人教版初三化学下册课题2溶解度(第一课时)教学设计

课题二溶解度（第一课时）

（人教版九年级化学下册）

连云港市赣榆华杰双语学校夏照清

一、课标要求

本课题属于一级主题《身边的化学物质》中二级主题《水和常见的溶液》中的一个课题，新课标对于此课题要求是： 1. 了解饱和溶液和不饱和溶液的含义。

2. 能举例说明结晶现象。

二、教材分析

本课题是在课题 1 的基础上，定量研究溶质在一定量水中溶解的限度。本课题包括饱和溶液和溶解度两部分内容。

在“饱和溶液”这部分中，首先，通过【实验9-5 】和【实验9-6 】来讨论，从而引出饱和溶液和不饱和溶液的定义，并结合实验说明：只有指明“在一定量溶剂里”和“在一定温度下” ，溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。然后，结合【实验9-6 】中的硝酸钾晶体的析出介绍结晶现象。同时，以海水晒盐为例，说明蒸发溶剂也是获得晶体的常用方法。最后，总结在一般情况下饱和溶液和不饱和溶液之间的转化。

三、学情分析

基于溶液在化学研究和生产、生活中有着广泛的应用，学生只定性地了解溶

液的组成和基本特性是不够的，还应定量地认识溶液。本课题以溶解度为核心，展开对溶液的定量研究。从定性研究到定量研究，知识内容上加深了，研究方法上要求提高了，对学生的能力要求提升了一个层次。

四、教学目标

1. 了解饱和溶液和不饱和溶液的含义。

2. 学习观察、分析实验现象，并能归纳出相应的概念。

3. 能举例说明结晶现象。

4. 认识矛盾的双方在一定条件下可以相互转化的辩证唯物主义思想。

五、教学重难点

了解饱和溶液和溶解度的含义

六、教学方法

实验、对比、归纳、练习、联系实际。

七、实验用品

实验仪器：烧杯、玻璃棒、酒精灯、药匙、天平、量筒、石棉网、三脚架实验药品：氯化钠、硝酸钾、硫酸铜、高锰酸钾

八、教学思路

新课引入I探究实验.初识饱和溶液和不饱和溶液~ 探究实验•

再识饱和溶液和不饱和溶液探究实验・完善饱和溶液和不饱和溶液概念

接下来，引导学生换个角度再探上述实验，学生讨论归纳出饱和溶液与不饱和溶液转化的一般方法，紧接着引出结晶的两种方法，让学生通过实例亲身体验结晶的两种方法。最后学以致用回应新课引入中的问题，首尾呼应。

九、教学流程

【投影】英雄少年的图片。

【讲述】同学们，自古英雄出少年，抗日战争时期，中华民族涌现出了许多英雄少年。在民族危亡的时刻，他们奋不顾身，彰显出他们独有的智慧。下面老师为大家介绍他们中的一位。

【播放视频】小交通员潘冬子运送食盐

【新课引入】视频中小交通员潘冬子用他独有的智慧帮助红军运送食盐，这当中运用到哪些化学知识呢？接下来，让我们通过今天的学习来寻找答案吧！

【板书】课题二溶解度

【提问】在课题一中我们已经学习了溶液是由什么组成的？

【板书】溶液由溶质和溶剂组成。

【设疑】水是最常用的溶剂，那么溶质在水中的溶解过程是怎样的呢？接下来我们通过实验来探究一下吧！

【分组实验】学生用烧杯取20ml水，向烧杯中加入5g食盐，搅拌，观察现象。再加入5g食盐，搅拌，观察现象。

【投影展示】实验表格

【讲述】（随手拿起一杯溶液）像这样不能继续溶解溶质的溶液，我们称之

为饱和溶液，刚才那个溶液 1 还能继续溶解溶质的溶液，我们称之为不饱和溶液。

【板书】溶液分为饱和溶液和不饱和溶液【提问】那么对于这些不能溶解的氯化钠我们有没有办法让它溶解呢？同学们根据自己的生活经验思考、讨论一下，大胆提出自己的假设吧！

【学生展示】提出自己的各种假设（加水，加热）。【过渡】下面我们就大家提出的假设来通过实验验证一下吧！【分组实验】一部分学生探究水（溶剂）的因素，一部分学生探究温度的因素。

【追问】出现什么现象了吗？【学生回答】描述实验现象

【投影展示】实验现象【提问】像这样的溶液是饱和溶液还是不饱和溶液呢？【学生讨论、思考】如何鉴别饱和溶液和不饱和溶液？【方法归纳】判断饱和溶液和不饱和溶液的方法【提问】难道加热的方法不行吗？那让我们换一种溶质再试试吧！

【分组实验】学生用烧杯取20ml水，向烧杯中加入5g硝酸钾，搅拌，观察现象。再加入5g 硝酸钾，搅拌，观察现象。

【追问】那我们加热试试吧！【分组实验】学生给饱和的硝酸钾溶液加热一会儿，观察现象。

【提问】出现什么现象了吗？

【过渡】值得一提的是，温度对溶质在水中溶解影响情况很复杂，绝大部分物质随温度的升高而增大，少部分物质受温度的影响较小，极少数物质随温度的升高而减小。在后面的学习中，我们会涉及到这方面的内容。

【讲述】通过以上的探究过程，我们来归纳一下溶质在水中溶解的影响因素

有哪些？

【学生讨论】学生得出影响因素【过渡】这样，同学们可以帮助饱和溶液和不饱和溶液下定义了吗？【学生回答】略

【提问】同学们是否注意到老师刚才在说饱和溶液、不饱和溶液时都怎么说

的吗？

【学生回答】略

【过渡】为什么要这样说呢？下面就让我们探究某饱和溶液能否溶解另一种溶质？

【演示实验】刚才哪几个组的烧杯中有氯化钠的饱和溶液的？怎么知道它是否

饱和呢？现在老师提供三种物质，同学们来选择一下。

【学生实验】选择相应的物质进行实验

【归纳】氯化钠的饱和溶液不能继续溶解氯化钠，但可溶解硝酸钾、高锰酸钾、硫酸铜等其他物质。所以必须指明哪种物质的饱和溶液。

【过渡】通过刚才的探究实验我们得出了饱和溶液和不饱和溶液的定义，下面我换个角度再看刚才的探究实验，我们可以发现饱和溶液和不饱和溶液是可以相互转化的，同学们讨论一下，有哪些方法可以转化？

【学生讨论】略

【投影展示】饱和溶液与不饱和溶液的转化方法

【过渡】说到降低温度，我们看看刚才加热好的硝酸钾溶液，现在冷却了，

我们看看有什么现象？

【学生回答】略

【讲述】对，热的硝酸钾溶液冷却后，过多的硝酸钾从溶液中以晶体的形式析出，这一过程叫做结晶。

【板书】结晶

【过渡】溶液结晶一般有两种方式

【投影展示】溶液结晶的两种方式

【演示实验】用玻璃棒蘸取食盐溶液放在酒精灯上加热，观察实验现象。

【学生回答】略

【讲述】这就是溶液结晶的第二种方式一一蒸发结晶，实例：海水晒盐。同学们有知道海水晒盐的吗？

【投影展示】播放海水晒盐的视频

【投影归纳】海水晒盐的过程

【板书】降温结晶蒸发结晶

【谈谈收获】略

【投影展示】课堂小结

【讲述】这样一些内容就是本节课我们所需要掌握的，回想我们这节课一