微量元素锰的研究进展

微量元素锰的研究进展

摘要：微量元素锰是动物生长、生殖以及一系列生命活动所不可缺少的必需微量元素之一，在畜禽生产中起着重要作用。

锰是多种酶的组成成分和激活剂，对动物具有促进生长和免疫等作用。动物缺锰时表现出营养代谢紊乱、生长减慢、发育受阻、腿骨异常出现滑键症等，从而严重影响养殖业的经济效益，因此锰对动物营养具有不可替代的作用。

1 锰的分布

畜禽体内锰含量相当少，并通常分布在富含线粒体的组织中。在体内主要分布于骨骼、肝脏、肾脏、胰脏、脾脏、心脏中，肌肉中含量则较少。体内大约25%的锰存在于骨骼中。各种组织含锰量受食入锰量的影响，二者呈线形关系，日粮锰水平提高，各组织含锰量也明显提高。

2 锰的代谢

锰的吸收和排泄取决于自然螯合物的生成与否，特别是同胆汁盐的结合情况有关。动物对饲料锰的吸收率很低，其原因在于植物性饲料中锰是以离子状态存在，其中部分参与形成螯合物，从而很难被吸收。一般情况下动物对日粮中锰的吸收率仅为1% -3%，日粮补充锰剂后其相对吸收率更低。锰的吸收主要发生在十二指肠，食入的锰在消化道内被酶溶解或分解，以二价锰离子形式被吸收，所吸收的锰在进入血液后迅速分布到肝、肾、胰、毛等这些锰的主要贮存部位中。吸收入机体的锰主要是通过胆汁从粪中排出，在排出前还可能以胆汁结合锰的形式被重新吸收，每一锰原子在排出体外之前可在体内循环几次，有利于胃肠道中的锰始终保持在一定水平，从而保证了组织中锰含量的相对稳定性;如肝胆排泄途径受阻或锰负荷过重时，锰还可以通过胰液或十二指肠与空肠排出。凡特施特生产的健乐保硫酸锰其消化利用率高，吸收好，可以保证动物的消化吸收。并且，其氯离子含量低，添加到饲料中不易引起结块发霉等现象。

结语：

微量元素锰是畜禽体内必须的微量元素，健乐保硫酸锰具有溶解性强，流动性好及吸收率高等特点，添加到配合饲料中能够较好的被动物机体消化吸收。