学校食品安全教育讲座
学校学生食品安全健康教育知识讲座
学校学生食品安全健康教育知识讲座营养是人类赖以生存的物质基础,人的生长发育,健康水平,劳动能力和寿命长短都与营养密切相关。
营养来源于食物,人们一日三餐就是要从食物中获得各种营养素,以满足生命活动的需要。
一、人体对营养的需要生命活动需要消耗“能量”就象发动机需要汽油,电灯需要电一样,这些能量的来源就是人们每天吃下的食物。
食物中的蛋白质,脂肪和糖都能在体内转化,以供给人体活动的能量。
蛋白脂、脂肪和糖被称为“热源物质”。
除“热源物质”外,食物中的维生素,无机盐和水也是人体所必需的营养素。
虽然它们不能供给热量,但人体的新陈代谢,生长发育等都少不了这类物质。
因此,人体所需要的营养素就是蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素和水,通常称为六大营养素。
1、蛋白质:是生命的基础,是构成人体的最基本的物质,人的肌肉、骨骼、血液、毛发等没有一处不含蛋白质,没有蛋白质便没有生命。
蛋白质是由二十多种氨基酸组成的,其中有八种氨基酸在人体内不能合成或合成量不足,必需由食物供给,称之为“必需氨基酸”蛋白质又分动物蛋白质和植物蛋白质。
一个人每天需要的蛋白质总量要根据年龄、性别、劳动条件和健康状况等而定。
儿童、青少年在生长发育期以及妇女在孕育和哺乳期所需的蛋白质要比其它人多一些.2、脂肪:是一种富含热量的营养素,包括脂肪酸和脂类等,它是人体的重要成分之一.脂肪主要来源于动植物油脂。
过量的脂肪对人体健康不利,尤其不能过多吃动物脂肪。
3、糖:糖类又称碳水化合物,可分为单糖(果糖、葡萄糖)双糖(蔗糖、麦芽糖和乳糖)和多糖(淀粉、糖元、纤维素和果胶等),糖类是重要的营养素之一。
4、无机盐:无机盐又称矿物质。
人体中含量较多的无机盐有钙、镁、钾、钠、磷、氧、硫等,还有一些微量元素。
①钙:是人体含量最多的一种无机盐,也是人体最容易缺乏的元素之一,钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。
钙来源于乳及乳制品,豆类、谷类、蔬菜、虾米皮、鱼、虾等也是钙的重要来源,少年儿童每天需要1000毫克的钙,才能满足生长发育的需要。
校园食品卫生安全演讲稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我很荣幸能站在这里,与大家共同探讨一个与我们每个人都息息相关的话题——校园食品卫生安全。
食品安全,关乎我们的身体健康,关乎我们的生命安全,更关乎我们每一个人的未来。
在此,我将以“筑牢校园食品安全防线,共建和谐健康校园”为题,发表一番演讲。
一、食品安全的重要性首先,我们要明确食品安全的重要性。
食品安全是指食品在生产、加工、运输、储存、销售等各个环节中,确保食品的质量和安全,防止食品污染和食源性疾病的发生。
对于我们学生来说,食品安全更是重中之重。
1. 保障身体健康。
食品是人体获取营养的主要来源,食品安全直接关系到我们的身体健康。
如果食品不安全,就会导致营养不良、食物中毒等健康问题,甚至可能危及生命。
2. 维护社会稳定。
食品安全问题关系到人民群众的切身利益,一旦发生食品安全事故,将严重影响社会稳定。
因此,保障食品安全是维护社会稳定的重要举措。
3. 促进经济发展。
食品安全是食品产业发展的基础,只有确保食品安全,才能提高消费者对食品的信任度,推动食品产业的健康发展。
二、校园食品安全现状近年来,我国政府高度重视食品安全问题,加大了监管力度,取得了显著成效。
然而,校园食品安全问题仍然不容忽视。
以下是一些校园食品安全现状:1. 部分学校食堂存在食品安全隐患。
如食材来源不明、加工操作不规范、餐具消毒不彻底等。
2. 部分学生购买校外食品存在风险。
如街边小吃、流动摊贩等,这些食品往往存在卫生条件差、质量难以保证等问题。
3. 部分学生存在不良饮食习惯。
如暴饮暴食、偏食挑食等,这些不良饮食习惯容易导致营养不均衡,影响身体健康。
三、筑牢校园食品安全防线针对校园食品安全现状,我们要采取以下措施,筑牢校园食品安全防线:1. 加强学校食堂管理。
学校食堂要严格执行食品安全法规,确保食材来源可靠、加工操作规范、餐具消毒彻底。
同时,要加强食堂员工的培训,提高食品安全意识。
2. 规范校外食品采购。
学校要加强对学生购买校外食品的引导,鼓励学生选择正规、卫生的食品店就餐。
学校食品安全宣传教育的讲话【5篇】
学校食品安全宣传教育的讲话【5篇】学校食品安全宣传教育的讲话(篇1)尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们:大家上午好!在这金秋时节,我们齐聚在市二十六中举行“食品安全进校园”赠书仪式,这对于进一步加强学校食品安全教育,宣传普及食品卫生安全知识,提高学生食品安全意识,营造良好的校园食品消费环境具有积极而深远意义。
食品安全,关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着社会和谐稳定。
学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大;学校也是广大青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所,食品安全知识传播的快慢,食品卫生环境整治的好坏,直接影响着师生的生命安全和健康发展。
学生良好生活习惯的教育形成,也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。
开展“食品安全进校园”宣传教育,是党和国家关心青少年健康成长的具体体现,更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。
在此,我代表市教育局向关心青少年健康成长的各级领导表示衷心感谢!开展食品安全知识进校园活动,就是要充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用,通过广泛宣传,大手牵小手、小手拉大手,共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系,以此提升食品安全综合防范的素质和能力。
借此机会,我对各级教育行政部门及学校开展此项活动提几点要求:一、统一思想,提高认识,充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。
学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全,事关教育方针的全面贯彻与合格人才的培养,事关社会的和谐与稳定,来不得半点松懈和麻痹。
各级教育行政部门及学校要充分认识做好此项工作的重要性和必要性,增强责任感和使命感,不断开创学校食品安全工作的新局面。
二、落实责任,完善机制,努力提高学校食品安全工作水平。
各级教育行政部门和学校要切实承担起教育管理和保护学生的职责,时刻把保护学生健康和生命安全放在工作的重点上来。
学校对学生进行食品安全教育讲话(精选3篇)
学校对学生进行食品安全教育讲话(精选3篇)学校对学生进行食品安全教育讲话1在饥荒的年代里,我们担心的是缺少食物,而现在,我们担心的是食品安全。
“国以民为本,民以食为天,食以安为本。
”这句话,深刻道出了食品对一个国家的重要性,食品的安全也会直接影响到中国全面建设小康,并成为发展国家。
各式各样的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷神州大地,给人们的生命和健康带来了严重的影响,更牵动着每一个人的心。
还记得有一次,我父亲去外面吃宵夜。
他对我说,味道很不错,但晚上,肚子却隐隐作痛,大吐不止,去医院的途中,还是苍白着脸的,去到医院,医生说是急性肠胃炎。
我父亲就在病床上,打了三天的点滴,我母亲举报了他们。
我在想,是不是吃了臊水油呢在学校吃早餐时,我也偶尔会吃到胶纸袋里装着的有灰尘的面包。
记得还有一次,我买了一盒近一百元的巧克力送给我最好的朋友,我朋友发现它有点软,便当场拆开包装,发现巧克力已经发霉了,表面透露出了肮脏的绿色,可生产日期还是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地说:“我本想买盒巧克力送给你的,却不小心买到了‘绿色食品’”。
这时,我才明白为什么母亲把中国制造的“冬虫夏草”保健品扔掉;父亲总买外国牌子的食品。
食品安全,你我他。
在我们的周围食品安全问题确实存在着。
为了金钱名利,他们不择手段,中国造假可以说是数一数二,导致我们吃不安心,“中国制造”已成为大家口中的形容词。
他们给中国,这个泱泱大国,蒙上肮脏的面纱。
体肤毛发,授之父母,这道理人人都知道。
毕淑敏曾经说过:“对于我们的父母,我们永远是不可重复的孤本。
无论他们有多少儿女,我们都是独特的一个。
假如我不存在了,他们就空留一份慈爱,在风中蛛丝般飘荡。
面对这无法承载的亲情,我们还敢说我不重要吗”我们的生命很重要,他人的生命也很重要,他人也有亲人与朋友。
捂心自问,将心比心:你还会不断制造一些连自己都不敢吃的食品吗你这样对得起自己的良心吗你心中流动的还是热血吗满身铜臭可以取代你高尚的灵魂吗……那么就请你卸下你的假面具,大家坦诚相待,无意义的活着,是多么的可笑呵。
学校食品安全知识演讲稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我很荣幸站在这里,与大家共同探讨一个与我们每个人都息息相关的话题——学校食品安全。
食品安全关乎我们的身体健康和生命安全,是学校教育中不可或缺的一部分。
在此,我将从食品安全的重要性、学校食品安全现状、如何保障学校食品安全等方面进行阐述,希望大家能够重视并积极参与到学校食品安全工作中来。
一、食品安全的重要性1. 保障身体健康:食品是人体获取营养、维持生命活动的基础。
食品安全直接关系到我们的身体健康,一旦食品安全出现问题,就会引发食物中毒、疾病等严重后果。
2. 维护生命安全:食品安全问题可能导致严重的生命安全事故,如食物中毒、农药残留、重金属污染等,严重时甚至危及生命。
3. 促进社会和谐:食品安全问题是社会关注的焦点,关系到人民群众的切身利益。
保障食品安全,有利于维护社会稳定,促进社会和谐。
4. 提升国家形象:食品安全问题是国家软实力的重要组成部分。
我国作为世界第二大经济体,食品安全问题备受关注。
加强食品安全监管,有利于提升国家形象。
二、学校食品安全现状1. 食品安全意识不足:部分学校、师生对食品安全重视不够,存在食品安全意识薄弱的现象。
2. 食品来源不规范:一些学校食堂、小卖部食品来源不明,存在“三无”产品、过期食品等问题。
3. 食品加工环节卫生问题:部分学校食堂、小卖部卫生条件不达标,食品加工过程不规范。
4. 食品安全监管力度不足:部分学校食品安全监管制度不完善,监管力度有待加强。
三、如何保障学校食品安全1. 加强食品安全教育:学校应将食品安全教育纳入日常教学,提高师生食品安全意识。
2. 规范食品采购:学校食堂、小卖部应严格按照国家食品安全法规采购食品,确保食品来源正规、质量合格。
3. 严格食品加工环节管理:学校食堂、小卖部应加强食品加工环节的卫生管理,确保食品加工过程规范、卫生。
4. 加强食品安全监管:学校应建立健全食品安全监管制度,加大监管力度,对食品安全问题进行严厉打击。
小学生食品安全知识讲座
食品安全知识讲座各种致病微生物容易繁殖,食物容易腐败,再加之苍蝇叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌污染的食物后,就可能引起食物中毒。
为了加强食品安全教育,增强食品安全意识,提高小学生食品安全自我保护能力,政教处特利用大队活动时间进行《小学生食品安全知识讲座》。
目前是秋季肠道传染病高发时期,同学们一定要统一认识,提高食品安全意识,重视饮食卫生,谨防“病从口入”,下面就从以下几方面进行着重强调:一、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被套。
二、保持教室环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
三、坚持做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”小零食。
四、购买食品时首先应从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
要购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
其次应仔细查看产品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品,不买感官性状异常的食品,不买假冒伪劣、掺杂使假的食品,不买过期食品。
食物中毒特征是:一般在食后几分钟到几小时发病,会出现腹泻、腹痛的症状,有的还伴随呕吐、发热。
出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
同学们,学校是我们的安全港湾,我们应该时刻把安全装在心中,蓝天和白云的心一样,希望白鸽自由翱翔,老师和父母的心一样,希望我们健康成长。
同学们,构建和谐校园需要我们大家共同的努力,和谐不仅是校园的主题,同时也是祖国的主题。
作为一名学生,我们要从身边的小事做起,牢记“生命只有一次,应自觉远离危险”,让我们珍爱生命,携手共创美好的明天!2016年9月。
校园食品安全宣传演讲稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我站在这里,非常荣幸能够为大家带来一场关于校园食品安全宣传的演讲。
食品安全,关乎我们的身体健康和生命安全,是我们每个人都应该高度重视的问题。
校园作为我们生活和学习的主要场所,食品安全更是重中之重。
在此,我想和大家共同探讨如何保障校园食品安全,共同营造一个健康、安全的校园环境。
首先,让我们回顾一下近年来校园食品安全事件的发生。
从“毒豆芽”、“瘦肉精”到“地沟油”,再到最近发生的“辣条风波”,这些事件让我们深刻认识到食品安全问题的严重性。
校园食品安全问题不仅关系到学生的身体健康,更关系到社会的和谐稳定。
因此,加强校园食品安全宣传教育,提高同学们的食品安全意识,显得尤为重要。
一、提高食品安全意识,从我做起同学们,我们要充分认识到食品安全的重要性,从自己做起,养成良好的饮食习惯。
以下是我为大家总结的几点建议:1. 选择正规渠道购买食品。
在购买食品时,要选择信誉良好的商家,尽量购买有生产日期、保质期、生产厂家等信息的食品。
2. 注意食品的储存和保鲜。
购买回来的食品要妥善存放,避免变质。
生食、熟食要分开存放,防止交叉污染。
3. 健康饮食,合理搭配。
在饮食上,我们要注重营养均衡,多吃蔬菜、水果和粗粮,少吃油腻、辛辣、高热量食品。
4. 勤洗手,预防病从口入。
在进食前后,一定要用肥皂或洗手液彻底洗净双手,保持个人卫生。
二、加强食品安全教育,提高自我保护能力学校作为培养人才的摇篮,有责任加强对学生的食品安全教育。
以下是我对学校在食品安全教育方面的一些建议:1. 开设食品安全课程。
将食品安全知识纳入课程体系,让学生在课堂上学到食品安全知识,提高自我保护能力。
2. 开展食品安全讲座。
邀请食品安全专家或相关部门负责人来校进行讲座,普及食品安全知识,提高学生的食品安全意识。
3. 举办食品安全知识竞赛。
通过竞赛形式,激发学生学习食品安全知识的兴趣,提高他们的实际操作能力。
4. 加强校园食品安全监管。
学校要建立健全食品安全管理制度,定期对食堂、超市等食品销售场所进行检查,确保食品安全。
学校食品安全教育会上领导讲话
学校食品安全教育会上领导讲话学校食品安全教育会上领导讲话5篇学校食品安全教育会上领导讲话精选篇1亲爱的老师们,亲爱的同学们:大家好!我今天演讲的主题是“关注食品安全”。
冬天快到了,气候变得寒冷干燥。
在这个疾病多发的季节,学生们有没有关注冬天的食品安全?这十几天,学校医务室的很多同学在上下学的路上从路边摊上买了吃的,造成了急性慢性肠炎。
它会导致身体疼痛和学习延迟。
秋冬容易诱发肠胃炎。
由于早晚温差大,人体受到冷空气刺激时,胃酸分泌大大增加,胃肠道出现痉挛性收缩。
另外,此时人的食欲旺盛,饮食增加,增加了肠胃的负担。
如果这个时候吃不卫生的食物,急性肠胃炎的概率会大大增加。
因此,学生在购买或食用食物时应注意以下几点:1.在正规商店买吃的,不要在校园周边和大街小巷买“三不”的食物,比如豫园小区对面的东北卷饼和红豆饼。
2.生吃果蔬时,食用前应洗净,以免引起农药中毒。
3.少吃油炸、烟熏、烧烤的食物。
这种食物在高温下燃烧会产生许多致癌物质。
4.尽量少吃或不吃剩菜,防止细菌性食物中毒。
5.不吃方便面。
曾经有一个故事,一个即将考研的女生吃了一个多月的泡面,然后不幸在考研前发现自己得了胃癌。
这个例子警示我们珍惜生命,远离方便面。
6.少吃零食,保证一日三餐,尽量不买零食。
7.不要购买或食用颜色特别鲜艳、色素较重的加工食品。
这些食物中可能添加了对人体有害的添加剂。
最后,我们建议大家注意均衡饮食。
我们会发现总有一两个同学在升旗仪式上晕倒,主要是因为没吃早饭。
食品卫生与我们的健康和学习生活质量密切相关,食品安全的重要性不容我们每个人忽视。
在这里,我呼吁学生们注意食品安全,让我们一起过上快乐、健康、健康的学习生活,让我们快乐地享受我们阳光灿烂的青春!我已经结束了我的演讲,谢谢大家。
学校食品安全教育会上领导讲话精选篇2同志们:刚才局长的讲话认真落实对民航工作的重要批示指示精神,全篇突出一个“实”字,把防范化解民航安全风险作为工作主线,紧扣当前民航安全一线监管工作的实际,对加强安全监管三基建设,做好民航“放管服”工作,提升安全监管水平,增强安全监管内生动力,进行了系统全面的安排部署,具有很强针对性和指导性,是对广大监察员的巨大鼓舞。
幼儿食品安全教育讲座稿(3篇)
第1篇尊敬的各位家长、老师们,亲爱的孩子们:大家好!今天,我们在这里举办这场幼儿食品安全教育讲座,目的是为了提高大家对食品安全重要性的认识,培养孩子们良好的饮食习惯,确保他们健康成长。
下面,我将从以下几个方面来和大家探讨幼儿食品安全问题。
一、食品安全的重要性1. 食品安全关系到孩子们的身体健康。
食物中含有丰富的营养,是孩子们成长的必需品。
然而,不安全的食物可能导致孩子们生病,影响他们的生长发育。
2. 食品安全关系到孩子们的未来。
良好的饮食习惯有助于孩子们养成良好的生活习惯,对他们的身心发展具有重要意义。
3. 食品安全关系到家庭幸福。
孩子们健康成长是每个家庭的心愿,而食品安全则是实现这一愿望的基础。
二、幼儿食品安全现状1. 市场上的食品安全问题层出不穷,如农药残留、重金属超标、添加剂滥用等。
2. 部分家长对食品安全知识了解不足,给孩子购买不合格的食品。
3. 孩子们自我保护意识不强,容易受到不良食品的诱惑。
三、如何确保幼儿食品安全1. 家长要加强对食品安全的重视,关注食品安全知识,提高自身素质。
2. 购买食品时要选择正规渠道,确保食品质量。
3. 孩子们要养成良好的饮食习惯,不挑食、不偏食。
4. 家长要教育孩子们识别不合格食品,拒绝购买。
5. 学校要加强食品安全教育,确保校园食品安全。
四、幼儿食品安全教育方法1. 开展食品安全知识讲座,让家长和孩子们了解食品安全的重要性。
2. 创设生动有趣的食品安全教育课程,让孩子们在游戏中学习食品安全知识。
3. 举办食品安全知识竞赛,激发孩子们学习兴趣。
4. 通过观看食品安全宣传片、阅读食品安全绘本等形式,提高孩子们的食品安全意识。
5. 家长要给孩子树立良好的榜样,养成良好的饮食习惯。
五、案例分享1. 案例一:某幼儿园因食品安全问题导致多名幼儿食物中毒。
家长和孩子们深受其害,警示我们要重视食品安全。
2. 案例二:某家长在购买食品时,仔细查看生产日期、保质期等信息,为孩子挑选安全食品,值得我们学习。
食品安全知识进校园讲座
3、动植物本身含有的天 然毒素
一些动物体内本身含有天然毒素:
毒蘑菇中 含有致命 的有毒物 质
河豚鱼胆和血 中含有致死性 河豚毒素
一些动植物因贮藏不当产生毒性物质
发芽马铃薯芽眼处产生的 龙葵素,可以引起人食物 中毒
加工处理不当,没有去除或破坏 其有毒成分。
未烧 熟煮 熟的 刀豆 (扁 豆) 可引 起食
初级农产品源头污染仍然较重
有的产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁 使用高毒农药;有的饲养禽畜滥用饲料添加剂,非 法使用生长激素及“瘦肉精”(盐酸克伦特罗); 有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加 剂,造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降。
食品生产加工领域假冒伪劣问题突出 有的用非食品原料加工食品,有的滥用 或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加 工食品,有的掺杂使假,生产假酒、劣质奶 粉,用地沟油加工食用油等。
食物中毒的预防:
1、安全贮存、冷藏食品。
2、正确烹调加工食品,有些食品必须加热煮
熟方可食用。 3、要选择安全的食品,如新鲜、干净、保质 期内的食品,不要食用过期变质食品。 4、来历不明的食品不要食用,如不认识的蘑 菇、野菜和野果。
(三)在实际生活中, 教同学们 如何提高食品安全意识?
6、注意科学饮食。
尽量购买有下列标志的食品
不要到无证、无照摊点上购买食品
脏
乱
有 毒
要到正规的商店、超市和标准化 的农贸市场购买食品
要选择安全、卫生的餐馆
看餐馆是 否持有有 效的食品 卫生许可 证 看餐馆就 餐环境是 否卫生
无卫生许可证小餐馆厨房内卫生状况
各位老师,食品安全直接关 系着我们及下一代的身体健康, 希望老师们回去后,继续关注食 品安全方面知识,传授给学生, 提高他们的自我保护能力。
校园饮食安全教育演讲稿(3篇)
第1篇尊敬的校领导、老师们,亲爱的同学们:大家好!今天,我站在这里,非常荣幸能和大家一起探讨一个与我们每个人都息息相关的话题——校园饮食安全教育。
食品安全问题一直是社会关注的焦点,尤其是对于我们这些正处于成长发育关键时期的青少年来说,校园饮食安全更是我们健康成长的基石。
在此,我将以“关注饮食安全,共筑健康校园”为主题,和大家共同探讨如何提高我们的饮食安全意识。
一、校园饮食安全的重要性1. 健康成长的基础饮食是人体获取营养、维持生命活动的基本方式。
校园饮食安全直接关系到我们的身体健康,是保障我们健康成长的重要前提。
一旦饮食不安全,就可能引发食物中毒、营养不良等问题,影响我们的学习和生活。
2. 维护校园稳定和谐校园饮食安全关系到广大师生的利益,一旦发生食品安全事故,不仅会对受害者的身心健康造成严重影响,还可能引发校园不稳定因素,影响学校的正常教学秩序。
因此,保障校园饮食安全是维护校园稳定和谐的重要举措。
3. 增强社会责任感作为青少年,我们要树立正确的食品安全观念,关注饮食安全,提高自我保护意识。
这不仅是对自己负责,也是对家人、对社会负责。
通过关注校园饮食安全,我们可以增强社会责任感,培养良好的公民意识。
二、校园饮食安全隐患及应对措施1. 食品来源问题部分学生购买路边摊、过期食品等,这些食品来源不明,质量难以保证。
应对措施:我们要树立正确的消费观念,尽量在正规商家购买食品,避免购买来源不明的食品。
2. 食品储存问题部分学生将食品长时间存放,导致食品变质。
应对措施:我们要学会正确储存食品,尽量将食品放在阴凉通风处,避免食品变质。
3. 食品加工问题部分学生在食堂、小卖部等地方购买加工食品,这些食品加工环境不卫生,存在食品安全隐患。
应对措施:我们要关注食品加工环境,尽量选择卫生条件较好的食堂、小卖部等地方购买食品。
4. 饮食卫生问题部分学生存在不良饮食习惯,如饭前不洗手、使用同一双筷子夹菜等,这些行为容易导致食物交叉污染。
学校食品安全大会演讲稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里隆重召开学校食品安全大会,旨在进一步提高全校师生的食品安全意识,加强食品安全管理,保障广大师生的身体健康。
在此,我谨代表学校对各位领导和老师的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!首先,请允许我简要回顾一下我国食品安全的发展历程。
近年来,我国食品安全问题日益凸显,食品安全事故频发,严重危害了人民群众的身体健康和生命安全。
为了加强食品安全监管,我国政府采取了一系列措施,如加强食品安全法律法规建设、完善食品安全标准体系、强化食品安全监管力度等。
这些举措在一定程度上提高了食品安全水平,但仍存在诸多问题。
接下来,我将从以下几个方面谈谈学校食品安全的重要性。
一、学校食品安全关系到广大师生的身体健康学校是培养祖国未来接班人的重要场所,师生们的身体健康是学校工作的重中之重。
食品作为人体营养的主要来源,其质量直接关系到师生的身体健康。
如果食品质量不达标,甚至存在食品安全隐患,就会对师生的身体健康造成严重危害,甚至导致疾病和死亡。
二、学校食品安全关系到学校教育教学质量的提高学校食品安全问题不仅关系到师生的身体健康,还关系到学校教育教学质量的提高。
如果食品安全问题得不到有效解决,师生们无法安心学习、工作,这将直接影响学校教育教学质量的提升。
三、学校食品安全关系到学校的社会声誉学校是社会的一个重要组成部分,其食品安全状况直接关系到学校的社会声誉。
一旦发生食品安全事故,不仅会对师生造成伤害,还会损害学校的社会形象,影响学校的招生和就业等工作。
为了切实加强学校食品安全工作,以下是我对学校食品安全工作的几点建议:一、加强食品安全教育学校要积极开展食品安全教育,提高师生的食品安全意识。
通过举办食品安全知识讲座、开展食品安全主题班会等形式,让师生了解食品安全知识,掌握食品安全防范技能。
二、完善食品安全管理制度学校要建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,加强食品安全监管。
对食堂、超市等食品经营场所进行定期检查,确保食品来源合法、质量达标。
学校饮食卫生安全演讲稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我很荣幸站在这里,与大家共同探讨一个与我们每个人都息息相关的话题——学校饮食卫生安全。
食品安全关乎我们的身体健康和生命安全,是学校管理工作中的重要一环。
在此,我将从以下几个方面谈谈学校饮食卫生安全的重要性及如何保障我们的饮食安全。
一、学校饮食卫生安全的重要性1. 健康成长的基础学校是青少年成长的重要阶段,合理的饮食是保证他们健康成长的基础。
不安全的饮食可能导致学生营养不良、发育不良,甚至引发疾病。
2. 生命安全的保障食品安全直接关系到我们的生命安全。
一旦发生食物中毒事件,后果不堪设想。
因此,加强学校饮食卫生安全,保障学生的生命安全至关重要。
3. 社会稳定的基石学校是培养国家未来建设者的摇篮,食品安全问题关系到国家的社会稳定。
只有确保学校饮食卫生安全,才能让家长放心,让社会和谐。
二、学校饮食卫生安全存在的问题1. 食品来源不明部分学校食堂存在食品来源不明、质量不合格的问题,给学生带来安全隐患。
2. 食品加工不规范部分食堂加工过程不卫生,如操作人员未穿戴整洁的工作服、手套,食品容器清洗不彻底等。
3. 食品储存条件差部分食堂储存食品的环境不达标,如冷藏设施不足、食品与生熟食品混放等。
4. 食品添加剂滥用部分食堂在食品加工过程中滥用食品添加剂,如过量使用味精、色素等,对人体健康造成危害。
三、如何保障学校饮食卫生安全1. 加强食品安全教育学校应加强对学生的食品安全教育,提高学生的食品安全意识,让他们明白食品安全的重要性。
2. 严格食品采购和验收学校食堂应严格按照《食品安全法》等相关法律法规,对食品采购和验收环节进行严格把控,确保食品来源可靠、质量合格。
3. 规范食品加工操作食堂工作人员应严格按照食品加工操作规范进行操作,保持食品加工场所的卫生,确保食品加工过程安全。
4. 优化食品储存条件学校食堂应改善食品储存条件,确保食品在适宜的温度、湿度环境下储存,防止食品变质。
5. 加强食堂卫生监管学校应加强对食堂的卫生监管,定期对食堂进行卫生检查,发现问题及时整改。
食品安全知识主题讲座
食品安全知识主题讲座
1. 食品安全意识的重要性
- 食品安全对人们的健康有着直接影响
- 了解食品安全意识的重要性可以帮助人们做出正确的食品选择
2. 常见食品安全问题及防范措施
- 食品中的化学添加剂和农药残留问题
- 介绍农药的种类和使用注意事项
- 提供选择有机食品的建议
- 食品中的微生物污染问题
- 解释食品中常见的微生物污染源和感染途径
- 提供正确的食品储藏和加热方法
- 食品中的其他安全隐患
- 引导大家关注食品标签的信息
- 告知常见食品中的潜在危害物质
3. 食品安全管理的重要性
- 食品安全法律法规的基本概念和要求
- 食品生产企业和餐饮服务的食品安全管理标准
- 公众在购买和就餐时如何参与食品安全管理
4. 食品安全知识普及途径
- 利用网络、社交媒体等渠道传播食品安全知识
- 在食品销售场所设置宣传和教育展示牌
- 倡导食品安全知识进入学校教育课程
通过本次食品安全知识主题讲座,我们希望能够提高公众对食品安全问题的认知水平,并促使大家在日常生活中更加注重食品安全。
让我们共同努力,建立一个更加安全健康的饮食环境。
感谢大家的关注和支持!。
学生食品安全教育的演讲稿(精选5篇)
学生食品安全教育的演讲稿(精选5篇)学生食品安全教育的演讲稿1学生食品安全教育的演讲稿1亲爱的老师、同学们:大家上午好!我是来自高xx(xx)班的,今天讲话的题目是“关注食品安全,保障身体健康”。
民以食为天,食以安为先。
食品安全不仅关系到人们的身体健康,也关系到社会的和谐稳定。
随着人们对食品安全的愈加关注,近些年来,从毒奶粉到毒餐盒,从回收的地沟油到加石蜡的火锅底料、“塑料”面条、“瘦肉精”猪肉等。
要学习和了解一定的食品卫生知识、养成良好的饮食习惯、增进自我保护意识,抵制低劣食品的诱惑。
但我们有时还会看到在校园周边的摊点特别是流动小摊前,一些学生仍在购买和食用存在卫生安全隐患的价廉质次的食品。
根据卫生监督部门提供的资料,在他们历次的食品卫生检查和专项整治中,校园周边的饮食摊点尤其是流动小商贩大多数没有卫生许可证、从业人员健康证等或证照不全,并且要以低廉的价格吸引学生就只能采购便宜的原料,质量无法保证,看起来诱人,其实对身体无益甚至有害更谈不上营养价值。
另外由于摊点现场加工条件有限,常常缺乏必要的洗涮和餐具消毒的程序,再加上路边的扬尘等污染,这样的食品不仅不卫生,缺乏营养,而且容易引发食源性疾病和食物中毒的发生,因此坚决不能食用。
1、思想上切实要有“食品安全”这根弦。
2、培养良好的饮食习惯,不食用流动摊点的小吃、零食等。
3、养成良好的卫生习惯。
不随便在校园内吃零食,不乱扔包装盒、塑料袋等垃圾,保持整洁、优美的校园卫生环境。
学生食品安全教育的.演讲稿2学生食品安全教育的.演讲稿2亲爱的同学们:人以食为天,食以安为先。
目前,学校周围经营的食品店喜欢用各种各样丰富多彩的食物来吸引我们的学生。
但是食品是清洁第一,安全第一,所以我们孩子的食品质量安全就成了全社会关注的焦点。
为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》,营造和谐的校园食品消费氛围,营造安全的校园食品消费环境,我们应该做到以下几点:第一,加强学习,提高认识。
校园安全食品健康演讲稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我站在这里,非常荣幸能够与大家共同探讨一个与我们每个人都息息相关的话题——校园安全食品健康。
食品安全问题,关乎我们的身体健康,关乎我们的生命安全,更关乎我们每一个人的未来。
在此,我将以“守护食品安全,共建健康校园”为主题,与大家分享一些关于校园安全食品健康的思考和倡议。
一、食品安全的重要性食品安全,是指食品在生产、加工、储存、运输、销售、消费等各个环节中,保证食品不含有害物质,符合食品安全标准,确保人民群众身体健康和生命安全。
对于我们学生来说,食品安全更是重中之重。
1. 健康成长的基础。
食品安全直接关系到我们的身体健康,不安全的食品可能导致食物中毒、营养不良、生长发育受阻等问题,影响我们的健康成长。
2. 教育环境的重要组成部分。
校园食品安全关系到学校的声誉,关系到教育环境的和谐稳定。
3. 国家安全的基石。
食品安全是国家安全的重要组成部分,关系到国家的经济、政治、文化和社会稳定。
二、校园食品安全现状近年来,我国政府高度重视食品安全问题,采取了一系列措施加强食品安全监管。
然而,校园食品安全问题仍然存在一些不容忽视的问题:1. 部分学校食堂卫生条件不达标,食品加工、储存、运输等环节存在安全隐患。
2. 部分学生存在购买“三无”食品、过期食品等不良饮食习惯。
3. 部分学校食堂存在食品安全管理不到位、责任落实不明确等问题。
三、校园食品安全对策为了保障校园食品安全,我们需要从以下几个方面入手:1. 加强食品安全教育。
学校应加强对学生的食品安全教育,提高学生的食品安全意识和自我保护能力。
2. 严格食堂管理。
学校食堂要严格执行食品安全操作规范,加强食品采购、加工、储存、运输等环节的监管,确保食品质量安全。
3. 强化食品安全监管。
政府部门要加强对学校食堂的监管,加大对违法行为的查处力度,确保校园食品安全。
4. 营造良好的校园食品安全氛围。
学校、家庭、社会要共同关注校园食品安全,形成合力,共同守护学生的“舌尖上的安全”。
食品安全知识教育精彩讲座稿3篇(最新)
老师、同学们:早上好,今天我国旗下讲话的题目是:关注食品安全,保障身体健康。
同学们,关于食品安全,有两句话我们要记牢,一是民以食为天意思是说,食品是关系到生命维系,身体健康的天大的事,二是病从口入意思是指吃了不干净、腐败变质若是有毒的食物,或者食物没有煮熟、煮透,会导致食物中毒,轻微者可影响学习,重者会生命丧失。
关于食品安全卫生的隐患有很多,但我想对于我们同学们而言,危害最大的莫过于校门外的小摊上的食品了,有油炸的香肠、薯条、鸡柳等等。
它的危害程度每一位同学都清楚;但它的诱惑力不容忽视。
不知大家有没有有想过这些食品为什么这么诱人呢?为什么厨艺极高的妈妈们,却做不出这么好吃的东西呢?就连顶级酒店的饭菜也觉得无味呢?唯一的解释是这些小食品过多的加入了某些调味品和食品添加剂,那为什么家里做的饭菜不加这些调味品和添加剂呢?当然是因为这种调味品会对人的身体健康造成危害。
同学们,你们知道吗,乳酸饮料有12种食品添加剂,薯条里有8种添加剂,棉花糖里则有9种而据相关的新闻报道称,长期吃这类小吃而患了舌癌、恶性肿瘤等。
食品卫生专家则建议我们学生多吃五谷杂粮,少吃膨化食品和油炸类食品。
所以,在此我希望大家清楚地意识到比健康的食品对我们身体所造成的危害是不可估量的,要想有一个健康的好身体,就必须对小摊上的食品保持高度警惕,不要因为贪吃而让自己健康的身体来作为交换。
最后,提三点要求,希望每一位同学遵守:1、争当食品安全的小实践者。
养成良好的卫生饮食习惯,尽量在家吃早饭,不带零钱不吃零食。
不到路边摊点购买油炸、烟熏食品,2、争当食品安全的小宣传员。
及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识。
学会选购包装食品时认真查看包装标识,看看厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚等。
3、争当食品安全的小监督员。
同学之间互相监督,严禁在校外小摊小点上购带食品,坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。
老师和父母都希望我们能够健康成长。
同学们,让我们管住自己的嘴,共同关注食品安全,保障身体健康,远离零食和垃圾食品。
幼儿园食品安全教育讲座(3篇)
第1篇一、讲座背景随着我国经济的快速发展,食品安全问题日益凸显。
幼儿园作为儿童成长的重要阶段,食品安全教育显得尤为重要。
为了提高幼儿的自我保护意识和食品安全知识,我们特举办本次幼儿园食品安全教育讲座。
二、讲座目的1. 提高幼儿对食品安全的认识,培养良好的饮食习惯。
2. 增强幼儿的自我保护意识,避免食品安全问题对幼儿健康造成危害。
3. 帮助家长了解食品安全知识,共同关注幼儿饮食健康。
三、讲座内容一、食品安全基本知识1. 食品安全是指食品在生长、加工、储存、运输、销售、食用等过程中,不发生任何有害物质对人体健康的危害。
2. 食品安全主要包括以下几个方面:a. 食品原料安全:确保原料来源合法、无污染。
b. 食品加工安全:确保食品加工过程符合卫生标准。
c. 食品储存安全:确保食品在储存过程中不发生变质、霉变。
d. 食品运输安全:确保食品在运输过程中不受污染、损坏。
e. 食品销售安全:确保食品销售渠道合法、无假冒伪劣产品。
二、幼儿园食品安全问题及预防措施1. 幼儿园食品安全问题:a. 食品来源不明:部分幼儿园食堂使用来源不明的食品原料,存在食品安全隐患。
b. 食品加工不当:食品加工过程中,可能存在操作不规范、设备不清洁等问题。
c. 食品储存不当:食品储存过程中,可能存在温度、湿度控制不当,导致食品变质。
d. 食品运输不当:食品在运输过程中,可能受到污染、损坏。
2. 预防措施:a. 选择合法、有资质的食品供应商,确保食品原料安全。
b. 加强食品加工过程管理,严格执行食品加工规范。
c. 严格控制食品储存条件,确保食品在储存过程中保持新鲜。
d. 加强食品运输管理,确保食品在运输过程中不受污染、损坏。
三、幼儿食品安全教育方法1. 培养幼儿良好的饮食习惯:a. 培养幼儿不挑食、不偏食的良好习惯。
b. 教育幼儿不要食用过期、变质、不卫生的食品。
c. 培养幼儿养成洗手、剪指甲等卫生习惯。
2. 提高幼儿食品安全意识:a. 通过故事、游戏等形式,让幼儿了解食品安全知识。
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学校食品安全教育讲座
授课人:李先敬
★各位领导、老师、同学们上午好,首先我向所有辛勤工作的老师们致以诚挚的问候,道一声你们辛苦了。
今天我非常高兴能和大家坐在一起,共同探讨学生食品安全方面应注意的一些问题。
★中国目前食品安全“新闻资料库”
•人造鸡蛋、塑料银鱼、猪肉变牛肉、染色馒头、蔬菜增长素、地沟油、过期食品、变质月饼、甲醇曲酒、瘦肉精、红心鸭蛋、大头奶粉……
在食品安全事件层出不穷的当下,许多人已对有毒食品的报道失去兴趣。
•从苏丹红到三聚氰胺,中国人认识了越来越多的化学名词。
那么多化学名词,那么多有毒食品,还有什么没有毒,还有什么是安全的?无须问专家,无须饭前“百度”,翻翻汇集了数年来媒体报道的新闻资料库就可以了。
食品丑闻此起彼伏,人们是很容易遗忘的,丑闻很容易在新闻热点的迅速转换中被淹没和遗忘。
拒绝遗忘,让有毒食品永远钉在耻辱柱上,也需要这种“新闻资料库”。
★中国人对食品安全的态度
面对当下食品安全状况,多数人表现出的,一般都是对监管部门的批判,对奸商的谴责,对“不知道吃什么”的恐惧,对道德沦丧的痛心,对“商贩从不吃自己做的馒头”的震惊——这些情绪都可以理解,但都属于只能扩大怨愤而无助于问题解决的消极情绪,对摆脱这种困境无济于事。
★一、学生食品安全应注意的问题
•1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
•2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
•3.仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
•4.食品是否适合自己食用。
•5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
★二、如何分清食品保质期和保存期
•保质期(最佳食用期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限,在一定时间内食品依然可以食用。
•保存期(推荐最后食用日期)是指标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过保存期的食品不宜食用。
★三、如何正确选购饮料
•1.要看清标签标注、QS(Quality Safety)标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。
•2.要选择近期生产的产品。
选购碳酸饮料时,尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
•3.选购饮料要因人而异。
果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。
★四、饮用牛奶应注意哪些
•经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育,对提高身体素质有积极促进作用。
但是,如果不能正确饮用,会对身体带来不良影响,因此,饮用牛奶要注意以下几个方面。
•1.不是所有的人都适合喝牛奶。
“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。
按含脂量的不同,牛奶分为全脂、半脱
脂、脱脂三类,其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分,适合青少年儿童饮用。
•2.牛奶不能当水喝。
牛奶中含有大量水分,但由于是高渗性饮料,饮入过多或在出汗、失水过多时饮用,容易导致脱水。
★★★★★★★★★
★五、十大“垃圾”食品及其危害
•(一)油炸类食品,主要危害是:1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素,使蛋白质变性。
•(二)腌制类食品,主要危害是:1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。
•(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等),主要危害是:1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂,加重肝脏负担。
•(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干),主要危害是:1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2.严重破坏维生素;3.热量过多、营养成分低。
•(五)汽水、可乐类食品,主要危害是:1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
•(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:1.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2.只有热量,没有营养。
•(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类),主要危害是:1.破坏维生素,使蛋白质变性;2.热量过多,营养成分低。
•八)话梅蜜饯类食品(果脯),主要危害是:1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
•(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕),主要危害是:1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高影响正餐。
•(十)烧烤类食品,主要危害是:1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2.1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3.导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
★六、学生应注意哪些饮食卫生习惯
•1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;
•2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;
•3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;
•4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;
•5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
•6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;
•7、不吃无卫生保障的街头食品;
•8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
★考考你
问题:1、问题:最好的饮料是什么?
答:白开水。
★2、按含脂量的不同,牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类?
答:按含脂量的不同,牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类。
最后:作业题:问题:QS标志的含义是?(回家后上网查答案)
答:QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可
证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。
食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。
标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。
加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
最后,祝愿老师们工作顺利,祝愿同学们健康成长!。