屏东农业生物技术园区优秀课件

壹、何谓生物科技产业
生物科技－运用生命科学的方法(如基因体 学、基因重组、细胞培养、发酵工程…)为 基础，进行研发或制造产品或提升产品质 量，以改善人类生活素质之科学技术。
生物科技产业－利用生物及其特性作为研 究、改进及提高附加价值的产业，包括保 健食品、农林渔牧、医疗、制药、及环境 污染防治等领域。
生物科技产业应用范畴
产业领域 生技医药产品 特用化学品 农业生技产品 医疗/检测产品 环保生技产品 食品生技产品
生技/医药支援性服务
资料来源：生技中心ITIS计划整理
生技应用产品
•基因工程蛋白质药物 •血液制剂 •疫苗及类毒素
•过敏原制剂 •基因治疗 •干细胞
•生技化妆品 •工业用酵素
•基因转殖植物 •基因转殖动物 •动物用药（含水产）
•花卉组织培养 •生物性农药 •生物性肥料
•生物芯片 •生wk.baidu.com材料
•医用诊断试剂
•环境生物制剂 •环保检验试剂
•生物可分解材料
•保健食品 •健康食品
•食用酵素
•实验仪器/材料供应 •平台技术服务 •智财/技术鉴价 •创投
•委托研发（CRO） •委托生产（CMO） •信息服务 •人才培训
台湾生技产业分布现况
屏东农业生物技术园区
一、中国近10年来，每年的经济成长率10%
二、全球化的影响
（台湾）黑人牙膏
中国生产
（台湾）钻石鞋油
印尼生产
（英国）Burberry衣物
中国生产
（德国）福斯金龟车
巴西生产
三、全球化的过程是残酷的，背后隐藏跨国企业降低 成本的图谋。当制造成本被压缩到最低时，企业 若不能靠创新取胜，就只能等着被全球化的浪潮 淹没。
参、全球农业科技产业介绍
一、机能性食品及科技中草药
（一）机能性食品
全球机能性食品市场约有770亿美元，其中美国占34％、欧洲占32 ％、日本占25％。
市场规模 (美元)
美国 约262亿
欧洲 约246亿
日本 约193亿
食品生技近年已成为台湾的一项重要产业。国内厂商目前符合 生技食品之产品开发方向为冬虫夏草、灵芝、樟芝、几丁质、 酵素等，我国2004年食品生技产品之产值为新台币42.1亿元。
– 畜牧业的发展一向以精致为导向，已累积相当可观的育种与培育知识及实 务基础。
– 水产养殖业我国生产暖水鱼种，为世界第三大的水产养殖国。
产学合作面：我国以既有的农业与工业基础，加上大学与研 究机构集中，配合以生物科技为重点之国家政策，可同时发 展以「技术授权」或「产品产销」为主轴之农业生物科技产 业。
资料来源：万锺汶等人，农业生物科技产业产值之调查研究（2005）
台湾农业生物技术具国际竞争力
技术面：台湾农业生物技术发达，研发人才兴盛，具有世界 第一流的农作技术；并已有多所具规模之大学与研究机构， 作为产业研发的基础。
产业面： – 受惠于亚热带及热带气候，蔬果、花卉及水稻等品项繁多，质量精良。
（二）机能性生鲜农产品取代保健食品(日本Mebiol公司专利技术)
Hymec 是利用高分子材料制成的特殊薄膜 (Hydromembrane
水胶膜) ，隔离培养液的新型植物生产技术。
“Hydromembrane” 吸收培养液中的水和养分，然后直接供 应给植物的根部。
Hymec系统优点
“Hydromembrane” 允许例如硝酸钾、硝酸盐、钾等离子及 氨基酸、糖、有机酸通过，但是不允许微生物和病毒通过。 Hymec种植的植物可以免除微生物、病毒和化学物的污 染 大幅减少农药的使用
It only take a single thoughts to move the world. 每一个小小的点子，都能改变世界
1. e-Bay 只想解决「网络买卖」的问题 2. Google 只想解决「资料搜寻」的问题 3. YouTube 只想解决「影片分享」的问题
※例：如何解决台湾稻米市场崩盘的危机?
Nobody is indispensable 没有人是不可取代的
一、在校时培育基本能力：
1.中文写作能力（writing） 2.做简报（power point）的能力 3.至少学好一种外国语文
二、职场上要具备：
1.专业能力（不一定是专家） 2.专业精神（敬业主动，节省往来对象的时间，赢
得对方的肯定与尊敬） 3.「排除万难，使命必达」的坚持
柳暗花明又一村
（日本NHK报导的实例）
1. 福冈县的黑田温泉 2. HIROBO（遥控直升机）公司 3. OX-Engineering（轮椅）公司
成为主管、Leader（领导人）的要件
1. 有热情 2. 有胆识 3. 会打造团队 4. 能开创新局或业绩
农业生技开创无限商机
内容大纲
壹、何谓生物科技产业 贰、台湾生技产业概况 叁、全球农业生技产业介绍 肆、农业生物科技园区(农科)简介
水耕栽培
４.０ １５７
７ ２８ ３.３
花青素(μg /ml)
８.７
１.７
GABA（γ-氨基丁酸）：镇静作用、降压作用 花青素：抗氧化作用、抗肿瘤作用
厂商家数
生技服務 18%
環境生技 7%
食品生技 14%
生技醫藥 14%
特用化學 17%
资料来源：生技中心ITIS计划调查
醫療檢測 15%
農業生技 15%
贰、台湾农业生技产业概况
2005年
生物性農藥 5%
其他 7%
生物性肥料 6%
生技食品 52%
植物種苗 11%
水產養殖 7%
動物用疫苗 5%
畜禽生技 7%
加热/冷却管
植物根系密布在Hydromembrane 上
Hymec 西红柿: 糖分>10%, 西红柿 红素>20mg/100g
机能性成分
糖度(g / 100g) 麸胺酸(mg / 100g)
GABA (mg / 100g)
蕃茄红素(mg / 100g)
Hymec
１２.０ ４７８ ２５ １５７ ２６.４
“Hydromembrane” 从培养液中吸收水分，但不会向空中释 放水分。因此，植物全株非常干爽。 种植之植物味道好、高营养
Hymec不需使用空调来控制整体设施的温度，只需控制培养 液的温度即可 。 大幅节约能源
“Hydromembrane”安全性非常高，长期实验显示人体不会 吸收该物质。
→ “Hyromembrane” 经历气候和微生物测试后，显示非常高的 强度和耐用度。 废弃的“Hydromembrane”焚烧后不会产生 有毒物质戴奥辛。