第三章食品包装材料纸质PPT课件

鸡皮纸：一种单面光包装纸。纸质坚 韧，有较高的耐折度、耐破度和耐水 度来保证包装商品的质量。
食品包装纸： Ⅰ型：糖果包装原纸 Ⅱ型：冰棍包装原纸 Ⅲ型：普通食品包装纸
半透明纸：
一种防油性包装纸。也称蜡光纸，也是 一种薄型包装纸。多为平板纸。纸质坚实光滑 、细腻柔软。有光泽。呈半透明状(透明度为 70%～ 80%)，具有良好的防油性和不透气性 。
（三）包装用纸和纸板
1 包装用纸
牛皮纸：用硫酸盐木浆抄制的高级包 装用纸，机械强度高，并富有弹性， 抗水性、防潮性和印刷性能良好。
羊皮纸：主要原料是化学木浆和破布浆，把原料 抄成纸页后再送入72%浓硫酸浴槽内处理几分钟。 羊皮纸的特征是结构紧密，防油性强，防水，湿 强度大，不透气，弹性较好，该纸经过羊皮化， 具有高强度及一定的耐折度。
合剂与箱纸板黏合成瓦楞纸板，可供制造纸盒、 纸箱和作衬垫用。
加工纸板：为了改善原有ຫໍສະໝຸດ Baidu板的包装性能，对
纸板进行再加工的一类纸板，如在纸板表面涂蜡、 聚乙烯或聚乙烯醇等，处理后纸板的防潮、强度等 综合包装性能大大提高。
3 瓦楞纸板
瓦楞纸板是由瓦楞原纸加工而成。首先 把原纸加工成瓦楞状，然后用黏合剂从两面将 表层黏合起来，使纸板中层呈空心结构，这样 使瓦楞纸板具有较高的强度。它的挺度、硬度 、耐压、耐破、延伸性等性能均比一般纸板要 高。由它制成的纸箱也比较坚挺，更有利于保 护所包装的产品。
加工性能好、印刷性能优良、具有一定机械力学 性能、便于复合加工、成型性好;
卫生安全性好，且原料来源广泛、品种多样、成 本低廉、容易形成大批量生产;
纸质包装容器重量较轻、缓冲性好、应用广泛， 废弃物可回收利用，无白色污染。
（二）纸类包装材料的性能 1 机械力学性能 2 阻隔性能 3 印刷性能 4 加工使用性能 5 卫生安全性能
按照包装材料的功能和目的可分为：
（1）阻隔性包装材料。其中包括气体阻隔型、湿气（水蒸汽） 阻隔型、香味阻隔型、光阻隔型等。
（2）耐热包装材料。如微波炉用包装材料。 （3）选择渗透性包装材料。其中包括氧气选择渗透、二氧化
碳气选择渗透、水蒸汽选择渗透、挥发性气体选择渗透等。 （4）保鲜性包装材料。如既有缓熟保鲜功能又有抑菌功能的
第二节 纸包装材料及制品
▪ 以纸与纸板为原料制成的包装，统称为纸制包装。包括 纸板箱、瓦楞纸箱、蜂窝状瓦楞纸板、蜂窝纸板、纸盒、 纸袋、纸管、纸桶和其他包装用纸等。
▪ 纸制包装应用十分广泛，不仅用于百货、纺织、五金、 电讯器材、家用电器等商品的包装，还适用于食品、医 药、军工产品等的包装。
（一）纸包装材料的优点：
（3）陈列式 陈列式纸盒又称“POP”包装盒，可供广告性 陈列，又能充分显示出包装物的形态。
（4）提携式 提携式包装盒最大的特点是方便携带，也成 为可携带性包装盒。这种造型结构都在盒体 上装有提手。
（5）封闭式 封闭式纸盒主要采用沿开启线撕拉开启或吸 管插入小孔等形式，多用于饮料等一次性包 装。
实践中，多按照原材料种类不同或材料功能不同进 行分类。
按照原材料种类可分为：
▪ （1）纸质材料（纸、纸板、瓦楞纸板）； ▪ （2）合成高分子材料（塑料、橡胶、粘合剂、涂料等）； ▪ （3）金属材料（钢铁、铝、锡、铅等）； ▪ （4）玻璃与陶瓷材料； ▪ （5）复合材料； ▪ （6）纤维材料（天然纤维、合成纤维、纺织品等）； ▪ （7）木材； ▪ （8）其他材料。
第3 章 包装材料及其制品
整体 概述
一 请在这里输入您的主要叙述内容
二
请在这里输入您的主要 叙述内容
三 请在这里输入您的主要叙述内容
第一节 包装材料的概念和分类
包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料总称。 为了实现包装的三大功能，包装材料必须具备一定的性能。 这些性能包括：
▪ 拉伸强度、抗压强度、耐撕裂和耐戳穿强度、硬度等机械性 能和机械加工性能；
材料。
（5）导电性包装材料。其中包括抗静电包装材料、 抗电磁波干扰包装材料等。
（6）分解性包装材料。包括生物分解型、光分解 型、热分解型等。
（7）其他功能性包装材料。包括防锈蚀包装、可 食性包装、水溶性包装、绿色包装材料等。
上述材料又称为功能材料。其功能涉及多种学科，大 多数属于高新技术开发的新材料领域，代表了当前新型 包装材料的发展趋势。
复合纸：
将纸和其它包装材料相贴合而制成 的一种高性能包装纸。常用的复合材料 有塑料及塑料薄膜，金属箔等。
2 包装用纸板
白纸板：一种具有2-3层结构的白色挂 面纸板。
标准纸板：一种经压光处理，适用于制作精
确特殊模压制品以及重要的包装纸板，颜色为纤 维本色。
箱纸板：以化学草浆或废纸浆为主的纸板。
瓦楞原纸：瓦楞原纸经轧制成瓦楞纸后，用粘
U形、V形、UV形
（1）单面瓦楞纸板 （2) 双面瓦楞纸板 （3）双芯双面瓦楞纸板 （4）三芯双面瓦楞纸板
（四）包装纸盒 1 折叠纸盒
2 粘帖纸盒
（1）摇盖盒 指盖体和盒体结合在一起，盖体的一边 固定而另一边摇动开启的折叠纸盒。
（2）开窗式 开窗式纸盒是在盒的可展销面上开窗口，形 成透明状态，可以使消费者看见内装物品的 一部分或全部。
玻璃纸：又称赛璐玢。一种透明度高 并有光泽的再生纤维素薄膜 。
茶叶袋滤纸：国外多用马尼拉麻生产。我 国用桑皮纤维经高游离状打浆后抄造，再 经树脂处理，也可用合成纤维制造。
涂布纸：在纸的表面涂布沥青、LDPE或 PVDC乳液，改性蜡。
表面光滑，无臭无味，可用于极易受水蒸 气损害，特别需要隔绝氧气的食品包装。
▪ 耐热性或耐寒性、透气性或阻气性、对香气或其他气味的阻 隔性、透光性或遮光性、对电磁辐射的稳定性，或对电磁辐 射的屏蔽性等物理性能；
▪ 耐化学药品性、耐腐蚀性及在特殊环境中的稳定性等化学性 能；
▪ 封合性、印刷适性等包装要求的特殊性能。
一、包装材料的分类
按功能，包装材料可分为主要包装材料和辅助包装 材料。 主要包装材料是指用来制造包装容器的器壁或包装 物结构主体的材料；辅助包装材料是指装潢材料、 粘合剂、封闭物和包装辅助物、封缄材和捆扎材等 材料。