这类人才培养的重要阵地，但是我国高职院校旅游外语专业的建设还很难适应涉外旅游市场的需要。
因此，高职院校旅游外语专业要加大改革的力度，特别是要加强实践环节的教学，以体现职业院校的特色，使培养的旅游外语专业人才能具备扎实的外语语言基本功和合格的职业技能，并具有一定的创新意识，为我国的经济发展做出必要的贡献。
一、高职旅游外语专业的人才培养目标和特点高职旅游外语专业的人才培养目标就是培养具有扎实外语语言基本功和合格涉外旅游业技能的德智体美劳全面发展的专业人员，包括外语导游、涉外旅游接待人员等。
由于服务的对象是外国友人，因此我们培养的毕业生特别需要有较高的政治素养和国家、民族意识，同时要有一定的跨文化意识，了解客源地国家的风俗文化；另外，还需要有一定的创新意识，能灵活地处理突发事件和应对外国客人提出的要求。
旅游服务业本身就是充满变化的服务业，而涉外旅游工作中更是有许多可变的因素，我们培养的旅游外语服务人员必须具备较高的素质才能适应工作的需要。
二、目前高职旅游外语专业人才培养过程中存在的问题1.培养目标不具体，“订单式”培养难以落实。
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高职旅游英语能力培养途径研究-旅游管理
高职旅游英语能力培养途径研究
雷婧江
本文通过研究，分析了在高职旅游英语教学中，提高学生英语能力的策略，对于英语教学的发展，学生英语能力的提升，学生职业能力的发展具有积极的促进作用。
对于高职旅游专业学生而言，提高他们的英语能力，使学生能够有效掌握英语语言知识与语言技能，提高学生的交际能力对于学生未来在旅游事业中有效发展具有积极的作用。
因此，高职院校旅游专业要重视对学生英语能力的培养，通过有效的策略不断增加学生的词汇量，提高学生的口语交际能力，促进学生英语综合素养的提升，这对于学生的发展是很重要的。
一、加强学生英语语音语调的培养
对于学生而言，要有效学习英语这种语言，首先必须掌握正确的发音方式，能够准确发音。
只有发音正确，学生的听力水平及口语能力才能得到有效培养。
旅游专业学生，在未来很多都要从事涉外旅游工作，他们需要长期出入于旅行社与涉外饭店，需要为国外友人提供正确的语言服务，在导游的过程中，需要与客户进行语言交流，只有学生的发音正确，语音语调能力得到提升，学生在未来的工作中才能有效与外国友人进行交流。
因此，在高职旅游英语教学中，教师要能够用全英文进行授课，使学生能够不断地听到英语发音，不断与英语进行接触，为学生提供这样的环境，才能促使学生掌握英语发音标准，使学生的英语能力得到有效提升。
作为教师，在全英文授课的过程中，一定要保证自己的英语发发音标准，能为为学生提供科学的示范，这样，学生在环境的熏陶中，在模仿中，他们
的语音语调才能准确，学生英语发音的准确性才能得到不断提升。
另外，教师要关注学生在发音中容易出问题的地方，比如，英语的咬舌音，学生很难发准，对于难点问题，教师要重点关注，通过引导学生反复练习的方式，把这些难发的音发准确，教师要能够从细节入手，关注学生的语音语调情况，不断提高学生的发音能力。
二、提高学生的专业英语词汇量
词汇学习是英语学习的基础，没有词汇，学生的英语学习是难以开展的，不能掌握丰富的词汇，与人交流与对话是不可能的。
因此，在高职旅游专业英语教学中，教师要重点加强学生的专业英语词汇的积累，不断提高学生的词汇量，这是提高学生英语能力的重要条件。
对于旅游专业的学生而言，掌握的英语词汇，不仅要能够满足日常生活交流，更要能够掌握一些专业化的英语词汇，满足未来的工作需要。
旅游专业的学生需要具有丰富的知识文化，需要掌握丰富的专业性的英语词汇，才能在景点介绍时，游刃有余地向游客介绍景点的相关文化和知识，才能通过自己的语言服务，使游客满意。
英语教师在进行授课时，要尽量使用全英文教材，使学生通过学习专业知识教材，不断提高学生的专业英语词汇量，提高学生的旅游水平。
教师还需要引导学生进行大量的课外阅读，使学生在课外阅读中能够掌握尽可能多的专业词汇和基本英语词汇。
要引导学生利用对比、分类以及词根记忆等方式，提高学生的词汇积累的效果。
在实际教学中，教师要积极为学生解决语言理解方面的障碍，能够采用多媒体方式授课，为学生播放一些旅游纪录片，使学生在观看中，在听说中，不断丰富自己的专业词汇量，提高学生的英语水平。
三、以就业为导向开展跨文化素质教育
旅游专业的学生就业去向又中外旅行社、景点景区、博物馆、高星级酒店、涉外机构及旅游管理部门，这些岗位要求学生必须具备一定的跨文化交际能力。
而忽视文化的学习，将会造成学生虽然具有一定的语言水平，却由于对背景知识的缺乏了解，而使得交际效果不理想。
因为在英语的学习中，必须要具有针对性地开展文化素质教育。
在学生的英语语言学习中加入文化熏陶，不仅可以提高学生的阅读量，同时也能提高学生的阅读能力。
四、加强口语教学提高学生的交际能力
要提高学生的英语能力，必须要加强口语教学，尤其是对于高职旅游专业的学生而言，要重点培养学生的英语口语表达能力，只有这样，学生才能在未来工作中更好地与国外友人进行交流，才能有效实现自身的价值。
因此，教师要更加关注学生英语口语能力的培养，积极创设良好的口语环境，引导学生参与到口语练习中去，不断提高学生的口语能力。
提高学生的口语能力，英语教师就需要为学生提供更多的开口说话的就机会，使学生能够不断开口说话，学生才能在实践中发展自己的口语能力。
比如，在英语导入教学阶段，教师可以为学生提供五分钟的实践，让学生进行短小演讲，在教学过程中，教师可以根据课文内容设置问题，引导学生围绕问题展开英语讨论。
在课堂上，教师要与学生进行口语对话，在课下，要引导学生在生活中用英语说话，只有不断为学生创设口语学习环境，才能有效提高学生的口语表达能力。
总之，在高职旅游专业的英语教学中，要围绕提高学生的英语能力开展教学活动，不断提高学生的语音语调的能力，提高学生的专业词汇量，促进学生能够有效使用语法知识进行表达，提高学生的口语表达能力，要通过多种策略，促进学生英语能力的快速提升，这对于促进学生个人素养的提升，促进学生在未来工作
中获得更好的发展具有积极的作用。
（作者单位：江西科技师范大学）。