案例:燕京啤酒公司的资本结构PPT课件

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啤酒行业案例分析ppt课件

啤酒行业案例分析ppt课件
青啤公司2010年累计完成啤酒销量635万千升,同比增长 7.4%,实现主营业务收入人民币196.1亿元,同比增长10.4%; 实现净利润人民币15.2亿元,同比增长21.6%。继续保持利润 增长大于销售收入增长,销售收入增长大于销量增长的良好 发展态势。
朝日啤酒与青岛啤酒
1. 1999年,双方合作成立了深圳青岛啤酒朝日有限公司。 2. 2000年,双方共同出资成立了青岛青啤朝日饮品有限公司。 3. 2008年11月,当时,青岛啤酒、朝日啤酒和烟台啤酒集团在
青岛啤酒swot分析
优势: 1、有正确的战略指导:由生产型企业向服务型企业过 渡,通过实现为股民、为职工、为消费者服务,来进 一步转变机制,真正地与市场接轨,以形成新的企业 竞争优势。
2、有科学的经营模式:提出“顾客价值导向”为中心 的创 1、生产能力利用率不高,企业规模小、效益差,水平 与国际先进水平效益相差大
青岛啤酒营销策略
以“顾客价值为导向”,青啤公司在疏理发展指导思想时, 正式提出一项做大做强的新战略,这一战略的核心是由生产 型企业向服务型企业过渡,通过实现为股民、为职工、为消 费者服务,来进一步转变机制,真正地与市场接轨,以形成 新的企业竞争优势。青啤提出“顾客价值导向”为中心的创 新经营模式,认为营销理念现代化、销售信息自动化、营销 管理专业化、物流配送科学化、销售网络精细化的目的,就 是一切以消费者为中心,如何为消费者在第一时间内提供高 质量的服务。青啤公司提出,这是企业在市场竞争的中心任 务,要在服务的速度和质量上,形成新的竞争优势。目前, 这一指导思想已经在青啤全国各市场的开拓中得到体现和运 用。
2、在质量保证方面与国际先进水平存在较大的差距。 我国的啤酒企业即使生产出了质量优良的产品,也可能 由于质量保证手段不完善。

某公司资产负债表分析(PPT 46页)

某公司资产负债表分析(PPT 46页)

3、流动资产的内部结构
流动资产结构分析表
从表可以看出,货币资产比重有所上 升,有助于提高该公司的即期支付能 力;债权资产比重下降,应当引起注 意;存货资产比重有所下降,但下降
幅度不是很大,相对比较稳定。
4.流动资产变动的结构分析
综合以上所述,燕京啤酒2009-2013 年中流动资产的结构中,货币资金和 存货所占的比重较大,资金占用较多。
• 1980年建厂,1993年组建集团,1997年两地上市 • 独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式 • 产品有七大类50多个品种。主要产品有12度特制精品、燕
京纯生、11度清爽型燕京啤酒等 • 2013年,公司共生产销售啤酒571.4万千升,同比增长
5.8%
• 实现营业收入1,374,838万元,同比增长5.8% • 实现利润101,574万元,同比增长18.73%。
资产的百分比)上升到 2013年的52%,2013年下 降到23.5%,
应付账款从2009-2013年
期间变化不大,整体表现 稳定,占流动负债的20% 左右
其他应付款在2013年占流动负债 总额38%,比前几年有较大幅度的 提高,应缴税费和应付票据占流 动负债的比重较少,并且没有出 现较大幅度波动。由于2013年短 期借款的减少导致流动负债较少 的主要原因
所有者权益
• 变化趋势
货币资金的比较
从图上我们可以看 出,燕京啤酒的货 币资金是远高于重 庆啤酒的,其原因 是燕京啤酒的产业 规模较大,在各地 均有子公司。从两 个公司的货币资金 的变化来看,由于 每个公司做的决策 不同,所以导致的 货币资金的增减不
同。
四、财务比率分析
(一) 资产规模分析
从上表可以看出,该公司的非流动资产的比重 远远高于流动资产比重,说明该企业非流动资产周 转缓慢,变现能力低,增大了企业的经营风险,削 弱了企业的应变能力。

燕京啤酒财务案例分析课件

燕京啤酒财务案例分析课件

货币资金
交易性金融资 产
应收票据
1,437,739,987.63 1,387,328,564.41
9,020,127.57
3,795,575.00
8.53 7.61 0.05 0.02
-0.91 -0.03
应收账款
121,982,252.71 122,123,799.38 0.72 0.67 -0.05
8.27
资产负债表水平分析(续) 单位:元
一年内到期的非 流动资产
其他流动资产
188,339,693.43 193,386,625.19 5,046,931.76 2.68
流动资产合计
6,119,670,649.70 6,389,857,539.81 270,186,890.11 4.42
非流动资产: 可供出售金融资
负债和股东权益 总计
16,863,698,679.44 18,223,709,561.92 1,360,010,882.48
燕京啤酒财务案例分析
8.76 8.06
资产负债表水平分析
一:从投资或资产角度进行分析评价
2012比2011年资产增幅为8.06%。与上年 相比,2012年资产规模有小幅度增加,其中 流动资产增幅为4.42%,非流动资产增幅为 10.14%,本期资产的增加主要体现在非流动 资产上。
2全63国.1市8亿场,占荣有膺率1啤0达酒0到年类12品的%以牌发上价,值展华第历北二市名程场。。45%,北
京市场在85%以上。
燕京啤酒财务案例分析
燕京啤酒财务案例分析
资产负债表水平分析 单位:元
项目
2011年
2012年
变动情况
变动额
变动率(%)

资本结构优化研究

资本结构优化研究

龙源期刊网 资本结构优化研究作者:叶子来源:《今日财富》2019年第26期燕京啤酒的案例分析具有一定的代表性,其资本结构反映中国上市公司对于资本结构的态度,总是与啄序原理背道而驰,倾向于选择股本融资,不能好好利用税盾效应,来增加自身的利益。

一、案例分析——以燕京啤酒为例(一)燕京啤酒简介北京燕京啤酒股份有限公司是国内啤酒业的三大巨头之一,世界啤酒行业排名前八的企业,市场占有率12%,销售收入总共188.07亿元,品牌价值660.76亿元,是目前中国啤酒行业品牌价值最高,盈利能力最强的企业之一。

(二)燕京啤酒资本结构现状分析1.资产负债率→负债规模过低从表1可以看出,燕京啤酒的资产负债率在2010-2013年期间一直处于31%与40%之间。

而2014-2018年间资产负债率处于24%与30%之间。

中国酒、饮料和精制茶制造业的资产负债率目前为40.947%。

规模较大的企业应该较多的依靠债务筹资来减少资本成本,并获得更多的税收收益。

燕京啤酒的资本结构比较保守,没有充分运用债务融资的优势。

2.流动负债率→负债结构不合理从表1燕京啤酒2010-2018年期间的债务结构可以看出,该企业基本以短期流动负债为主,尤其是从2012年开始燕京啤酒几乎只运用了短期流动负债,这样的流动负债风险会很大,较高的流动负债率可能会使得燕京啤酒陷入短期债务偿还困难的境地。

(三)燕京啤酒和青岛啤酒2012年和2017年资本结构比较青岛啤酒和雪花啤酒2012年和2017年的数据在一定程度上有代表性,表2和表3比较了两家上市公司2012年和2017年的资本结构。

从每股盈余和净资产收益率我们可以看出青岛啤酒的经营状况明显好于燕京啤酒。

燕京啤酒的资产负债率小于40.947%的行业均值,青岛啤酒的资产负债率大于行业均值。

燕京啤酒2017年资产负债率变低后盈利状况也明显变差。

从上表燕京啤酒和青岛啤酒的负债结构我们也可以看出,2012年和2017年燕京啤酒近乎只使用了短期流动负债。

燕京啤酒市场运作规划方案(PPT 30页)

燕京啤酒市场运作规划方案(PPT 30页)

从产量上区分,山东啤酒市场可划分为大型、中型、中小型、小型品牌四 个层次,由此我们可以界定出燕京在不同层次上的竞争对手 。
大品牌
中型品牌(年产量 超过20万吨左右)
中小型品牌(年产 量10-20万吨)
青岛
核心三孔、烟台
琥珀、
通过细腻的市场运作增强品牌力, 增加促销力度争夺区域市场和 市场份额的扩大。
今日燕京 争雄齐鲁
燕京(莱州)市场运作规划
红火品牌 管理与传播有限公司
PROS BRAND MANAGEMENT &COMMUNICATION .,LTD
燕京啤酒入驻山东必将掀起山东啤酒市场的革命性浪潮,引起山东啤 酒市场格局的巨变。在新的形式下,如何才能促使燕京(莱)取得长足 的发展并承担起在燕京战略下的重任?
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7% 3%
90%
中国啤酒市场的格局呈现典型的金字塔结构,
在庞大的金字塔结构的底部是面向普通民众
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的低档啤酒,它占据着中国啤酒市场 9 0%
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以上的份额。金字塔的中部是中档啤酒,其
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份额只有7%左右。金字塔顶部为高档啤酒,
其份额只有3%左右。从发展潜力来看,低
稳固庞大的北京根据地 优质的产品,先进的生产设 备 价格优势
产品层级:高中档(北京:听零售价3.4元) 呈高、中、低(主要是兼并品牌)的 金字塔结构
赢利能力:1999年0.895亿元, 竞争优势:雄厚的资本及品牌资产
优质的产品,先进的生产设备 优秀的经营战略及品牌运作方式
PROS BRAND MANAGEMENT &COMMUNICATION .,LTD

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案例:燕京啤酒公司的资本结构PPT21页

案例:燕京啤酒公司的资本结构PPT21页
案例:燕京啤酒公司的资本结构
6、法律的基础有两个,而且只有两个……公平和实用。——伯克 7、有两种和平的暴力,那就是法律和礼节。——歌德
8、法律就是秩序,有好的法律才有好的秩序。——亚里士多德 9、上帝把法律和公平凑合在一起,可是人类却把它拆开。——查·科尔顿 10、一切法律都是无用的,因为好人用不着它们,而坏人又不会因为它们而变得规矩起来。——德谟耶克斯
31、只有永远躺在泥坑里的人,才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭,生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍,就

财务管理案例分析案例七燕京啤酒公司的资本结构59页PPT

财务管理案例分析案例七燕京啤酒公司的资本结构59页PPT
➢风险与杠杆 ➢资本结构概述 ➢资本结构的理论 ➢资本结构的决定因素 ➢燕京啤酒公司的资本结构
风险与杠杆
➢杠杆是指以小支大, 花费少许的力量即 能产生倍数的效果
➢杠杆利益是指一个组织利用固定成本 及债务融资所带来倍数的利益; 但是, 当杠杆程度扩大时, 其风险也同时扩大
➢总风险包括营运风险与财务风险
风 险
复合杠杆
收 益
Hale Waihona Puke 经营风险与经营杠杆➢ 营业风险: 指随着经营状况及环境发生变动, 以致降低其营业利益(息税前净利EBIT),进 而影响按时支付本息能力的风险
➢ 营业杠杆: 指利用固定成本, 在其它情况不 变之下, 企业经营变化所引起营业利益变动 程度的大小; 营业杠杆的利益愈大, 也代表 风险愈高
➢ 财务风险是指因为资本结构不同而影响其支付本 息能力的风险
➢ 财务杠杆是指利用负债融资所得的杠杆作用, 当资 本结构固定, 负债的利息将保持不变, 随着营业利 益成长, 税后的利益将以更快的速度成长, 进而带 来更大的财务杠杆利益
➢ 财务杠杆度即是利用负债的利息成本, 在其它情况 不变下, 营业利益(EBIT)的变动所引起每股盈余 (EPS)增减变动的程度大小, 义及衡量负债的利息成 本与获利能力的关系, 是财务风险的衡量指标
=基期贡献边际/(基期贡献边际-固定成本-利 息)
➢意义:
➢ 能够估计出销售额变动对每股收益造 成的影响;
➢ 可以清楚地看出DOL和DFL之间的相 互关系。
资本结构
➢ 广义—财务结构:
➢ 全部资金的构成及比例;
➢ 狭义—资本结构:
➢ 长期资金的构成及比例(长期债务资本与权益 资本)。
➢ 企业资本结构管理,主要是确定长期债务 资本的比例,合理安排债务资本,对企业 有着重要的影响,即

燕京啤酒品牌推广案例分析.ppt

燕京啤酒品牌推广案例分析.ppt
► 强势, 精心维护的大品牌拥有更高忠诚度,并以较低投入获 取较高利润
维护品牌形象的价值
► 差异化 ► 品质保证 ► 创造长期需求 ► 降低行销支出 ► 吸引及留住优良员工 ► 促进投资动机
如何建立品牌?
品牌的领域在哪里?
在6英寸宽 神秘的空间内
一个品牌是消费者所经历的总和
Government endorsement 政府认可
行业 市场 竞争对手 消费者 品牌自身 产品
品牌策略
品牌目标 品牌规划 品牌策略 产品策略 传播策略
品牌传播
品牌规范 包装 广告 终端 市场活动 促销
2011年燕京啤酒传播 的重点工作
2011年,燕京啤酒传播的两大重点战役与传播目标
探月工程合作信息宣传
► 2011年,探月工程合作是燕京品 牌层面最重要的营销事件,对于提 升燕京品牌地位,强化燕京品牌影 响力,都起着重要的作用。
案例:竞争对手也在不断加强互动与行动传播
► 以AR技术为核心的整合传播活动:青岛啤酒——拉拉队选拔 ► 行功营销:哈啤冰画
案例:不一样的形式,不一样的体验
► 李奥贝纳案例:苏泊尔不粘锅 ► 李奥贝纳案例:“BMW之悦” 3D投影
李奥贝纳与燕京啤酒 的品牌合作
李奥贝纳能为燕京啤酒品牌做什么
品牌检验
► 让更多更广泛的人知道燕京 与探月工程合作的信息,进 一步提升燕京的民族、实力 、和行业地位认知。
燕京鲜啤全国上市方案
► 燕京鲜啤的上市,不仅承担着重要 的市场任务,也是燕京啤酒在全过 范围建立品牌形象的重要战略,从 产品层面上代表着燕京品牌。
► 在消费者中建立起“燕京鲜 啤”的品类差异和品类认知 ,抢先占得“鲜啤”领导者 的品类地位
品牌是一个在消费者生活中, 通过认知、体验、信任、感受, 建立关系,而占得一席之地的产品/服务。 它是消费者如何感受一个产品/服务的总和。

燕京啤酒PPT演示课件

燕京啤酒PPT演示课件
生产过程控制的数字化、自动化和智能化,提 高劳动生产率和产品质量。 2. 实现企业内外部资源的集成和最佳利用,促进 业务流程、组织结构与产品结构的调整,提高 企业竞争力。
5
燕京信息系统体系架构
ERP MES PCS
6
燕京信息系统体系架构
ERP MES PCS
采购管理系统 销售管理系统 生产管理系统
22
功能举例:活动申请
23
功能举例:活动审批
24
功能举例:活动报帐
25
功能举例:费用核算
26
功能举例:统计考核
27
目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
28
和佳ERP实施效果:绩效飞轮
32
THE END 谢谢!
33
3
目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
4
燕京信息化指导思想 燕京信息化的目标是:实现产品设计、生产过
程控制、经营管理的数字化和智能化,提高企业的 产品创新能力,增强企业核心竞争力 。 1. 提高企业生产过程自动化水平,实现制造装备、
18
啤酒灌装生产线
19
目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
20
瓶箱回收单
瓶箱出库单 客户瓶箱帐
瓶箱结算单
销售订单 冲红单
销售提货单

燕京啤酒财务政策分析

燕京啤酒财务政策分析

资本结构政策
❖ 燕京啤酒资本结构是一个长期的演变过程,是在历次的外源 融资过程中逐步形成的。
❖ 燕京啤酒先后经历了一次上市、两次配股、一次发行可转债
等重大融资行为,大规模的股权融资对燕京啤酒资本结构的 形成产生了根本性的重大影响。也使其资本结构越趋财务保 守。
资本结构政策
❖ 一次可转债:2010年11月19日 燕京啤酒股份有限公司公 开发行可转换公司债券,募集资金总额为人民币113,000 万元。
❖ 因此通过种种迹象可以看出,燕京啤酒的 营运资本投资政策还是偏向保守的。
营运资本政策
❖ 此外,虽然公司营运资本比率(营运资本配置比率=营运资本 /流动资产*100%)也逐年下降,但是相比青岛啤酒的营运资 本比率仍相差较多, ✓ 一方面说明公司开始逐渐重视营运资本的管理, ✓ 另一方面也说明公司的营运资本管理水平提升的空间还 很大。
燕京啤酒财务政策分析
小组:郑幼贤 宋亚
目录
1
公司简介
2
财务政策分析
3
总结
公司简介
燕京1980年建厂,1993年组建集团。经过31年 快速、健康的发展,燕京已经成为中国最大啤酒企 业集团之一。连年被评为全国500家最佳经济效益 工业企业、中国行业百强企业。燕京啤酒被指定为 “人民大会堂国宴特供酒”、中国国际航空公司等 四家航空公司配餐用酒。2005年8月10日燕京成为 国内首家北京2008年奥运会啤酒赞助商。
燕京啤酒集团公司(以下简称“燕京啤酒”)于1997年 完成了股份制改造,并在半年内获得了两个融资渠道—— 两地上市: ① 1997年5月参加了北京控股有限公司在香港的红筹股上市 ② 1997年6月25日在深圳证券市场A股上市。
❖ 独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式, 为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障。

燕京啤酒财务案例分析

燕京啤酒财务案例分析
46693344.96
438539100.41 313044229.86 989849188.71 1745873557.95
•变现能力分析-流动比率
•流动比率
• 流• 动流比动率比是率流一动个负比 债与流较动合资适产的之数比字,为表2 示每一,元不的过流随动着负人债们有的 多少流认动识资该产比作率为有偿下还降 保证,的而趋营势运,资出本于是对等资 于流动产资的产流减动流性动以负及债资 ,营运产资的本利越用多效也果表考明虑 不能偿,还我债们务可的以可认能为性燕 越小。京啤酒的财务行为
动现金支付程度。
• 权益净利率
• 销售净利率
• 资产周转 率
• 权益乘数
•销售净利率
•2•.1燕.销京售啤净酒利的率盈反利映能 力每明一显元高销于售青收岛入啤带酒, 在来同的行净业利处润于的领多先少水, 平它.从实9质7-上98反年映期了间企,燕 京业的在销运售营利活润动率层不面断 上的升获.但利从能9力9年. 开始燕

权益净利率
•燕京啤酒由于日益激烈的竞争,几项反映盈利能力的指标都呈 逐年下降的趋势,从而导致权益净利率也不断下降.虽然仍明显 高于青岛啤酒,重庆啤酒等行业竞争者,但这种优势也在不断的缩 小.

总结
••购保步守总伐的相的来对财说稳,健务燕,政京负啤债策酒率有与较其低哪竞,些争融对资优手方势相式比也与,权缺扩益张融点、资呢并为? •主保,守财务型杠的杆较财低务。 政策是否适合燕京公司呢 ?•了稳从健这的些保守,我的们财可务以政得策出。这样一个结论:燕京啤酒采取
每当企业将赊销商品所产生的应收账款转化为现金一 次,就要支付5次由于赊购产生的应付账款。
•长期偿债能力分析
• 长期偿债能力是指企业偿还非流动负债的能力。影响企业 长期偿债能力的影响因素有企业的盈利能力、投资效果、权益 资金的增长与稳定程度、权益资金的实际价值、企业的经营现 金流量等因素。 •因此对于长期偿债能力我们将从三个方面来进行分析:

第七章无形资产和其他资产

第七章无形资产和其他资产

(一)取得无形资产
1、外购无形资产 入账价值 买价 手续费 相关费用
第七章无形资产和其他资产
(一)取得无形资产
例7-1:梦幻公司购买新产品A的专利权, 价款为200 000元。发生业务洽谈、技术 考察等相关费用,价款已从银行存款户 付讫。作分录如下:
借:无形资产——专利权 200 000 贷:银行存款 200 000
第七章无形资产和其他资产
为什么计入形资产和其他资产
出租: 出租收入的确认标准
相关的经济利益流入企业。 租金收入的金额能够可靠地计量。
第七章无形资产和其他资产
相关收入——“ 其他业务收入”账户 相关费用-----“ 其他业务支出”账户
第七章无形资产和其他资产
例7-6:小企业一专利入账价值为69 600元, 现以61 000元的价格出售,出售过程中, 发生费用500元,税金3 050元,作分录如 下:
借:银行存款 61 000 营业外支出—出售无形资产损失12150 贷:无形资产——专利权 69 600 现金 500 应交税金 –营业税 3 050
第七章无形资产和其他资产
(一)取得无形资产
2.投资者投入无形资产 按投资各方确认的价值作为实际成本。
例7-2:小企业收到投资者以其商标权作 价投资,投资双方确认的价值为150 000 元,作为分录如下:
借:无形资产——商标权 150 000 贷:实收资本 150 000
第七章无形资产和其他资产
(二)无形资产的确认标准
符合定义 经济利益很可能流入企业 成本能够可靠地计量
第七章无形资产和其他资产
(三)无形资产的内容
专利权 商标权 土地使用权 专有技术 经营特许权 著作权 商誉
第七章无形资产和其他资产

燕京啤酒资本结构及融资决策

燕京啤酒资本结构及融资决策

决定企业“最佳” 决定企业“最佳”资本结构考虑的因素
1、税收 2、资产类型 3、经营收入的不确定性 4、其他因素
资本结构理论隐含的启示
1、资本结构决策是管理决策的重要内容,资本结构的变 资本结构决策是管理决策的重要内容, 动会影响公司价值。 动会影响公司价值。 负债筹资确实存在税收的屏蔽及抵免作用, 2、负债筹资确实存在税收的屏蔽及抵免作用,直到增加 负债所带来的破产成本和代理成本抵消其负债筹资的收益 为止。 为止。 最佳资本结构的确定受公司面临的经营风险的影响。 3、最佳资本结构的确定受公司面临的经营风险的影响。 当公司试图改变其资本结构时, 4、当公司试图改变其资本结构时,这种改变事实上是在 向市场及投资者提供关于公司未来发展、 向市场及投资者提供关于公司未来发展、未来收益及其公 司市场价值的一种信号, 司市场价值的一种信号,信号的潜在作用与反作用不能低 公司管理与决策当局必须谨慎从事。 估,公司管理与决策当局必须谨慎从事。
图4 燕京啤酒外源融资分析
1200000000 1200000000
燕 京 啤 酒 外 源 融 资 分 析
1,052,760,000 1000000000 1000000000
827,351,400
800000000 800000000
701,750,000
600000000 600000000
586,200,000 508,940,000
燕京啤酒债务资本构成 图5 燕京啤酒债务资本构成
35.00% 35.00% 30.00% 30.00%
25.00% 25.00%
20.00% 20.00%
15.00% 15.00%
29.53%
10.00% 10.00%

实训报告之燕京啤酒PPT课件

实训报告之燕京啤酒PPT课件

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13
麦芽制造工艺流程
➢ 发芽:浸渍大麦在理想控制的条件下发芽,生 成适合啤酒酿造所需要的新鲜麦芽的过程,称 为发芽。送入焙燥系统制成啤酒麦芽。因此, 发芽是一种生理生化过程。
➢ 大麦发芽的目的:激活原有的酶;生成新的酶; 物质转变。
➢ 发芽工艺条件主要控制浸麦度、发芽温度、发 芽时间和通风。
.
14
生产工艺流程
麦芽制造工艺流程
啤酒酿造工艺流程
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12
麦芽制造工艺流程
➢ 麦芽制造主要有三大步骤:浸麦、发芽、干燥
➢ 浸麦:浸麦是为了供给大麦发芽时所需的水分, 给以充足的氧气,使之开始发芽。与此同时还可 洗涤麦粒,除去浮麦,除去麦皮中对啤酒有害的 物质。浸麦最好使用中等硬度的饮用水。大麦经 浸渍后的含水百分率,称为浸麦度。它既是浸麦 效果的最终表现形式之一,又是大麦发芽的要素 之一,成为制麦工艺关键的一个工艺控制点。
市场在85%以上。2009年啤酒产销量467
万千升,进入世界啤酒产销量前八名、销
售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、
实现利润8.65亿元。燕京用20年的时间跨
越了世界啤酒业100年的发展历程。连年被
评为全国500家最佳经济效益工业企业、中
国行业百强企业。
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3
主要产品
➢产品有七大类50多个品种。主要产品有12 度特制精品、燕京纯生、11度清爽型燕京 啤酒、10度超爽、8度低醇、燕京10度超干 啤酒、燕京王、燕京冰啤酒、果味啤酒、 本色啤酒、8度优级精品啤酒、金小麦啤酒、 11度菊花啤酒、12度金玫瑰啤酒。
➢ 糖化:是麦芽内含物在酶 的作用下继续溶解和分解 的过程。麦芽及辅料粉碎 物加水混合后,在不同的 温度段保持一定的时间, 使麦芽中的酶在最适的条 件下充分作用相应的底物, 使之分解并溶于水。浸出 物由可发酵性和不可发酵 性物质两部分组成,糖化 过程应尽可能多地将麦芽 干物质浸出来,并在酶的
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燕京啤酒公司的资本结构
一、背景知识 资本结构是指公司各种资本的构成与其比例关系。
资本结构合理与否在很大程度上决定企业的偿债和再筹 资能力,决定企业的未来盈利能力,成为影响企业财务 形象的重要指标。
现代企业财务管理的一个重要课题和领域,是如何 从企业财务状况、经济效益出发,采取科学的测算方 法,对于资本结构相关的诸因素进行综合分析,确定和 选择企业的最佳资本结构,并始终是企业的资本结构保 持最适当的状态。
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3、燕京啤酒资本结构形成过程梳理及“财 务保守”现象揭示
资本结构是指企业长期资金来源的构成及 其比例关系。企业在理财活动中离不开筹资策 略,企业选择最有利的资本结构的过程也是企 业选择最优的筹资方式的过程。燕京啤酒资本 结构是一个长期的演变过程,是在历次的外源 融资过程中逐步形成的。
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燕京啤酒外源融资分析
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决定企业“最佳”资本结构考虑的因 素
1、税收 2、资产类型 3、经营收入的不确定性 4、其他因素
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资本结构理论是现代企业财务管理理论的 核心内容,它隐含的启示:
资本结构决策是管理决策的重要内容,资本结构的变 动会影响公司价值。
负债筹资确实存在税收的屏蔽及抵免作用,直到增加 负债所带来的破产成本和代理成本抵消其负债筹资的 收益为止。
阶段四:营销竞争时代。
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燕京啤酒债务资本构成
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燕京啤酒理应ห้องสมุดไป่ตู้于“现金充足型”企业,具备 一定的内源融资能力,但其为何要选择此种保 守的财务行为呢?
是如前所述国内大多数国有上市公司的股权融 资偏好情结使然,还是由于其他原因?
燕京啤酒这种对资本结构的调整又是否合理?
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三、分析思路
(一)激烈竞争环境下的企业保守行为
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财务保守企业的特征
(1)财务保守企业资本公积和现金余额明显超过财务杠 杆高的企业,内部资金流和现金余额一般足以支持日常 的经营活动和零散的投资活动,而且外部融资并不是在 内部资金用完后才进行。 (2)财务保守并不是长期政策。 (3)财务保守企业往往确保财务灵活性或债务融资能 力,应付今后可能的并购、投资和股票回购。 (4)对财务危机很灵敏的行业往往奉行财务保守主义。
在竞争激烈、价格战频繁的行业中,企业的当前资本结 构影响企业在产品市场上竞争能力(包括后续投资能力和价 格战或营销竞争的财务承受能力)和业绩。
仅仅经营效率高并不能保证企业生存,只有兼备经营效 率高和财务资源充足(财务杠杆低)的企业才能生存。
宏观经济环境、商业周期和产业政策急剧变化时,财务 杠杆高的企业陷入财务危机的可能性大大高于财务杠杆低的 企业。
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2、负债结构
燕京啤酒负债结构
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由上图可以看出,与资本结构地调整相对应,燕京 啤酒的负债结构呈现了较大的变动。1997-2000年,持 续的股权融资一方面使得燕京啤酒的资产负债率持续下 降,另一方面又加剧了公司在财务融资中对长期负债的 依赖,2002年可转债发行后,长期负债占债务总额的 49.78%,达到了历史最高水平,最后,随着可转债不断 转换成股票,这一比例又呈现下降趋势,截至2005年12 月31日,长期负债与债务总额的比例将为31.45%,但与 上市出去的零长期负债相比仍然有着较大的提升。
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燕京啤酒财务业绩
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(二)1997—2005年公司资本结构的变化: 燕京啤酒“财务保守”现象
燕京上市以来的资本结构数据(%)
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1、财务比例
燕京啤酒资本结构调整状况
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从图中不难看出,持续的股权融资使燕京 啤酒的资产负债率不断下降。
总体来说,燕京啤酒资产负债率处于4%— 35%这一区间,说明上市之后公司资本结构的政 策变化比较明显,由相对冒险型向保守、稳健型 转化。
最佳资本结构的确定受公司面临的经营风险的影响。 当公司试图改变其资本结构时,这种改变事实上是在
向市场及投资者提供关于公司未来发展、未来收益及 其公司市场价值的一种信号,信号的潜在作用与反作 用不能低估,公司管理与决策当局必须谨慎从事。
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资本结构管理的分析框架
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基于产业组织理论的资本结构研究模型可 以分为以下两类
第一、探索一个公司资本结构与其在产品市场中 竞争时的战略之间的关系。在这类研究中,杠 杆改变股利的支付,从而影响均衡的市场战略。
第二、公司在产品市场中的行为特性。财务杠杆 本是是一项产品竞争优势因素,低负债公司具 有较大的人力资本上的需求、较好的产品质量 以及较强的对工人或其他供应者的讨价还价能 力。
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二、案例资料
(一)公司概况 燕京啤酒集团1996年开始股份制改造,经过一年认
真、细致的筹备工作,燕京啤酒集团公司于1997年完成 了股份制改造,并在半年内获得了两种融资渠道:一个 是1997年5月 参加了北京控股有限公司在香港的红筹股 上市,另一个是1997年6月25日在深圳证券市场A股上 市,燕京啤酒具有A股和红筹股双重概念,这种独特的 股权结构使燕京啤酒集团公司可以横跨内地和香港两地 证券市场筹资,拓宽了融资渠道,而且燕京啤酒集团公 司通过股权置换持有了北京控股有限公司6.9%的股权。
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(二)我国啤酒行业发展状况、竞争格局 及趋势
我国啤酒行业发展过程的四个阶段:
阶段一:20世纪70年代后期至80年代末期的 大量进入时代。
阶段二:20年代90年代初期至1998年的两极 分化时代。
阶段三:1998年至今的兼并收购、资本圈地 是几大啤酒集团产能规模及全国市场布局的战 略竞争时代。
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