生活美学作业

理想，让生活更美好

学号：1101400103 姓名：严彬彬

一杯红茶，丝缕音乐，夕阳西下，清风轻拂着纱窗，熏香徐徐，该是搭配着舒适的家居服.......每个人会把自己的生活过成什么样子，跟什么有关？这个问题说来复杂，最当红的“基因”可能还回来凑点热闹。可是对于自己未来的生活我有自己的想法与追求。

——生活蓝图

简单而优雅的生活，让生活有质感，一直是心目中的生活蓝图。随时在生活中启动好奇的因子，为自己和家人织就温暖舒适。

非常喜欢日语中的两个词-----“优雅”、“余裕”。日本的“优雅”类似英文的“elegant”，和中文的“优雅、精致”也有几分相同。什么事“余裕”呢？中文里没有“余裕”的对应次，以我个人的体会，“余裕”表示一种“个人充分享用拥有的时间与金钱”，也就是俗称的“有钱有闲”。它是代表“个人驾驭时间和金钱的智慧”。更清楚地说，“余裕”是个人在“物质及精神上，充分达到满足”的状态，是一种“多彩丰富、怡然自得”的人生。

这样的描写也许有些抽象，下面这个例子也许可以表达优雅余裕的情景：窗明几净的家中，你穿着最让你舒服的家居服，用最喜欢的红茶杯，为自己泡一壶出国时买回来的花茶。你一边欣赏着刚从花店买回来的花，一边拿起上回读了一半的爱书：午后的阳光洒在晶莹发亮的地板上，徐徐的风吹在属好的发际，啜饮一口花茶，你开始读书的下一章......

时下有一些女性，绝大部分的薪水花在名牌衣服上，每星期做SPA，外在打扮很时髦，家里房间却乱七八糟，她们有个专有名词，叫做“大和拜金女”。穿着美美的衣服，皮肤也可能保养得很好，甚至赶上国外的任何流行，然而她们绝对称不上“优雅余裕”。我虽然无法了解她们的内心世界，可以确定的是：“大和拜金女”绝对无法体会努力耕耘后，享受甜蜜果实的那一份“踏实的喜悦”。她们永远无法知道，真正“优雅余裕”的人，是把她们平日辛苦挣来的时间和金钱，做最妥当的享受和规划。聪明的“优雅余裕女”绝对不会逾越自己的尺度，造成生活上不需要的负担。她的享受行为只会随着能力提升而慢慢往上调整。这种对生活“优雅余裕”的态度，正是“大和拜金女”所望尘莫及的。非常喜欢日剧《名牌》中，女主角那句经典的台词：“想要用名牌就先让自己成为配之无愧的女人；为了想要的东西等待，也是成为优雅女性的必经历练。”

日本有名的生活达人冲幸子最近出的一本书----《十二个月的生活课程》，书中阐述了她对生活的独特看法。她认为生活的四大精神就是simple(简单)，speedy(快速)，smart（智慧），beautiful（美丽），而“巧思简约生活的方式，并乐在其中”是追求上述精神的不二法门。书中提及每个月定一个主题享受生活，就是一种很好的方式。换一种香味享受SPA、换一下房间的布置、看一套好看的影集、或学几套欧风料理，都是使单调生活产生美丽涟漪的小动作。我想美丽的生活关键在于玲珑心意，物质只是实现的方式。

说到享受生活，下面是我最钟爱的心灵SPA之旅，也许可以在休假的日子里试试看：早上起床，穿着让自己看起来最美、最有自信的衣服，到有书店、超

市的大型购物中心。先在书店浏览所有想看的书，等到眼睛疲倦后，换个气氛去逛逛各种香味的沐浴用品，较凉的日子可以买几款沐浴球当晚泡泡看。接着，一边欣赏橱窗里美丽可爱的商品，一边走回书店里，从许多令人垂涎的食谱中寻找今晚的菜单，再以当贵妇的心情，到齐全精致的超市买菜回家。一天下来，不用花费许多，你就可以满载充实与满足回家！

——翩翩起舞的厨房

女人的衣服永远少一套，对我来说，以后的生活，餐具也永远少一套。一直向往拥有一套有质感的白色餐具，不干扰菜色的白色餐具，即使没有华丽的雕饰，仍然可以变化丰富，日用宴客两皆宜。下面是我认为的必不可少的钟爱餐具：

1.晚餐大盘及点心盘：主菜加上一些副菜的点缀，彩色磁盘最能衬托你的料理。家里餐厅的电灯够亮吗？明亮的灯光打在料理上，看起来更加美味。

2.玻璃杯、酒杯：玻璃有很多种类，最常使用的水杯除了可以装果汁以及冰茶，葡萄酒杯不但可以增加用餐情调外，造型独特的还可以客串用来装盛点心小菜，非常优质实用。

3.汤盘：虽然不是必需品，但汤汁装在汤盘中，自然气氛就会出来。另外，汤盘也适合用来盛咖喱饭以及意大利面。

4.刀叉汤匙组：一般家里不需全部买齐，只要有一组钢制的汤匙、叉子及刀子，加上奶油刀及蛋糕水果专用的小汤匙、小叉子就足够。虽然买蛋糕时会附上免洗餐盘和叉子，享用美味的蛋糕还是用美丽的餐具来衬托或许更有质感吧。

5.拿铁碗：起床后，有一碗用热牛奶和咖啡煮成，可以用两手捧起来慢慢品尝的热拿铁，相信你一定会很感动。的确，拿铁碗是相当方便的餐具，除了拿来喝拿铁，用来撞彩、水果甚至当花器都很适合。

6.红茶壶及奶精瓶：好的红茶壶取决于腹部是否圆润：每一次用完都要勤加清洗，才不会产生茶垢，保持新品质感。另外，家里有奶精瓶及糖罐也会非常实用。

7.咖啡、红茶杯组：为了不辜负午后的优雅时光，一套钟爱的下午茶杯组也是必要的呢，红茶需要接触较大的空气面，因此杯口较宽；咖啡怕凉，因此杯口较窄。

我很喜欢厨房。对我来说，花一天的时间研究食谱、买特别的食材、在菜板上切切碎，煮出好料理的“日子”，是我期盼的理想境界，和大部分的女性朋友一样：可以煮好三餐，打理好家事，又可以拥有一份自己喜爱的工作。希望能在留职停薪的日子，研究出适合上班日可以快速煮好的简餐与便当，慢工出细活的料理就留在假日，如此家庭与工作兼顾的生活就更趋完美。

1.把厨房变成自己喜欢的样子：通常不喜欢厨房的原因处在厨房比较容易乱、产生油烟。所以，我们先检讨旧的厨具以及餐具，处理很久没有用或根本不喜欢用的，让厨房的空间变得比较清爽。并且锁定几样常用的厨具，慢慢换成自己喜欢的。

2.培养优雅的做菜气氛：提高自己做菜的层次，你不是蓬头垢面的煮饭婆，是打扮清新、穿着可爱围裙的少妇。在进厨房前放一张自己喜欢的CD，随意拿一罐玻璃瓶差一朵花在窗台边。去书店买几本漂亮的食谱，去周边的超市逛逛，到家饰精品店买一些漂亮的餐巾桌布，看到那些精美又可爱的东西，一定会激起你想要的煮一餐梦幻料理的欲望。

3.当你爱上煮菜：可以试着做自己的食谱卡。每次试完一道新菜，给它取个名字，记下简单步骤，甚至拍成数码照片，日积月累就成为你的个人食谱了，两